STOLLEN -TYSK JULEKAKE

I dag morges bakte jeg stollen, en tysk julekake. Det kommer til å bli mye julebakst og julebaking denne måneden. Dere må si ifra hvis dere blir lei!

Stollen minner om vanlig norsk julekake. Det er en kake i brødform med bollesmak som inneholder marsipan, og også noen ganger annet godt som nøtter og tørket frukt. I Tyskland er det vanlig å servere den til frokost på julaften sammen med te eller kaffe.

Som dere ser av oppskriften under, er egentlig hovedforskjellen fra den tradisjonelle norske julekaken, at den inneholder marsipan. Jeg har valgt lage en enkel variant uten gjær. Da slipper en hevetid og elting. Her er det bare å blande sammen alle ingrediensene i en bolle og så steke. Vips har du en deilig, saftig og proteinrik stollen. 

Jeg har brukt Bodylab sin protein marsipan. Den har et søtt sjokoladetrekk rundt marsipanen. Du kan bytte ut denne marsipanen  med annen type marsipan eller andre ting som hakkede nøtter eller tørket frukt. Gojibær, pistasjnøtter og dadler vil jeg tro er super godt og gir klassiske julefarger!

Stollen
Til 1 brød

3 egg
1 dl sukringold
300 g kesam
100 g havremel
50 g speltmel
40 g vaniljeprotein, eventuelt mer mel
1 ts bakepulver
1 ss kanel
1 ss kardemomme
1/2 ts vaniljepulver
1,5 – 2 dl melk
Valgfritt: 1 bodylab protein marsipan i biter eller annet fyll som tørket frukt og nøtter

Bland sammen egg, sukringold og kesam i en bolle. Ha så i tørrvarene og melk.
Start med 1,5 dl melk. Tilsett så mer om røren blir tørr. Røren skal være som en tykk sjokoladekakerøre.
Hell røren i en brødform.
Trykk ned marsipanbiter eller annet fyll.
Stek på 175 grader i 45 -55 minutter.
Avkjøl i formen.

Skjær stollen i skiver og spis. Du kan også toppe skivene med pålegg som yoghurt og syltetøy eller brunost.
Håper det smaker!

 

Kristine ♥

NOVEMBER’S

November, ja, hvor skal jeg start? Med en helt fantastisk uke i Miami etterfulgt av seks dager i New York, har november virkelig gjort inntrykk for resten av livet.  Jeg har skapt opplevelser og minner som jeg aldri vil glemme. For en måned! Ellers har det selvfølgelig også blitt matlaging og trening.

Her er en oppsummering av november. 

November’s selfie
På vei til Gardermoen i skrekkblandet fryd. Å reise alene gjør meg alltid smånervøs og gir meg sommerfugler i magen, men samtidig er gleden over å besøke USA så stor at jeg føler meg helt i ekstase. Nå i ettertid kan jeg si at turen absolutt innfridde alle forventninger!

November’s treningstips
Jeg kom med noen viktige tips til treningsreisen og jeg skrev litt om hvor mange repetisjoner som skal til for å få best effekt av treningen. Jeg viste dere også hva jeg har i treningsbaggen, og vil du ha ny musikk finner du spillelisten i november her.

November’s deiligste vær
Altså, det blir jo soleklart Miami. 30 varmegrader og sol! Jeg er jo et sommermenneske og jeg kunne ikke hatt det bedre. Jeg har ikke vært mer enn to uker i Norge og jeg er allerede lei vinteren. Kanskje jeg må flytte til varmere strøk?

November’s ut av komfortsonen
Selv om jeg har reist alene før, føles det fortsatt skummelt å skulle reise alene. I hvert fall når det er så lenge som to uker og så langt unna trygge Norge som Miami og New York. Det er ut av komfortsonen, men jeg er utrolig takknemlig for at jeg har gutts i magen og tørr å gjøre det! Det møter jo en del reaksjoner. Jeg har fått høre alt fra ‘har du ingen venner?‘ til ‘så tøff du er!‘. Jeg følger hjerte mitt og og gjøre det som jeg tror gir meg mest glede i lengden. Å oppleve nye steder gir meg enormt mye, samtidig som jeg vokser mentalt på en slik tur. Det er verdt å gå ut av komfortsonen for!

