LITT FORSKJELLIG


I dag har jeg hatt en slik dag hvor sengen er det eneste som frister.
Det blåser, er kaldt og vått.
Skikkelig høstvær ute.
Kristine i høsthumør inne.
Heldigvis for meg har jeg fri fra skole og jobb i dag. Dermed har sengen vært en god venn.


Jeg ble akutt sulten da jeg ventet på middagen.
Derfor tok jeg like så godt desserten før middag i dag.
Skyr naturell som jeg hadde i en skål sammen med banan, sharon, kiwi og valnøtter.
Riskaker med “sjokoladepålegg” hørte med.


Sjokoladepålegget laget jeg av mocca-protein, kakaopulver, sukrinmelis, et par dråper steiva sjokolade og en litt vann.
Tilsett så lite vann og det blir en tykk smørje.


Når desserten var spist opp, var middagen klar.
Ovnsbakt ratatouille med krispy parmesan kylling og feta fylt oliven.
Jeg hadde løk i båter, gul og rød paprika i biter, tomat i båter, finhakket hvitløk og chili, en boks hakkede cherrytomater (vanlig hakkede tomater kan også brukes), oregano og timian i en form som jeg dekket med aluminiumsfolie.
Deretter gikk hele formen inn i ovnen på 180 grader i 40 minutter.
Etter 20 minutter hadde jeg kyllingfilet i ovnen som jeg strødde parmesan og pepper over.
Så var det bare å vente i 20 minutter til.
Dette var kjempe godt og nok så enkelt.
En ny favoritt!
Jeg liker mat som lager seg selv i ovnen.


Dagens trening ble en våt power walk.
Det regnet ikke da jeg gikk ut.
Ti minutter senere pøste det ned!
Da var jeg allerede godt i gang, så jeg kunne ikke snu.
En smule jernvilje måtte også tas i bruk.  
Det ble 45 minutter rask gange.
Vel hjemme var jeg gjennomvåt.
Selv undertøyet vår vått.
Jeg skal ærlig innrømme at det ikke var så deilig underveis, men det føltes veldig godt etterpå.


Nå har jeg sunket ned i sofaen med en god kopp kakao, et eple, plommer, nøtter og tørkede frukt og bær.
Det er filmtid.
Det føles så fortjent!
Jeg er et sommermenneske og er ikke speseielt glad i høst eller vinter.
Det som derimot er veldig deilig med denne årstiden, er å gjøre det jeg gjør akkurat nå.
Sofa, en god film, noe varmt i koppen og en kjæreste som snart kommer hjem fra jobb og holder meg med selskap.


Kakaoen laget jeg av 4 dl melk, 3 ss med kakaopulver, 2 ss sukrin+, 1 kanelstang og 30 g mocca-protein.
Jeg kokte det hele opp i en kjele mens jeg rørte jevnlig. Når det begynte å ryke av kakaoen, tok jeg ut kanelstangen og helte kakaoen over i en stor kopp.
Da er det bare å legge bena på bordet :grin:
Nyt kveld.

Kristine

UFORTJENT DÅRLIG RYKTE


Jeg har fått en ny favoritt etter trening.
Riskaker med brunost som får seg en liten runde i mikroen.
Brunosten smelter og blir enda søtere.
Det er så godt og perfekt påfyll, raske karbohydrater, til muskulaturen etter en styrkeøkt.
Jeg tar også en proteinshake, 30 g mocca-protein som jeg har en dæsj kanel i, slik at jeg får i meg både proteiner og karbohydrater.


