AUGUST

Her kommer en oppsummering av august. Jeg ble faktisk litt vemodig da jeg satt å skrev dette innlegget. Årets siste sommermåned er forbi! Jeg vet ikke med dere, men jeg føler meg ikke klar for høst enda. Enten vi vil det eller ikke, er september er i gang og vi får vel godta at høsten gjør sin anmarsj. Det er jo tross alt mye fint med denne årstiden også. Jeg skal i hvert fall forsøke å gjøre september til en skikkelig bra måned. Håper du gjør det samme ♥

Kosen i august
Ja, hvor skal man starte? Jeg føler dette har vært en skikkelig kosemåned, så jeg vil egentlig svare hele måneden! Jeg har hatt en uke ferie, hvor jeg nøt dagene med venner og familie, natur, god mat og avslapping. Ellers har jeg vært masse sosial, jeg har storkost meg på trening, fått energi av solen og hatt det gøy på jobb. Ja, alt i alt en kosemåned. 

Den beste baksten i august
Uten tvil vaniljemuffinsene med blåbær og vaniljekrem. Nam, altså! Jeg kan tenke meg at disse også er super gode om du erstatter blåbær med epler. Nå som eplesesongen er i full sving, er jo det perfekt.

Min trening i august
Treningen min etter at jeg begynte på crossfit, føles mer variert enn noen sinne. Der får jeg en kombinasjon av styrke, mobilitet og utholdenhet. Jeg bare digger det. Som du ser på bildet over, etter en crossfitøkt, begynner virkelig å bli crossfit frelst! Likevel har jeg ikke gitt opp min egen styrketrening helt enda. Jeg må fortsatt ha noen egne dager med ren styrketrening. Hvis du vil se en av treningsukene mine i august, har jeg delt det her. Jeg har også skrevet litt om hvordan jeg legger opp en benøkt og vist dere et supersett for rumpen som brant godt.

Det mest spiste i august.
Power bowls. Jeg har dilla på power bowls. Enten det er i form av lunsj eller middag, hvor jeg da lager en salt variant med masse grønnsaker, eller min super kveldsmat som er en søt variant med masse frossen frukt og bær. Hvordan jeg lager en power bowls har jeg vist dere her. Og min favorittkveldsmat, kan du se her. Kveldsmaten må du bare prøve om du ikke har gjort det. Jeg tror jeg har spist en slik skål minst tyve ganger i løpet av august måned!

Den beste pizzaen i august
Jeg må tipse dere om denne pizzakombinasjonen. Til bunn brukte jeg oppskriften på Jan Verderøens pizzabunn med Tipomel, men du kan bruke akkurat den pizzabunnen du ønsker. Som topping har jeg tomatsaus med koriander, ingefær og hvitløk. Deretter har jeg toppet med rødløk, scampi, ananas, mozarella og Jarsberg.  Den pizzakombinasjonene er nok den beste jeg har spist på evigheter!

Deres mest lagde oppskrift i august
Jeg har fått mange tilbakemeldinger på min favorittkveldsmat. Denne kombinasjonen falt i smak hos flere av dere. Det skjønner jeg godt. Det er jo min soleklare favoritt også! Potet nachos er det også flere som har sendt meg bilde av at de har laget. Fortsett å send meg bilder. Det er så gøy!

Badenymfen i august
Ja, det var meg! Til stort sjokk for både meg og alle som kjenner meg. Jeg er egentlig en skikkelig pyse når det kommer til bading. Jeg synes nemlig vann, både dusjing og bading faktisk, er kaldt, vått og rart. I august har jeg badet flere ganger en jeg kan telle på to hender. Det er ny rekord. Faktisk tror jeg at jeg har badet flere ganger i august, enn det jeg har gjort de siste sommerene tilsammen! I like! Jeg håper på at jeg kan fortsette denne badeflyten neste sommer.

Treningstipsene i august
Jeg skrev om hvilepauser mellom settene og gav dere et app-tips til treningen. Trenger du musikktips, finner du spillelisten i august her

Den fineste utsikten i august
Desidert kongens utsikt. Jeg har gått opp her to ganger i løpet av måneden. Generelt har Norge mange vakre utsiktspunkter og plasser og jeg føler meg heldig som har flere så nære hjemmeadressen.

 

Kristine ♥

JUNK FOOD, CROSSFIT, ONLINE COACHING, FROKOST OG MER

Dagens spørsmål og svar er en salig blanding med alt fra mat, trening og personlighet.

Hva motiverer deg til å komme deg på trening?
Først må jeg si at jeg er  ikke alltid motivert, motivasjon går jo opp og ned. likevel har jeg gode rutiner, som gjør at jeg stort sett kommer meg på trening. Når det gjelder motivasjon, motiveres jeg veldig av at jeg nå har startet på crossfit. Det å utfordre meg selv, gjøre noe annerledes og lære noe nytt. Jeg motiveres også av å følelsen av bli sterkere, både mentalt og fysisk. Ikke minst motiveres jeg av følelsen trening gir meg etter en økt. Den gleden, energien og entusiasmen jeg fylles med. Også må jeg legge til at jeg motiveres av å se kroppen formens. Rumpen min er jo flat som en pannekake om jeg ikke trener den! Det at jeg synes jeg ser bedre ut når jeg trener, er også et komponent.

