Hva passer bedre på en søndag enn deilige brownie muffins?
Disse muffinsen lager du på en – to -tre, de smaker kjempe godt, er sunne og inneholder godt med protein.
Saftige sjokolademuffins må være noe av det beste som finnes!!
Håper du lar deg friste.
Brownie muffins
6 stk
100 gresk yoghurt, eventuelt kesam
0,5 dl kokosmelk, eventuelt annen melk
1 egg
2 eggehviter
2 ss sukrin+
25 g sjokolade casein, eventuelt annen tørravere eller proteinpulver som mocca-protein, speltmel eller lignende*
2 ss kakaopulver
20 g smeltet smør
Bland sammen alle ingrediensene med en mikser.
Fordel i seks muffinsformer.
Stek på 150 grader i 15 minutter.
Avkjøl før du serverer.
*om du bruker mel som tørrvare og ikke proteinpulver, vil jeg anbefale å tilsette en ekstra spiseskje med kakaopulver og litt ekstra søtning,
Jeg toppet muffinsene med en god dæsj fløte pisket med sukrin+ og revet mørk sjokolade.
Himmelsk godt!
Da er det bare å nyte denne søndagen. Gjerne med en muffins eller to i hånden 
Kristine ♥
Anne:
Ja, det heter erythritol 🙂
her er link
http://www.iherb.com/erythritol
Vet du om det finnes sukrin+ på iherb, eller lignende? Har du en link? Synes det er så lite i den posen fra helsekost, og den er dyr.
Åh, nå fikk jeg lyst til å lage disse! Jeg elsker rett og slett mat som har et sunnere næringsinnhold, hehe. Tusen takk for en fin oppskrift, ha en fortsatt fin mandag! 🙂
Gjør det garantert ;))
cathrinehenriksen:
Ja, det er jo supergodt! Håper det faller i smak 🙂
Okey takk for flott oppskrift da ;)) <33 Er så glad i muffins vet du , og særlig protein muffins :))
Marion Skulstad:
Takk for det Marion 🙂
Sofia:
Gjør det 🙂
Nina Bakke:
Det skal jeg lov deg at de var også:)
annebe:
Hehe… Ja 🙂
cathrinehenriksen:
Om du tilsetter litt mer kakaopulver og litt ekstra søtning, blir det nok veldig bra 🙂
Lovelylillers sunne oppskrifte:
Er så enig. Det gir en stor ro 🙂
Janne:
Å, så hyggelig å høre! 🙂 Nå ble jeg glad!
Karoline:
Håper det faller i smak 🙂
Harmonia:
DEt går nok veldig bra, ja 🙂
Mmm, de ser kjempe gode ut! 🙂 Tror du det er kurant å bruke soyaprotein i disse? Tåler ikke myse eller kasein…
Disse ser virkelig gode ut. Gjett om jeg skal prove 🙂
så kanll gode og enkel. laga i dag og falt virkelig i smak. takk =)
Mmmm 😀 deilig. Elsker å bake på søndager. Skikkelig avslappende 😀 Ha en fortsatt fin kveld 😀
Jeg har foreløpig bar bake protein , men blir det Brownie smak for det ? Herlig oppskrift og utrolig fristende , skulle laget det med engang om butikken var åpent her nede :-p
Så takk som deler =)
Så kjempe gode ut…også proteinrike i tillegg..hm..bare å kose seg da 🙂 🙂
De så veldig gode ut 🙂
Løpe inn på kjøkkenet og bake med en gang! 🙂
Nam! De så utrolig gode ut 😀 Så flink du er til å bake