SKRIV EN TRENINGSKONTRAKT

Er du kommet godt i gang med det nye året? Jeg er, som dere allerede vet, et rutinemenneske som elsker hverdag og rutiner. Derfor synes jeg det å starte 2022, føltes helt fantastisk. Endelig tilbake til hverdagen og tilbake til rutiner! Derimot vet jeg at ikke alle er som meg. Samtidig vet jeg også at svært mange har et mål om å få gode rutiner dette året. Spesielt når de tkommer til trening. Er du en av dem? I så fall har jeg et godt tips til deg; nemlig å skrive en treningskontrakt. Det er noe jeg selv har brukt og som jeg også tidvis bruker på mine online coaching kunder om de virkelig sliter med å komme seg på trening. En treningskontrakt kan gi deg motivasjonen du trenger for å innarbeide gode treningsrutiner. Og det er jo disse gode rutinene vi vil ha, slik at vi fortsetter treningen livet ut. Ikke bare i januar. 

Hvordan lage en treningskontrakt?
Skriv ned
⋄ Hva du ønsker å oppnå – ditt hovedmål.
⋄ Hvorfor du skal oppnå det
⋄ Hvordan du skal oppnå det – antall dager i uken du skal trene og eventuelt hva du skal trene. Skriv også gjerne ned når du skal trene, for eksempel fast etter jobb, og lag deg et treningsprogram.
⋄ Signer kontrakten.

⋄ Heng treningskontrakten gjerne opp på kjøleskapet eller et sted du ser den ofte. Om du synes dette er flaut, kan du ha kontrakten et mindre synlig sted, men den må være lett tilgjengelig slik at du lett kan finne den når du trenger litt dra hjelp for å ta en treningsøkt.

I 2006 skrev jeg min første treningskontrakt. Den har jeg fortsatt. Dette var i starten da jeg begynte på et treningssenter og jeg hadde virkelig ikke lyst eller motivasjon til å bedrive styrketrening. Hver gang jeg ikke hadde lyst til å dra på trening, tok jeg en kikk på kontrakten og dro av gårde likevel! Det fascinerende er at etter et par måneder trengte jeg ikke kontrakten lenger. Da var treningen blitt en del av min hverdag og rutiner. Jeg var blitt glad i å trene og likte det. Nå er jeg treningsnarkoman og elsker styrketreningen min! Treningskontrakten jeg skrev for nå 16 år siden, er derfor min første og siste treningskontrakt. Den var til stor hjelp de første månedene. Den hjalp meg virkelig til å få treningen til å bli en vane. Når du skriver en slik treningskontrakt og signerer, har du en bindende avtale, og det er vanskeligere å bryte. Håper en treningskontrakt kan gi deg like mye nytte som det gav meg. Lykke til.

 

Kristine ♥

SKIKKELIG GODE GLUTENFRIE RUNDSTYKKER

Hei fra Vaset. Og riktig godt nyttår dere ♥ Jeg vet jeg sier det støtt og stadig, men tiden går så himla fort! Hva skjedde med 2021? Det har vært en spesielt år. Corona har preget livene våre og jeg fikk også påvist to autoimmune sykdommer. Det er nok årsaken til at jeg føler at tiden har flydd forbi. Fordi dette året har jeg virkelig jobbet hardt. Ikke nødvendigvis fysisk slik at jeg har blitt svett. Jeg har jobbet hardt med meg selv, virkelig tilegnet meg kunnskap, jobbet for å få ned antistoffer og inflammasjonsmarkører, og jobbet både fysisk og psykisk med mine svake sider slik at jeg kan forbedre sykdommene mine og leve godt med dem. Når jeg ser tilbake på 2021, kan jeg med hånden på hjerte si at jeg er stolt over det jeg har fått til, samtidig som jeg gleder meg veldig til et nytt år. Jeg har en god følelse for 2022 Faktisk en en ekstremt god følelse. Det føles som 2022 blir året hvor jeg virkelig blomstrer. Har du en god følelse? Det unner jeg deg og håper virkelig at du har. 