Jeg trente tidlig i dag.
En skikkelig god økt på ben og skuldre.
Masse trykk og masse energi :grin:
– Knebøy
4 sett * 6 -10 repetisjoner
– Utfall i smith-maskinen
4 sett * 8 -12 repetisjoner
– Strak markløft
4 sett * 7 -10 repetisjoner
– Benpress
3 sett * 8 repetisjoner
– Kick back i kabel
2 sett * 12 repetisjoner
supersett med
– Sumo squat med manual
2 sett * 15 repetisjoner
– Skulderpress med manualer
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Sidehev
4 sett * 8 -12 repetisjoner


Til lunsj laget jeg en rask og god alt-mulig-tallerken.
Man tar hva man har.
Salat av spinat, hjertesalat, gul og oransje paprika, rødløk og tomat med fetaost, bønner, kokte egg, cottage cheese med pesto og kokt potet.
Ved siden av har jeg plommer, en god kopp Yogi te og fin crisp knekkebrød som jeg har smurt med wasabi og sursøt sennep, før jeg la på lettere jarlsbergost og cherrytomat i skiver.


Jeg vil slå en slager for poteten.
Poteten har de siste årene fått et ufortjent dårlig rykte.
Hvorfor?
Da lavkarbo-trenden kom for fult i Norge, ble poteten bannlyst fra manges kosthold.
Poteten inneholder hovedsakelig karbohydrater, ja, men også mange andre nyttige næringsstoffer.
Viste du forresten at banan inneholder flere karbohydrater enn poteten?
Størstedelen av poteten er faktisk vann. I tillegg inneholder den karbohydrater i form av stivelse, godt med mineralene jern, kalsium og kalium, og blant annet C- og B-vitamin.

Poteten inneholder per 100 gram:
72 kalorier, 1,9 g protein, 0,1 g fett og 15,2 g karbohydrater.
Det er da ikke noe galt med dette næringsinnholdet.

Et godt og variert kosthold burde inkludere alle næringsemner.
Poteten er da en god kilde til karbohydrater, som er spesielt viktig om du trener.
Selv spiser jeg potet nesten hver dag.
Min erfaring er at poteten også metter mer sett opp mot ris og pasta (disse inneholder i tillegg rundt 360 kalorier per 100 gram).


Det finnes poteter i mange varianter og det er uendelig mange bruksområder.
Her er noen forslag:
– Kokt potet, min favoritt
Kok poteten hele med skallet på i 20 -25 minutter avhengig av størrelse. Enkelt og godt.
– Bakt potet
Pakk poteten inn i folie og ha i ovnen på 200 grader i cirka 60 minutter.
– Ovnsbakte potetbåter
Skjær poteten i båter, ha på krydder og stek på 225 grader i 25 minutter.
– Potetmos
Mos kokte poteter. Ha gjerne i litt smør eller kesam.
– Røsti
Riv poteten og bland sammen med egg og krydder før du steker som “lapper” i en panne.
– Krispy potetskiver
Skjær poteten i skiver og legg utover en bakeplate. Ha over krydder og et dryss parmesan eller anne ost. Stek i ovnen på 225 grader i 15 minutter.
– Pannestekt
Skjær poteten i båter og ha i en panne med litt olje. Ha gjerne over litt timian og salt på slutten av steketiden.
– Søtpotet passer også ypperlig i bakst, i pannekakerøre
Riv rå søtpotet eller mos kokt søtpotet og tilsett i bakerøren. Gir et saftig og godt resultat.

Ta en potet da dere!
Kristine 

PÅ EN MANDAG

Hei og hopp,
mandag er topp :grin:
Eller hva?
Har du hatt en fin start på uken?


Usminket og trøtt en mandags morgen.
Jeg er sååå klar for å sette meg ned å studere. Ehh, nei, egentlig ikke!
Midt på dagen måtte jeg ta et avbrekk i lesingen og komme meg på trening.
De dagene jeg har hjemmestudier og fri fra jobb, er det veldig godt å trene midt på dagen.
Når jeg går lei lesingen tar jeg med en økt, får brukt energi og frigjort tankene. Da er jeg klar for å sette meg på rumpestumpen og fortsette lesingen etterpå.

