Jeg har fått en ny favoritt oppskrift
Sunne og proteinrike pannekaker
2 dl soya melk, eller skummet melk
2 dl farris naturel
2 hele egg
2 egghviter
20 g zero carb vaniljeprotein (link)
20 g mandelmel (kn byttes ut mot annen tørrvare)
60 g jytte mjøl (kan byttes ut mot annen tørrvare)
1 toppet ts fberhusk (kan byttes ut med jbk-mel)
2 ss splenda
Bland alle ingrediensene god sammen før du lar røren svelle i minst 15 minutter.
Spray en panne med 1 kcal spray, eventuelt litt olje, og stek tynne pannekaker.
Jeg fikk 10 stykker.
Mmmmmm….
Server pannekakene med sukkerfritt syltetøy, skinke og vita hjertegod ost, et dryss splenda/sukrin og kanel, brunost, bær, bananbiter og peanøttsmør, ja så og si hva som helst
Jeg prøvde meg på ost og skinke, og brunost jordbærsyltetøy.
Den søte versjonen var helt klart min favoritt.
5 av pannekakene endte i min mage, og jeg ble (litt for) mett
Hele oppskriften gir:
563 kcal, 57 g protein, 19 g fett og 43 g karbohydrater.
Per pannekake:
56 kcal, 5,7 g protein, 1,9 g fett og 4,3 g karbohydrater.
Sunne, mettende, næringsrike og kjempe gode pannekaker
Kristine ♥