Som jeg fortalte i går, dro jeg på hytten for å feire nyttår. Nå har jeg akkurat spist en deilig frokost med skikkelig gode glutenfrie rundstykker. Jeg har prøvd og feilet mye med glutenfri bakst det siste halve året. Baksten blir ofte tørr og kompakt. Denne rundstykkeoppskriften derimot, den var en fulltreffer. Dette blir skikkelig gode glutenfrie rundstykker. De ble saftige og luftige. Akkurat slik rundstykker skal være!

Skikkelig gode glutenfrie rundstykker
10 -12 stykker

50 g havregryn, eller havremel
50 g havremel
100 g bokhvetemel
100 g rismel
2 ss chiafrø, ca 30 g
1 ts fiberhusk
1/2 pakke tørrgjær
1/2 ts salt
1/2 ts honning
5 – 6 dl vann

Bland sammen alle tørrvarene i en bolle.
Ha så i honning og lunkent vann. Start med 5 dl og tilsett mer om nødvendig. Deigen skal bli litt løsere enn vanlig bolledeig. Bland godt sammen. Jeg brukte en slikkepott til å blande det hele.
La deigen svelle i 15 minutter.
Bruk så en skje til å legge klatter på en bakplate.
La rundstykkene heve i 1 time.
Stek på 225 grader i 20 -25 minutter.
Avkjøl før du deler dem i to.

Se så luftig og fine de ble!

Jeg serverte rundstykkene med brie og honning. Den kombinasjonen er så utrolig god! I tillegg ble det stekte egg, tomat, agurk, skinke, en kopp te og frukt. Det var en deilig frokost. Nå skal jeg ut å teste skiføret.
Håper du får en fin første januar. Første dagen av det nye året! Gjør noe godt for deg selv i dag.

 

Kristine ♥

SPILLELISTEN I DESEMBER

Årets siste treningsøkt er akkurat gjennomført. I dag ble det en fullkroppsøkt bestående av chins, gående utfall, hip thrust, sidehev, facepull og kick back. Det var en skikkelig grom økt hvor jeg koste meg og hadde godt med energi. Det er så deilig med slike treningsøkter!

Før jeg dro av gårde, gjorde jeg ferdig spillelisten i desember. Som vanlig er jeg veldig fornøyd med spillelisten. Jeg føler at det er masse energi, futt og glede her. Og det er nettopp det jeg må ha på trening for å virkelig være i mitt ess. Jeg elsker når jeg får god energi av musikken, synger og danser litt mellom settene og har det som plommen i egget. Det fikk jeg i dag av spillelisten. Jeg håper du også kan få det.

Nå skal jeg dra på fjellet. Jeg skal nemlig feire nyttår på hytten på Vaset. Det gleder jeg meg skikkelig til! Generelt elsker jeg fjellet. Det er noe med magien og roen jeg føler der oppe. I kveld blir det god mat, champagne, fyr i peisen og favorittpersonen min. Det må jo bli en bra kveld! Uansett hva slags planer du har i dag, eller om du ikke har noen planer, håper jeg du går inn i det nye året med et smil om munnen og gode tanker om det kommende året. Godt nyttår dere.

 

Kristine  ♥

CHOCOLATE CHIP SJOKOLADEMOUSSE

En venninne var på besøk i dag og ønsket noe søtt og sunt. Hun var lei julemat og kaker. Da hun kom med bestillingen (mine venner kommer ofte med bestillinger og ønsker til mat når de kommer på besøk ettersom jeg er matnerd), hadde jeg ikke så mye spennende i kjøkkenskapet. Etter å ha grublet frem og tilbake noen minutter, falt valget på sjokolademousse. Denne gangen med sjokoladebiter, derav navnet chocolate chip sjokolademousse. 

