I STEDET FOR BRUS

Lettbrus er noe veldig mange er avhengig av. Benn there done that. Jeg har vært pepsi max og cola zero avhengig til tusen! Det har vært helt ekstremt. Jeg startet faktisk med å drikke Pepsi max daglig allerede da jeg var 11 -12 år. Og slik har det fortsatt. I perioder hvor jeg har slitt med mat og trening, dere som har fulgt meg en stund vet jo at jeg har slitt med et veldig anstrengt forhold til egen kropp i ungdomsårene, har jeg drukket så mye som 3 liter lett brus  daglig. Noen ganger mer! Jeg tørr ikke tenke på hvor mye penger jeg har brukt på lettbrus! Selv om mitt anstrengt forhold til kroppen min forsvant, har avhengigheten til lettbrus vedvart. De senere årene har det stort sett bare vært ett glass daglig, men jeg har virkelig måtte ha dette glasset. Det har vært min kos, min måte å stresse ned, ja, en slags mental avhengighet. Etter at jeg fikk hashimotodiagnosen, bestemte jeg meg for at jeg måtte gjøre noe med denne avhengigheten. 

Det er en rekke diskusjoner hvorvidt lettbrus er farlig eller ikke. Jeg skal ikke si at jeg har en fasit der. Vi vet at mennesker som bytter ut vanlig brus med lettbrus, har lettere for å gå ned i vekt. Samtidig er det også studier som viser at mennesker som drikker lett brus hver dag, har større risiko for å utvikle diabetes og metabolsk syndrom. Studier har også vist at det kan påvirke tarmbakteriene på en negativ måte og være med på å gi glutenintoleranse. Enkelte studier viser også at kunstig søtning som aspartam inneholder noe som er kalt eksitotoksiner som kan skade neuronerne våre og er sett i sammenheng med neurologiske sykdommer som Alzheimer. Det er også studier som viser at mennesker som drikker lettbrus med aspartam går opp i vekt. 

For min er jeg litt ambivalent av mine tanker rundt forskningen, og det har ikke vært motivasjon nok til å slutte med lettbrus. Når jeg nå derimot fikk hashimotodiagnosen, fikk jeg ekstra drahjelp. Da ville jeg virkelig ta helsen min på alvor og optimalisere inntaket mitt så bra som overhodet mulig. Da ville jeg også kutte ut burs. I tillegg liker jeg ikke det faktumet at jeg er avhengig. Følelsen av å måtte ha et daglig glass med brus. Det at jeg kan få hodepine og bli gretten uten. Det var også motivasjon for å slutte.

Det å brått slutte med lettbrus er ekstremt vanskelig for mange. Inkludert meg. Jeg smaken smaken og følelsen det gir meg. Er du en av de som er avhengig av lettbrus, har jeg et tips til hva du kan drikke i stedet; LMNT og farris.
Bruker du koden AURE får du 10 % rabatt.

LMNT består av kun naturlige ingredienser, salt, magnesium, kalium, stevia og naturlig smaker. Og de er veldig gode. Jeg kjøpte de egentlig for å bruke de i forbindelse med trening. Mange som trener, har mangel på de viktige mineralene som LMNT inneholder. Når jeg smakte de, synes jeg de smakte så godt at jeg fant ut at dette er den perfekte erstatningen for lettburs. Jeg begynte å blande 1 stk LMNT i 1 flaske med 1,5 liter farris. Og det er såååå godt! Dette er faktisk bedre enn brus! 

Ps, når du blander LMNT med kullsyre, start med å bare blande litt væske ut med pulveret. Hvis ikke bruser det veldig over. 

Jeg har kjøpt nesen alle smakene og også den nøytrale.  Favorittene mine er vannmelon, sitrus og bringebær. De har også en variety pack hvor du får med tre forskjellige smaker og kan prøve flere av dem før du bestemmer deg for en stor pakke av enkeltsakene. Skulle jeg bare valgt en smak, må jeg si vannlemlon.

Bruker du koden AURE får du 10 % rabatt på LMNT og alt annet på nettsiden. Nei, de er ikke sponset. Jeg har kjøpt de selv. Jeg rett og slett digger de og synes det er fint å kunne ha et litt bedre alternativ til lettbrus. 

Har du testet LMNT? Forsøk å bytt ut lettbrusen din med LMNT. Kos deg!

