SJOKOLADECOOKIES

SAMSUNG CSC
God morgen godtfolk! 
Ser ikke disse sjokoladecookiesene gode ut? ​Jeg tror jeg må gå å ta meg en ny bit allerede! 

SAMSUNG CSC
Jeg startet nemlig denne søndagen som en hvilken som helst annen søndag. Med en bakerunde. 
Resultatet ble seige sjokoladecookies med hvit sjokolade. Disse ble utrolig gode! Det er bare å løpe inn på kjøkkenet og lage de med en gang. Du vil ikke angre! 

SAMSUNG CSC

Sjokoladekjeks med hvit sjokolade
12 store

50g smør, eventulet kokosolje 
40g sukrin gold
1 egg
1 ss fibersirup, kan sløyfes
1 ts vaniljepulver
40 g mandelmel
30g sjokoladeprotein
15 g kakaopulver
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
40 -50 g hvit sukkerfri sjokolade, eller for eksempel sukrinsjokolade

Pisk smøret mykt med sukringold. Tilsett så egget og fibersirup.
Vips inn resten av ingrediensene utenom sjokoladen.
Hakk sjokoladen grovt og vend den inn i røren.
Sett røren kaldt i 5 -10 minutter.
Lag topper på en bakplate med en skje. Husk litt god avstand mellom sjokoladekjeksene, de flyter utover.
Stek på 175 grader i 12 -15 minutter.
Avkjøl på rist.

SAMSUNG CSC
Håper du lar deg friste til en bakerunde i dag. Uansett hva du gjør, har en aldeles herlig søndag :grin:

Kristine ♥

Siste innlegg