MITT FØRSTE MØTE MED SKILLMILL

Har du hørt om skillmill? Det er en tredemølle jeg har hørt mye om, hvor jeg har fått et inntrykk av at den både er elsket og hatet. Etter å ha hatt mitt første møte med skillmill i dag, skjønner jeg virkelig hvorfor. Herlighet så tungt og slitsomt. Men, ååå, for en fantastisk følelse jeg hadde etterpå.

Jeg tror bilde taler for seg. Rød i ansiktet, svett, med et stort smil om munnen og veldig fornøyd.

Det som er annerledes med skillmill er at den ikke har en motor. Når du løper på den, er det altså dine steg, din kraft, som driver møllen fremover. En skillmill er også litt buet, slik at når du løper eller går på den blir bevegelsesmønsteret ditt litt annerledes enn på andre møller. Jeg må bare innrømme at jeg synes det var forferdelig tungt å løpe på denne møllen. Jeg pustet og peste! Lår og rumpe fikk også virkelig kjørt seg. Jeg kjenner allerede at jeg begynner å bli støl i rumpen!

Jeg valgte å kjøre en intervalløkt. Det var så slitsomt å løpe på skillmillen at det holdt mer enn nok for meg å veksle mellom å løpe og å gå. Jeg kjørte 30 / 30 intervaller hvor jeg løp raskt i 30 sekunder, for så å gå raskt i 30 sekunder. Dette gjentok jeg 20 ganger. Denne intervalløkten kan også gjennomføres på mange andre måter. Du kan bruke en vanlig tredemølle, du kan bruke en bakke ute, en spinningsykkel eller en ro-maskin. 30 / 30 intervaller er en effektiv intervalløkt hvor du kan trene den kondisjonsvarianten du selv ønsker.

I dag trente jeg på et annet senter enn det jeg normalt gjør. Det treningssenteret jeg normalt trener på har ikke skillmill. Enn så lenge er det ikke mange sentre som har denne tredemøllen, men jeg håper virkelig at flere sentre tar den inn. Jeg hater den. Og jeg elsker den! Herlighet så slitsomt det var under intervallene, samtidig som det føltes utrolig moro og godt. Etter mitt første møte med skillmill, vil ha flere økter på denne møllen! Jeg krysser fingrene for at jeg snart får et gjensyn med skillmill.

 

Kristine  ♥

ENKEL, SUNN OG GOD GRESK KYLLINGFORM

Alt i et former, er og forblir en favoritt hos meg i hverdagen. Jeg liker det enkelt! I tillegg er det ofte helt supert å lage store porsjoner slik at jeg enten har til lunsj dagen etterpå eller har middag til flere dager.

I går laget jeg enkel, sunn og god gresk kyllingform. En gresk variant av alt i ett form. Greske smaker i form av basilikum, feta, oliven og sitron, gjør seg utrolig godt med kylling og grønnsaker. Ikke minst skriker greske smaker sommer og gir meg en god følelse.

Enkel, sunn og god gresk kyllingform
Til 2 porsjoner

2 kyllingfileter
3 poteter
1 paprika
1/2 squash
1 rødløk
1/2 sitron
2 hvitløksfedd
2 ss oliven
Salt og pepper
Basilikum
Fetaost

Del poteter og grønnsaker i terninger. Legg utover en bakeplate. 
Del sitronen i skiver og legg over.
Del kyllingfiletene i skiver. Legg over grønnsakene. 
Finhakk hvitløk. 
Strø finhakket hvitløk, salt, pepper og basilikum og kyllingen og grønnsakene. 
Ha over oliven.
Stek på 175 grader i 20 -25 minutter, til kyllingen er ferdigstekt. 
Topp med fetaost.
Server.

Kyllingformen blir så saftig i seg selv at jeg ikke synes det er nødvendig med noen form for dressing eller saus. Ønsker du det vil jeg anbefale tzatziki. Det finner du oppskriften på her.
Håper det smaker.

 

Kristine ♥

PÅSKEFERIE

                                                                                                                                                                                            Inneholder add-linker

God lørdag dere ♥ Da har jeg tatt på meg den gule toppen og er klar for påskeferie! Er det flere enn meg som har startet på ferien? Jeg har fri i frem til skjærtorsdag, men så jobber jeg selve påskehelgen. Eller, nå er det jo slik at i mitt yrke, som online coach, har jeg aldri helt fri. Så det blir fort en time eller to med arbeid hver dag i ferien, men det er helt greit. Det gir meg så mye energi og glede, så jeg ser på jobben som online coach mer som en hobby enn som en jobb. 