 

Kristine ♥

 

Kilder angående lettbrus:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19151203/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20886530/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25231862/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1474447/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23088901/

FINN DINE UNNSKYLDNINGER

Vi har alle unnskyldninger vi bruker i hverdagen. Noen ganger er de nyttige, men oftest er det ikke det. Unnskyldningene ødelegger svært ofte for oss! Har du et mål, er det unnskyldningene du forteller deg selv som gjør at du ikke når målet ditt.

Har du et mål du ønsker å nå, er det veldig hjelpsomt å finne dine triggere og finne dine unnskyldninger FØR du begynner å bruke dem. Ønsker du å få toppkarakterer på eksamen, vel da må du finne unnskyldningene du har for å ikke jobbe med studiene, og så må du eliminere disse og / eller finne ut hva du kan gjøre for å faktisk nå målet ditt. Har du et mål om å klare 15 push ups. Da må du finne dine potensielle unnskyldninger for å ikke trene push ups, og du må finne ut hva du kan gjøre for å overkomme disse unnskyldningene.  

Når har du best konsentrasjon? Jobb med dine vanskeligste oppgaver på dette tidspunktet.
Frister det aldri å lage sunn mat etter jobb? Bruk 1 time på foodprepping på søndag, så du har mat klart når du kommer inn døren etter arbeidsdagen.

Når har du mest energi? Planlegg å trene  da.
Når pleier du å få cravings? Planlegg at du gjør noe på dette tidspunktet, som å gå en tur eller møte en venninne. 
Er det noen mennesker som trigger deg eller får deg til å gjøre ting som får deg lenger unna målet ditt? Unngå disse menneskene. 
Hvilke unnskyldninger pleier du å ha i hodet ditt for å ikke dra på trening? Skriv ned fem grunner til at du skal trene og bruk disse grunnen når unnskyldningene dukker opp.
Har du alltid lyst på dessert etter middag? Start en vane med å gjøre noe som distraherer deg. For eksempel å ta en dusj, ringe en venn eller tegn etter middag. 

For min del, har jeg for tiden et mål om å få ned antistoffene mine. Da har jeg et klart mål foran meg. Jeg vet jeg må prioritere meg selv og jeg må prioritere riktig og nok næring, jeg må prioritere trening og bevegelse, og samtidig nok hvile og restitusjon. Jeg vet for eksempel for min del at jeg kan være fristet til å trene langt mer enn jeg burde. Har jeg planlagt en hviledag fordi jeg vet at jeg trenger restitusjon etter flere dager med trening, kan det dukke opp unnskyldninger som ‘jammen Kristine, en liten treningsøkt skader ikke restitusjonen’, ‘du kan bare trene 40 minutter’, ‘du kan ta hviledag en annen dag’, osv. Derimot vet jeg at jeg og kroppen min trenger hvile og restitusjon for å få ned kortisolnivået (vår stresshormon) og for å få ned betennelse. Da kan jeg ikke trene hver dag! Ettersom jeg er klar over mine unnskyldninger, har jeg også klart å eliminere disse ved å finne noe annet jeg kan gjøre. Når unnskyldningene dukker opp minner jeg meg selv på målet mitt, og så finner jeg en rolig aktivitet jeg kan gjøre i stedet for å trene. Det kan være å gjøre bruke en halv time på stretching, lese en god bok, ta badstue, gå en rolig gåtur i skogen, eller lignende. 

Så fort du finner dine unnskyldninger og er føre var, kan du også unngå disse. Og da kan jeg love deg at det blir mye enklere å nå målet ditt. You can do it!

 

Kristine ♥

FOR ET LITT ENKLERE LIV

Hei og god søndagskveld. Jeg har akkurat planlagt den kommende uken min. Jeg vet ikke med dere, men jeg foretrekker å gå gjennom hverdagen med minst mulig innsats og mest mulig glede. For å få til nettopp dette, har jeg en del ting jeg gjør for å få et litt enklere liv. Dette er vaner for meg som rett og slett gjør det litt lettere å nyte livet. Håper du også kan få nytte av dem.

For et litt enklere liv

◦ Kveldsrutine 
For min del er dette viktigere enn en morgenrutine. På kvelden forbereder jeg meg til dagen etterpå. Skal jeg trene tidlig, finner jeg for eksempel frem treningsklær og legger klart til morgenkaffen. 

◦ Planlegg uken din
Hver søndag eller mandag morgen, sett deg ned, se i kalenderen og skriv inn alle avtaler; jobb, sosialt, møter, legetimer, osv. Jeg skriver også inn treningensøktene mine. For meg er dette minst like viktig som en møte. 