Basis oppskriften er en av mine favorittoppskrifter som jeg stadig venner tilbake til. Denne har jeg laget utallige ganger. Det eneste jeg gjorde annerledes nå, var at jeg tilsatte hakket sjokolade. Denne sjokolademoussen blir alltid luftig, lett og skikkelig god. I tillegg er den sukkerfri og proteinrik. En super god og sunn sjokolademousse som passer like godt til hverdags som helgekos, og som også er enkel å lage. 
Sjokolademousse
2 porsjoner

2 gelatinplater
150 g kesam
150 g cottage cheese
40 g kakaopulver
1 ss sukrinmelis
1 ss sukringold
1/3 ts vaniljepulver
2 eggehviter
1/3 ts salt
Ca 50 g hakket mørk sjokolade

Bløtlegg gelatinplatene. Smelt de så i 2 ss kokende vann.
Mos kesam og cottage cheese sammen med en stavmikser så det blir kremet. Bland i kakaopulver, sukrin og vaniljepulver.
Ha de smeltede gelatinplatene i kakaoblandingen.
Stivpisk eggehvitene med salt. Vend kakaoblandingen over i de stivpiskede eggehvitene.
Bland til slutt inn hakket sjokolade. Fold det forsiktig sammen.
Hell moussen over i porsjonsskåler.
Sett i kjøleskapet i minimum 1 time.
Jeg anbefaler at du lager en stor porsjon når du først er i gang. For denne forsvinner fort! Dessuten er chocolate chip sjokolademousse like god dagen etterpå. Den holder seg godt i 2 -3 dager i kjøleskapet. Håper det smaker.

 

Kristine ♥ 

STYRKETRENING, MARKLØFT OG PYRAMIDE

I dag har jeg hatt treningsfri. Dagen i dag har gått med på små ærender, kaffe med en kompis og nå skal jeg ut å gå tur med en venninne. I går derimot, hadde jeg en skikkelig bra treningsøkt. Da hadde jeg hatt hviledag noen dager, såkalt juleferiefri, og det resulterte i masse energi og styrke på trening. Jeg kjørte blant annet markløft i pyramide. I tillegg ble det utfall bakover med forfoten på en tykk vektskive, chins, enarms roing, skulderpress og hip thrust.

SAMSUNG CSC

Markløft er en øvelse jeg virkelig digger. Det er rett og slett fordi denne øvelsen trener hele kroppen! Det er sjeldent jeg trener markløft i pyramide, fordi jeg synes det er fryktelig tungt. Men de få gangene jeg gjør det, føles det alltid veldig godt etterpå. Når du bruker en styrkeøvelse og trener den i pyramide, får du virkelig får kjørt deg og kjenner det ekstra godt muskulaturen samtidig som pulsen virkelig bygges opp.
Pyramide vil si at du starter med en lett vekt, og så legger på mer vekt for hvert sett til du når et toppsett. Her er du da på toppen av pyramiden og det er her du løfter de tyngste vektene du klarer. Deretter begynner du å ta av vekter igjen.

Min markløft pyramide så slik ut
– 50 kg
– 70 kg
– 90kg
– 100 kg
– 105 kg
– 110 kg
– 105 kg
– 100 kg
– 90 kg
– 70 kg

SAMSUNG CSC

Jeg tok bare 2 repetisjoner på hver vekt. Det vil si at jeg tok 2 repetisjoner på 50 kilo, så gikk videre til 2 repetisjoner på 70 kilo, deretter gikk videre til 2 repetisjoner på 90 kilo, osv. Når jeg hadde 105 kilo og 110 kilo på stangen, tok jeg kun 1 repetisjon på hvert sett. I dag er jeg rimelig støl både i rumpen, bakside lår og skuldere. Det er en deilig følelse. Og nettopp derfor har jeg gitt kroppen en hviledag i dag.
Har du prøvd markløft i pyramide før?