Nå skal jeg hvert øyeblikk dra på fjellet, nærmere bestemt Valdres. Der blir jeg til onsdag. Jeg gleder meg til noen rolige dager med hvilepuls, hyttekos, kvikklunsj i solveggen og skiturer. Det skal bli skikkelig deilig! Jeg har jobbet masse de siste ukene og kjenner at jeg virkelig trenger noen sammenhengende dager fri. Som jeg gleder meg!

Jeg har på meg BetterBodies tights, BetterBodies topp, Betterbodies gensersko fra UnderArmour og solbriller fra RayBan.

Turen opp er ganske lang, jeg skal nemlig ta bussen. Den tar nærmere tre timer. Muligens lenger med tanke på påskeferie og trafikk. Jeg har pakket med meg litt ekstra kos, nemlig Nocco, Barbells proteinbar og klementiner. God snacks og podcast på øret. Da blir bussturen ganske så bra.

Håper du får en nydelig lørdag. Påskeferie eller ei, får du nyte dagene. Jeg ønsker deg en skikkelig deilig, avslappende påske med mennesker du er glad i, sol, godis og hygge. Vi snakkes snart!

 

Kristine ♥

SUPER ENKEL FISKEGRATENG

Det er fisketirsdag i dag! Jeg slo til med en superenkel og knall god fiskegrateng. Fiskegrateng er en gammel barndomsfavoritt som jeg ikke blir lei. I tillegg er det supert å lage for meg som bare er en person, for da har jeg mat i flere dager. Fiskegrateng passer nemlig ypperlig til oppvarming. Om du lager middag til flere, kan du også doble eller tredoble oppskriften slik at du lager en stor form og på den måten har mat til flere dager.

Her har jeg valgt å droppe makaroni, for å slippe å måtte koke makaronien først, og dermed spare tid og energi. Vil du ha makaroni i fiskegratengen din, koker du makaroni som anvist på pakken og deretter blander det inn i sausen når den hvite sausen er klar. Det tar ikke mer enn 10 -15 minutter å lage denne fiskegratengen, så er det bare å vente og gjøre noe helt annet mens den står i ovnen! Enkelt, sunt og kjempe godt. Det er sånn jeg liker de fleste hverdagsmiddagene mine!

Superenkel fiskegrateng
Til 2 -3 porsjoner

400 g fisk, jeg brukte torsk i blokk
1 liten gul løk
2 egg
2 ss smør
2 ss mel, jeg brukte speltmel
5 dl melk
Krydder: 1/2 ts salt, 1/3 ts pepper, 1/4 ts muskattnøtt
Ca 30 g havregryn
Ca 20 g parmesan, kan sløyfes

Kutt løken i fine terninger. Stek raskt i en panne på middels varme i 1 -2 minutter til løken blir blank.
Lag så den hvite sausen. Ha i smør i samme panne som løken. Rør inn melet. Spe på med melk. Tilsett litt og litt melk, og rør godt samtidig slik at du unngår klumper. Ha så i krydder og la sausen koke i 4 -5 minutter.
Skjær opp fisken og legg den utover en ildfast form.
Bland i eggene i den hvite sausen. Hell sausen over fisken.
Strø over revet parmesan og havregryn.
Stek på 200 grader i 50 minutter.
Server med ønsket tilbehør som kokte poteter, potetmos, en frisk salat eller revede gulrøtter. Jeg gikk for kokte poteter og en salat av gulrot, agurk, sitron og pepper. 

Der har du en superenkel og knall god fiskegraten, perfekt som en sunn og god hverdagsmiddag.
Håper det smaker!

 

Kristine ♥

SPILLELISTEN I MARS

Hei og hopp. Mandag er topp! Jeg vet ikke med dere, men jeg synes i hvert fall mandag er en ganske så fin dag. Og ikke glem det faktumet at det faktisk starter med tanken. Hva du tenker om mandager har så mye å si! Tenker du stadig at mandag er en fæl og kjip dag, kan jeg love deg at dagen ikke blir særlig bra. Forsøker du derimot å tenke at mandag er en fin dag, på link linje med alle andre dager i uken, blir mandagen din desidert mye bedre!

Uansett, jeg har akkurat kommet hjem fra en treningsøkt. Denne gangen med ny spilleliste på øret.  Ny musikk gir meg bare så mye glede! Månedens spilleliste er ikke delt med dere enda, men nå kommer den.  Her er spillelisten i mars.