Dagens økt ble en styrkeøkt på rygg og bryst.
– Chins med kroppsvekt
3 sett * 11 -6 repetisjoner
– T-bar roing
4 sett * 10 -9 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 9 -8 repetisjoner
– Stående roing
3 sett * 6 repetisjoner
– Flyes i kabel
4 sett * 12 -9 repetisjoner
– Face pull
3 sett * 15 repetisjoner
super sett med
– Sittende roing i kabel
3 sett * 16 -14 repetisjoner


Chop suey ble dagens middag.
Jeg hadde skiver av helstekt storfe mørbrad (FirstPrice, grei pris og grei kvalitet) i fryseren, rester fra en tidligere middag, som jeg serverte til grønnsakene.
Så og si alle proteinkilder passer til chop suey. Du kan bruke kylling, fisk, bønner, osv og velge om du vil tilsette det i gryten. Skjer da eventuelt kjøttet i biter og ha det i pannen sammen med sausen. Eller du kan servere det ved siden av, slik som jeg gjorde i dag.


Jeg kuttet brokkoli i biter og har i en varm panne sammen med litt olje og finhakket hvitløk og chili.
Etter at brokkolien har surret et par minutter har jeg i rødløk, sopp og paprika  i biter.
I en bolle blander jeg sammen en del soyasaus, to deler vann, litt jbk-mel og en liten klype sukrin. Rør godt og hell sausen over grønnsakene.
La det putre noen minutter.
Server.
Raskt, godt og sunt.


Som de fleste andre på Østlandet, våknet jeg til snø i dag.
Jeg vet ikke helt hva jeg synes om det.
Snø er flott så lenge den er hvit og kald, men slik det er nå ser det ut som om det bare blir slaps og grått.
Med snøfallet synes jeg det var på sin plass å unne meg en god kopp kakao med krem.
Amerikanske Elle og et snacksfat med cherrytomat, appelsin, plomme, druer og valnøtter hører meg.
Jeg sitter å koser meg med dette akkurat nå.


Kakaoen er av den sunnere varianten, men kremen er av den mindre sunne varianten.
Kakaoen laget jeg av 4 dl melk som jeg hadde i en kjele med 2 ss kakaopulver og 1 ss sukrin+. Når det begynte å ryke av melken hadde jeg i 30 g mocca-protein.
Jeg helte kakaoen over i et glass og toppet med Tine kremtopp.


Håper du har hatt en herlig mandag.
Jeg ønsker dere en riktig god og sporty uke :grin:

Kristine

200 REPETISJONER

Jeg hadde en helt fantastisk treningsøkt i dag.
Svett og usminket bildet, men en veldig fornøyd frøken :grin:
En økt bestående av knebøy og markløft.
Enkelt og greit.

– 10 sett * 10 repetisjoner med dype knebøy
– 10 sett * 10 repetisjoner med markløft

Jeg kjørte øvelsene som super sett.
Det vil si at jeg først gjorde 10 repetisjoner med knebøy, tok noen dype pust og gikk så rett på 10 repetisjoner med markløft. Deretter ble det en ordentlig pause før jeg begynte på neste sett.
200 repetisjoner senere var jeg god og shaky i bena. 
Fryktelig sulten var jeg også.


Rett hjem å lage mat.
Det er rart hvordan jeg alltid blir sulten etter trening.
Det er vel et tegn på at kroppen vil ha påfyll.
Jeg laget protein-mocca-gørt, riskaker og frukt.
Perfekt påfyll etter en god styrkeøkt.


Dette er riskakene jeg kjøpte her om dagen.
Det er vel egentlig ikke riskaker, men maiskaker i og med at de er laget av mais.
Veldig gode er de.
Jeg smurte dem med wasabi og ketchup før jeg hadde lettere jarlsbergost og cherrytomat på to av dem, og mager smørost og cherrytomat på nummer tre.
I skålen er det appelsiner og plommer.