◦ Prioriter tiden din
Dette er vanskelig, men så nyttig. Hvor mange timer bruker du på å skrulle på instagram eller facebook i løpet av en uke? Eller hvor mange timer bruker du på å stirre på TVskjermen? Gir dette deg noe? For de aller fleste, gir dette ganske lite. Prioriter heller tiden din på ting som virkelig gir deg glede. 

◦ Finn ut hva som gir deg glede 
Her kan det være nyttig å lage en liste. Hva får deg til å smile eller føle en varm følelse innvendig? Å klemme noen du er glad i, gå en tur i skogen, lese en god bok, gå på kino, være sammen med visse mennesker, lage mat, tegne? Gjør mer av dette! 

◦ Planlegg middagene dine
Dette er et must for meg. Jeg planlegger alltid ukens middager og lager også så og si alltid en dobbel prosjon slik at jeg også har til frokost eller lunsj dagen etterpå. 

◦ Si nei 
De aller fleste av oss sier for mye ja. Si nei til ting som ikke er viktig for deg eller som ikke passer. 

◦ Morgenrutine 
Ha en morgenrutine som gir deg en bra start på dagen. Det er mye informasjon om morgen rutiner der ute og den trenger IKKE ta to timer! En morgenrutine trenger ikke ta noe mer en 5 -10 minutter. Det kan være så enkelt som at du lister opp fem ting du er takknemlig for mens du pusser tennene eller tar deg ekstra god tid til å spise frokost og lese en bok.

◦ Ha det ryddig 
Om det er rot rundt deg, blir du mer stresset. Forsøk å ha det ryddig rundt deg og når du bruker noe, rydd det på plass med en gang etterpå. Sett inn i vaskemaskinen med en gang. Det gjør livet litt lettere.

Håper du kan ta med deg disse tipsene og gjøre den kommende uken din litt enklere. Kick ass!

 

Kristine ♥

TRE PUST

Jeg vet med meg selv at jeg kan stresse alt for mye til tider. Det tror jeg absolutt ikke jeg er alene om! Nittini prosent av befolkningen vår, kunne hatt nytte av pusteteknikker eller andre avspenningsmetoder. Noe jeg har jobbet med det siste året, er pusten min. Dette roer meg veldig ned og jeg har virkelig begynt å like pusting. Faktisk har jeg innført ett til to minutt med rolig pust når jeg står opp og når jeg legger meg. Er jeg stresset gjør jeg også denne øvelsen.

Tre pust

Finn en god posisjon. Du kan selv velge om du vil sitte eller ligge, det viktigste er at du er komfortabel.
Pust rolig ut gjennom munnen. Her liker jeg å telle tusen og en, tusen og to, tusen og tre. Lukk munnen og så rolig inn gjennom nesen. Jeg teller her også. Hold pusten i 3 -6 sekunder. Igjen, her teller jeg.
Start så på nytt med å puste rolig ut gjennom nesten.
Gjør 3 -6 slike pust og kjenn roen senker seg i kroppen.

Kjenner du stresset griper tak i deg, uroen spre seg i kroppen eller tankene dundre i hodet. Test tre pustTre rolige pust som virkelig gjør underverker og får deg til å føle deg som et nytt menneske. Om du ikke tror meg, så prøv bare en gang. Det tar mindre enn ett minutt!  Prøv og kjenn hvor godt det føles i kroppen og hodet. Det renser virkelig opp!

 

Kristine ♥

FIRE APPER FOR HELSEENTUSIASTEN

Det finnes så mange fantastiske apper der ute. Selv bruker jeg en rekke apper. De fleste er nok rettet til helseentusiasten, for det er jo det jeg er, men jeg tror likevel at flere kan få glede av disse appene.

FIRE APPER FOR HELSEENTUSIASTEN

⋄ Kindar
Dette er appen for deg som interesserer deg for syklus og hormoner. Jeg bruker denne selv som prevensjonsmiddel. Ved at du måler kroppstemperaturen din hver morgen, registrerer menstruasjon og livmorhalsslim, forteller appen deg hvile dager i måneden du er fertil. 

⋄ Strong workout tracker
Denne appen er super om du vil ha en app til å logge treningen din. Selv er jeg jo veldig glad i god gammeldags penn og papir, men jeg har også tidvis brukt denne appen. Her kan du lage ditt eget treningsprogram, Den regner ut 1RM, du har engraf som viser progresjonen din og den lagrer alle treningsøktene dine. 