Håper du får glede av spillelisten og at du kanskje får en ekstra bra treningsøkt eller to!
Ha en herlig mandagskveld videre.

 

Kristine ♥

LIFE HACKS

                                                                                                                                                                                  Inneholder add-linker

Livet kan føles crazy til tider. Mitt liv gjør i hvert fall det! Jeg tror absolutt det er opp til oss selv å gjøre det beste ut av det livet vi har fått. Hver eneste dag! Derfor har jeg noen life hacks jeg vil dele med dere. Små enkle ting som gjør dagene litt bedre og enklere.

⋄ Kokosmelk i kaffen. Bare prøv det! Jeg er egentlig ikke så glad i kokossmak, men det er noe med den milde, runde og søte smaken fra kokosmelk som er kjempe godt i kaffen! Skal jeg gjøre kaffekoppen ekstra god, tilsetter jeg to dråper vaniljesmak. Mmmm. Jeg sitter med en kopp i skrivende stund!

⋄ Sov med sovemaske. Dette er alfa omega for at jeg skal få en god natt søvn. Lys, uavhengig om det er fra telefonen din, sollys som kommer gjennom gardinen eller noe helt annet, tukler med serotoninnivået i hjernen din og påvirker dermed hvor lett du sovner og hvor godt du sover. Med sovemasken på er det mørket hele natten og jeg sover så mye bedre!

⋄ Lag din egen nøttemiks. Selv bruker jeg en blanding av macadamianøtter, gojibær, kakaonibs, inkabær og valnøtter. Det blir en veldig god kombinasjon og blandingen er stappfull av masse sunne næringsstoffer! Ved å lage miksen selv, unngår du unødvendig sukker som ofte er i den ferdigkjøpte varianten, og du kan velge ut dine favoritter. Oppbevar nøttemiksen i små bokser.

⋄ Kok opp masse egg en dag i uken. Lag smilefjes på eggene du har kokt og sett dem i kjøleskapet. Da har du en enkel og god proteinkilde klar uten at du må gjøre noen forberedelser. Dessuten får du et hyggelig lite smil hver gang du skal ha et egg.

⋄ Instaler flux på PCen din. Lyset som kommer fra pcen din påvirker hjernen din. Det gjør blant annet at du sover dårligere og også kan ha problemer med å sovne. Når du installerer flux, det er gratis, så endrer lystet på pc-skjermen din seg i takt med hvordan solen står opp og hva som er mest gunstig for deg. En life saver om du vil se på Netflix eller sitte på pcen på kvelden.

⋄ Bruk yoga sprayyogamatten din. Denne er helt genial. Etter at jeg har vært på yoga, tørker jeg over maten, sprayer på et par spray av yoga spray og tørker over på nytt. Vips er matten ren og den lukter super fresht. 

⋄ Frys ned druer. Frosne druer er som små munfulle med sorbet. Det er så godt! De blir harde, men ikke for harde, og er søte og gode. Frosne druer er min faste søte snack for tiden. Har du ikke prøv det så gjør det snarest! 

⋄ Ta en prøvetime på et treningsstudio i nærheten av deg. De aller fleste treningssentre tilbyr gratis prøvetimer. Kjenner du deg litt demotiver en dag, ta en prøvetime på et annet senter. Det kan være moro å teste et helt nytt treningssenter eller å teste en ny treningsform. 

⋄ Sett ansiktskrem i kjøleskapet. Jeg har både ansiktserumet og dagkremen min i kjøleskapet. Det gir en ordentlig oppkvikkende effekt å smøre på den kalde kremen om morgenen. Jeg føler at ansiktet får et ekstra løft med en gang!

⋄ Bruk knebeskyttere når du gjør knedominante øvelser som knebøy og utfall. Øvelsene blir noe helt annet med knebeskyttere! Jeg har en følelse av at knebeskytterne varmer kneleddene slik at jeg blir mer bevegelig, samtidig som jeg kan ta ordentlig dype utfall hvor knærne berører gulvet for hver repetisjon uten å få vondt i knærne.

⋄ Dere vet jeg elsker Nocco. Jeg er kanskje litt for avhengig til tider! Uansett, nyheten Nocco passion er på tilbud nå. Det er min favorittsmak sammen med pære og carnival. Ikke for søt, men heller ikke for sur. 

⋄ Er telefonen din tom for strøm? Sett den på flymodus når du lader den. Da lader den dobbelt så fort. Det hjelper i hvert fall meg som er en utålmodig sjel. 

