OM SIX PACK OG KROPP

Six pack er nærmest blitt en status på helse, lykkelig og vellykket.
Overalt i media ser vi «fitspo» med sprettrumper, biceps og slanke kropper. Sixpacken er blitt en viktig del av en flott kropp og et vellykket liv.

Jeg har selv vært der. Jeg jaktet six packen og jeg fikk den også. Hovedmotivasjonen min for å trene og spise sunt var  å beholde mine velformede magemuskulatur.
Det er flaut å si det, men jeg trodde six packen ville gjøre meg lykkelig!

I dag ønsker jeg ikke lenger en six pack. Ei heller har jeg den. For all del, jeg er veltrent og på enkelte dager har jeg noe synlig magemuskulatur, men ingen pack. Jeg gir faktisk blanke fa** i magemusklenes utseende. I dag er jeg mer opptatt av at trening skal gi meg glede, energi, velvære og bringer helse.

Hvorfor higer jej ikke lenger en six pack?
– Jeg ønsker å være sunn!
En six pack sier ingenting om helsen. For mange kvinner er det faktisk motsatt. Kvinner er genetisk designet til å ha mer fett enn menn. Dette henger mye sammen med at vi skal bære frem barn. For lav fettprosent kan føre til hormonforstyrrelser, man fryser mye, lave energinivåer, osv. 
– Jeg ønsker ikke at folk skal like meg for utseende.
Mange synes at det er «kult» med synlig six pack. Der har jeg også vært. I dag vil jeg at andre skal like meg for den jeg er, ikke fordi jeg har magemuskler. Jeg er mer enn som så!
– Jeg ønsker å trene for andre mål.
Jeg elsker trening og helse. Målet mitt i dag er å trene og ha det gøy. Ikke gå bananas på trening fordi jeg må få en six pack, men rett og slett nyte treningene. 
– Jeg ønsker å ha menstruasjon.
Når jeg var på mitt hardeste med lavest fettprosent, forsvant menstruasjonen. Dette henger sammen med reproduksjonen. Har vi for lite fett på kroppen, skjønner den at vi ikke er i stand til å bære frem barn og stopper menstruasjonssyklusen.
– Jeg ønsker å spise masse god mat.
Ja, hallo! Jeg er et matvrak. Jeg vil ikke ha noen restriksjoner eller retningslinjer. Jeg vil gi kroppen min den maten den trenger og den maten jeg har lyst på.


Alt i alt; jeg ønsker å være sunn, lykkelig og elske meg selv som den jeg er.
En six pack hjelper meg ikke mot det målet.

Så det er sagt, så sier jeg ikke at alle jenter med six pack ikke har god helse. Noen kvinner er genetisk slanke, andre ikke. Det finnes enkelte kvinner som fint kan være slanke og med synlige magemuskler, men det er et mindretall. Det er også stor forskjell på hvordan man oppnår dem. Om man spiser det kroppen trenger og trener variert med glede og helse i fokus. Eller om man spesifikk jobber for six packen og blir fanatisk opptatt av målet med lite mat og mye trening.

Neste gang du ser et bilde og misunner denne personen med en six pack, ikke tenkt at din kropp ikke er god nok om du ikke ser slik ut. Spør heller deg selv ´ville jeg vært mer lykkelig med en sixpack?’ Jeg tørr påstå at i nittini prosent av alle tilfellene vil svaret være nei.
Elsk deg selv for den du er. Det fortjener du.

Kristine  ♥

PEPPERKAKE MED KARAMELL


Herlighet!
Nå dere, har jeg laget det jeg vil kalle julens beste julegodt. Jeg har ikke ord! 


Jeg elsker pepperkaker og jeg elsker karamell. Og når du putter dette sammen, hva blir det da? Jo, pepperkake med karamell! Helt fantastisk godt.
Jeg har mmm’et og mmm’et meg mens jeg knasket i vei og tok bilder. Godt jeg laget en stor porsjon, for disse vil forsvinne fort!

