Happy Valentine’s day.
Selv om jeg og PØ ikke har mye tid sammen i dag, måtte jeg overraske denne morgenen.
Tente lys, blomster og nok en hjertekake.
En real klisje!
Marengskake
til 2
2 eggehvitter
1 ss sukrin
Stivpisk eggehvitene.
Ha i sukrin og pisk litt til.
Lag klatter på en bakeplate.
Jeg la marengsen i to store pepperkakeformer.
Du kan forme et hjerte selv, lage flere små eller en stor runding.
Stek på 150 grader i 40 -60 minutter.
Steketiden avhenger av størrelsen på kaken/e.
Marengsen skal bli sprø og lett gyllen.
Avkjøl for du har på topping.
Marengsbunnen kan toppes med det meste.
Pisket krem, bær, frukt, sjokoladeblanding, syltetøy. Bruk fantasien!
Jeg toppet med vaniljekrem (kesam pisket med vaniljepulver og sukrinmelis), varme bringebær, kokosflak og mørk sjokolade søtet med sukrin.
Mmmm…
Jeg ønsker dere alle en fin Valentine’s day.
Ta vare på deg selv og dem du er glad i.
Kristine ♥
Anja Elisabeth Holt:
For en herlig kone du er da. Mannen din er herldig 🙂
Ragnhild Isabella:
Ja, kun egg og sukrin 🙂
wow, så fin den var 😉
Søteste kaken jeg har sett=D God helg, Kristine!!
Så utrolig enkelt og sikkert kjempe godt! Denne skal prøves neste gang jeg skal gi min kjære litt ekstra oppmerksomhet 🙂
Ønsker deg også en fin dag! 🙂
Klisje`er er det fordi det funker ;D happy vday! 😀
ååå! ser herlig ut!!!!
Ha en super dag:)
Nam 🙂 Jeg er stor fan av Marengs.. Det må jeg prøve å lage selv en gang.. Er det bare to ingredienser i det?
Så koselig kake,da! Mannen min har allerede fått sjokoladekonfekt til morgenkaffen sin i dag. Han var helt salig. Men det tror jeg nok skyldtes at han nå vet at han skal på massasje klokken fire? 😉
Ha en herlig dag!
Så herlig!
Ha en fin dag 🙂
Ha en flott dag 🙂