Riktig god søndags formiddag.
Ikke nok med at det er søndag, i dag er det fastelavnens søndag.
Det må selvfølgelig feires med boller og kos 
Jeg har laget en sukkerfri og proteinrik versjon.
Selv om du er opptatt av hva du får i seg, er det ingen grunn til at du ikke skal få nyte fastelavensboller.
Mandelboller
1 egg
2 eggehviter
50 g mager kesam
20 g mandelmel
10 g kokosmel, eventuelt mandelmel
10 g bakepro
10 g pofiber, eventuelt annen tørrvare
1 ss fiberhusk
4 ss sukrin
1 ts bakepulver
Kanel og kardemomme
En liten klype salt
Bland alt godt sammen i en bolle.
La røren svelle noen minutter før du former boller.
Jeg fikk fire store boller.
Stek på 180 grader i 25 til 30 minutter.
Bollene er veldig gode i seg selv, og ekstra gode med fyll.
Jeg delte mine i to og fylte med skyr krem og sukkerfritt jordbærsyltetøy.
Skyr kremen laget jeg av skyr naturell som jeg pisket opp sammen med sukrinmelis.
Jeg kan tenke meg at vaniljebollene vil være enda bedre å fylle med godsaker.
Ha en super søndag.
Spis boller og kos deg.
Kristine ♥
Ingvild:
Som jeg skrev til en over.
Jeg er helt enig i at man skal skeie ut med god samvittighet, selv har jeg godis-lørdag hver helg, men ikke hver dag.
Om man tenker slik at ‘jamen, det er jo bare fastelaven en gang i året’, synes jeg det er en feil tankegang. Det er jo jul bare en gang i året, det samme med påske, 17 mai, lillebrors bursdag, morsdag, sommerferie, valentine, min bursdag, osv. Det er utrolig mange ting som skal feires støtt og stadig, det betyr ikke nødvendigvis at en ikke kan kose seg eller feire noe selv om man ikke spiser sukker og mettet fett.
Når sunt smaker godt, hvorfor ikke nyte det? 🙂
Mira:
Da er vi to 🙂
Marie:
Jeg er helt enig i at en skal kunne kose seg og skeie ut i blant. Men jeg synes tankegangen din er helt feil. Det er søtt og stadig en bursag, det er påske, 17 mai, sommerferie, jul, et selskap og alle disse er jo bare en gang i året.
Cathrine:
På Ica Maxi, Ultra eller store Rema 1000 og Kiwi butikker 🙂
Fra tjukk til smukk:
Alt usunt kan jo lages sunt med litt fantasi!
Ha en super uke 🙂
Sua:
Å, så koselig 🙂
Jeg driver å skriver en kokebok, det går bare litt sakte ettersom jeg har tusen baller i luften!
tone2012:
Det var det også 🙂
blimotivert:
Håper det ble boller og kos ¨på deg.
Ha en super uke 🙂
AnnetteHelene:
Må jo ha boller på selveste fastelaven 😉
Hege:
Ja 😉
Lovelyliller.com:
Mandelmelet gjør bollene mørke, men smaken er jo det viktigste 😉
Linda:
Takk for hjelpen 🙂
Linda:
Håper det smakte 🙂
Kjernesunn:
Bakst kan helt klart være sunn og god 🙂
Helle:
Linda har gitt deg et godt svar 🙂
Treningsglede:
Håper du har fått laget mandelboller og kost deg 🙂
“Selv om du er opptatt av hva du får i seg, er det ingen grunn til at du ikke skal få nyte fastelavensboller.” så hvorfor må du lage dem sunne da? kroppen din har ikke vondt i det heletatt av å få i seg litt, ogspesielt for deg så er dette jo kun en gang i året. hvorfor vil du gå et år uten å ha spist noe som inneholder sukker eller mettet fett? huff synes synd på deg!!
Boller med mandelmel er en hit her 😀
Jeg foretrekker nok “skikkelige” fastelavnsboller – det er jo tross alt bare én gang i året 🙂 Da er det lov å kose seg med god samvittighet.
Kristineee!! HVOR kjøper du skyr naturell?? Jeg finner det INGEN plass.. 🙁
Ser gode ut!:) Har ikke blitt noen boller på meg i dag. Det er liksom ikke helt min greie, hverken i sunn eller usunn variant.
Men det er godt at folk bruker tid på å finne på sunne gode bolleoppskrifter til de som måååå ha det i dag!:)
Ha en fin søndagskveld, super-Kristine!
Kjære Kristine. Kan du skrive en kokebok? Slett hvertfall aldri denne bloggen. Takk.
Det der så godt ut:)
Nam, nå skal jeg sette i gang å prøve denne oppskriften. Takk for din kreativitet og inspirasjon Kristine 😀 Ha en fin søndag videre, og en fantastisk uke ! Ser frem til å hente tips og triks fra deg i den kommende uken 🙂
Herlig søndagskos til fastelaven:D mmm!
Håper du har hatt en fin helg og ha en strålende søndag <3
Så deilig søndagskos 😀
Så godt ut da, selv omd e var noe mørkere enn “vanlige” fastelavnsboller. kos deg masse i dag 😀
Helle, jeg vil tro at du kan bytte ut bakepro med annet proteinpulver eller mer mandelmel. Fiberhusk er et bindemiddel og du kan bruke johannesbrødkjernemel jbk mel, eller droppe det 🙂
De står i ovnen nå. Deigen var i hvert fall god 🙂
Bra det er flere som deler mitt syn på at ikke all kosemat skal være usunn mat! Ha en fin fastelavenssøndag 🙂
Hva kan jeg bruke som erstatning for fiberhusk og bake pro?
DET tror jeg faktisk at jeg skal prøve idag! Takk for oppskrift, søte Kristine! 🙂 Håper du får en strålende søndag:)