November’s mest spiste
Lomper! Jeg har vært litt lei matlaging. På ferie ble det selvfølgelig mye mat ute på restauranter, men her hjemme har det gått veldig mye i lomper. Lomper med egg, tomat, smørost og litt salt, og lomper med ost og skinke er det som går igjen. Det er enkelt, godt, sunt og gir masse næring. Når det gjelder lompene med ost og skinke, er det viktig at det er en blanding av parmesan og Jarlsbergost. Så har jeg lompene 20 sekunder i mikroen før jeg spiser de. Det er godt det!

November’s koseligste
I New York besøkte jeg en av mine beste venninner, Rebekka. Det var ren gjensynsglede! Jeg har full forståelse for at hun ønsker å by i New York, men jeg savner henne her hjemme i Oslo. Da var det utrolig koselig å ha noen dager sammen. Nå gleder jeg meg allerede til hun kommer hjem til jul. 

November’s trening
Ettersom jeg var to uker på ferie, har det blitt noe mindre trening enn ellers denne måneden. Jeg tok meg et par økter på ferie, men det ble mindre enn om jeg hadde vært hjemme. Jeg elsker jo å trene, så trening hører med uansett hvor jeg er i verden! I Miami gjorde jeg en full treningsøkt på stranden. Denne kan gjøres hjemme i stuen, på stranden, i skogen, på treningssenteret, ja egentlig hvor som helst. Ellers har det blitt en kondisjonsøkt denne måneden og en del fullkropps styrkeøkter. Her kan du se en lett styrkeøkt, her har jeg delt en fullkroppsøkt og her kan du se en intervalløkten jeg gjennomførte.

November’s beste middag
Cajun kylling pasta. Denne alt i ett gryten er både super enkel og super god. En soleklar favoritt! Jeg må også skryte litt av denne skikkelig gode hamburgeren med sprø sellerirotfries. En burger blir jo aldri feil!

November’s mest spilte på øret
A Girls Gotta Eat. Love, love love denne podcasten! Jeg ler høyt når jeg hører på den! Dette er en skikkelig jentepodcast hvor de er veldig åpne om deres ekte liv, dateing og alt som hører med. De er ikke alltid politisk korrekt, men det er det jeg digger med denne podcasten. De er bare ærlige og herlige!

November’s herligste uke
Jeg klarer ikke helt å bestemme meg for om jeg vil si uken i Miami eller uken i New York, for begge disse ukene var helt fantastiske! Ettersom Miami fikk november’s beste vær, får New York ta denne. New York er virkelig byen som aldri sover! Smilet mitt i kombinasjon med hjertene på veggen sier sitt. Jeg virkelig storkoste meg!

November’s beste sjokolade
Melkesjokoladen med pepperkakesmak. Nam! Tusen takk for at du anbefalte meg denne Beate. Jeg bare elsker når dere blogglesere tipser meg. Dere inspirerer meg stadig og det er jeg evig takknemlig for!

November’s favoritt kake
Denne fantastisk gode brownien. Nam, sier jeg bare. Den er minst like god som den ser ut! Disse M&M blondiesene er også veldig gode, og om vil du ha en skikkelig digg sjokoladekake for en person må du prøve denne sjokoladekaken med vaniljeglasur.

 

Kristine ♥

PEPPERKAKEVERKSTED OG VERDENS BESTE PEPPERKAKER

I dag har jeg hatt en skikkelig kosejuledag med pepperkakeverksted, kakao og julefilm. Julestemningen har spredd seg og nå sitter her med en ordentlig go’følelse innvendig!

Jeg er oppvokst med at jeg og mamma hadde en stor bakedag hver eneste desember. Da bakte vi diverse julekaker hvor pepperkaker alltid hadde hovedrollen. Mamma var super dyktig på kjøkkenet og det er av henne jeg har lært å verdsette mat og matglede. Mens vi bakte hørte vi på julemusikk, sang for full hals, lo og koste oss. Når baksten var ferdig, laget vi kakao, da den ordentlige varianten av smeltet sjokolade, som vi toppet med krem. Vi satt å nøt en julefilm mens vi drakk kakao og dyppet pepperkakene i kakaoen. For meg er dette den ultimate julestemningen.