 

Kristine ♥

TID FOR KAKAO OG RYKTET GÅR

Andre juledag og mine skuldre har sunket og hvilepulsen er kommet frem. I dag har jeg ikke gjort stort, og det har vært ganske deilig i grunn. Jeg er et menneske som fort kan bli rastløs om jeg føler at jeg ikke gjør noe nyttig i løpet av en dag. Men i dag har vært en slik dag. Jeg har tuslet rundt i joggebuksen hele dagen og ikke gjort stort annet enn å bake skillingsboller (jeg forsøker fortsatt å komme frem til en perfekt glutenfri bolleoppskrift – del gjerne om du har en), se på julefilm og svare noen online coaching mail. Nå har jeg akkurat hatt en kosestund med kakao og Ryktet går. Ryktet går er et veldig morsomt spill for voksene. Vi ender alltid opp med å le masse av tegningene og historiene som dukker opp underveis i spillet. Har du lyst til å gjøre noe annet enn å se film eller Netflix med venner, kan dette spillet virkelig anbefales. 


Ettersom kompisen min har melkallergi, laget jeg kakao på mandelmelk og haremelk. Jeg brukte Oatly sin iKaffe -melk og Alpro sin usøtet mandelmelk. Det ble utrolig bra. Til 4 store kopper kakao brukte jeg 1 liter Oatly ikaffe, 6 dl mandelmelk, 1/2 ts vaniljepulver og 2 plater med 70 prosent mørk kokesjokolade. Det ble en kremet, tykk og veldig god kakao. Gjengen var enige om at det var en av de beste kakaoene jeg hadde laget på lenge! 
På toppen av kakaoen har vi som vanlig pisket kremfløte, ettersom vi andre tåler melk. Og så dypper vi naturligvis pepperkakene i kakaoen. Jeg har sagt det før, og jeg kommer til å si det igjen; pepperkaker som dyppes i kakao med kremfløte, er virkelig noe av det beste som finnes. 
 

Nå skal jeg ut å gå en tur i skumringstimen. Se på de vakre fargene på himmelen og få litt frisk luft. Resten av kvelden skal brukes med de jeg er glad i, og til å lade opp til mandagen. I morgen er jeg sikker på at jeg får en veldig bra treningsøkt. Et par rolige dager gjør at det kribler i kroppen etter å løfte noen vekter og bli svett. Jeg savner endorfinene. Det er en god følelse!
Håper du nyter romjulen og har funnet roen. Fortsatt god jul.

 

Kristine ♥

SENK SKULDERENE

Hei og hopp denne lillejulaften. Dagen før dagen. Er du ferdig med julegaver, julestress, vasking, planlegging og alt det så mange styrer med før julaften?
I år har jeg tatt det veldig med ro, lagt listen lavt og vært tidlig ute med alt fra å planlegge julemiddagen til handling av gaver. Og det har vært veldig deilig. Julen skal jo ikke dreie seg om pakker og det perfekte skinnende gulvet, men om kjærlighet og samvær. Selv om det blir mindre av sistnevnte grunnet covid.


Jeg slå et slag for at du senker skuldrene. At du senker skuldrene i dag og også resten av julen!

Veldig mange av oss stresser mye i hverdagen. Og desember er en av månedene med mest stress. Det er så mye vi skal rekke, få gjort, fikset og ordnet. Alt skal være så flott og perfekt. Jeg var slik tidligere selv, men jeg har jobbet mye med det mentalt og har heldigvis blitt langt bedre. De senere årene har det vært viktigere for meg å ha overskudd og energi, samt å være tilstedet, enn at maten duken er nystrøket og ribben perfekt. I dagens moderne samfunn, føler jeg av og til at stress er en landeplage. Det er så enormt mange krav og forventninger. Vi skal rekke alt og klare alt.  Det er nærmest kult å være stresset og ha mye å gjøre. Men helsen og kroppen vår, synes ikke det er kult! Langvarig stress kan faktisk skade helsen din og tappe deg for krefter uten at du vet det.

For å takle en stressende hverdag, er det viktig at hodet får hvile. På samme måte som kroppen din må restituere seg etter en treningsøkt, må også hodet vårt ha en time -out for å opprettholde optimal funksjon og prestasjon. Bruk julen til å senke skuldrene og få denne time -outen. Det finnes mange måter å hente seg inn på, men det grunnleggende er at du senker skuldrene. For noen kan dette bety yoga, avspenningsteknikker eller mindfullness. Men det kan også være så banalt som å koble ut mens du strikker, legge deg i sofaen og se en film, lese en god bok eller puste rolig og dypt mens du drikker morgenkaffen din. 


