God morgen dere! I dag hadde jeg ekstra god tid på morgenkvisten da jeg begynte senere enn normalt, og valgte å ta meg en rolig morgenstund. Jeg bakte enkle rundstykker til frokost, tente noen lys og koste meg i mitt eget selskap. En super deilig start på dagen!
Til hverdags synes jeg ofte det er greit med noe enkelt i matveien. Jeg brukte derfor brødmiksen når jeg laget rundstykkene. For å gjøre de ekstra saftige og gode, tilsatte jeg kesam og fiberfin. Da synes jeg nemlig resultatet blir enda bedre. Saftige og gode rundstykker på en – to -tre!
Super enkel rundstykker
1 pakke brødmiks
40 g fiberfin*
1 ts sukrin+
100 g kesam, eventuelt gresk yoghurt eller kokosmelk
2 -2,5 dl vann
Rør sammen ingrediensene.
La svelle i 5 -10 minutter.
Form rundstykker. Jeg fikk 10 mellomstore.
Stek på 200 grader i 10 -12 minutter.
*kan byttes ut med annen tørrvare som speltmel, havremel eller lignende
Server med hva du måtte ønske av pålegg. Jeg liker alltid litt forskjellig, helst både noe søtt og salt. Dagens enkle rundstykker ble toppet med smørost, skinke og Jarlsbergost, egg, paprika og litt salt, og kesam og sukkerfritt syltetøy. Med et ekstra egg, en Nocco, en appelsin og en kopp kaffe, er jeg rustet for en ny og fin dag!
Nå får jeg sette igang dagens gjøremål. Imorgen drar jeg på ferie, jentetur til Vilnius, og blir borte resten av uken. I dag har jeg derfor en lang liste med skole, jobb, blogg og pt-plikter som må gjøres. Forhåpentligvis rekker jeg en treningsøkt også!
Vi snakkes senere. Håper du får en herlig onsdag så lenge 
Kristine ♥
Cris:
Det er ikke noe jeg spiser hver dag, så da bryr jeg meg ikke om prisen. Skulle jeg kjøpt masse forskjellige ingredienser som chia frø, linfrø, diverse mel osv, hadde det blitt like dyrt uansett 🙂
Statera Marit Ebeltoft:
Disse blir verken tørre eller rå. Ganske normale vil jeg si, om du forstår 😉
Thea:
Jeg trener nesten utelukkende på treningssenteret med tunge vekter. Personlig mener jeg at kroppen må få belastning for å få resultater, slik at jeg anbefaler deg å trene med vekter også 🙂
Karianne:
Kos deg med matpakken 🙂
Frkfremtid:
Sunn mat er god mat 🙂
Hei! Er bare jeg som synes at det blir et litt i overkant dyrt brød..? 199 kr pakken for brødmiksen, 10 skiver/rundstykker, det blir ca. 20 kr pr. skive. Greit nok at man ikke spiser veldig mange skiver av gangen, kanskje, men allikevel 🤔
Så veldig deilig ut, hvordan blir de inni? Litt rå? Tørre? 😛
Hei! Så flott og sterk du ser ut- veldig inspirerende 🙂 Jeg har et spørsmål: Benytter du deg mest av egen kroppsvekt (evt kettlebells) når du trener? Jeg har lyst til å begynne å trene styrke, og liker godt kroppsvekt trening!
Har rundstykker i matpakken på nattevakt nå 🙂
Det så utrolig godt ut! Og sunt i tillegg <3
Inger Lise:
Ja, virkelig en bra start på dagen 🙂
Oda:
Ja, det er den 🙂
Charlotte:
Også super enkle 🙂
Pia:
Tusen takk Pia 🙂
Ingeborg:
Best med litt av begge deler 🙂
annie:
Trykk på linken så kan du lese om det. Det er en tørrvare med mindre karbohydrater og kcal en vanlig mel 🙂
Hanne:
Nei, det kan du fint droppe 🙂
Må jeg ha sukrin i?
nam!! elsker brødmiksen! Men hva er fiberfin? hvor mange kcal/karbohydrater er det i den? klem fineste!!
Er som deg. Søtt og salt er alltid toppen 😛
Masse god ferie Kristine 😀
Nam nam! Rundstykkene så utrolig gode ut!
Brødmiksen er så god 😀
Nybakt til frokost på en onsdag er luksus 🙂