Etter at mamma døde for noen år siden, er pepperkakeverksted, kakao og julefilm en juletradisjon jeg har videreført. Julen kan være en vanskelig tid når man har mistet noen en er veldig glad i. Jeg kjenner selv at sorgen og savnet er større i disse tider. Da er det ekstra viktig for meg å kunne gjøre slike tradisjoner, slik at jeg føler meg ekstra nær mamma og samtidig viderefører hennes tradisjoner. I dag har jeg gjort akkurat dette. Jeg og bestevennen har bakt pepperkaker med julemusikk i bakgrunnen. Vi har spist pepperkakedeig, mimret om mamma og bare kost oss. Jeg tror faktisk vi har bakt nærmere to hundre pepperkaker! Etterpå laget vi kakao, selvfølgelig på akkurat samme måte som mamma gjorde, med kokesjokolade, melk og litt vaniljesukker. Så pisket vi kremfløte og satte oss ned for å drikke kakao med krem og pepperkaker, sammen med en julefilm.

Har du ikke testet å dyppe pepperkakene ned i kakao med krem, do it asap! Det er så magisk godt! Bare vit at det er veldig vanskelig å begrense seg. Tar man en bit, så blir det fort ti!

Jeg bruker selvfølgelig mammas oppskrift når jeg lager pepperkaker. Dette er virkelig verdens beste pepperkaker! Det er ikke bare min sentimentale mening, men også alle jeg har servert de til mener dette. Hver gang jeg byr disse pepperkakene til noen, får jeg alltid tilbakemeldinger om at pepperkakene er fantastisk gode. Jeg legger ved oppskriften under. Disse er virkelig verdt å lage. Jeg er sikker på at du vil få en ny pepperkakefavoritt.

Verdens beste pepperkaker
ca 100-125 stk

150 g smør
1 1/2 dl lys sirup
250 g sukker
1 1/2 dl fløte
2 ts malt kanel
1 ts malt ingefær
2 ts malt nellik
1 ss natorn
ca 475 g hvetemel

Smelt smøret, tilsett sirup og rør sammen.
Avkjøl. tilsett sukker, fløte og krydder, og bland godt.
Tilsett natron blandet med litt av melet og arbeid inn resten av melet. Deigen skal være ganske løs. Da blir pepperkakene best. 
La den stå i kjøleskapet natten over eller minst 4 timer.
Kna deigen med mel på bordet. Kjevl ut og stikk figurer.
Stek på 200 grader i 5 -8 minutter.
Avkjøl på rist.

Det blir mange runder med kakao, krem og verdens beste pepperkaker i løpet av desembermåned. Det er noe magisk ved det i mine øyne. Ikke bare smaker det utrolig godt, det gjør også at jeg føler meg litt nærmere mamma.

 

Kristine ♥

SAMMENLIGNING ØDELEGGER FREMGANGEN DIN

Hva mener jeg med det, tenker du kanskje? Sammenligning ødelegger fremgangen din. Jo, nå skal du høre.
En ting jeg ofte ser blant mine online coaching kunder, er at de får til noe eller har fremgang på et vis, men så skyver det bort fordi noen andre gjør det bedre. Men saken er jo at om du hadde et mål om å klare 5 pull ups, og har jobbet hardt for å nå dette målet og nå klarer nå klarer 5 pull ups, så er det rå bra! Det er jo helt knall og du burde skryte av deg selv og være stolt over dette! Istedet ser jeg at veldig mange heller tenker ‘men hun eller han klarer jo 12 pull ups, så 5 pull ups er egentlig ikke så veldig bra’. Faktumet er likevel at 5 pull ups er fremgang for deg, da er det faktisk knall bra for deg!

Det vil alltid være noen som er flinkere enn deg, sterkere enn deg, smartere, har større rumpe, eller noe helt annet. Så å sammenligne deg med disse menneskene som er bedre enn deg, vil ødelegge fremgangen din. I tillegg vil det gjøre at du får dårligere selvfølelse og føler deg mindre verdt.

Sammenlign deg selv, med deg selv. Den du var i går, forrige uke, forrige måned og i fjord. Forsøk å være den beste versjonen av deg selv og forbedre den du er. Om du når et mål du hadde satt deg eller har fremgang på et eller annet vis, er det en seier, uavhengig av hva alle andre gjør eller får til. Fokuser på deg og din fremgang. Det er det eneste som virkelig har betydning i ditt liv.

