Pannekaker kan lages både salte og søte.
Jeg lager som regel søte pannekaker, jeg er jo en søtmoms, men i dag ble det salte matpannekaker som tidlig middag. Det var virkelig godt. Jeg må lage salte versjoner oftere 

Matpannekaker
4 stykker

Annonsørinnhold

Snart morsdag og valentines: 25% på parfyme og deodoranter

2 egg
50 g kesam*
20 g bakeprotein**
50 g havremel***
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt

Bland alle ingreidiensene godt sammen.
La svelle et par minutter.
Stek på middels varme et par minutter på hver side.

Alternativer:
*Kesam kan byttes ut med rømme, creme fraihe eller melkefrie varianter som soya yoghurt, kokoskrem
**har du ikke bakeprotein kan du bytte ut dette med en annen tørrvare som mer havremel eller speltmel, bokhvetemel og lignende
***havremel kan byttes ut med andre tørrvarer som bokhvetemel eller hvetemel

Server med ønsket tilbehør eller spis dem som de er.
Jeg serverte pannekakene med Jarsbergost, god og mager salami, cottage cheese, pesto, tomat og kiwi.

Kristine ♥