In the summertime when the weather is high
You can stretch right up and touch the sky
When the weather’s fin….
Mongo Jerry.

Jeg kan tenke meg at været er på alles lepper akkurat nå, men et så flott vær kan ikke gå uhørt forbi.
Det er så ufattelig deilig
Solskinn.
Blå himmel.
20 grader.
Jeg rakk å sette meg ut en times tid i dag.
Herlig!

Med solskinn måtte jeg ta den helt ut med grilling og is.
Det er sommer!
Jeg marinerte kyllingfilet i lime og hvitløk før jeg grillet den sammen med limeskiver.
Maiskolber ble også kastet på grillen.
Jeg serverte med hjemmelaget potetsalat og et par blader pak choi.

Potetsalaten laget jeg av potet og squash som jeg skar i terninger og stekte noen minutter i pannen sammen med finhakket hvitløk og chili. Deretter blandet jeg det sammen med litt hakket vårløk, sylteagurk, dijon sennep og creme fraiche. Kjempe godt tilbehør til grillmat.

For å avslutte måltidet mest mulig sommerlig serverte jeg is.
Jeg brukte DiplomIs sukkerfrie vaniljeis som jeg serverte med bananskiver, et dryss kakao og peanøtter.

Da jeg trakk inn på Elixia fikk jeg nesten litt dårlig samvittighet.
På en så fin dag skulle man nesten trent ut.
– Knebøy
5 sett * 5 -8 repetisjoner  
– Gående utfall
3 sett * 10 -12 repetisjoner  
– Benpress
4 sett * 6 -7 repetisjoner  
– Legger i benpress
2 * 12 repetisjoner
– Leg ex
3 sett * 6 -8 repetisjoner
En ordentlig tung og god økt.

Nå skal solen nytes videre
Kos deg.
Kristine ♥