Er du utadvendt eller sjenert?
Som person er jeg vel mer sjenert enn utadvent. Jeg er veldig glad i andre mennesker, men blir samtidig sliten av å være blant andre. Er jeg i en situasjon med mye ukjente mennesker, blir jeg fort den sjenerte og litt stille typen. Er jeg derimot med mennesker jeg kjenner godt, prater jeg mye og er vel da ganske utadvendt.

Har du tips mot benhinnebetennelse?
Om det er nyoppstått, altså påbegynne symptomer, kan det ofte hjelpe å trene mindre. Rett og slett avlaste leggene dine og gi de hvile. Det er annen type trening du da kan gjøre som svømming, roing og styrketrening, som ikke er like belastende for leggene. For akutte smerter kan nedkjøling med is virke lindrende. Det å tøye og massere leggene, kan også hjelpe. Har du hatt smertene mer enn fire uker, vil jeg anbefale at du tar kontakt med en dyktig fysioterapeut eller lignende, slik at du kan få behandling. Selv fikk jeg for omtrent fire år siden behandling med trykkbølge og har hatt veldig god effekt på benhinnebetennelsen min av det.

Det er sjeldent du viser frokost. Hva spiser du egentlig til frokost?
Jeg har faktisk ikke spist frokost så ofte. De siste femten årene har jeg vel hatt flere dager uten frokost enn med. Årsaken er rett og slett at jeg ikke er så sulten om morgenen. Skal jeg derimot ha en styrkeøkt, foretrekker jeg å ha noe i meg. Da har det oftest blitt til at jeg har tatt en proteinshake, det siste året har jeg brukt 1 scoop double rich chocolate sammen med melk og vann, og 1 scoop kreatin, i tillegg til raske karbohydrater som en banan og noen riskaker. Også tar jeg en Nocco for koffein og dens prestasjonsfremmende effekt. Etter at jeg begynte med crossfit har jeg faktisk innført frokost fast, til og med på de dagene hvor jeg ikke trener på morgenen. Nå har jeg hatt fire uker med frokost hver dag. Det er jeg faktisk litt stolt av! Årsaken til at jeg nå bestemte meg for å spise frokost, er rett og slett fordi jeg vil prestere optimalt, og selv om jeg trening på kvelden, føler jeg faktisk at jeg presterer bedre de dagene jeg har spist frokost. Nå eksperimenterer jeg med forskjellige frokostalternativer både de dagene jeg drar rett på trening etterpå og de dagene jeg har treningsfri eller ikke trener på morgenen. Jeg har spist alt fra havregrøt med peanøttsmør og proteinpulver og smoothie, til omelett med poteter eller knekkebrød med proteinrikt pålegg. I dag spiste jeg puffet ris sammen med en most banan, blåbær, chiafrø og sjokoladeproteinpulver. Jeg blandet det hele sammen og det ble faktisk skikkelig godt….selv om det ser fryktelig rart ut. Jeg prøver rett og slett å finne frem til den frokosten som gjør at jeg kan dra på trening rett etter frokost, uten at magen slår krøll på seg. Spør meg igjen om en måned, så har jeg kanskje et godt svar.

Du jobber som online coach. Hvorfor skal man egentlig bruke en Coach?
For å få best mulig hjelp. Du kan alltids google deg til en treningsplan eller en matplan, men det vil aldri fungere i lengden da det ikke er tilpasset deg. Har du et mål med kostholdet og / eller treningen din, må det settes opp utifra ditt mål, dine forutsetninger, din hverdag og dine preferanser. Det er den eneste måten du faktisk vil klare å nå målet ditt og holde deg der når du har nådd målet. Når man har en coach får man også oppfølging med justeringer, støtte og motivasjon underveis. Jeg har selv brukt coacher oppigjennom årene. Det beste med en coach i mine øyne er at jeg rett og slett bare kan gjøre, jeg slipper å tenke. Da kan jeg gå inn på trening, bare følge planen min og gjennomføre, uten å tenke. Samtidig er det veldig motiverende å skulle rapportere og logge til noen. Da sitter det med en gang litt lengre inne å droppe en treningsøkt.

Hvor ofte burde man trene?
Her kan jeg ikke gi et svar som passer absolutt alle. Det kommer ann på utgangspunkt og mål. Ofte er det slik at nybegynnere kan få god effekt av 2 -3 treningsøkter i uken, mens de som har trent i lengre tid, ofte må ha flere treningsøkter. Det avhenger også av treningsprogram. Har du et godt sammensatt treningsprogram med progresjon, trenges det ofte færre økter, enn hvis du ikke trener etter ett program.