 

Kristine ♥

MINE FAVORITT JULEPROTEINBARER

                                                                                                                                                                                          Inneholder add-linker

De siste to ukene har jeg smakt meg igjennom alle juleproteinbarene jeg har kommet over. Jeg tror faktisk jeg har klart å få meg med så og si alle barene på markedet! Jeg har testet Goodlife knäck, Bestbar gingerbread cookie dough, Barebells mint dark chocolate, Onebar gingerbread, StarNutrition fudge & seasalt, Grenade carb killa gingerbread, Barebells xmas fudge, Svebar pepperkaksdeig, Oligo bar spicey gingerbread, Bestbar chocolate orange, Svebar lussebulle, Bodylab protein marsipan og Questbar peppermint bark.

Selv om jeg har klart å spise opp alle sammen, nå har jeg bare igjen de proteinbarene jeg kjøpte to av, så var det absolutt noen barer som var bedre enn andre. Mine topp fem juleproteinbarer er Bestbar gingerbread cookie douch, StarNutrition fudge & sesalt, BodyLab protein marsipan, Barebells xmas fudge og Goodlife knäkck. Alle disse synes jeg var gode, men det var to stykker som virkelig skilte seg ut, som ble mine soleklare favoritter.

Mine to absolutt favoritt juleproteinbarer er  

Barbells xmas fudge
Denne har jeg skrevet om før, blant annet her. Etter mine smaksløker er dette den beste Barbells proteinbaren. Smaken minner litt om dumle eller mars sjokoladen. Den er myk og saftig, og består av både sjokolade og karamell.  I like!

StarNutrition fudge & seasalt
Altså, dette er min soleklare favoritt. Fy søren så god. Bare se på bildet under! Den smaker karamell med en god salt smak. Kombinasjonen av søtt og salt er knall godt! Konsistensen er myk og saftig! Jeg er også positivt overrasket over næringsinnholdet. Det er en glutenfri proteinbar og er blant de juleproteinbarene med lavest kaloriinnholdet, samtidig som den inneholder 20 gram protein. Jeg har egentlig aldri vært super fan av StarNutrition proteinbarene men denne er virkelig magisk. Når får du også en hel pakke med fudge seasalt proteinbarer til 226,-. Jeg har akkurat bestilt meg en selv! Dette er en MÅ ha i proteinbarsamlingen.

Du får forresten kjøpt en hel sekk med tjuefire forskjellige juleproteinbarer om du vil prøve litt forskjellige.
Har du testet noen juleproteinbarer? Hva er i så fall din favoritt?

 

Kristine ♥

KYLLINGKARBONADER MED SENNEPSSAUS

I dag laget jeg en skikkelig god middag; kyllingkarbonader med sennepssaus. Jeg fikk en litt sånn luksusfølelse når jeg spiste. At det var en fin middag. Og det på en tirsdag. Det er kanskje fordi jeg ikke lager saus så ofte. Den kremede og gode sausen gjorde seg så godt til kyllingkarbonadene!

Dette er en veldig enkel middag. Det tok meg omtrent tolv minutter fra jeg startet til jeg satt og spiste. Jeg brukte samme panne til både karbonadene og sausen, så her blir det ikke mye oppvask heller.
Sausen er skikkelig god. Jeg har brukt løk og sopp i sausen, men du kan også bruke andre grønnsaker eller for eksempel bare bruke løk. Sausen vil også passe godt til andre ting som kjøtt, svin eller vilt. Jeg vil tro den passer ypperlig til julematen også.

Sunne hjemmelagde kyllingkarbonader med sennepssaus
Til 2 personer

Kyllingkarbonader
400 g kyllingkjøttdeig
Salt og pepper

Sennepssaus
1 gul løk
2 -3 sopp
1,5 ts dijon sennep
1 buljongterning
1 dl vann
1 dl / 100 g gresk yoghurt, eventuelt creme fraiche eller rømme

Start med kyllingkarbonadedene. Form 4 karbonader. Ha på salt og pepper på hver side.
Stek kyllingkarbonadedene i ca 1 minutt på hver side på medium til høy varme. Jeg brukte varme 7 av 9.
Ta så ut karbonadene og lag sennepssausen.

Kutt løk og sopp i skiver. Stek det raskt i pannen på høy varme. Jeg steker i litt smør.
Tilsett buljong, vann og sennep.
La det hele koke opp. Legg så tilbake kyllingkarbonadene og la alt putre til karbonadene er klare. Det tar ca 5 minutter. Snu karbonadene et par ganger underveis.
Når karbonadene er klare rører du inn gresk yoghurt i sausen.
Server.