Mocca-grøten ble veldig god.
Jeg laget havregrøt på vanlig måte ved å koke havregryn med vann.
Når grøten var ferdig blandet jeg inn 1 scoop mocca-protein, 1 ts instant coffee og 4 dråper stevia sjokolade.
På toppen har jeg cottage cheese, kesella, frosne bringebær, frosne blåbær, pekannøtter, kokosflak og pistasjnøtter.
En real dose kanel hadde jeg også over før jeg spiste.
Godt!


Nå har jeg satt meg ned med litt snaks til skolelesingen.
Det er alltid mye lettere å motivere seg til å lese når jeg har noe å knaske på.
Sætres beste speltkjeks med kesella (kesam) og sukkerfritt syltetøy, ristede mandler, et par chocorite protein barer og grønne druer.
Da er jeg klar til å pugge knokler og fester en times tid.

I kveld er det kjærestekveld.
Biff, tente lys og film. Kos på sitt beste.
Håper du har hatt en herlig helg :grin:
Nyt søndagen videre.

Kristine  

HARRY IGJEN

I dag var jeg oppe klokken seks på morgenen.
Etter å ha kost meg med familie middag og hygge i går kveld, kjente jeg at jeg godt kunne sovet noen timer ekstra. Jammen godt vi skal stille klokken i natt og får sove en time “ekstra”.
Likevel spratt jeg opp da jeg og mamma skulle ta turen over grensen og være harry igjen.


Denne gangen dro vi til i Strømstad og deretter til Svinesund.
Jeg elsker å ta turen over grensen.
Noen av produktene deres er jeg ordentlig forelsket i og savner i Norge.
Dagens fangst bestod av:


– Rug gryn
– Fiber havregryn
– Pauluns eple og kanel müsli
– Sukkerfritt syltetøy
– Low carb pasta
– Ekstra sterk salsa
– Pepperkakekrydder
– Kalkunfilet
– Kalkunbacon
– Ytrefilet av storfe
– Kalkun krydder pastrami
– Keso (elsker keso, så jeg kjøpte mange spann)
– Kesella (samme som over, endte med 6 stykker)


– Et par Celsius energidrikker med sitron og lime
etter å ha hørt meg rundt fikk jeg beskjed om at dette var den beste smaken
Lett yoghurt
– Riskaker i forskjellige smaker
– Lettsaltede riskaker
– Swebar med pepperkakesmak
– Sjokolade søtet med stevia i forskjellige smaker
– Light philadelphia
– Lett ristet og saltet nøttemiks
– Tørkede bær og nøttemiks
– Licorise tyggis
– Frossen supermix (frosne bær og gojibær)


I og med at vi kom oss så tidlig avgårde, var vi også tidlig hjemme.
Vi var tilbake rett før to.
Da er fortsatt masse av lørdagen igjen.


Etter å ha ryddet ut, laget jeg en ekstra god lunsj.
Super lunsj :grin:
Salat, kokt egg, kokt potet, biff, avokadomos og sopp med bacon.
Jeg brukte ytrefilet og kalkunbacon fra Sverige.
Fersk biff er så utrolig godt.


Jeg stekte shiitake sopp, portobello sopp og championgong i pannen med et hvitløksfedd og litt olje. Stek på høy varme til soppen gir fra seg en del væske.
Når soppen var ferdig stekt slang jeg oppi baconet og sprøstekte det før jeg skar det i skiver og blandet det med soppen.
Biffen krydret jeg med salt og pepper før jeg stekte den på middels varme et par minutter på hver side.
Jeg moste en halv avokado sammen med litt sitronsaft og en spiseskje med keso (cottage cheese eller kesam fungerer også)
Salaten består enkelt av spinat, gul paprika og cherrytomat.
Å koke potet og egg regner jeg med at dere kan. Jeg har forøvrig nesten alltid kokt potet og kokte egg i kjøleskapet. Det holer seg i flere dager og er perfekt til matpakker eller raske måltider.
Godt og raskt, laget på under ti minutter, selv om det ser nok så komplisert ut.