Hvor ofte spiser du junk food som på MacDonals?
Det er svært sjeldent. Jeg synes generelt MacDonals burger og lignende smaker godt. Da vil jeg kanskje si en gang i året eller noe slikt. Ber du meg derimot på en ordentlig burger, som for eksempel på Døgnvill, sier jeg gjerne ja.

Hva er egentlig crossfit?
Det var et vanskelig spørsmål. Les gjerne mitt innlegg om hvordan en typisk crossfitøkt ser ut. Crossfit er en intens treningsform som utfordrer både styrke, vektløfting, fleksibilitet, mobilitet og utholdenhet. Det er veldig variert. Noen treningsøkter er ren puls og jobbing hvor du for eksempel ror, løper og sykler, mens andre økter er mer teknisk krevende hvor en jobber med øvelser som over head squat, og andre ganger er det mer styrkebasert hvor for eksempel knebøy står i fokus. Stort sett inneholder alle øktene noe teknikk og styrke, samt noe kondisjon. Jeg synes faktisk det er litt vanskelig å forklare. Crossfit må rett og slett oppleves.

Stemmer det at man ikke burde spise på kvelden?
Nei, det stemmer overhodet ikke. Hvis du tenker på at du ikke ønsker å spise på kvelden fordi du er redd for å legge på deg, er dette en ren myte.  Forbrenninger vår kjører døgnet rundt, kveld som morgen. Er du en person som er mer sulten på kvelden enn på morgenen, spiser du godt på kvelden. Er du en person som er mest sulten på morgenen, spiser du da. Det er totalen i løpet av dagen som avgjør.


Kristine ♥

FERIEVIBBER OG GOOD VIBES

                                                                                                                                                                                Inneholder add-linker

Hei og god lørdagskveld dere ♥  Nå har jeg akkurat spist en god grillmiddag, sitter å nipper på vinglasset mitt og lader opp til en runde kortspill. Denne ferieuken har vært så utrolig etterlengtet! Jeg er en person som sier litt for mye ja og de siste ukene har jeg kjent på både på arbeidsmotivasjonen og energien, at jeg har jobbet litt mer enn jeg burde. De siste dagene før ferie, telte jeg nærmest sekunder til ferie og fri! Selv om en uke er litt i korteste laget, har jeg fått senket skuldrene og kommet inn i hvile-modus. Denne har bestått av ferievibber og good vibes.
 

Forrige fredag laget jeg middag for to venninner som var på besøk fra Trondheim. Først tok vi oss en liten treningsøkt ute og deretter laget vi mat, drakk god drikke, lo og koste oss. Det var en skikkelig bra kveld. 

På søndagen bar det ut på skogstur. Ila ferieuken min har jeg gått flere turer på Krokskogen, deriblant Kleiva og Kongens utsikt. Det er masse flotte turmuligheter her. Både korte og lengre. Vil du reise 40 minutter fra Oslo, anbefaler jeg å ta turen hit.

Jeg har spist alt for mange proteinbarer av Barebells vegan Salty Peanut. Jeg bestilte hjem en hel ekse som kom på mandag. Tidligere i dag tok jeg den siste baren! Disse falt i smak hos meg.

Jeg fikk lurt inn et par crossfitøkter før jeg dro på hytten. Mandag og tirsdag var jeg på crossfit. Jeg bare elsker denne treningsformen og er så glad for at jeg endelig turte å melde meg inn! Og som du ser av bildet, blir jeg rimelig svett ila økten. Det renner av meg! Her har jeg på meg High neck tank topp. Den toppen har jeg forøvrig også i hvit.

Torsdag dro jeg på hytten. Her har jeg slappet av, kost meg i solen – været har jo vært helt fantastisk, spilt spill, lest bøker og rett og slett hatt skikkelig hvilepuls. Bildet over er fra verandakos med med et godt glass vin og joggedress. Jeg elsker dette settet fra IcanIwill. Jeg har vist det til dere tidligere. Chill out hoodie og Chill out sweatpants. Shortsen, chill out shorts, har jeg også, men den var så godt brukt at den ble igjen hjemme i skittentøyskurven!

I går laget jeg en helt fantastisk god middag, nemmelig biff fajitas. Jeg marinerte hele biffstykker i tacokrydder og grillet dem, før jeg så skar biffstykkene i skiver. Skivene serverte jeg med tortillalefser, tortilla chips, avokado, lime, rømme, salat og en hjemmelaget salsa av maiskorn og bønner. Mmmm… Det skal lages igjen. 

I dag ble det nok en grillmiddag. Ikke like fancy som i går, men den var likevel god. Det ble grillet hvalbiff, grillede grønnsaker; maiskolber, paprika og sopp, grillede poteter og en rømmedressing. 