Du er nødt til å ta en time out, og senke skuldrene for å hvile skikkelig og få påfyll. Gi deg selv tid og rom for å gjøre akkurat dette i julen. Det vil gjøre godt både for kropp og sjel, og du vil både prestere bedre og føle deg bedre. Da kan du virkelig starte det nye året med et pang! 

Jeg håper virkelig at du får en flott jul. En jul fylt med kjærlighet, innvendig ro og hygge, og uten dårlig samvittighet. Ta vare på deg selv og de du er glad i.

 

Kristine ♥

NISSELUER

I går hadde jeg pepperkakeverksted med små brødrene mine. Da begynte julestemningen å titte frem. Det årlige pepperkakeverkstedet, hvor vi lager pepperkaker etter mammas oppskrift (dette er virkelig verdens beste pepperkaker, du finner oppskrift her), etterfulgt av varm sjokolade med krem og tid sammen, er den ultimate juletradisjonen for meg. I dag ville jeg fortsette med julestemningen. Jeg satte på julemusikk her hjemme hos meg selv og laget disse søte marsipankonfektene som er formet som nisseluer. Ble de ikke skjønne?


Her har jeg rett og slett laget marsipan, hvor jeg har stekt halvparten av marsipanen som marsipankjeks, så toppet med marsipan og deretter dyppet luene i sjokolade med rød konditorfarge. Vips ble det søte, små nisseluer.


Nisseluer

Marsipankjeks
30 g sukrinmelis
1 ss fibersirup

80 g mandelmel (ikke fettredusert) eller kvernede mandler
2 eggehviter

Marsipan
30 g sukrinmelis
1 ss fibersirup
80 g mandelmel (ikke fettredusert) eller kvernede mandler

2 eggehviter
½ ts vaniljepulver

Hvit sjokolade
Råd konditorfarge.

Start med marsipankjeksene.
Bland sammen mandelmel og sukrinmelis. Tilsett eggehvitene og fibersirup.
Kjevl ut deigen og stikk ut rundinger.
Stek på 175 grader i 10 minutter.
Avkjøl på rist.

Las så marsipanen.
Bland sammen sukrinmelis, mandelmel og vaniljepulver. Tilsett eggehvitene og sirup.
Form små luer av marsipanen.

Smelt sjokoladen over vannbad.
Dypp den nederste delen av luen i den hvite sjokoladen og fest så luen til marsipankjeksen.
Bland rød konditorfarge i resten av sjokoladen.
Dypp toppen av luen i den røde sjokoladen.
Vent til sjokoladen har smeltet.
Server og nyt.


Jeg synes bare disse ble så søte. Nesten for søte til å spises. Men bare nesten!
Er du glad i marsipan håper jeg du tester nisseluer. De vil glede både smaksløker og synet!


Kristine ♥

MAGIEN UNDER

                                                                                                                                                                                   Reklame for Hunkmöller

 Dere vet alle at jeg er eksepsjonelt glad i treningsklær. Jeg vil si at jeg går rundt i treningsklær sytti prosent av tiden. Jeg synes rett og slett at det er langt mer behagelig enn en jeans! Treningsklær er noe dere vet, men det dere trolig ikke vet om meg, er at jeg også elsker fint undertøy. Når jeg er ferdig trent, tar jeg oftest en dusj, hopper inn i et sett fint undertøy. Og så gjerne en tights oppå der. Har jeg på meg fint undertøy, føler jeg at jeg kan ha på meg hva som helst av klær og likevel føler jeg meg sexy og fin. Det er hva jeg kaller magien under. Dette er noe jeg blir (kose)ertet for av mine nærmeste venner. At jeg legger så mye tid og penger i undertøy, men andre plagg, som jeans eller bluser, bryr jeg meg lite om. 

