PUMPEØKT OG FISKEPINNER

SAMSUNG CSC
I dag ble det en super kort, men nok så effektiv pumpeøkt. 
Litt er bedre enn ingenting, eller hva?
Jeg tok med meg en Nocco på veien og valgte å kjøre supersett. Altså to øvelser etter hverandre. Da rekker man mer på kort tid!

-Nedtrekk i supersett med flyes
-Stående roing i supersett med sidehev
-Hammercurl i supersett med dips
En rask pumpeøkt på 25 minutter!

SAMSUNG CSC
Til middag laget jeg hjemmelagde fiskepinner.
Jeg brukte proteinchips i smaken chili og lime på fisken sammen med litt parmesan, det ble fantastisk godt! Du kan selvfølgelig bruke andre smaker på proteinchipsen. Chipsen gir super gode og kjempe sunne fiskepinner som vil falle i smak hos både liten og stor!

SAMSUNG CSC

Fiskepinner med potetmos og råkost
2 porsjoner

Til fiskepinnene
500 g hvit fisk, jeg brukte torsk
1 pose proteinchips
1 ss parmesan, valgfritt
Litt chilikrydder
1 egg

Knus proteinchipsen. Jeg hadde de i foodprosessoren, men du kan også knuse de for hånd eller ha de i en pose og hakke dem med en kjevle. Bland den knuste chipsen med parmesan og chilikrydder.
Ha egget i en skål og pisk det lett. Dypp fiskefiletene i egget og så i proteinchips-blandingen.
Stek i en panne på middels varme i 4 -6 minutter på hver side.

Til potetmosen
500 g potet
Ca 100 g creme fraiche, eventuelt kesam
Salt og pepper

Skrell potetene og del de i 4 biter. Kok til de er møre, ca 15 minutter.
Mos så de kokte potetene med creme fraiche, salt og pepper. 

Til råkosten
2 gulrøtter
1/3 agurk
1/2 sitron

Riv gulroten og agurken. Bland med sitron.
Server. 
Håper det er en middag som faller i smak :grin:

Kristine ♥

Siste innlegg