⋄ Tabata timer
Denne appen er helt super å bruke til intervaller eller andre former for trening hvor du trenger en timer. Du kan selv stille inn tiden. Appen teller ned og gir deg beskjed når du skal hvile / kjøre på.

⋄ Podcast audio
Denne podcastappen har alle podcaster, norske til utalandske. Den har ingen reklame og er gratis.  Her hører jeg daglig på podcaster om matn, helse, aktivitet og psykisk helse. 

Har du noen apper å anbefale meg?

 

Kristine ♥

DE FIRE SISTE BØKENE JEG HAR LEST OG ANBEFALER

For tiden leser jeg en rekke bøker. Jeg er på en kunnskapsreise hvor jeg iherdig forsøker å tilegne meg mer kunnskap. Mye av dette henger nok sammen med hashimotodiagnosen jeg fikk for noen måneder siden. Ettersom det norske helsevesenet ikke har noen behandling for denne sykdommen, forsøker jeg å selv finne ut hva jeg kan gjøre. I tillegg føler jeg at jeg må ha hodet på det rette stedet for å klare og komme meg igjennom situasjonen jeg står i nå. Og jeg ønsker alltid å lære mer om kosthold, trening og helse, slik at jeg kan bli en enda bedre coach for mine online coaching kunder. Derfor leser jeg en del.

I dag reiser jeg på hytten. Med meg har jeg selvfølgelig bøker. Dette er nye bøker jeg ikke har åpnet enda og ikke kan uttale meg om, så de bøkene jeg vil vise dere i dag, er de fire siste bøkene jeg har lest og som jeg kan anbefale dere å lese. Er du interessert i ernæring, helse, personlig utvikling og tanker, sjekk ut disse. 

De fire siste bøkene jeg har lest og anbefaler

Sukkeravhengig? Bli frisk uten sukker
En bok skrevet av Bente Josefsen. Jeg må ærlig innrømme at jeg ikke hadde forventet å like denne boken. Jeg var nok litt fordomsfull når jeg først åpnet den, men denne boken falt jeg faktisk veldig for! Boken handler i utgangspunktet om hvordan sukker og karbohydrater påvirker hjernen vår, og hvordan enkelte mennesker blir avhengig av disse og ikke klarer å slutte å spise når de først tar en bit. Selv om jeg ikke er enig med alt som står i boken, og mener heller ikke at keto er løsningen for alt, likte jeg godt det Bente skriver om avhengighet. For jeg har selv vært matavhengig. Jeg hadde noen år i ungdomsårene hvor jeg slet med overspising. Det var så ekstremt at jeg kunne gå i søppla og finne mat. Jeg klarte ikke stoppe. For de som sliter med en matavhengighet, kan dette være en nyttig nok å lese for å få noen tips på veien. Derimot, vil jeg ikke si at å gå keto er løsningen for alt og alle. Det hadde ikke hjulpet meg, for meg var det tankene rundt mat som måtte endres, og boken gir også noen fine tips angående dette.

⋄ The art and science of low carbohydrate performance 
En engelsk, litt avansert, men knall bra bok skrevet av Jeff S. Volek og Stephen D. Phinney. Denne boken vil endre alle tanker og fordommer du har om at vi må ha masse karbohydrater når vi trener. Boken forklarer grundig hva som skjer i kroppen, hvordan karbohydrater omdannes til energi, hvordan fett omdannes til energi og generelt metabolisme. En veldig lærerik og spennende bok.  Jeg får mer og mer øynene opp for hvor viktig fett er i kostholdet vårt, og at å spise så mye karbohydrater som de fleste gjør i vestlige land, ikke er bra for oss. Selv ikke for de som trener. Dette er en bok jeg vil anbefale absolutt alle som trener å lese!

5 am club morgenklubben
Denne boken er skrevet av Robin S. Sharma. Robin er en coach som hjelper andre, spesielt innenfor business, med å øke produktivitet, være mer effektiv og generelt bli et bedre menneske. Boken handler om hvordan du kan vinne dagen din med en god start på dagen, og mener at du kan få bedre helse, større fremgang og mindre stress av å stå tidlig opp.  Igjen, så er jeg langt fra enig i alt han skriver. Jeg føler at dette er en veldig mannsdominert bok, men han kommer likevel med mange gode tips og råd som vi alle kan ha nytte av. Det som er viktig å tenke på når man leser selvhjelpsbøker, spesielt for oss kvinner, er at en rekke studier viser at vi kvinner trenger mer søvn enn menn og at det å stå opp for tidlig, ikke er bra for vår hormonbalanse eller psykiske helse. Husk at vi kvinner har noe som heter infradian rhythm, som omhandler menstruasjonssyklus og varierer gjennom måneden, men enn bare har en fast døgnrytme som er lik hver eneste dag. Det er derfor viktig å ta slike bøker med en klype salt, og heller ta i inn over seg tipsene og se om man kan bruke noen av de og få den til å fungere i sitt eget liv. Altså ikke følge de slavisk. 

