Tirsdag, fri, solskinn og en rolig formiddag.
Faktisk ventet jeg på en pakke som skulle komme på døren klokken ti, men som ikke kom før klokken halv tre. Dermed ble jeg gående inne, sose og vente på denne pakken. Jeg ville jo ut i solen! Jeg fikk ihvertfall laget meg en kjempe god lunsj 
Oppskriften er inspirert av skjønne @livefinnoykvamme på instagram.
Polarbrød
6 stykker
4 egg
4 ss kesam
2 ss fiberhusk
2 ts bakepulver
1/3 ts salt
Visp alt godt sammen.
La røren svelle i 10 minutter.
Lag så seks rundinger på en bakeplate.
Stek på 225 grader i 12 -15 minutter.
Avkjøl på rist.
Polarbrødene holder seg fire -fem dager i en pose i kjøleskapet. Skal du oppbevare dem lenger enn det, ville jeg frosset dem ned. Da kan du tine de i ovnen eller i brødristeren.
Håper det smaker.
Så er det bare å toppe polarbrødene med det du måtte ønske.
Favorittpålegget hos meg er kokte egg med urtesalt, tomat og agurk. Mmmm….
Disse er så fantastisk gode. Jeg har laget polarbrødene flere ganger de siste månedene og de blir fort spist opp. I tillegg er de veldig enkle å lage, og ikke minst sunne. Perfekt i mine øyne!
Fortell meg hjerne hva du synes om du prøver oppskriften.
Kristine ♥
J
Ingen spørsmål er dumme 🙂 Da ville jeg stekt de litt lenger 🙂
Hei,
Litt dumt spørsmål kanskje men lagde disse for noen uker siden og slang de i fryseren. Syns de var litt…skum/geleaktig inni, de sklei ned uansett Men lurte på om de skal være sånn eller om jeg stekte de for lite?
Anette:
Så herlig å høre. Glad de falt i smak 🙂
Min datter har cøliaki så jeg laget disse. De ble veldig godt mottatt så må nok lage flere. Takk for tips.😃
Lisa:
Så bra 🙂 Håper det blir da 🙂
Lisa:
Så fint med svar fra deg Lisa 🙂
Hei Martine, kanskje jeg kan hjelpe deg!
Det blir ikke helt nøyaktig, men jeg kom frem til omtrent 85 kcal per polarbrød, opprundet til nærmeste femmer. Da med utgangspunkt i oppskriften til Kristine og hvis eggene veier ca. 60 gram hver. 🙂 Jeg brukte mager kesam siden det var det jeg hadde tilgjengelig. Disse brødene kan du altså spise med veldig god samvittighet, men helst kanskje med noe pålegg på siden de er rimelig energifattige hvis du sammenligner dem med f.eks grovbrød.
Hei, takk for svar! Jeg dro innom Meny og fant det der.
Da blir det forsøk på polarbrød i dag! Gleder meg 🙂
Lisa:
Hei du.
Fiberhusk ser slik ut:
https://www.google.no/search?q=fiberhusk&tbm=isch&imgil=3HYvFipS8y8rHM%253A%253BTe75lz06JkOuAM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.supernyttigt.se%25252Ffron%25252Fpsylliumfron%25252Ffiberhusk%25252F&source=iu&pf=m&fir=3HYvFipS8y8rHM%253A%252CTe75lz06JkOuAM%252C_&usg=__5hnM3yddvt80YSJdPgW-nd6kNlI%3D&biw=1440&bih=784&ved=0ahUKEwjSxtWs_IbMAhUCCCwKHW8BAj0QyjcIKQ&ei=Q8wLV5KZMIKQsAHvgojoAw
Du finner det i mange Kiwi butikker, på helsekosten og på Meny.
Ja, det er det samme som den linken du har nå 🙂
Martine:
Jeg er ikke så opptatt av kalorier, så det vet jeg dessverre ikke.
Hei. Jeg bare lurer litt på om du vet sånn ca. Hvor mange kcal det er pr. polarbrød?
Jeg klarer ikke regne det ut, eller vet hvertfall ikke helt hvordan jeg skal gjøre det.
Takk på forhånd 🙂
Mvh
Martine
Hei, har lyst til å prøve å lage disse, men har aldri hørt om fiberhusk før. Sjekket min lokale Kiwi men der hadde de det ikke.
Handler ofte på iherb, så lurer på om dette er det samme og kan brukes?
http://no.iherb.com/Now-Foods-Whole-Psyllium-Husks-16-oz-454-g/37841
I så fall skal jeg kjøpe det neste gang jeg handler der. Evt. vet du om en annen nettbutikk hvor de har det til en grei pris?
Setter pris på svar! Brødene ser kjempegode ut. 🙂
Emmi:
Ja, det tror jeg 🙂
Tror du man kan bruke naturell soyayoghurt istedet for kesam pga melkeallergi?
Nina Bakke:
De er kjempe gode. Jeg er helt hekta 🙂
De så gode ut 🙂
facelessfashiion:
Knall godt 🙂
Kamilla Haaland:
Ja, de er kjempe gode 🙂
Pernille:
Kos deg med polarbrødene 🙂
Anonym:
Du får kjøpt det i de fleste dagligvarebutikker. Kiwi, Coop og Rema har det der jeg bor. Også har de det på alle helsekostbutikker 🙂
Nina:
Å, så utrolig hyggelig å høre Nina. Nå ble jeg skikkelig glad 🙂
Kanskje den beste (og enkleste) polarbrødoppskrifta jeg har prøvd. Denna var skikkelig god. Takk for at du deler :-):-)
Hvor får man kjøpt fiberhusk?:)
Lager de nå 😀
så kjempegodt ut 🙂
Så godt!