Hva gjør dere med eggeplommen når dere baker med kun eggehviten?
I mitt tilfelle skal jeg ærlig innrømme at jeg kaster plommen i cirka halvparten av tilfellene.
Ellers bruker jeg ekstra plommer i omelett om jeg har noen plommer til overs. 
Og lage eggedosis er også en favoritt. Stivpisk eggeplommene med sukrin og gjerne litt vaniljepulver. Spis det alene eller sammen med frukt / bær. Kjempe godt, veldig søtt og litt kvalmende i lengen.

Tidligere i dag lagde jeg vanilje krem av noen eggeplommer jeg hadde til overs fra søndag.
Jeg kokte opp tre eggeplommer med 2 ss sukrin, 1 vaniljestang, 2 dl malk og 1 ts jbk-mel.
Pass på å røre hele tiden. Melk svir seg raskt.
Med en gang det begynner å boble i kremen, tar du kjelen av platen.
Avkjøl kremen.
Jeg spiste mesteparten av vaniljekremen lunken sammen med varme jordbær.
Den smakte enda i dag. Da var vaniljesmaken enda tydeligere og konsistensen var mer kremete.
Mmmm….

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Det ble en liten treningsøkt på meg i går.
30 minutter gange på møllen.
Jeg hadde egentlig tenkt til å trene litt rygg etter det, men da ringte telefonen. Isteden ble jeg sittende å skravle til PØ var ferdigtrent og ville hjem.
I dag hadde jeg en kort og nok så dårlig benøkt.
– Benpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
3 sett * 6 repetisjoner
– Ettbens benpress
3 sett * 10 repetisjoner
Det var ikke min treningsdag i dag.
Jeg hadde verken motivasjon eller lyst, derfor ble det bare en kort økt før jeg satte meg foran peisen på Elixia og koste meg med etter-treningsmat.

Vel hjemme laget jeg meg en god lunsj.
Laget opp med et godt energimåltid før jobb.
Tilapia fis, ris, salat, ananas og avokado.

Tilapia fileten stekte jeg raskt i pannen på høy varme med chili-, hvitløk og rosmarin krydder og et skvis sitron.
Risen er kokt sushi ris.
Salaten består av rød og gul paprika, hjertesalat  og rødløk.
Ananas i biter og en halv avokado hørte med.
Enkelt og godt.

Ha en riktig flott kveld videre.
Kristine ♥