The inflammation spectrum
Dette er mer en bok for alle som har en autoimmun sykdom, tarmproblemer eller andre kroniske sykdommer og føler de har gjort alt for å bli bedre, men som ikke kommer noen vei. Boken er skrevet av Dr. Will Cole som jobber som funksjonell lege for å hjelpe andre med å bli friske. Boken tar for seg inflammasjon og har fokus på mat og ernæring, og hvordan vi kan leges gjennom kostholdet. Cole tar også for seg tanker og livstil, noe jeg liker veldig godt, og snakker om ting som stress og søvn. Dette synes jeg er utrolig bra. For uansett hvor sunt du spiser, vil du aldri føle deg bra eller bli frisk fra en sykdom om du lever en usunn livsstil med mye stress og negative tanker. Jeg digger delene hvor han skiver og livsstil og tankesett, og jeg liker også hvordan han hjelper deg til å finne ut hva akkurat din kropp tåler. Dette er en ganske avansert bok som går igjennom en komplisert eliminasjonsdiett eller eliminasjonsperiode. Om man skal følge kostholdstipsene i denne boken, vil jeg på det sterke anbefale å også få hjelp av en fagkyndig som en coach, lege eller funksjonellmedisiner.

 

Kristine ♥

KJEMIKALIER I HUDPLEIEPRODUTKER  – ER DE SKADELIGE?

De eller fleste tenker ikke på dette. Jeg gjorde i hvert fall ikke det. At ingrediensene i hudpleieproduktene mine kunne skade meg, var helt nytt for meg for halvannet år siden.  Jeg tenkte at jeg levde et nok så sunt liv og derfor ikke hadde skadelige kjemikalier i kroppen min. Når jeg derimot fikk påvist hormonubalanse i februar – mars 2020, satte jeg meg grundig inn i temaet ettersom jeg fikk beskjed om at kjemikalieeksponering er skadelig for optimal hormonhelse. Sannheten er at uansett hvor sunt og “clean” du lever, er vi alle utsatt for kjemikalier hver eneste dag.

Kjemikalier er i luften vi puster inn, sminken vi bruker, deodoranten vi smører under armene, hudkremen vi har i ansiktet, vannet vi drikker, maten vi spiser, oppvasksåpen på kjøkkenet, plastikk i matbokser og drikkeflasker, og så mye mer. I dag skal jeg ta opp hudpleieproduktene vi bruker. Jeg er tidligere skrevet litt om dette i mitt innlegg om hvordan du balanserer hormonene, samt mine tips for en mer giftfri hverdag

Innenfor funksjonell medisin er det mange som mener at vi har en pågående hormonell pandemi som ingen vil snakke høyt om. Forskning viser at så mange som åtti prosent av alle kvinner strever med minst et hormonelt problem i løpet av livet. Jenter får menstruasjon i yngre og yngre alder, stadig flere sliter med å bli gravide og infertilitet er et økende problem, flere og flere sliter med PMS og kraftig menstruasjonsblødninger (nei, dette er ikke normalt selv om det er vanlig), samtidig minster stadig flere menstruasjonen og sliter med såkalt amenorrhea, antallet med hormonelle sykdommer som PCOS øker kraftig. Dere, vi har et problem her! Hormonforstyrrende stoffer, som blant annet finnes i hudpleieproduktene våre, er sett i sammenheng med dette. 