Da åpner jeg Celsiusen og tar meg en tur ut.
Dagens trening blir en power walk.
Det er ordentlig nydelig høstvær her på Østlandet.
Sol og klar, blå himmel. Riktig nok også forferdelig kaldt, så det er bare å kle seg.
Ha en flott lørdagskveld :grin:

Kristine  

TGIF

Da er helgen her!
Jippi :grin:
Jeg våknet full av energi og super gira.
Det er trossalt første frihelg på en stund.
Jeg er så utrolig klar for helg akkurat nå!
Har dere noen spennende planer?

Det ble en kjapp økt på forside ben før jobb.
Jeg skulle egentlig hatt bryst også, men det rakk jeg ikke.
– Knebøy
4 sett * 8 -11 repetisjoner
– Bulgarsk utfall
3 sett * 9 -10 repetisjoner
– Benpress
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Leg ex
2 sett * 10 -12 repetisjoner

En kjapp og god økt.
Det er ikke mer enn 25 -30 minutter som skal til.


Etter trening ble det en rask frokost før jeg løp av gårde på jobb.
Sjokoladepannekaker med sjokoladekrem, en skive og et eple.


Jeg brukte SuperRug og smurte den med pesto, før jeg hadde over lettere jarlsbergost og litt paprika.


Sjokoladepannekakene laget jeg av 2 egg, 2 ss kokosmel, 2 ss mocca-protein, 4 dråper stevia sjokolade, 2 ss cottage cheese og 1/2 ts fiberhusk.
Alt mikses sammen i en bolle før du steker pannekaker på middels varme i en panne.
Jeg brukte litt kokosolje i pannen.


Sjokoladekremen laget jeg av kesam som jeg blandet med cottage cheese, 1 ss kakaopulver og 1 ss sukrinmelis.
Jeg toppet det hele med noen salte cashewnøtter.
Salt, søtt og sjokolade.
Mmmmm?.
Den beste frokosten jeg har spist på lenge.


Jeg ble ikke helt mett og måtte finne noe raskt som jeg kunne ta med meg på vei til jobb.
Speltlomper!
Genial take-away mat som man kan fylle med det meste.
Jeg smurte lompene med litt peanøttsmør og hadde i noen skiver med brunost før jeg hadde de et halvt minutt i mikroen.
Brunosten og peanøttsmøret smelter.
Farlig godt!
Da koste jeg meg med varme lomper på vei til jobb.

Nå er jeg akkurat ferdig jobbet.
Jeg tar turen hjem til familien og kose meg med min kjære mor i kveld.
I morgen skal vi på harry-tur sammen.
Riktig god helg :grin:

Kristine  

BOLLE- OG PAKKEGLEDE

Vi nærmer oss helgen med stormskritt.
Det føles utrolig godt.
Jeg har nemlig fri denne helgen :grin:
På grunn av skole og jobb har jeg kun en frihelg i måneden.
Denne helgen skal derfor nytes til det fulle.


Det første jeg gjorde i morges var å hente en pakke fra MyRevolution.
Jeg rakk ikke hente den i går, dermed gledet jeg meg hele natten.

Pakken inneholdt
MuskelBrownie i forskjellige smaker
Bare navnet får meg til å bli sulten.
Sukrin+
Ut med sukker inn med sukrin+! Denne versjonen har ikke den kalde ettersmaken som vanlig sukrin.
–  BetterBodies topp
Selvfølgelig i fargen råååsa.
FitnessStar treningsbukse
Med rosa detaljer.