Jeg serverte kyllingkarbonadene og sennepssausen med litt ruccola og kokte poteter. Jeg har nemlig alltid kokte poteter i kjøleskapet. Jeg pleier å koke opp en stor porsjon og så oppbevare i kjøleskapet i fire -fem dager. Du kan også servere kyllingkarbonader og sennepssaus med pasta, ris, bulgur eller en stor salat.

En rask, enkel, sunn og kjempe god middag. Jeg skal i hvert fall helt klart lage mer sennepssaus fremover!

 

Kristine ♥

MANDAG OG EN FINISHER

                                                                                                                                                                                        Inneholder add-linker

Hei og god mandag godtfolk ♥ Nok en uke er i gang! Etter julebord og litt vel mye hygge og avslapping i helgen, kjente jeg at jeg var tung i kroppen i dag. Akkurat som om kroppen ikke helt kom i gang. I håp om å våkne og få litt endorfiner, dro jeg rett på trening etter jobb. Den vanlige styrkeøkten var ikke fristende, så jeg valgte å kun trene hip thrust og stående roing, før jeg så gikk over til en finisher. En finisher er en slags avslutning på treningsøkten som er ekstra intensiv og hvor du får opp pulsen. Du kan gjøre en finisher både ved hjelp av styrkeøvelser og / eller kondisjonstrening. I dag gjorde jeg en kombinasjon av disse to. Da våknet kroppen ordentlig, for å si det sånn!


Mandag og en finisher

⋄  15 ground to overhead med manual
du starter med manualen på bakken og løfter den så helt opp til du har hendene strakt over hodet
⋄ 15 thrusters med manualer
her gjør du en manual i hver hånd og gjør knebøy og skulderpress i samme bevegelse
⋄ 15 mountain climber på hver side
stå i plankeposisjon, stram magen og ta ett og ett kne inn mot motsatt albue
⋄ 15 burpees

Gjennomfør 4 runder, så raskt som mulig.
Det høres kanskje ikke så tungt ut, men jeg skal love deg at finisheren er langt mer intensiv enn det ser ut som. Pulsen bruste når jeg var ferdig. Deilig altså!

Jeg har på meg Bronx topp, Rockaway tights og Adidas sko. 

Prøv deg gjerne på en finisher om du vil avslutte økten din med litt ekstra svette og puls, eller om du bare vil ha en rask kjappis denne uken. 
Håper mandagen din har vært bra og at du får en finfin uke. Make the best of it!

 

Kristine ♥

FØRSTE DESEMBER, FØRSTE ADVENT OG SKIKKELIG GOD OG JULETE VARM SJOKOLADE

Å, dere. Da er julen i gang. Jeg bare elsker det! Første desember og første advent. Ja, jeg vil kalle det første juledag. Er det flere enn meg som sitter med tidenes største smil rundt munnen? Jeg synes julen er en så utrolig koselig tid!

For å kickstarte julen og virkelig markere at det er første desember og første advent, har jeg pyntet til jul og laget meg en skikkelig god og julete kopp med varm sjokolade. Trikset her er å tilsette litt kanel og bittelitt, da mener jeg virkelig bittelitt ingefær og nellik. Det gir en mild krydret smak på kakaoen, minner litt om pepperkaker, men det tar likevel ikke over kakaosmaken. Det blir så god. Du må bare prøve denne varianten!

I oppskriften har jeg brukt havremelk. Jeg synes havremelk gir en litt mer fyldig konsistens på kakaoen. Velg den melkevarianten du liker best. Når det kommer til sjokoladesmaken, synes jeg det er godt med mye sjokolade. Jeg har brukt både kakaopulver og sjokolade, da det gir en ordentlig rundt og god smak. Vil du ha en magrere variant av kakao, dropper du sjokoladen og erstatter den med ekstra kakaopulver. Smak deg gjerne til slik at du får riktig sjokladesmak om du liker en mildere kakaosmak.

Skikkelig god og julete varm sjokolade
Til 2 kopper

5 dl melk
2 ss sukringold
3 ss kakaopulver
Ca 50 g sjokolade, kan erstattes av 1 ss kakaopulver
1 kanelstang, eventuelt ca 0,5 ts kanel
1 liten klype, ca 1/6 ts nellik
1 liten klype, ca 1/6 ts malt ingefær

Ha alle ingrediensene i en kjele.
Kok opp. La trekke i 3 -5 minutter.
Ta ut kanelstangen og hell i kopper.
Server.