Personlig tenker jeg ikke at hudpleieproduktene i seg selv er et problemet. Problemet er den store coktailen vi får i oss i dagens moderne samfunn. Fordi vi i dagens samfunn konstant er utsatt for kjemikalier, blir totaldosen vi utsettes for veldig stor. Og da er hudpleieprodukter noe vi enkelt kan gjøre noe med, som gjør at den totale dosen reduseres.  Dessuten er det slik at gjennomsnittspersonen bruker mellom 10 -15 produkter på huden hver dag. Og hvert av produktene har cirka 125 forskjellige ingredienser. Dette blir til sammen mange stoffer som vi bruker helt uten å tenke over det. Vi pusser tenner to ganger om dagen, vi vasker hendene jevnlig med såpe. Vi smører kroppen med bodylotion. Hendene med håndkrem. Vi renser ansiktet og har kanskje på toner, flere serumer, hudkrem og solkrem, vi bruker deodorant og parfyme, vi har på sminke og leppepomade. De aller fleste av disse ingrediensene har liten eller ingen sikkerhetstesting. Å bytte til mer naturlig hudpleieprodukter, er en enkel måte å redusere den totale belastningen du får for kjemikalier. 

I følge EWG inneholder nitti prosent av hudpleieproduktene vi bruker, til og med produkter til baby og barn, billige, giftige menneskeskapte kjemiske fyllstoffer. Noen av de skadelige stoffene man kan se etter er farger / fargestoffer, parabener, propylenglykol / polyetylenglykol, oktylmetoksykinnamat parfyme, petroleum, triclosan, oxybenzone,  toluen, falater og hydrokinon. Flere av disse stoffene er kjent for å være hormonforstyrrende. Hormonforstyrrende stoffer vil si kjemikalier og stoffer som har vist seg å påvirke det endokrinesystem, altså hormonsystemet i kroppen og kan føre til hormonproblemer og hormonubalanser. I tillegg er hormonforstyrrende stoffer sett i sammenheng med kreftsvulster, stoffskifteproblemer, utviklingsforstyrrelser, fødselsskader, bryst- og livmorhalskreft, depresjon, insulinresistens, fibroider (muskelknuter i livmoren) og akne. 


Jeg har byttet ut så og si all min hud- og kroppspleie med mer naturlige produkter. Da mener jeg produkter som har en nok så ren ingrediensene liste uten miljøgifter, skadelige stoffer og kjemikalier. Det å vite hva som er godt forsket på og hva som kan være skadelig og ikke, kan føles overveldende og vanskelig. Noen av ingrediensene som høres skremmende ut, kan være helt ufarlige. I tillegg er det slik at noen av merkene og produktene som hevder at de er naturlige, kan ikke holde skadelige stoffer. Her kan du velge å sette deg inn i emnet eller å gjøre det enkelt ved bruke økologiske parfymerier, slik som Gimle Parfymer, Fri Pleie og SkinLove.  Du kan også se etter svanemerke. De skriver om hvordan de tenker rundt hudpleieprodukter og hormonforstyrrende stoffer her. Skin Deep siden er for øvrig helt genial om du vil søke opp et merke eller en ingrediensen og se hvilke grad disse kjemikaliene er toksiske eller ikke.  Her kan du slå opp nesten alle produkter, merker og ingredienser

Det siste året har jeg testet en rekke forskjellige ingredienser. Jeg startet med helt naturlige produkter som kun talg eller en ren olje som jojoba. Dette falt ikke helt i smak hos huden min. Nå har jeg testet forskjellige produkter og merker og funnet noen jeg virkelig elsker. ANskin Beauty er min ultimate favoritt. Disse koster litt, men fy søren så gode produktene er. De er verdt hver krone! Dette er produkter som ikke inneholder skadelige kjemikalier eller miljøstoffer, og de er dermatologisk testet. Personen bak merket, har selv slitt med hormonubalanse og problemer med det endorike systemet, i tillegg er hun dermatologisk sykepleier. Derfor utviklet hun sine egne produkter for å få produkter som faktisk fungerer samtidig som de er bra for oss, miljøet og helsen. Jeg elsker hennes exfoliating pads, ansiktsrens og dagkrem. Exfoliating padsene har jeg snakket om på stories på instagram. De er amazing! Jeg liker også godt Ecooking. Jeg har også brukt nettsiden credo beauty som har mange gode merker, god sikkerhetstesting og som sender til Norge.

Og bare for å poengtere det; mitt mål er ikke å gi dere en fasit eller si at jeg har hele sannheten.  Mitt mål med dette innlegget er å gjøre dere bevist, slik at dere selv kan undersøke, opparbeide dere kunnskap, finne deres egne sannhet og kanskje gjøre litt bedre valg. På samme måte ønsker jeg heller ikke å skremme noen. Jeg håper innlegget har gjort deg nysgjerrige, slik at du selv kan undersøke temaet nærmere og finne din egen sannhet og ta riktige valg for deg og din helse. Og kanskje kan du bytte til en litt bedre og mer naturlig variant når hudkremen din er tom og du trenger en ny.