På mandag begynner jeg på jobb igjen. Det er med litt blandet følelser. En del av meg skulle gjerne hatt litt lenger ferie, for en uke er faktisk litt for kort. Den andre delen av meg synes også det skal bli litt deilig med hverdag og rutiner. Jeg er og forblir et hverdagsmenneske. Men aller først skal jeg nyte siste rest av ferien. God lørdagskveld dere! Nyt dagene, hva enn du gjør – gjør noe som gir deg glede!

Kristine ♥ 

SUNN OG GOD SJOKOLADEISKREM PÅ PINNE

                                                                                                                                                                                        Inneholder add-linker

Sommervarme og is går hånd i hånd. Det er så godt å kunne kjøle seg ned med noe på fine solskinnsdager. Og egentlig ellers i året også, etter min mening. I mine øyne er is aldri feil! For frokost i dag laget jeg sunn og god sjokoladeiskrem på pinne. Nå har de stått å godgjort seg mens jeg har spist frokost, vært på trening og jobbet noen timer med online coaching arbeid, slik at de endelig var klar til å spises. Disse ble veldig kremet, deilige og gode!

Jeg har brukt vaniljeproteinpudding i oppskriften. Denne er veldig god og smaker omtrent som vaniljesaus. Du kan bytte proteinpudding med vaniljekesam, eventuelt med yoghurt eller lignende. Husk da at du må smake deg til med søtning. Om du ikke bruker vaniljeproteinpudding må du nok tilsette mer søtning og kanskje litt vaniljepulver. Smak deg også gjerne til med kakaopulver, slik at du får riktig kakaosmak for dine smaksløker.

SUNN OG GOD SJOKOLADEISKREM PÅ PINNE
7 -8 stykker

2 bananer 
1 boks vaniljeproteinpudding
1 ss yacon sirup, eventuelt annen søtning
1 ts sukringold

50 g kakaopulver
1/4 ts vaniljepulver
1/4 ts salt

1 dl melk, jeg brukte kokosmelk

Til servering: hakkede nøtter og sjokolade, valgfritt

Ha alle ingrediensene i en boks. Mos med en stavmikser.
Eventuelt kan du bruke en foodprosessor eller blender.
Hell i isformer.
Sett i fryseren i minimum 3 timer.
Før servering kan du gjerne ha over litt smeltet sjokolade og hakkede nøtter og synets skyld.

Jeg anbefaler at du tar ispinnen ut av fryseren ca 5 minutter før de skal spises. Avhengig av hvor kaldt det er i fryseren din, kan de være veldig harde med en gang de kommer ut. Jeg har cirka 20 minusgrader i fryseren og da er de litt vel harde med en gang, men etter 3 -5 minutter i romtemperatur er isen myk og god, uten å være rennende.

Disse blir en daglig hverdagsglede fremover for min del. Mmm…

 

Kristine ♥

GODTESKUFF, ARRENE PÅ MAGEN, KALORIER, CORONA OG MYE MER

                                                                                                                                                                                        Inneholder add-linker

Et lite knippe spørsmål jeg har fått de siste to ukene.

Har du en godeskuff?
Ja, jeg har faktisk to. En vanlig godteskuff med diverse godiss som smash, poporn, yoghurtnøtter, salt smågodt, sjokoladesmågodt og diverse. Og en sunnere godteskuff med proteinbarfavorittene soft fudge sea salt, proteinbite i smaken peanut caramel og trippel chocolate, Barbells og Questbar. Jeg vet at det er veldig delte meninger på det å ha godis hjemme. For min del har jeg det mye bedre når jeg har slikt tilgjengelig. Har jeg skikkelig lyst på, tar jeg meg da en sjokoladebit eller to. Så blir jeg på en måte ferdig med den lysten eller det suget. Hvis jeg derimot forsøker å nekte meg selv å spise noe, blir det slik at jeg har så ekstremt lyst på det når jeg først spiser, at jeg da ender opp med å spise hele sjokoladeplaten, fremfor å bare ta noen biter. For meg fungerer det derfor mye bedre å ta litt nå og da.

Hvordan er det å jobbe som sykepleier oppi corona?
Jeg må jo ærlig innrømme at det er spesielt. Mye av dagen går jeg i fult smittevern om jeg jobber der det er smitte. Andre dager jobber jeg der det ikke er misstanke om smitte, og da ser dagene ganske like ut som hva de gjorde før covid-19. Jeg stortrives i jobben min og jeg synes det er utrolig givende å kunne hjelpe til i disse dager. Ikke minst føler jeg meg utrolig heldig som har en jobb å gå til i disse dager. Det er det tross alt ikke alle som har nå.

Spiser du annerledes nå som du ikke får trent på treningssenter?
Nei, det gjør jeg ikke. Jeg spiser etter sult og lyst og forsøker fortsatt å få i meg 4 måltider om dagen, samt at alle måltider skal bestå av en god proteinkilde, en god karbohydratkilde og sunne fettsyrer. Jeg har ikke endret mengde eller frekvens, men jeg forsøker å trene 3 -4 ganger i uken hjemme og å være litt aktiv hver dag.