Krem hører jo med til en god kopp varm sjokolade.  Jeg toppet i tillegg med marshmallows og julesukkerstenger. Så deilig! Det blir ikke stort bedre enn det. Nå er i hvert fall jeg i julestemning.

Skal du gjøre noe julete i dag som det er første desember og første advent? Uansett hva du gjør, håper du får en nydelig dag.


Kristine ♥

SPILLELISTEN I NOVEMBER

                                                                                                                                                                                                  Inneholder add-linker

I går hadde jeg endelig en ordentlig god treningsøkt. Herlighet så fantastisk jeg føler meg etter å få svettet skikkelig! Nå er Kristine tilbake hundre og ti prosent. Det føles så godt! Meg meg på øret, hadde jeg også en ny spilleliste. Spillelisten i november er nemlig oppdatert og klar. Her er det masse fresh og ny treningsmusikk. Det hav i hvert fall meg ekstra med treningsgiv og glede. Jeg håper du også kan få glede av listen.

Jeg har på meg Sugarhill toppWaverly bh, Miiego øreklokker, og Noccoen er selvfølgelig med.
Siden det er BlackFriday er det forresten tilbud på Nocco nå. Du får et helt brett til bare 389,-. Det er nesten halv pris!

Nå skal jeg komme meg avgårde på en lørdagsøkt. Jeg vet ikke helt hva som står på treningsagendaen. I dag tar jeg en slik ‘jeg gjør akkurat det jeg føler for’- moroøkt. Jeg gleder meg!
Håper du får en finfin lørdag. Og tusen takk for at du er du, at du titter innom og at du legger igjen noen ord. Det betyr utrolig mye.

 

Kristine ♥

EN SKIKKELIG HAPPY HELG

Hei og hopp denne fredagen. Dere, endelig våknet jeg med solskinn i tankene og et stort smil om munnen! Som jeg skrev på onsdag, har dagene gått nok så tregt siden jeg kom hjem fra ferie for en uke siden. Jeg har vært trøtt, slapp og rett og slett lei hverdagen. Men i dag føles det som om jeg er meg selv igjen. Ikke minst, har jeg en følelse av at dette blir en skikkelig happy helg. Så fantastisk deilig!

Denne helgen har jeg bare koselige planer. Kanskje det er årsaken til at jeg er litt ekstra happy? Ikke vet jeg, men jeg elsker følelsen i hvert fall.

I dag startet jeg dagen med å ta meg en treningsøkt. Jeg gledet meg faktisk skikkelig til å trene. Treningsgleden og treningsgnisten er tilbake. Woho! I kveld skal jeg spise sushi med bestevennen og bare hygge meg.
I morgen skal jeg ta noen timer med kontorarbeid og på kvelden venter julebord med Noccogjengen. Der er det alltid god stemning.
På søndag har jeg planer om å bake pepperkaker og pynte til jul. Det er jo første desember! Så skal jeg møte en venninne og gjøre noe julete. Vi er usikker på hva. Vi vet bare at vi vil gjøre noe som gir oss julefølelse. På kvelden skal jeg ha meg tid. Da har jeg planer om å ta meg et glass vin, tenne noen lys, kanskje ta på en ansiktsmaske og bare pleie meg selv i eget selskap.

Skal du noe hyggelig denne helgen?

Uansett hva som står på din agenda, håper jeg du får en skikkelig happy helg. Ta vare på deg selv og gjør noe som får deg glad. Vær med de menneskene som bringer deg glede og får deg til å smile. Det betyr også å droppe de menneskene som tar energien din og som trekker deg ned. Vekk med dem. De er ikke verdt tiden din! Bruk litt tid på deg selv. Enten det er i form av en gåtur i skogen, å slenge seg på sofaen med en god film, lage deg en ekstra god middag, le høyt til en youtube film, ta en lang dusj og smøre deg inn med en deilig krem, kjøpe deg et magasin, drikke vin og spise godis. Ja, hva som helst! Kjenn etter hva som er riktig for deg, hva du har lyst til å gjøre og hva som gir deg glede. Gjør minst en slik ting hver dag. Den type egenpleie trenger ikke ta lang tid, men om du setter av noen minutter hver dag, om det så bare er fem minutter, kan jeg love deg at du får en happy helg.
God fredag dere og god helg!

 

Kristine ♥