 
Kristine ♥

DERFOR BØR DU LOGGFØRE TRENINGEN DIN

Logger du treningen din? Det er noe jeg mener alle burde gjøre. Jeg kan ikke skryte på meg at jeg logger treningen min selv. For øyeblikket trener jeg for gledens del, ikke for prestasjon. Så fort jeg ønsker å få mer progresjon i treningen min igjen, begynner jeg med en gang med loggføring. I løpet av et år varierer jeg om jeg vil trene kun for glede eller om jeg vil trene etter et spesifikt mål. Når jeg har et mål, loggfører jeg alltid treningen min. 

Hovedårsaken til at du burde logge treningen din er for å få en oversikt og på den måten få bedre fremgang. Skal du ha fremgang, må du øke belastningen over tid. Dette kan gjøres på flere måter, som ved å løfte tyngre vekter, ta flere repetisjoner eller gjøre flere sett. Du kan altså ikke løfte det samme fra måned til måned og forvente fremgang. Det samme gjelder andre former for trening, som for eksempel løping. Du kan ikke løpe den samme strekingen til samme tid og forvente at du blir raskere. Skal kroppen din bli bedre, må du altså ha en form for progressiv overbelastning. Det er vanskelig å få til om du ikke logger treningen.

Ved å loggføre treningen din blir det mye enklere å legge inn progresjon. Da skriver du ned belastningen du har brukt, altså vektene du har trent med, og antall repetisjoner og sett. Når du da neste uke er på trening, kan du se hvilken vekt du løftet forrige uke og forsøke å øke belastningen. Da enten ved å øke vektene, repetisjonene eller settene. Nå kan du riktignok ikke forvente å øke belastingen hver eneste uke, men over et gitt tidsrom, for eksempel en måned, burde du ha noen form for progresjon.

I de periodene jeg loggfører treningen min, bruker et exel-ark for å loggføre treningen min. Det er også det jeg bruker med mine online coaching kunder. Da går jeg inn hver uke og ser på treningsøktene og gjør så notater på hvor og hvordan en skal øke. Du kan også bruke pen og papir eller diverse apper som ‘strong’.

Loggfører du treningen din? Om du ikke gjør det, håper jeg du begynner med det nå!

 

Kristine  ♥

BLØTLEGGE NØTTER FOR BEDRE FORDØYELSE

Bløtlegger du nøttene dine? Det er noe jeg har gjort de siste fem måneden. Jeg startet med å bløtlegge etter at jeg møtte en ernæringsfysiolog på sykehuset grunnet min IBS. Hun ga meg blant annet tips om å bløtlegge nøttene mine. Etter dette har jeg stort sett alltid bløtlagt nøtter og korn. Magen min er helt klart mer happy av bløtlagte nøtter.

På disse bildene har jeg brukt økologiske valnøtter. Valnøtter er supermat. Disse nøttene inneholder en rekke essensielle fettsyrer, spesielt mye av det sunt- omega3 fett, proteiner, masse antioksidanter, vitamin A, B og C,, fiber og mineralene jern, magnesium, sink og kalium.

Bløtlegging har to effekter. Det reduserer innholdet av fytat og kan gjøre nøttene enklere å fordøye, samt øke næringsopptaket fra tarmen. Fytat? Hva er det for, noe tenker du kanskje? Fytat er plantenes lagringsform for fosfor. Nøtter, frø, kornprodukter og belgvekster inneholder fytat. Fytat hemmer opptaket av næringsstoffer fra maten vi spiser og gjør det vanskelig for tarmen å ta opp mineraler som jern, sink og magnesium. I tillegg til at det er vanskelig å fordøye.  Når du bløtlegger nøttene, reduserer fytatinnholdet, noe som at det er enklere for kroppen å nyttiggjøre seg av næringen som nøttene inneholder. En annen grunn til at jeg liker å bløtlegge nøtter, er at de fremstår mer rene – jeg skal love deg at vannet er ganske grumsete etter bløtleggingen til tross for at jeg bruker økologiske nøtter, og nøttene er mye enklere å bruke i oppskrifter da de enklere kan kvernes, ha i en foodprosessor eller blendes med stavmikser.

