INTERVALLER OG TACOSALAT

Onsdag allerede dere! Vi er halvveis til helg. Håper uken har vært bra så langt!


I dag ble det intervaller.
Det var lenge siden sist og det kjentes på formen! Men ååå, så deilig det var etterpå :mrgreen: 

Jeg startet med å varme opp. 5 minutter med rask gange på 7 -7,5 km / t.
Deretter satte jeg i gang intervallene. 30 sekunder spurt på 15 km / t etterfulgt av 30 sekunder hvile. Jeg gjentok det hele 20 ganger, altså til det hadde gått 20 minutter. 
Til slutt trappet jeg ned  4- 5 minutter med rask gange. 
For en herlig følelse det var når jeg var ferdig! 


Har dere smakt den nye ProThings proteinchipsen?
Jeg er overrasket over hvor gode disse er. Spesielt ostesmaken som heter zesty nacho synes jeg er fantastisk god. Her er det lett å spise en hel pose!


Jeg puttet proteinchipsen i tacosalaten. Jeg brukte spicy chili lime, men alle smaker kan brukes.
Crunchen fra chipsen tok virkelig den klassiske tacosalaten til nye høyder. Jeg har fått en ny hverdagsfavoritt :grin:  Denne tacosalaten vil gå igjen til lunsj, middag og kveldsmat mye fremover.

Stek karbonadedeig med tacokrydder.
Lag salat. Jeg brukte ruccola, hodesalat, tomat og paprika. I tillegg hadde jeg fersk ananas. 
Legg salaten på tallerkenen. Knus over proteinchips. Ha over karbonadedeigen og topp med revet Jarlsberg-ost, Røros rømme (eventuelt kesam for en magrere variant) og tacosaus. 
Så enkelt og så fantastisk godt!

Kristine ♥  

GODSAKER PÅ GANG & BAKETIPS

Akkurat nå står jeg og baker noe deilig med de norske eplene. 
Jeg hadde en del eple som begynte å bli dvassne, da er det perfekt å bruke dem i bakst. Så nå er det er godsaker på gang!


Jeg får ofte spørsmål om hvordan man best mulig kan lykkes på kjøkkenet. 
Mitt beste tips, er å bruke en matvekt / kjøkkenvekt. Da får du en mer nøyaktig mengde. Ved bruk av for eksempel spiseskje kan mengden variere veldig ut ifra størrelse på skjeen og hvor mye man har på skjeen. 
Jeg har en kjøkkenvekt fra Bodum, denne, som jeg er veldig glad i. Den ser fin ut, er enkel i bruk, skålen kan vaskes i vaskemaskinen og den er lett å legge sammen slik at den får plass i kjøkkenskapet. 

Et annen tips er å lese oppskriften nøye før du begynner. Da vet du hva du skal gjøre og kan finne frem alle ingrediensene før du begynner. 

Det er også slik at fuktighetsnivået i mel kan variere mye utifra merke, hvor det har blitt oppbevart og hvor lenge melet har vært åpnet. Har melet lav fuktighet, vil det trekke til seg mer væske. Bruk derfor litt skjønn. Se på konsistensen på røren / deigen. Føles den riktig? Tilsett eventuelt litt mer tørrvare om deigen virker for løs, eller litt mer væske om deigen virker for tørr. 

Og dere, smak underveis! Smaksløkene våre varierer. Kanskje liker jeg at bolledeigen er søtere enn det du gjør. Kanskje liker du en mørkere sjokoladesmak på brownien enn det jeg gjør. Smaker du deg frem er du sikker på at du får frem den smaken du liker best. 

Lykke til med baksten :grin:  

Kristine ♥

GIVE AWAY

God tirsdag herlige mennesker ♥
I dag har jeg en gladnyhet til dere. I samarbeid med BliSporty.no deler vi ut:

– 1 eske med Questbarer
og
– 1 Skins A400 Long Tights
til to forskjellige vinnere.

Alt du trenger å gjøre er å like BliSporty på Facebook her og bloggen på Facebook her. Legg så igjen en kommentar under dette innlegget og skriv hvilken av premiene du vil ha.
Husk å skrive mailen din i mailfeltet slik at jeg kan kontakte deg. 