Da dro jeg avgårde til Elixia i splitter ny treningstopp (akk, ja, jeg vet jeg ser ut som en freak på bildet) og en god dose motivasjon.
Jeg kjørte rygg og bakside ben.
– Markløft
4 sett * 7 -10 repetisjoner
– Sittende roing
3 sett * 7 -9 repetisjoner
– Glute bride
3 sett * 11 -12 repetisjoner
– Stående roing i smith maskinen
4 sett * 7 -10 repetisjoner
– Lår curl
3 sett * 8 -9 repetisjoner
supersett med
– Lårculr på ball
3 sett * 15 repetisjoner
– Nedtrekk
3 sett * 9 -10 repetisjoner


En av favoritt øvelsene mine for rygg:
Stående roing i smith-maskinen.
Det er riktig nok ikke meg på denne filmen, men her kan du se en utførelse av øvelsen.


Etter trening laget jeg kyllingkjøttboller og søtpotetmos.
Det var utrolig godt.
Jeg håper at maten skulle vokse mens jeg spiste.
Kyllingkjøttbollene og søtpotetmosen serverte jeg med pesto og en salat av cherrytomat, spinat og ovnsbakt paprika.


Søtpotetmosen laget jeg ved å dele to søtpoteter i to og koke dem møre.
Mine poteter kokte i 20 minutter, dette vil variere avhengig av størrelsen.
Ta av skalle og mos dem så med en stavmikser.
Jeg hadde i en dæsj kesam og et hvitløksfedd og kjørte på med stavmikseren til alt var godt blandet.


Kyllingbollene….eller heter det kyllingkjøttboller?
Jeg ble usikker nå.
Uansett, kyllingbollene eller kyllingkjøttbollene, du får velge selv :grin: laget jeg av to kyllingfileter som jeg hakket fint. Deretter hadde jeg de i en bolle sammen med et egg, bittlitt fiberhusk og finhakket hvitløk og chili. Stavmikseren mikset alt sammen til en jevn masse. Jeg hadde så i en halv hakket rødløk som jeg blandet inn med en skje.
Bollene formet jeg med hendene og la på en bakeplate.
Stek i ovnen på 200 grader i 20 -25 minutter.


Nå har jeg akkurat kost meg med et mellommåltid.
Du husker kanskje at jeg hadde som mål forrige uke å legge inn et ekstra mellommåltid eller snackmåltid.
Det har jeg klart og jeg holder det fortsatt.
Mango, druer og plommer med en kopp kanel-kakao og pisket fløte.


Kanel-kakaoen laget jeg av 3 dl melk som jeg varmet opp i en kjele sammen med 2 ss kakaopulver, 1 ts kanel, 1 scoop mocca-protein og en liten dæsj vaniljepulver. Pass på å røre jevnlig slik at melken ikke svir seg.
Når det begynner å ryke av kjelen helte jeg kakaoen over i glasset.
Jeg prøvde meg på lett dessert fløte på toppen.
Smaken var  god, men konsistensen ble ikke så bra.
Du kan kanskje se det på bildet at kremen ble veldig bløt. Det gikk ikke å piske kremen stivere.
Smaken var veldig god og det er viktigst.

Kristine  

KAKE PÅ TRE MINUTTER


Jeg ble ikke mett etter gårsdagens kveldsmat og ville ha noe raskt til etter rett.
Resultatet ble nok en mikro-kake.
Denne mikro-kaketrenden er kommet for å bli.
Genialt med sunn kake på under tre minutter!


Jeg har allerede delt denne på instagram, @dedicationkristine , men jeg vil dele den med dere også.
Den ble så godt, og ikke minst var den utrolig enkel å lage.

Vaniljekake på 3 minutter

1 dl vaniljeprotein
2 ss kokosmel
2 eggehviter
4 dråper stevia vanilje
En liten dæsj vaniljepulver
2 dl væske

Bland alt sammen i en bolle.
Dekk bollen med plastfolie og ha i mikroen på full guffe i 90 -180 sekunder.
Ta av plastfolien og server.
Nam…


Jeg toppet kaken med frosne bringebær som jeg moste og et dryss kokos.
Neste gang skal jeg putte bærene i kaken før jeg har den i mikroen.

