God mandag dere.
Endelig fint vær igjen!
Nå som det har regnet i over en uke, var det utrolig godt å kunne komme seg ut i solskinnet og gå en god tur.
Dette blir en knall bra uke. Det er jeg sikker på!
I dag gikk jeg for torsk og bacon til middag.
En gammel slager som alltid faller i smak. Spesielt med godt tilbehør som sitron og potet- og ertepure.
Raskt, sunt og godt!
Start med puréen. Skrell potetene og del dem i to. Kok i 15 minutter. Ha så i erter og kok videre i 2 -3 minutter.
Bruk 3 ganger så mye potet som erter. Til 2 mellomstore poteter, cirka 200 g, brukte jeg omtrent 70 g erter.
Mos så ertene med en god klatt creme fraiche, litt sitronsaft, salt og pepper.
Mens potetene koker gjør du klar fisk og bacon.
Sprøstek bacon i en panne på høy varme. Når baconet er ferdig stekt, legger du i torsken. Ha over salt, pepper og sitronsaft, og stekt torsken 2 -3 minutter på hver siden sammen med et par sitronskiver.
Skjær baconet i skiver og server.
Håper du får en flott uke.
Ha en fortsatt god mandag
Kristine♥
emilie:
Gjør det Emilie.
God onsdag 🙂
åh, du er så søt! det så supergodt ut, kanskje jeg lager det i morgen 🙂
håper du får en fantastisk uke <3 <3
Karine:
Hihi…. 🙂
Andrea:
Da er det bare å lage mat 😉
Fru Uteng:
Tusen takk du.
Håper torsken faller i smak 🙂
Så flott du ser ut! Herlig med en gåtur. Og torsken så nydelig ut, den skal prøves ut 🙂
Det så utrolig godt ut! 🙂
Du klarer til og med å få torsk til å se godt ut. Bra jobbet 😉
Marion Skulstad:
Ja, så lenge den er tilbedt riktig, er det knall godt 🙂
Tina:
Takk for det Tina 🙂
Randi:
Gjør det. Enkelt, sunt og godt 🙂
V:
Du har alltid så mange gode ord på lur V. Tusen takk 🙂
Ha en knall uke du også 🙂
janne:
For en herlig kommentar. Tusen takk 🙂
du er bærre imponerende herlig. god uke k =)
Godt å se det sjarmerende smile ditt..og ikke minst de positive ordene du skriver. Sagt det før og sier det igjen, du er beundringsverdig! Håper du får en knall uke !
Det så jo bare himmelsk ut! Det skal testes ut. Takk for tips, og ha en fantastisk fin uke 🙂
Så herlig bilde av deg! Du er fin 🙂
Ønsker deg en fantastisk uke.
Naam! Torsk er kjempegodt 😀