Hva er det siste du bestilte på nettet?
Det blir jo ikke akkurat mye shopping i butikker om dagen, så nå går det i nettshopping. I går bestilte jeg faktisk både fra Christiana Glassmagasin og fra GymGrossisten. Jeg bestilte en kul vase som blir perfekt til vårblomstene, og et joggesett med joggebukse, joggegenser og joggeshorts.   I tillegg slang jeg også med 2 bokser av sea salt proteinbaren. Denne er bare så sinnsykt god. Jeg har helt dilla på den!

Har arrene dine grodd?
Da regner jeg med at det er snakk om arrene på magen etter mageoperasjonene jeg hadde i desember og januar. Da hadde jeg jo tre operasjoner i magen. De gikk inn med kikkhull, men har åpnet hele magemusklaturen. Her har du sydd sammen magemusklaturen innvendig, slik at arrene på magen er kun små fra kikkhull. Over ser du hvordan det ser ut. Jeg sier meg veldig fornøyd med disse. Jeg har tre små merker på magen som er ca 1 centimeter i diameter. De er ikke veldig synlige og vil trolig bli mindre synlige med årene.

Teller du kalorier?
Nei, det gjør jeg ikke. Siden jeg tidligere har hatt et anstrengt forhold til mat, kropp og trening, må jeg ærlig innrømme at jeg er ganske imot det å talle kalorier, da det har lett for å bli manisk. En kalkulator, tabell eller formel kan aldri vite nøyaktig hvor mye kalorier et menneske trening. Det vil variere utifra kjønn, alder, aktivitetsnivå, og også daglige endringer som mensuration, hva du spiser, tress og lignende. Jeg mener at det er mye bedre å lære å bli venn med kroppen sin, slik at man lærer å kjenne kroppens signaler som sult, søtsug, sug etter mat på grunn av følelser, og lignende. en kommer mye lenger med å lytte til kroppen sin, og det er også mye mer naturlig og sunt. Det er tross alt det vi er laget for i utgangspunktet. Vi hadde ikke kalorier eller myfitnesspall for 100 år siden.

Hvis jeg bare skal kjøpe to ting å ha til hjemmetrening?
Som mange fikk med seg i går, er det nå kommet frem at treningssentrene er stengt til 15 juni. Noe som betyr at hjemmetrening vil pågå en stund til. Angående utstyr til trening i hjemme, vil jeg anbefale å lese innlegget mitt angående hjemmetrening og mitt utstyr. Skal du kjøpe to ting ville jeg gått for en pakke med minibands / bootybands og en moderat tung manual eller kettlebell som du kan bruke både til øvelser som knebøy, stående roing, hip thrust, skulderpress og lignende.

 

Kristine ♥

HVORDAN JEG SORTERER TRENINGSKLÆRNE MINE

Da er det mandag og andre påskedag allerede. Påsken er i grunn over for i år, selv om jeg ikke helt har rukket å registrere at den er der. Herlighet, jeg synes dagene flyr om dagen! Det er kanskje annerledes for dere som sitter i hjemmekarantene eller forsøker å holde dere hjemme? Jeg forsøker naturligvis å holde meg mest mulig hjemme jeg også, men jeg jobber hver dag og når jeg først er hjemme går tiden til online coaching arbeid, interiør og oppussing. Så dagene de flyr rett og slett!

I dag tenkte jeg å skrive litt om hvordan jeg sorterer treningsklærne mine. Det er mulig jeg er korttenkt, men jeg har alltid brettet klærne mine. Da irriterte jeg meg over at jeg ikke så hva som lå hvor i bunkene. Du ser de øverste plaggene, men ikke resten. Dermed ble det til at hver gang jeg lette etter noe som ikke lå øverst, ble det et realt rot i skuffen. Når jeg nå flyttet for snart fire uker siden, bestemte jeg meg for å sortere treningsklærne mine annerledes. Jeg valgte istedet å rulle dem. Er det flere av dere som gjør det? Det er jo helt genialt!

Du ruller rett og slett sammen ett og ett plagg. Jeg gjør dette både med tights, shorts, topper og gensere. Så legger plaggene ved siden av hverandre. Da ser du alle plaggene, alle fargene, har oversikten og unngår rot. Jeg har en skuff for tightser, en skuff for gensere og en skuff for topper og bher. Bhene legger jeg oppå hverandre. Da har jeg sortert dem etter sportbher med innlegg og sportsbher uten innlegg. Over ser du skuffen med topper og sportsbher, og under ser du skuffen med tightser.

Etter at jeg sorterte treningsklærne mine på denne måten, har det holdt seg like ryddig og fint i skuffene mine. Hver gang jeg skal kle på meg, ser jeg med en gang hvor plagget jeg vil ha ligger, og jeg kan ta akkurat den tightsen og den toppen uten og lage noe rot. Og jeg liker virkelig ikke rot! Et rotete hjem, uansett om det er på gulvet eller inni skap, lager rot og stress i hodet også.