Konkurransen er avsluttet. 
Gratulerer til Per som vant Questbars og Kristiane som vant tights. Jeg har sendt dere mail. 

Vinnerne trekkes på lørdag. 
Lykke til :grin:

Kristine ♥

IHERB

Tidligere i dag hentet jeg en pakke fra iHerb med mye godt!


CarRite proteinbar i smaken cookie dough
denne har jeg ikke testet før, vet bare at den er sukker- og glutenfri. 
Xanthan Gum
en fin erstatning til fiberhusk og mye rimeligere. Fungerer som et fortykningsmiddel og i bakst gjør den deigen mer smidig og saftig. 
Coconut chips 
denne overtrukket med kakao er bare så god. Brukes som snacks, eller som topping på for eksempel havregrøt eller kesam. 
RawMio pålegg
et rått nøttepålegg med naturlige ingredienser i smaken almond chocolate chip cookie dough. Denne har jeg ikke prøvd før, gleder meg til å smake senere i dag!

Til og med 30 september, altså ut onsdag, er det forresten tilbud på frakten hos iHerb. Uansett hvor mye pakken din veier koster det nå $ 8 for DHL Express, denne blir levert på døren og du får pakken i løpet av 3 -5 dager. Airmail koster 4 $ uansett hvor mye pakken veier, her henter du pakken på posten og det tar som regel omtrent 14 dager.
Juhu! Jeg benytter meg alltid av anledningen når det er frakttilbud.
Bruk gjerne koden min OKE701, da får både du og jeg rabatter :grin:  

Kristine ♥

LUKSUS



Forrige uke hadde jeg en helt fantastisk dag hos Marylin Salong.
Her fikk jeg hånd- og neglepleie med Gelish farge av Aleksandra og kashmir vippe extension av Agnes. Virkelig luksus! 

Til hverdags sminker jeg meg så og si aldri. Verken for å gå på skolen, for å dra på trening eller for å ha pt-kunder. Det blir som regel ikke mer enn et par ganger i uken hvor jeg har på meg sminke. Da er det som oftest fordi jeg har møter eller jobber i klesbutikken. Til hverdags føler jeg meg derfor ofte lite feminin. Da passer det helt perfekt å dolle seg litt med både vipper og negler som holder seg like fine i flere uker! Spesielt vippe extension utgjør stor forskjell. Nå våkner jeg om morgenen og ser fresh ut idet jeg kommer ut av sengen. Jeg kunne ikke vært mer fornøyd!



Marylin Studio er en liten, flott og lys salong som ligger sentralt på Frogner, like bak slottsparken. Det tok meg cirka seks minutter å gå fra Nasjonalteateret. 
Salongen drives av Agnes, til venstre på bildet, en helt herlig dame. De har alt fra vippe extension og make-up, til masasje og voksing.
Jeg var i salongen i godt over fire timer! Ikke fordi selve behandlingen tok lang tid, men fordi det var så utrolig koselig. Vi pratet, lo, spiste sushi og hygget oss sammen. Maken til service og godt humør har jeg ikke opplevd før!
Ta kontakt på telefon 966 80 454 eller mail [email protected] om dere er interessert.



Slik ble neglene mine.  
Gelish er en gelé basert neglelakk som herdes under LED-lampe. Den sitter i opptil tre uker uten å minste glans eller flasse av. 
Da jeg har nok så korte negler, ble neglene formet med gelishen slik at alle neglene skulle ha lik form og se lenger ut. 
Her var det vanskelig å velge farge. De hadde over hundre farger å velge mellom! På grunn av skolen kan jeg ikke ha sterke farger på neglene. Valget falt derfor tilslutt på denne i lyse rosa, som jeg både synes var delikat og fin.


Slik ser vippene ut. Jeg er virkelig super fornøyd!
Vippe extensions limes direkte på vippene. Et hår lives på av gangen, slik at det blir en naturlig forlengelse av den allerede eksisterende vippen. Extensions varer i omtrent fire uker, men det abbefalles at man etterfyller hver tredje uke. 
Jeg har hatt vippe extensions før, men aldri testet kashmir. Kashmir extensions ser naturlig ut og føles veldig lette. Jeg merker ikke at jeg har dem på. 

