Solbær.
Smak på navnet.
Solens bær.
Og det er akkurat slik det føles når du tar en bit av modne solbær.
Varme, søte og deilige.
Ja, jeg har vært på slang igjen.
Lovlig slang, vel og merke.
Naboen har mye godt i hagen sin.
Når jeg tar frem mitt søteste smil og spør om jeg får ta noen av godsakene, får jeg alltid et ja.
Dermed ble det baking i går kveld.
Saftig og god solbærkake.
Solbærkake
3 egg
4 ss sukrin
1 ts bakepulver
1 dl melk
1 dl kokosmel
6 dråper stevia vanilje
1/2 ts vaniljepulver
Solbær, eventuelt andre bær.
Pisk egg og sukrin til eggedosis.
Bland de resterende ingrediensene.
Tilslutt rører du inn bærene.
Ha deigen i en form, jeg brukte en brødform, og stek på 175 grader i 45 minutter.
Håper det faller i smak 
Kristine ♥
23 kommentarer
Da ble den riktig 🙂 Ja! Utrolig god!
Åå, så godt! Elsker solbær, så den smaker nok helt nydelig 🙂
Ja, takk 🙂 Svarte deg der og, haha, max dobbelkommunikasjon..
marieboe:
Jeg har svart deg på bloggen din, håper du skjønte hva jeg mente 🙂
Helene:
Deigen blir ganske tykk, ja. Som en litt løs bolledeig.
Ble det bra til slutt? Håper det smaker 🙂
Nå står denne i ovnen, bare med jordbær! Namnam. Men er det meningen at deigen skal være litt tykk? Klusset litt med mål og vekt! Men røren var god, så det blir nok godt 🙂 🙂
Om det burde blitt gjort er én ting.
At det blir gjort – det er klart 😀
Lever bare én gang – så balansen mellom nyte og yte er viktig 🙂
La forresten link til kaka di, etter kakebakinga mi. Får bare ikke til å linke det uten at den lange linken er synlig (newbie blogger her 🙂 Har du noe i mot å forklare meg hvordan?
marieboe:
Å spise kake, er noe man burde gjøre hver dag, eller hva? 🙂
Ingen fare, hehe 🙂 *Stapp mett kake-mage* mmm..
marieboe:
Obs, det var nesten da! 😉 Beklager MARIE! Vil ikke ta feil igjen! 🙂
Hehe, Marit er fint navn det og. Hilsen Marie :p
Bare 5 minutter igjen nå, så er den klar 🙂
marieboe:
Så gøy 🙂 Håper den faller i smak Marit 🙂
Da står kaka i ovnen, mandelbringebærblåbærkake 🙂 Spent på resultatet! Takk for oppskrift!
Ellen:
Bak i vei 😀
Håper det falt i smak 🙂
Monica:
Kan love deg at det var det også 😉
Veronika:
Det er nok like godt med blåbær, om ikke bedre 🙂
fitnessmil:
Da må du løpe ut i hagen og kose deg på kjøkkenet etterpå 😀
Fitnessfreak:
Du har ikke lagt igjen noen mailinformasjon, slik at jeg får ikke sendt deg prislisten min.
Jeg tilbyr flere forskjellige alternativer, send meg en mail [email protected] 🙂
Du klarer alltid å friste, Kristine! Lurte forresten på prisene du tar for kostholdsveiledning og PT ?
Wææh, så utrolig spennende! Solbærkake har jeg aldri smakt før, og hvorfor ikke bruke de i en kake ja!? har jo masse solbær hjemme 🙂 Takk for tips din kreative lille sak 😀 hehe
Nam! Det så godt ut, selv om jeg ikke er noe glad i solbær. Tror jeg skal prøve med blåbær 😀 Kanskje ta røren i muffinsformer 🙂
– V
Dette så gooooodt uuuuut!!! 🙂
Jippi, endelig en oppskrift jeg har alle ingrediensene til – denne skal lages i dag! 😀