Kanskje du skal ta en opprydning i klesskapet om du har litt ekstra med tid om dagen? Det føles så deilig etterpå når du har fått orden og system.
Ha en finfin påskemandag!

 

Kristine  ♥

NY LEILIGHET, FLYTTEKAOS OG BURSDAG

                                                                                                                                                                                                 Inneholder add-linker

Hei og riktig god ettermiddag ♥ Siden sist har jeg rukket å flytte inn i ny leilighet, startet et flyttekaos og hatt bursdag. Jeg fylte til og med tretti år! Ikke at det er så lenge siden jeg snakket med dere sist, men siden mandag har det altså skjedd både det ene og det andre.

Mandag flyttet jeg altså inn i ny leilighet. Og i går hadde jeg bursdag og fylte tredve. Herlighet så fantastisk det var å våkne i går morges! Ikke bare våknet jeg opp i ny leilighet, jeg våknet opp til sol, samt at det var min tredveårsdag. Er ikke det tidenes bursdagsgave, dere? En leilighet. Jeg kan i hvert fall med hånden på hjerte si at jeg er strålende fornøyd!

Nå har jeg sovet her i to netter. Den første natten skjedde det noe morsomt. Omtrent midt på natten våknet jeg å måtte tisse. I min tidligere leilighet er toalettet rett utenfor soveromsdøren og soverommet var veldig lite. Jeg er så vant til å gå denne veien. Når jeg jumpet ut av sengen i går natt, gikk jeg ut soveromsdøren, snudde meg til høyre og forsøkte å gå inn en dør som ikke var der. Jeg gikk rett inn i veggen! Jeg følte meg rimelig dum der jeg stod, naken, med pannen inn i veggen, halvsovende og skjønte ingen verdens ting. Det tok meg noen sekunder før jeg skjønte hva som skjedde og hvor i all verden jeg var. Hihi. Jammen, godt jeg ikke har kamera i leiligheten. Jeg skulle likt å se den episoden i reprise!

I skrivende stund sitter jeg i sofaen og bare nyter. Dagens antrekk består av et skikkelig koseantrekk. Jeg har på meg Slounge genser HER og Slounge bukse HER, sokker fra H&M, Double pendents kjede HER, arvet ringer fra bestemor og mamma. Mini hoops HERog Scrunchies HER. Solen skinner inn stuevinduet og det bare kjennes skikkelig deilig!

Det ble ikke den største feiringen i går. På dagen var jeg på jobb og på kvelden stod jeg over pappeskene. Så det var kanskje tidenes minst festlige tredveårsdag. Likevel storkoste jeg meg. Det er noe helt eget med å kjøpe seg leilighet, pakke ut og gjøre det slik en vil ha det. Jeg tok et glass vin, koste meg med rolig musikk og danset rundt mens jeg stod midt i flyttekaoset.

Jeg kan nesten ikke tro at jeg ikke lenger er i tyveårene. For å være helt ærlig, føler jeg meg ikke så voksen! Mange er redde for alderdommen og gruer seg til å komme i tredveårene. Jeg er stikk motsatt. Jeg har aldri hatt det så bra som jeg har det nå. Jeg er trygg på meg selv, jeg har stabil økonomi, jeg har min egen leilighet – woop woop  – ja, jeg er fortsatt høy på ny leilighet, og livet er generelt ganske bra. Jeg føler at livet blir bedre jo eldre man blir. Husk at alderdommen er hva man gjør det til. Jeg storkoser meg i hvert fall så langt.

 

Kristine ♥

GI BORT OG TA IMOT ROS

                                                                                                                                                                                           Inneholder add-linker

Kan du ta imot ros? Hvis du svarer ja på dette spørsmålet, tilhører du en privilegert gruppe mennesker. Det er dessverre så mange som ikke håndterer slike situasjoner. De blir skamfulle eller flaue, rødmer eller viker med blikket. De begynner å unnskylde seg eller prate om noe helt annet.

Jeg begynte å tenke på dette, da jeg selv unnskyldte meg. I går hadde jeg en lang samtale med en kollega hvor hun virkelig roste meg for hvordan jeg har taklet de siste månedene og skrøt av at til tross for alt som har skjedd, har jeg vært en solstråle og jobbe med. Jeg synes det var flaut og fant en rekke unnskyldninger som svar på hvorfor jeg har taklet det slik som jeg har gjort. I ettertid gikk det opp for meg at jeg har faktisk vært ordentlig sterk den siste måneden. Jeg har klart å stort sett være profesjonell. Ikke minst har jeg kommet meg på jobb, når jeg kunne valgt å være sykemelding.
Er det flere som er slik? Hvorfor kan vi ikke ta imot ros, og være stolte over det vi har gjort?