Tusen hjertelig takk til jentene på Marylin som har gjort meg fin og gjør at jeg føler meg ekstra flott og fresh hver dag :grin:

Kristine ♥

BROWNIE MUFFINS MED MOUSSE

Hei og god søndag dere. Håper helgen har vært bra så langt!
Min helg har bestått av jobb og oppgaveskriving, men i dag tar jeg meg fri og gjør akkurat det jeg ønsker. Dermed begynte jeg søndagen med en bakerunde – jeg elsker og bake!

Sjokolade var det som fristet mest. Etter litt grubling fant jeg ut at brownies og sjokolademousse måtte være en fantastisk kombinasjon. Dobbel sjokoladeglede og to favoritter i en. Resultatet ble disse brownie muffinsene med mousse Jeg skal love dere det var godt. 
Mmmm….

Brownie muffins med mousse
Til 8 muffins

Muffins
2 egg
2 eggehviter
6 ss sukrin gold
2 ss smeltet smør, eventuelt kokosolje
1,5 dl melk, eventuelt vann
5 ss kakaopulver
2 ss mandelmel
3 ss havremel*
50 g sjokoladeprotein**
2 ts bakepulver
1/2 ts salt

Bland alle ingrediensene godt sammen. Røren skal bli litt tykk.
Hell i muffinsformer.
Stek i cirka 10 minutter på 200 grader.
Avkjøl.

Du kan spise muffinsene som de er nå, eller toppe med mousse. Det er helt himmelsk med mousse på!

Sjokolademousse
2 eggehviter
1 ss sukrin gold
1 eggeplomme
2 ss kakaopulver
2 ss sjokoladeprotein, eventuelt mer kakaopulver
100 g skyr naturell, eventuelt gresk yoghurt eller kesam
1 og 1/2 gelatinplate
3 ss kokende vann

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter.
Bland sammen eggeplomme, kakaopulver, proteinpulver og skyr.
Smelt den oppbløtede gelatinplatene i 3 ss kokende vann, og bland de med sjokoladerøren.
Stivpisk eggehviten. Tilsett sukringold og pisk litt til.
Vend sjokoladerøren inn i de stivpiskede eggehvitene.
Legg en god klatt sjokolademousse på hver muffins. Sett kaldt i minimum 30 minutter.

*havremel kan byttes ut med annen tørrvare som speltmel eller hvetemel
**har du ikke sjokoladeprpotein kan du erstatte dette med mer havremel, samt litt mer kakaopulver og sukrin


Bildet taler for seg seg. Her er det umulig å bare ta en bit. 
Brownie muffins med mousse er helt fantastisk. En MÅ lages!
Håper det faller i smak. Ha en god søndag :grin:

Kristine ♥

PROTEIN PUDDING

Hei god lørdag dere!
I dag startet jeg dagen med en proteinpudding og en kopp kaffe før jeg gikk til jobb. Da ble det en god morgentur. Herlig, solen skinkte jo også!


Har dere smakt proteinpuddingen?
Jeg falt ikke så for sjokoladesmaken, men denne med karamell var knall god! Jeg har et helt brett i kjøleskapet. Perfekt som et mellommåtlid eller til å ta med på farten.
Jeg kjøpte mine (altså ikke sponset) på GymGrossisten.  Søker du etter ´gymgrossisten rabattkoder cuponation´ på Google får du nå et tilbud hvor du får tre hundre kroner i rabatt ved kjøp av produkter for tusen. Det lønner seg jo!

Ha en super god helg :grin: 

Kristine ♥

HOLD DEG VARM

Høsten har gjort sin innmarsj og det blir stadig vekk kaldere og mørkere. 
Jeg er et sommermenneske og har mest lyst til å holde meg innendørs hele høst- og vintersesongen. Det er likevel et par grep man kan gjøre for å få det til å være hyggeligere når man først er utendørs. Første steg er å holde seg god og varm!


