Hvem elsker vel ikke is?

Dette er en veldig enkel og god isoppskrift.
Den er sukkerfri, er magrere og innholder mer protein, samtidig som den er minst like god som “vanlig” vaniljeis.

Sunn vaniljeis
2 egg
2 dl kremfløte
2 dl skyr naturell
2 ss sukrin
3 ss sukrinmelis
4 dråper stevia vanilje
1 ss yaconsirup

Skill eggplomme og egghvitte.
Bland skyr med eggplomme, sukrinmelis, stevia og sirup.
Pisk kremfløten med sukrin.
Stivpisk egghvittene.
Bland forsiktig kremfløten inn i skyr-plomme-blandingen. Vend så inn den stivpiskede egghvitten.
Ha isen i en boks og frys i minimum to timer. Rør om hvert 20 -30 min slik at isen ikke krystaliserer seg.
Tin isden i 20 minutter på kjøkkenbenken før du serverer.

Yaconsirup og steiva har jeg kjøpt på iHerb.
Bruker du koden OKE701 får du 5 $ i rabatt på din første bestilling.

Server gjerne vaniljeisden med bær eller hakket mørk sjokolade.
En sikker vinner hos alle

Kristine ♥