Da Hunkmöller tok kontakt og lurte på et samarbeid, takket jeg ja med en gang. Nettopp fordi jeg synes dette med undertøy er så viktig. Selv føler jeg at kvinner som trener mye, har lett for å glemme den sensuelle delen av seg selv. Og her kan flott undertøy gjøre susen! Du har for eksempel sexy juleundertøy og rødt undertøy, eller sexy strømpebukser og stay ups. Dette er veldig fine gaver. Enten det er til deg selv, til en venninne eller rett og slett til kjæresten eller samboeren. Både menn og kvinner får glede av flott undertøy. Lekkert nattøy eller pysjamas sammen med tøfler kan også være en super gave.

Selv har jeg klikket meg hjem loungwear og sexy juleundertøy. For øyeblikket sitter jeg i Reeva settet. Jeg liker den grønne fargen og de glitrende detaljene på blondene. Etterpå skal jeg hoppe inn i joggedressen. Selv om jeg da har på meg en joggedress, føler jeg meg ekstra fin når jeg vet at jeg har på lekkert undertøy under. Jeg sier det igjen; i mine øyne er undertøy magien under. Det gjør så mye for hvordan jeg føler meg.
Er det flere av dere som føler dere ekstra sensuelle og sexy i flott undertøy?

 

Kristine ♥

JULEFERIE OG LITT OM Å GJØRE DET BESTE UT AV COVID – JULEN

I dag startet juleferien! Jeg vet ikke helt hvorfor, men jeg følte meg litt som et barn da jeg våknet. En liten jente på fem – seks år, som som virkelig har gledet seg til jul og julefrie, og som nå endelig fikk ønsket oppfylt! Kanskje det er fordi det ikke er så lenge siden jeg hadde ferie og jeg ikke har rukket å komme tilbake til hverdagen og rutiner enda? Slik at jeg bare har gått å siklet på ferie? Uansett, det var en skikkelig god følelse!


Ettersom juleferien startet, valgte jeg å ta en ordentlig rolig start på dagen. Jeg tok med meg dyna ut i sofaen og satt der i flere timer mens jeg drakk kaffe, spiste pepperkaker og så en julefilm. Det gav meg endelig litt julestemning. Noe jeg ikke har hatt mye av hittil i år. 

Denne julen blir nok en merkelig jul for oss alle. Nok en covid – jul. Pandemi – jul! Jeg tror vi alle synes det er urettferdig, kjipt og trist. Og det har vi absolutt lov til å føle på. Jeg har hatt øyeblikk hvor jeg har vært sint og frustrert, og har mest lyst til å si fuc* alt. Likevel er jeg fast bestemt på å gjøre det beste ut av situasjonen og denne julen. Å virkelig kose meg med mine aller nærmeste, de få vi er. Sette pris på at vi er samlet, sette pris på dem, samt alt vi har. Det er så lett å la seg irritere over alle restriksjonene og den pandemien vi lever i akkurat nå. Men ikke glem alt det fantastiske du har rett foran øynene dine og de menneskene du har. Selv om du kanskje ikke er med dem akkurat nå. 

Noe jeg kommer til å gjøre i julen, er å sende julekort. Det er både hyggelig å skrive og motta. Når mottok du sist et skriftlig kort i posten? Det er i hvert fall ikke ofte jeg gjør. Et skriftlig julekort vil er personlig og vil virkelig glede mottakeren. Jeg kommer også til å ringe familie, venner og bekjente mer enn normalt. Og bruke FaceTime masse! Jeg og en venninne hadde faktisk en virtuell julekveld med julefilm og kakao over FaceTime tidligere i uken. Da satt vi i hver vår sofa i hver vår leilighet og så på samme film, mens vi pratet, lo av filmen og koste oss. Det var faktisk ganske hyggelig. For all del. Jeg skulle heller vært med henne face to face, men med den pandemien vi har akkurat nå, er vi nødt til å gjøre ting annerledes. Da gjelder det å se mulighetene og gjøre det beste ut av situasjonen. Ta vare på deg selv.

 

Kristine ♥