Ha en riktig super torsdag :grin:

Kristine  

FRA TOPP TIL TÅ

Lillelørdag og ukens morsomste økt.
Onsdag på sitt beste :grin:
Jeg rett og slett elsker å trene biceps og triceps!
Det er nok fordi jeg får veldig lett “pump” i disse musklene og dermed føler meg både større og sterkere.
Jeg la til et par mage øvelser også på dagens styrkeøkt. Dermed ble det mage og armer.
I dag fikk jeg en kommentar av en mann om at jeg så stor ut.
Lille meg! Med rosa singlet (med det mest harry sitatet!!) og lilla bukse.
Jeg viste egentlig ikke hva jeg skulle svare. Ei heller om det var ment positivt eller negativt.
‘Takk for det’, sa jeg, ‘jeg har i hvert fall en drøm om å bli stor’, før jeg smilte pent, satte på meg øreklokkene og fortsatte med treningen.
Det er ganske morsomt akkurat det der. På trening, når jeg er opp “pumpet”, føler jeg meg ganske stor som i form av mye muskler. Med klær der i mot, føler jeg meg ganske liten.
Det er ganske stor forskjell på trenings-Kristine og hverdags-Kristine.
Uansett, jeg fyller meg selv fra topp til tå akkurat slik jeg er.
Det gjør forøvrig du også  
Vi har selvfølgelig alle forbedringspotensiale, ingen blir noen gang perfekte. Man må likevel kunne stå på sitt og være seg selv for den man er akkurat i dag. Det er jo faktisk ingen som er deg bedre enn akkurat deg selv.
Du er et unikt vesen.


Dagens økt så slik ut.
– Triceps pushdown
4 sett * 8 -12 repetisjoner
supersett med
– Biceps curl på stang
4 sett * 10 -12 repetisjoner
– Hengende benhev
3 sett * 15
supersett med
– Situps på BOSU-ball med vekt på brystet
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Franskpress
3 sett *  9 -11 repetisjoner
supersett med
– Dips på benk
3 sett * 15 repetisjoner
– Hammercurl med manualer
2 sett * 12 repetisjoner

Jeg hadde litt dårlig tid, derfor måtte jeg sette sammen øvelsene og gjøre flere supersett.
Da sparer man plutselig mye tid.
En god økt med masse pump!


Til middag laget jeg lasagne.
Jeg oppdaget til min store skuffelse av at vi verken hadde potet eller lasagneplater.
Valget falt derfor på squash isteden for plater.
Det fungerer veldig bra og blir minst like godt.
Mmmm….


Til en sulten Kristine stekte jeg 1 pakke karbonadedeig.
Opp i pannen hadde jeg finhakket chili og hvitløk. Jeg hadde også i litt løk og godt med krydder. Oregano, cummin og paprika.
Deretter hadde jeg i 1 boks hakkede tomater og 2 ss tomatpure.
Jeg lot det hele surre mens jeg brukte en ostehøvel til å skjære strimler av 1 squash.
Legg karbonadedeigblandingen i bunnen av en form, jeg brukte en rund kakeform, og ha over squashstrimler. Ha så over mer karbonadedeig og et lag til med squash. Legg et siste lag med karbonadedeig før du topper med ost. Jeg brukte lettere jarlsbergost og et dryss parmesan.
Stek på 225 grader i 15 minutter.
Nyt.


Til lasagnen serverte hadde jeg en enkel salat av paprika, lollo salat og cherrytomat.
Jeg synes det er veldig godt med noe frisk ved siden av.
Dessuten ser det mye bedre ut med litt farger. 
Vi spiser også med øynene vet dere.