Håper mine life hacks kommer til nytte for deg også ☺

 

Kristine ♥

PUSH UPS

                                                                                                                                                                                                                                  Inneholder add-linker


I dag vil jeg slå et slag for push ups, for dette er en sabla god øvelse som mange undervurderer!

Når du tar push ups, eller armhevinger på godt norsk, har du høye krav til kroppens stabilitet og nevromuskulær kontroll. Du får trent brystmuskulaturen, samtidig som du trener armer, både triceps og biceps, skuldre, rygg og coremuskulaturen. MEd andre ord; push ups er en super øvelse for så og si hele overkroppen!

Jeg har på meg Waverly tights, Astoria topp og Under Armour sko.

Mange tenker på push ups som en brystøvelse. Men øvelsen er vel så bra for skuldre. Når du tar push ups trener du stabilitet i skuldrene og en rekke av de små musklene som sitter i og rundt skulderleddet ditt. Stabilitet i skulderleddet er utrolig viktig for å unngå skulderskader og smerter i skulderen. Du får også større bevegelsesbane, såkalt ROM, når du trener push ups i motsetning til når du trener andre brystøvelser som benkpress.

Push ups kan gjøres i en rekke ulike varianter og vanskelighetsgrader. Originalt gjøres push ups på tærne. Ønsker du en enklere variant kan du ta push ups på knærne.Vil du ha en vanskeligere variant kan du gjøre push ups på en medisinball eller i slynge. Dette stiller større krav til stabiliseringsmuskulatur.  Du kan også gjøre triangel -pushups, som har en høyere aktivering av brystmuskulaturen og triceps,  eller legge på en vektskive på ryggen din for større belastning.

Selv gjør jeg push ups 1 -2 ganger i uken. Jeg forsøker å ha en dag hvor jeg gjør push ups med egen kroppsvekt. Her fokuserer jeg på god kontakt og korrekt utførelse, og så har jeg en dag hvor jeg legger en vektskive på ryggen min for å kjøre tyngre push ups.
Trener du push ups jevnlig?

 

Kristine ♥

SØTPOTETVAFLER, SALTE ELLER SØTE – NY FAVORITT

Jeg har akkurat spist den beste lunsjen på evigheter! Sprø søtpotetvafler toppet med grønnsaker, røkelaks og egg. Nam, altså!
Søtpotetvafler trer rett inn listen over mine favorittretter. Dette er helt klart en ny favoritt! Så enkelt, så godt og så sunt. Søtpotetvaflene blir som en slags røsti, bare enda bedre da de blir sprøere utenpå og mykere inni. Spis som de er eller topp med godt pålegg.

Disse søtpotetvaflene er laget ene og alene av egg, søtpotet og krydder. Jeg har valgt å lage en salt variant ved å tilsette salt og pepper. Da søtpoteter har en sødme i seg, kan du også lage en søtvariant og tilsette kanel, kardemomme og kanskje litt søtning.

Du kan gjerne lage en stor porsjon av disse vaflene. Jeg gjorde det. Oppbevar da vaflene i en boks eller lufttett pose i kjøleskapet. De holder seg godt i 3 -4 dager. Når du skal spise de, kan de spises kalde eller varmes noen minutter i ovnen for å få søtpotetvaflene sprø igjen.

Søtpotetvafler, salte eller søte – ny favoritt
Til 4 vafler

1 stor søtpotet, ca 400 -500 g
1 egg

Krydder etter eget ønske

Skrell søtpoteten. Riv den grovt og press ut litt av væsken.
Bland søtpoteten med egget og krydder.
Stek på middels varme i et vaffeljern i ca 4 minutter.

La vaflene steke litt lenger enn hva du tror. Da blir de sprø og gode. 
Avkjøl på rist.

Kombinasjonen av søte, sprø søtpotetvafler med røkelaks, nykokt egg, litt salat, agurk, cherrytomater og et lite dryss salt var fantastisk godt!

Tagg meg gjerne på instagram, @kristine_aure, om du tester oppskriften på søtpotetvafler. Eller en helt annen oppskrift for den saks skyld. Det er så moro å se dere bruke oppskriftene!

