Zucchini er sommerversjonen av squash.
Den er mindre og har en mildere smak.
Jeg har faktisk aldri prøvd zucchini før. Da jeg kom over den på butikken i dag, måtte den med i kurven
Jeg er vel som et barn, alt nytt er spennende.
Som snacks denne fredagskvelden laget jeg zucchini-fries.
Krispy, sprøtt og godt.
Jeg skar zucchinien i avlange staver og saltet dem før jeg la dem noen minutter på et ark tørkepapir.
I mens pisket jeg en eggehvite lett med en gaffel.
I en bolle blandet jeg sammen mandelmel, litt parmesan, salt og pepper.
Jeg dyppet så zucchini stavene først i eggehviten og så i mandel- og parmesanblandingen.
Legg så stavene på et stekebrett og stek på 175 grader i 30 minutter.
Snu stavene etter 15 minutter.
Server.
Dagens benøkt ble en god økt.
Riktignok mye prating og tulling, sånn blir det når man trener med kjæresten.
– Knebøy
– Lett markløft
– Leg ex
– Lår curl
– Step up
Jeg har en følelse av at jeg blir støl i morgen.
Me like!
Nyt fredagskvelden videre.
Kristine ♥
Det så innmari godt ut! Dette må jeg prøve 😉 Tusen takk!
jeg lade det med kålrabi i dag. sååå godt 🙂
yummy. du er fantasifull =)
Hørtes skikkelig godt ut! Må prøves 🙂
Mmm, så godt dette så ut! Liker så godt å lage “chips” av kålrot, søtpotet o.l. Er jo kjempeenkelt og mye sunnere enn potetgull 🙂 nesten bedre og.
Det har jeg aldri tenkt på!
jeg er for alt som kan dippes 😀 du må prøve avokado friesene mine!
Ser veldig namnam ut. Når jeg får tid skal denne prøves. Håper du har en fantastisk fredagskveld og koser deg masse sommen med kjæresten:))
Det skal testes når kveldene blir lysere 😀
Åh, det hørtes og så godt ut! Neste gang jeg kommer over zucchini skal jeg definitivt teste! 😀
Perfekt fredagsmat det der 🙂