Slutt aldri å gi bort ros eller komplimenter selv om mottageren ikke vil ta det imot på en fornuftig måte. Uansett hvor skamfull mottageren blir, tror jeg det rører noe vesentlig hos dette menneske. Selv om personen der og da unnskylder seg. Øyeblikket kan være pinlig, men jeg vet at de neste tankene kan være stimulerende og skape glede hos mottakeren. Gir du ros selv, vil du også trolig få ros tilbake. Ros er energiskapende – både for mottager og sender. Bruk ros hver gang du mener et menneske fortjener det. Du vil bli overrasket over hvor motivert og entusiastisk en person blir når hun mottar oppriktig ros.

Jeg har akkurat hoppet i koseklærne, Chelsea genser, Bronx topp og Rockaway tights, et antrekk jeg bruker både på trening og til hjemmekos fordi det er så behagelig å gå i. Nå skal jeg sette meg ned med en Sea salt caramel proteinbar, en av mine favoritter som du kunne lese her, og ha noen timer kontorarbeid med mine online coaching kunder. Håper du får en fin torsdag. Og du, lær deg også å ta imot ros. Se deg selv i speilet i kveld og si “I dag har jeg vært flink fordi……”. Sakte men sikkert vil du bli mer vant til å ta imot disse gode ordene som blir sagt til deg. Du fortjener å føle at du er verdig nok for å ta imot ros.

 

Kristine  ♥

SPILLELISTEN I FEBRUAR

                                                                                                                                                                                           Innheolder add-linker

Først og fremst, tusen tusen takk for alle fine ord på gårsdagens innlegg. Jeg er fortsatt litt i sjokk og lykkerus på en og samme tid. Det har vært to veldig merkelige måneder, men nå føler det ut som 2020 endelig begynner!

Over til dagens overskrift. Det er bare noen få dager igjen av februar og da er det på tide med en ny spilleliste. Til min store glede har jeg faktisk fått brukt denne spillelisten selv. Når jeg delte spillelisten i januar, den kan du se her, kunne jeg jo ikke trene, men nå som jeg er tilbake med lett trening, har jeg fått mye glede av denne listen selv. Det håper jeg du også kan få.

Jeg har på meg Nimble tights her, Nimble sportsbh her og Miiego øreklokker her. Jeg synes dette settet fra IcanIwill er så fint.  Jeg valgte fargen smooth pink. Settet er helt uten sømmer, veldig mykt stoff og behagelig på. Dessuten er det tightsen laget slik at du kan klippe til benlengden om du ønsker det. For meg som er lang i bena er lengden helt perfekt, men om du er kortere, kan du ta en sakt og klippe til slik at lengden blir perfekt for deg. Settet finnes også i plommefarget tights her og bh her, grønn tights her og bh her, lyseblå tights her og bh her, fiolett tights her og bh her, og rosefarget tights her og bh her.

Nå skal jeg faktisk komme meg på trening for en liten økt. Jeg har begynt å løfte vekter igjen. Riktignok skal jeg holde meg til maksimalt 10 kilo, men det er likevel en start. Og 10 kilo føles jo faktisk tyngre enn hva jeg skulle tro. Når jeg ikke har rørt en vekt eller noe som veier noe særlig på nesten 8 uker, er 10 kilo en grei belastning. Uansett, i dag blir det en fullkroppsøkt med leg extension, leg curl, en arms nedtrekk, enarms roing i maskin, glutenbridge med strikk og sidehev.

Ha en fin fin torsdag!

 

Kristine ♥

OVERRASK DIN KJÆRE (ELLER DEG SELV) PÅ VALENTINSDAGEN OG ENKLE HJERTE SNICKERS

                                                                                                                                                                                          Inneholder add-linker

Imorgen er det tid for kjærlighetens dag, valentinsdagen. Kjærlighet kommer i mange former og du trenger ikke være i et forhold for å feire denne dagen. I mine øyne handler valentinsdagen om å gjøre litt ekstra stas på noen man er glad i, enten det er et familiemedlem, en venninne, samboer eller deg selv. Jeg er ikke i et forhold og på valentinsdagen velger jeg å enten gi meg selv litt ekstra kjærlighet og omsorg, eller overraske en av mine kjære familiemedlemmer eller venner med noe hyggelig. Enten du er alene eller skal feire med noen, har jeg noen tips til hvordan du kan gjøre dagen ekstra hyggelig.  

⋄ Lag enkle hjerte snickers
Det tar faktisk bare ti minutter fra du starter å lage snickersene til de står til avkjøling i kjøleskapet. Og de smaker helt nydelig! Vil du lage noe annet godt snop, har jeg flere gode oppskrifter å anbefale. Hva med å prøve favoritt karameller, enkle og super gode brownie kuler, fruktnøtt sjokolade, hjemmelaget daim eller ferrero rocher?