Lag søtpotetvafler til frokost, lunsj eller kveldsmat. Oppskriften er desidert en ny favoritt hos meg. Håper den blir det hos deg også 😊

 

Kristine ♥

JEG FYLLER TJUENI

I dag er det bursdagen min. Jeg fyller tjueni. Det fikk meg til å tenke. Hvor heldig er ikke jeg som får lov til å bli ett år eldre? Mange stresser med det å skulle bli gammel og det faktumet at vi blir eldre, og skal jeg være helt ærlig, har jeg også vært en av dem.  Går vi åtte år tilbake i tid, var jeg fast bestemt på å være ferdig med å få barn innen jeg hadde fylt tretti. Jeg tenkte at jeg ville ha hele livet “figured out” med hus, hund, barn og bil på den tiden her, men så feil kan jeg ta. Og skal jeg si deg noe, det gjør meg absolutt ikke noe. Jeg nyter livet akkurat som det er!

Er det en ting alderen har lært meg, er det at vi skal alle dø. Det kan være imorgen eller om seksti år. Å stresse med å gjøre ting fordi man føler man burde eller fordi man føler at samfunnet sier så, er helt feil. Det eneste som virkelig har betydning i mitt liv, er min egen lykke og glede. At jeg gjør det jeg føler er riktig for meg. Og slik er det også for deg. Veien blir til mens man går dere, og så lenge man følger magefølelsen og gjør hjertet glad på veien, kommer man dit man skal, når man skal. 
En annen ting er også det faktumet at vi er alle heldige som får bli ett år eldre. Jeg har, som så mange andre, opplevd å miste noen som stod meg nær i ung alder. Det har virkelig fått meg til å innse at jeg er heldig som får bli tjueni. Ikke alle er så heldig at de får oppleve så mange livsår!

I dag fyller jeg altså tjueni. Livet er alt annet enn hva jeg en gang så for meg, men herlighet så glad jeg er for det. Jeg har lært meg selv å kjenne på en måte jeg aldri trodde er mulig. Jeg er trygg på meg selv. Jeg vet hvem jeg er og hva jeg vil. Jeg føler meg sterk, fysisk og psykisk. Og selv om livet har diverse rusk i seg har jeg det faktisk jævlig bra!
Skal hei tjueni. Det er en skikkelig bra alder!

 

Kristine ♥

HVA ER EGENTLIG KALORIER?

I disse dager hører jeg mange snakke om dietter og kalorier.  Jeg har en følelse av at mange tenker at kalorier er noen skumle greier som er i maten vår og gjør oss tykke. Vel, det er ikke hele sannheten. Kalorier er livsnødvendig for oss. Nettopp derfor vil jeg si noen ord om kalorier i dag. For vet du egentlig hva kalorier er? Jeg tror nøkkelen til å lykkes med en varig livsstilendring, er å ha kunnskap. Derfor skal jeg fortelle deg hva kalorier er og hva de er satt sammen av.

Ja, det er kalorier i alt vi får i oss. Sjokolade som bær!

Vi mennesker trenger påfyll av energi for å opprettholde livsviktige prosesser i kroppen vår, slik som at hjertet ditt slår, at hormonene dine produseres og at du kan bevege deg. Kalorier er måleenheten på denne formen for energi.
I kjemien defineres 1 kalori som den mengden varmeenergi som er nødvendig for å øke temperaturen i 1 gram vann fra 14,5 til 15,5 grader. I folkemunne er kalorier mer brukt når vi sier noe om hvor mye energi vi får i oss fra maten.

Energien vi får i oss gjennom maten, måler vi altså i kalorier. Kalorier består av flere mindre enheter; proteiner, karbohydrater, fett, fiber og alkohol.
⋄ 1 gram protein gir 4 kalorier. Proteiner finner vi mye av i animalske matvarer, melkeprodukter som kesam og cottage cheese, egg, bønner og linser.
⋄ 1 gram karbohydrater gir 4 kalorier. Karbohydrater finner vi hovedsakelig i matvarer med korn og stivelse, som brød, knekkebrød, lomper, kaker, sukker, og også i belgfrukter, frukt og grønnsaker.
⋄ 1 gram fett består av 9 kalorier. Fett finnes det mye av i matvarer som nøtter, smør, olje, avokado og fettrike kjøtt- og fiskeprodukter som entrecote, kyllinglår, laks og makrell.
⋄ 1 gram alkohol inneholder 7 kalorier. Hvilke drikkevarer som inneholder alkohol, vet dere alle.
⋄ 1 gram fiber gir 2 kalorier. Fiber finner vi mye av i frukt, grønnsaker, nøtter, frø og hele korn.

Bilde lånt av matprat.

Når vi snakker om kalorier, kcal, , snakker vi altså om proteiner, karbohydrater, fett og fiber, og sier noe om hvor mye energi vi inntar. Det er ikke stort mer skummelt enn som så. 


Kristine ♥