Jeg lagde disse fantastisk gode sjokolade og peanøttcookiesene.
På sunt vis 
Sukkerfrie, glutenfrie og proteinrike.
Jeg ble inspirert av denne oppskriften, men lagde den til en sunnere versjon.
Sunne sjokolade peanøttcoockies
10 g smør
30 g mandelmel
30 g hi-maiz
30 g belgisk sjokoladeprotein
1 ss soya melk, eller annen melk
1 ts natron
30 g hakkede sukkerfri sjokolade
20 g peanøttsmør
Bland sammen romtemperert smør, mandelmel, hi-maiz, sjokoladeprotein, natron og melk.
Tilsett så peanøttsmør og hakket sjokolade.
La deigen stå i kjøleskapet i 10 minutter.
Bruk en ss til å sette ti klatter med deig utover på en bakepapirkledd stekeplate.
Stek på 175 grader i 12 -15 minutter.
Avkjøl på rist.
Næringsinnholdet per cookie:
fordelt på 10 stk
53 kcal,
4,4 g protein, 2,7 g fett og 3,3 g karbohydrater.
Cookiesene smakte ekstra godt sammen med et glass iskald melk.
Perfekt søndagskos for en sunn og søtglad sjel 
Kristine ♥
Disse var vanvittig gode!
Lise:
Jeg lagte dem i dag, men måtte spe på med mer væske ja. Ellers hadde det blitt…. mel. Tilførte 1 egg
Lise:
Det var ikke noe problem.
Husk og at også er mye væske i peanøttsmør
Ser kjempegode ut! Må prøve!!!
Men er det ikke litt lite “fuktighet” med 10 g smør og 1 ss melk?
Yummy
ser godt ut!
hvilken sukkerfri sjokolade bruker du?
De så gode ut! Nå ble jeg fristet til å ta frem en cookie fra fryseren.. den er ikke akkurat fult så sunn kan man si.. :/
Mmmm ikke farlig med sjokkis cookis når de har DET bra innholdet
De så grisedigge ut!
Fyyysøren. Det så fantastisk godt ut ! Disse skal jeg absolutt lage meg
Tusen takk snille Kristine !
de så ikke gode ut var de det??
De så utrolig gode ut
Mmmmm
De så kjempegode ut 
Problemet er når man først begynner å spise..
namm namm, såg skikkelig godt ut..:D
Du er så inspirerende:D:D Elsker bloggen din!
De der så virkelig gode ut!