 

Enkle hjerte snickers
Til cirka 10 stykker

150 g sjokolade, jeg har brukt mørk
100 g kokossirup, eventuelt fibersirup
1 ss sukringold
1 ts vaniljepulver
1/3 ts salt
1 ss kokosolje, eventuelt smør
Ca 80 g peanøttsmør
Ca 30 g peanøtter

Smelt sjokoladen over vannbad. Her må du være forsiktig så du ikke får vinn i sjokoladen, da skiller den seg. La sjokoladen avkjøle et par minutter. Fyll så silikonformene, jeg har brukt hjerteformer, men du kan bruke de formene du har , eventuelt lage snickersene i muffinsformer. Snu på formene slik at det kommer sjokolade på alle kantene av formene.
Sett så formen kjølig slik at sjokoladen stivner.
I mellomtiden lager du karamellen. Ha siurp, sukringold, vaniljepulver og koksolje i en bolle. Kok opp i mikroen. Eventuelt kan du bruke en kjele. Karamellen skal kun koke en kort tid, omtrent 30 sekunder. Ta ut bollen og rør i karamellen. Fargen skal bli litt mørkere og seigere i konsistensen. La karamellen avkjøles et par minutter.
Ta så ut formene med sjokolade og fyll på med karamell til formen omtrent er 1/3 full. Karamellen stivner forholdsvis fort.
Legg så peanøttsmør over karamellen. Hakk peanøttene grovt og press ned i peanøttsmøret. Dette er valgfritt, men jeg synes det er godt med noen større peanøttbiter.
Ta så sjokoladen du brukte tidligere, eventuelt smelt den litt igjen om den har stivnet, og hell den over formene slik at du dekker peanøttene og “lukker” snickersene.
Avkjøl i kjøleskapet. Det tar omtrent en time.
Nyt!

⋄ Kjøp blomster.
Enten det er til en venn, en kjæreste eller deg selv. For, ja, en nydelig bukett roser eller blomster fortjener du. Jeg er av den oppfatningen at om det ikke er noen andre som kjøper blomster til deg, så gjør det selv! En flott blomsterbukett lyser opp stue- eller kjøkkenbordet!

⋄ Lag et kort
Hvor koselig er det ikke å få et håndskrevet kort. Det skjer omtrent aldri at man lager eller får et håndskrevet kort nå for tiden! Ta frem ark og noen tegnestifter og lag et personlig kort. Det vil virkelig bli satt pris på!

⋄ Dyrk egenkjærligheten
Er du alene, pleie deg selv og dyrke egenkjærligheten. Kjærligheten ovenfor deg selv, er den sterkeste kjærligheten du kan ha. Dyrk denne! Du kan for eksempel lage en liste med alle tingene du liker ved deg selv. Skriv ned alt! Fra det flotte smilet du har til den gode kokken du er. Skryt av deg selv, det fortjener du!

⋄ Overrask med frokost
Å starte dagen med noe ekstra godt, gjør dagen ekstra bra. Bak grove hjertepolarbrød, enkle fluffy skiver, eller spelt- og havrerundstykker. Eller kjøp ferdige rundstykker, kok noen egg og sett frem diverse pålegg. Det å bli overrasket på sengen med en kopp nytraktet kaffe, er også veldig deilig.

⋄ Kose kveld
Uansett om det er med noen andre eller er alene, er det alltid hyggelig med en kosekveld. Tenn stearinlys, fyr opp i peisen, ta et glass vin og nyt øyeblikket.

⋄ Lag hjerter
Inkorporere hjerter i den vanlige maten. Bruk for eksempel pepperkakeformer til å stikke ut hjertefigurer av frukt. Lag et hjerte av sjokoladesirup på kaffen. Topp kakaoen med et hjerte av krem eller gjør eggene mer fristende og koselige ved å steke dem i hjerteformer.

⋄ Gjør noe dere ikke pleier å gjøre
Om du har en kjæreste eller venninne du skal møte, gjør noe gøy sammen. Noe dere ikke pleier å gjøre! Pakk niste og ta dere en tur i skogen, gå på skøyter eller ta en tur i akebakken. Slenge dere med på et dansekurs, ta en dag i klatreparken eller dra på vinsmaking.

⋄ Ram inn et bilde
Har du et fint bilde av deg sammen med din din kjære? Ram det inn! Et hyggelig bilde av deg og din utkårede eller av deg og din gode venninne, er en perfekt liten oppmerksomhet som er hyggelig å gi og å få.

⋄ Bak noe godt
Å overraske mor eller de du er glad i med noe søtt og godt, er alltid hyggelig. Peanøttiskake, suksesstertekanelbollebrødostekake med jordbærkanelknutermuffins med vaniljekrem, og saftig sjokoladekake er blant mine favoritter.

Husk at valentinsdag er en dag i året, og at vi ikke må glemme å ta være på dine kjære, da deg selv, venner, kjæreste, familie og andre du er glad i, hver eneste dag. Vær takknemlig for at du har disse menneskene i livet ditt i dag alle de tre hundre og seksti fem dagene i året. ,

Hva enn du måtte gjøre på valentinsdagen, om du er alene eller sammen med noen andre, håper jeg du nyter dagen.

 

Kristine  ♥