PANNEKAKE MED FLUFF

Først og fremst, hva synes dere om det nye designet?
Det var på tide med en real helomvendig her! Jeg er veldig fornøyd så langt, og tror det blir enda bedre når de nye innleggene får store og fine bilder som fyller hele bredden! Håper dere liker det like mye som meg :grin: 

SAMSUNG CSC
Ellers har dagen i dag har bestått oppgaveskriving. Ikke den mest innholdsrike Kristi himmelfartsdagen altså. Men det må til. Studiene og oppgaveskrivingen gjør seg ikke selv!
I kveld følte jeg meg rastløs etter all skrivingen – jeg har jo sittet på rumpen i mange mange timer (!!) og måtte ta meg en liten hvilepause med dessert og Netflix. Jeg lagde pannekake med fluff. Pannekaker er godt og fluff er godt. Sammen ble det super godt!
Du kan selvfølgelig lage og spise pannekaken og fluffen hver for seg, men jeg kan love deg at det er en fest i munnen sammen. 

SAMSUNG CSC

Pannekake med fluff

Pannekake
1 egg
2 ss cottage cheese eller kesam, kan sløyfes
1 ss havremel
1 ss sesammel, eventuelt mer havremel
1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme
1 ts sukringold
1 ts bakepulver
Litt melk eller vann

Bland sammen alle ingrediensene. Ha i nok væske til at det blir en tykk pannekakerøre.
Smør røren ut på en bakplate. Stek på 175 grader i 12 -15 minutter. 
Avkjøl noe før du har på fluffen. 

Fluff
ca 200 g frosne jordbær
20 g vaniljeprotein
1 eggehvite

Ha alle ingrediensene i en bolle. Bruk en kjøkkenmaskin eller el-vips til å mikse blandingen fluffy og fin. Dette tar 3 -5 minutter. 
Ha fluffen over pannekaken. 
Jeg toppet i tillegg med sjokoladesaus, varme jordbær, kiwi og litt frokostblanding. Mmmm…

SAMSUNG CSC
Nå får jeg fortsette med oppgaven min. Den handler om noe så spennende som velferdsstaten i endring. Bare å skrive på!
Håper dagen din har vært fin. Og håper du liker det nye designet. 
Ha en god god kveld!

Kristine ♥

23 kommentarer

Siste innlegg