Sommer er istid. I dag laget jeg meg en enkel jordbæris med hjemmelaget sjokoladeaus til dessert. En dessert som er klar på under fem minutter. Perfekt når du vil kjøle deg ned med noe søtt, kaldt og godt!
Enkel jordbæris med sjokoladesaus
Til 1 person
Jordbæris
200 g frosne jordbær
1/2 frossen banan
1 ts sitronsaft, kan sløyfes
20 g vaniljeprotein, kan sløyfes men gir en kremet konsistens og en god smak
1/4 ts vaniljepulver
Litt melk eller vann
Ha alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor.
Kjør til en jevn ismasse.
Server med en gang eller sett den isen i fryseren en times tid for at den skal bli ytterligere stivere.
Sjokoladesaus
2 ss kakao
1/5 ts salt
1 ss smeltet smør eller kokosolje
1 ts sukringold
2 ss væske, jeg brukte kald kaffe
Bland sammen ingrediensene i en liten skål.
Hell over isen.
Nyt.
Du kan bruke andre typer bær enn jordbær. Prøv for eksempel med bringebær, blåbær eller moreller. Husk å smak deg til med riktig mengde søtning slik at smaken blir riktig for dine smaksløker.
Jeg tror jeg skal teste å lage denne med en blanding av banan og kirsebær. Det tror jeg kan bli skikkelig godt!
Håper du nyter solskinnet disse dager. Kanskje du skal ta med deg en enkel jordbæris ut i solskinnet de nærmeste dagene?
Kristine ♥
Johanna
Ja, det er det 🙂
Mari
Hvis du vil ha en rennende glasur, kan du helt klart det 🙂
Kan sjokoladesaus brukes som glasur? På kake?
Er det eple du har på toppen? Ser godt ut 🙂