Nå har jeg sunket ned i sofaen med Costume, en pimpet proteinkaffe og litt snacks.
Dette er en kost- og treningsblogg. Naturlig nok er det noe jeg har stor interesse av og som opptar mye av livet mitt.
Likevel vil jeg poengtere at jeg gjør langt mer i hverdagen enn å kun stå på kjøkkenet eller være på trening.
Som et helt vanlig menneske elsker jeg å være med venner, gå på kino, slappe av, se på TV, være med familie, studerer, jobber, tulle og tøyse, osv.
En av de tingene jeg virkelig liker i hverdagen, er å sette meg ned med et blad og koble helt ut.
Tro det eller ei, men jeg interesserer meg også for mote!


Denne pimpede proteinkaffen laget jeg av 30 g mocca-protein som jeg blandet med 0,5 dl vann. Dette gjør jeg i glasset ved å røre rundt med en skje.
Deretter hadde jeg over 4 dråper stevia sjokolade og en kopp svart kaffe.
Jeg varmet opp 1 dl varm soya melk, jeg synes soya melken er bedre når melken skal skummes enn lett melk, i mikroen og skummet den så med en melkeskummer.
Melkeskummet er så godt!
På toppen har jeg Hershey’s sukkerfrie sjokoladesaus.
En riktig hjerte kaffe.
Vi får aldri nok kjærlighet.


Plommer, riktig nok ikke så gode som de norske, grønne druer, pekannøtter, pistasjnøtter og tørket frukt.
Nå skal jeg kose meg! 
Nyt kvelden :grin:

Kristine  

23 GRØTDAG


Etter trening dro jeg innom helsekosten, Kinsarvik.
Jeg finner alltid noe nytt og spennende der.
I dag ble det organiske mais kaker, jeg har prøvd samme versjon i riskaker, og sjokoladde søtet med stevia med 30 % mindre fett i smaken mørk sjokolade med vaniljefyll og melkesjokolade med pistasjfyll.


Jeg hadde en kjempe god økt på ben tidligere i dag.
Jeg trente tidlig på morgenen, da før frokost, og energien var på topp.
Når jeg trener på morgenen før jeg har spist, tar jeg alltid BCAA først  for å gi et boost i proteinsyntesen.

Dagens styrkeøkt så slik ut:
– Dype nebøy
5 sett * 5 -10 repetisjoner
– Utfall
3 sett * 8 -12 repetisjoner
– Markløft
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Et bens benpress
2 sett * 12 repetisjoner


Jeg må skryte litt av meg selv.
I dag tok jeg nemlig endelig knebøy med egen kroppsvekt. Altså at jeg har på like mye vekt på stangen som det jeg veier.
Det ble 5 repetisjoner.
Eller, egentlig 4.
På repetisjon nummer 5 måtte jeg få litt hjelp av PØ.
Likevel er det veldig gøy at jeg endelig har kommet meg opp til tunge, dype knebøy med egen kroppsvekt.
Jeg er små stolt! :grin:
Jeg er langt fra super sterk, men styrken kommer seg sakte men sikkert.
Fremgang er absolutt nøkkelen til motivasjon.


Som lunsj nummer to, før jobben-mat, laget jeg en god proteingrøt.
Det er grøtens dag i dag.
For 23 gang feires den her i Norge.
Nå spiser jeg så og si grøt hver eneste dag, men jeg måtte likevel slå til med en god grøtbolle.


Jeg lagde havregrøt på vanlig måte og blandet i 1 scoop mocca-protein og et par dråper stevia sjokolade når grøten var ferdig kokt.
Min grøt går oftest i mikroen. 2 dl havregryn og 4 dl vann i en stor bolle, inn i mikroen på full guffe i 4 minutter. 
Over grøten har jeg en blanding av cottage cheese og kesam.
Jeg toppet det hele med kiwi, frosne bringebær og valnøtter.
Ved siden har jeg corn cakes, disse måtte jo testes, med smørost i skinkesmak, spekeskinke og cherrytomater.
En appelsin måtte jeg også ha. De er blitt så gode nå.

Ha en riktig fin tirsdag videre :grin:
Jeg er på jobb i dag også. I morgenkveld har jeg endelig fri.

Kristine