Hvordan bløtlegge nøtter

Dette er svært enkelt. Du trenger nøtter og vann. Og gjerne litt eddik og salt eller surdeigskultur. Jeg har brukt eplecideredikk og salt. Men den siste måneden har jeg brukt surdeig, da jeg har begynt med surdeigsbakst. Begge deler fungerer utmerket. Ha nøtter i en bolle. Hell over vann, eddik og salt. Ca 1 ss edikk og 1 ss salt per liter med vann. Eventuelt 2 ss surdeig. Rør rundt, så det blandes godt. La stå i minimum 8 timer. Jeg pleier å la det stå natten over eller et døgn. 
Hell så av vannet.
Skyll nøttene i rent vann.
Du kan spise nøttene nå, eller tørke dem. Jeg synes de er best når de er tørket. Da blir de sprø og gode. For tørking legger jeg de utover en bakplate. I tillegg har jeg over himalayasalt. Du kan også tilsette andre typer krydder. Stek på 100 grader i 60 – 120 minutter. Noen ganger rører jeg rundt en gang eller to underveis i steketiden. Andre ganger glemmer jeg det. Avkjøl før du har nøttene over i en boks eller krukke. 

Når det gjelder oppbevaring, oppbevarer jeg nøttene i lufttette glass, slik som norgesglass, på et mørkt sted som i et kjøkkenskap. Skal jeg oppbevare nøttene lenger enn 1 måneder, har jeg dem i kjøleskapet. Nøtter inneholder sunt fett, og det kan harskne, derfor er kjøleskapet å anbefale for lagring over tid. Det har også hendt at jeg har bløtlagt store mengder nøtter, flere kilo av gangen. Vet jeg at jeg ikke får spist opp nøttene de neste 3 månedene, fryser jeg de ned i fryseposer.

Det er gjort flere studier på bløtalgte nøtter, både i forhold til mage-tarm problematikk og fytatininnhold, og forskningen er sprikende. Noen forskningsartikler viser positive effekter og noen viser ingen. Har du problemer med magen, vil jeg anbefale deg å teste å bløtlegge nøttene dine. Bløtlegging av nøtter er rett og slett en enkel ting du kan gjøre for å få litt mindre symptomer om du opplever magesmerter, oppblåsthet, promping eller en fordøyelse som ikke er helt i balanse. Har du derimot en frisk tarm uten problemer og har normal mineralstatus i kroppen uten mangler, ville jeg ikke brukt tid på blødlegging.

Kristine ♥

SØTSUG ETTER MIDDAGEN

Mange opplever søtsug etter middag og utover kvelden. Hos mine online coaching kunder ser jeg tre hovedårsaker til søtsug som går igjen og igjen.

Søtsug etter middag, hander ikke om at du ikke har viljestyrke. Det er ofte kroppens måte å si ifra på og skyldes ofte en av disse tre tingene.

⋄ Du er sliten
Om du mentalt eller fysisk utmattet, og / eller føler deg stresset, har søtsuget lett for å melde sin ankomst. Det er kroppens måte å si at nok er nok og at du trenger noe søtt for å få opp energien. Det du egentlig trenger er ikke sukker, men hvile. Du trenger å ta deg en time out.

⋄ Det er lenge siden du spiste
Om det er veldig lenge siden du spiste siste måltid eller at du ikke spiste nok ved siste måltid, kan du få søtsug etter middag fordi du da er “umettelig” sulten. Selv om du har spist en god porsjon middag, vil kroppen ha mer næring og du får et trang etter noe søtt. Forsøk å spise jevnlig og sørg for at du får i deg nok næring til hvert måltid.

⋄ Du har spist for mye
Har du spist en ekstra stor porsjon middag med mye karbohydrater og fett, føler man ofte at energien blir dårligere, man blir tung i kroppen og man får lyst på sukker. Det kan være en ide å se på sammensetningen av måltidene dine. En god middagsporsjon burde bestå av 1/3 grønnsaker, 1/3 protein som kjøtt, fisk eller fugl, 1/3 karbohydrater som potet, ris, pasta, i tillegg til en dært fett som en fet saus, smør, avokado, dressing med olivenolje eller lignende.

Det er naturligvis ikke noe galt i å ta seg en sjokoladebit eller spise noe søtt, selv tar jeg ofte et par biter sjokolade om dagen. Men er det slik at du støtt og stadig har et søtsug, enten det er etter middag eller andre tidspunkt ila dagen, burde du se nærmere på hva kroppen din prøver å fortelle deg. Stress, feil ernæring og lite søvn er ofte årsaker og ting som vi kan gjøre noe med.

 

Kristine ♥