Sørg for å ha på deg en varm jakke.
1: Parkas med lekker dekor   //   2: Parkas med ermer i skinnimitasjon   //   3: Jakke med semsket imitasjon


Ja, det kommer til å regne. Ha alltid gode gummistøvler tilgjengelig
1: Gymmistøvler med høy snøring   //   2: Gummiboots varmfôret   //   3: Gummiboots med spenne   //   4: Duffy gummiboots


Drikke varm og deilig te av søte kopper.
1: Bloomingville Cecilie krus   //   2: Day home kaffekopp    //   3: Bloomingville Botanik 


Trer du i tillegg en lue over hodet, er du sikker på å ikke fryse en grå høstkveld.
1: Lue med rullekant    //   2: Ákkhá marta beanie   //   3: Svea lue   //    4: Kari Traa lue   //   5: Ákkhá lue


Kjøpe nye boots som gjør det trivligere å være ute. 
1: Boots med tykk såle   //   2: Vagabond Grace boots   //   3: Johnny Bulls fôret boots   //   4: Sorel boots   //   5: Marrell tursko


Eventuelt kan man ikle seg i varme ullsokker i favorittskoene. 
Kari Traa har flere kule varianter
1: Skisokk   //   2: 2-pakk Rusa sokker   //   3: Skisokk


Da håper jeg du holder deg varm i høst :razz:

Kristine  ♥

TAKK, HODETELEFONER OG MAT

Først og fremst, tusen hjertelig takk for alle herlige hilsener her og på mail i går. Dere får meg stadig vekk til å smile ♥ Takk, takk, takk.
Jeg forsøkte å gjøre dagen så normal som mulig. Det ble noen tårer på ettermiddagen, men kvelden ble i grunn nok så bra. Jeg fikk servert sushi, som dere kanskje så på instagram @dedicationkristine, og hadde godt selskap.
Det å være sammen med noen og å prate om tanker og følelser , hjelper virkelig. Dette er mitt beste tips, både til meg selv og til andre som sliter med sorg eller andre vanskeligheter; del det med andre!


Jeg kjøpte meg nye hodetelefoner på søndag, da mitt gamle begynte bare spiller musikk på ett øre. I dag kom det i posten!
Dette kjøpte jeg til under to hundre kroner hos Siba. 
Hodetelefoner som trenes med går ofte lett i stykker ettersom de blir våte og de blir herset med på trening og mens de ligger i treningsbaggen. Jeg har ved flere anledninger hatt dyre hodetelefoner, men de går jo like fort i stykker som de billige! Lyden på disse jeg kjøpte nå er bra, samtidig som de er behagelige å ha på og de ser helt ok ut. Jeg føler virkelig at jeg har gjort et kupp! 
Og, nei. Dette er ikke sponset eller noe slik noe. Jeg ønsket kun å dele det rimelige kjøpet med dere da jeg er veldig fornøyd. Kanskje noen flere trenger nye hodetelefoner? 

Med nye hodetelefoner og musikk i begge ørene var det klart for trening :grin: Juhu!
Jeg hadde en god styrkeøkt som så slik ut:
– Stående roing
3 sett * 8 repetisjoner
-Benkpress med manualer
3 sett * 10 repetisjoner
– Utfall i smith-maskinen
3 sett * 8 repetisjoner
– Rack chins
3 sett * 8 repetisjoner
– Pull throug
3 sett * 12 repetisjoner
– Face pull
3 sett * 9 repetisjoner


Som vanlig ble jeg veldig sulten etter treningsøkten. Da bærer det rett hjem til mat.
Middagen ble hvitløksstekt biff og søtpotetmos med erter. 
Erter og søtpotet var en knall god kombinasjon, det skal jeg desidert bruke igjen! 


Start med søtpotetmosen. 
Del poteten/e i fire og kok til de er møre, i cirka 10 -15 minutter avhengig av størrelse. Ta så av skallet på bitene og mos dem sammen med salt, pepper og gjerne en liten klatt crème fraiche. Rør til slutt inn erter. 
Biffen krydrer du med salt og pepper. Ha en klatt smør i pannen og legg i noen hvitløksfedd. Stek biffen 1 -2 minutter på hver side på høy varme. 
Server.
Dette er knall god mat. Perfekt på lillelørdag!

Håper dagen din har vært bra.

Kristine ♥