Pepperkake med karamell

Karamell
1 boks vikingmelk, eventuelt fløte
0,5 dl sukringold
2 ss fibersirup gold, eller annen sirup
1 ts vaniljepulver, valgfritt

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rør om med en skje.
Sett bollen i mikroen på maks effekt i 6 -8 minutter. Ta ut bollen et par ganger og rør om. Karamellen er ferdig når den har blitt mørkere i fargen og seig.
Du kan også koke karamellene i kjele. Da må de kokes i crika 40 minutter.
Hell massen over matboks eller stor form kledd med bakepapir.
Avkjøl i minimum 3 timer.

Pepperkakedeig
60 g smør
50 g sukringold
0,5 dl fibersirup gold, eventuelt yacon sirup
2 egg
1 dl havremel
0,5 dl bokhvetmel*
2 dl mandelmel
1 ts natron
1 ts kardemomme
2 ts kanel
1,5 ts ingefær
1 ts nellik
1/4 ts salt

Smelt smøret. Bland i sukrin og sirup. Ha så i egget og resten av ingrediensene. Elt godt. Tilsett eventuelt litt mer mel om deigen blir veldig klissete. Deigen skal være som en litt bløt marsipan.
Sett den kaldt i minimum 1 time. Gjerne natten over om du ønsker det.

Pepperkake med karamell

Når karamellen er avkjølt kan du lage selve pepperkake med karamell. 
Del karamellen i små biter. 
Lag to store pølser av pepperkakedeigen. Del pølsene i biter. Rull kuler av bitene. Lag en grop i hver kule og legg i en karamellbit. Klem igjen pepperkakedeigen slik at du lukker den rundt karamellen. 
Legg på en bakeplate og stek på 175 grader i 10 – 12 minutter. 
Avkjøl.

*istedenfor havre- og bokhvetemel kan du bruke for eksempel speltmel eller hvetemel. 


Det kan kanskje se ut som mye jobb, i og med at du må lage både karamell og pepperkakedeig, men jeg kan love deg at det er så verdt det. Disse pepperkakene med karamell er virkelig så gode at du vil være glad du bruke tiden på å lage de!


Er det en julekake du skal lage i år, så må det bli disse. Jeg er sikker på at du vil digge de like mye som meg 🎅

Kristine ♥

JULESTEMNING

Det er første desember – idag!
Idag er det første desember!
Alle nissunger må opp og stå – ut og gå, det er første desember idag! 
        Desembersang


Riktig god første desember dere.
Første desember betyr første dagen i den hyggeligste og fineste måneden i året. For en herlig tid vi har nå!
Jeg har pyntet til jul, så nå er det skikkelig julestemning i leiligheten. 


På søndag bakte jeg pepperkakehus og nå er det blitt plassert på stuebordet sammen med kongler, juletrær, engler og te-lys. Ble det ikke koselig?
Jeg er vokst opp med at julen skal være personlig, gjerne med noe hjemmelaget julepynt blant det butikkjøpte, og denne julepyntet laget vi ofte sammen som en hyggestund. Mamma og jeg pleide å lage pepperkakehus. Faktisk pleide vi å lage en liten pepperkakeby med tre pepperkakehus som vi plasserte i vinduskarmen. Selv om hun er borte nå, synes jeg det er fint å videreføre noen av juletradisjonene vi gjorde sammen. Det gir gode minner ♥


Dagen i dag er en mye bedre dag enn i går. Jeg fikk en god natts søvn og det gjorde underverker!
Treningsøkten ble helt knall! En slik økt hvor alt bare føles morsomt og energigivende. Det var helt herlig!
– Chins
3 sett * maks repetisjoner 
– Stående roing
3 sett * 10 maks repetisjoner 
– Sidehev
3 sett * 12 maks repetisjoner 
– Hacklift
4 sett * 10 maks repetisjoner 
– Rygghev med fokus på rumpe
3 sett * 10 maks repetisjoner 


Da jeg kom hjem fra trening var jeg så sulten at jeg laget noe enkelt og godt. Middagen bar preg av at jeg er fylt med julestemning akkurat nå. 
Speltlompene smurte jeg med philadephia og grov sennep, deretter hadde jeg over rødløk, granateple og roastbiff. Så enkelt og knall godt!

Nå skal jeg lage proteinpannekaker. Denne gangen blir det med pepperkakekrydder for å lage ekstra julestemning. Bilde og oppskrift kommer på instagram, @dedicationkristine, om dere vil se. 
Ha en god kveld :grin: 

Kristine ♥