Søndag er som regel fast bakedag.
Det er nok fordi søndag også er vaskedag.
Vasking er så kjedelig! Dermed lokker jeg meg selv med baking, når jeg er ferdig vasket. Jeg elsker å bake!
Da føles det ikke så ille å vaske likevel.
I dag laget jeg sandwich is.
Den ble så utrolig god
Ofte får jeg spørsmål om hvor jeg henter ideene mine fra. De kommer fra magen!
Jeg baker det jeg har lyst på.
Altså, har jeg lyst på sandwich, så tenker jeg ‘det må være mulig å lage’. Noen ganger går det langt fra bra, som da jeg prøvde å lage sunn Napoleonskake. Det både smakte og så jævlig ut! Da legger jeg ikke ut oppskriften. Andre ganger går det fantastisk, som i dag.
Er det noen oppskrifter du kunne tenkte deg å få sunnifisert?
Jeg tørr ikke love at jeg får det til, men jeg kan i hvert fall prøve.
SANDWICH
Det ser kanskje ut som mye arbeid. Det går mye raskere enn det ser ut til, og jeg lover deg at det er verdt det.
Kaken er det som tar lang tid, resten er gjort på en – to – tre.
Først lager du brownien, denne er så god at den kan spises som den er.
Ønsker du å gå for sanwich, avkjøler du kaken mens du lager isen. Deretter setter den i fryseren, for så å dyppe i sjokolade.
Tilslutt er det bare å sette seg ned og nyyyyte.
Brownie
1 boks bønner, ca 170 gram, dette kan være svarte bønner, hvite bønner eller kikerter
1 egg
1 eggehvite, ta vare på eggeplommen til isen
2 ss smeltet kokosolje eller smør
2 ss yacon sirup eller honning, kan byttes med mer sukrin
40 g mocca-protein, eventuelt annen tørrvare
20 g kokosmel
4 ss kakao
4 ss sukrin
1 ts vaniljepulver
1 ts bakepulver
1/3 ts salt
Skyll bønnene godt under kaldt vann.
Mos dem sammen med eggene.
Bland så inn de resterende ingrediensene.
Stek på 180 grader i 20 minutter.
Denne kaken er farlig god.
Spis den som den er eller gå videre til neste steg for sandwich.
Is
200 g skyr naturell, eventuelt kesam eller gresk yoghurt
20 g vaniljeprotein, kan droppes
1 eggeplomme
3 ss sukrin
1 ts vaniljepulver
Pisk eggeplommen med sukrin.
Bland så inn de resterende ingrediensene.
Sett bollen i fryseren 1 times tid.
Nå kan du spise isen som den er, eller legge den på kaken.
Del kaken i to og legg på isblandingen på den ene biten. Legg forsiktig over den andre halvparten.
Sett sandwichen i fryseren i 20 -30 minutter.
Har du sandwichen i fryseren lengre enn en halv time, vil kaken bli veldig hard. Da må en tine en halv times tid på kjøkkenbenken før den kan spises.
Sjokoladetrekk
Du kan også kjøpe sjokolade og smelte denne.
4 ss kokosolje
4 ss kakaopulver
2 ss yacon sirup
Smelt kokosoljen og bland i resten av ingrediensene.
Skjær sandwichen i biter og dypp halvparten i sjokoladen.
Spis!
Halleluja!
Jeg har ingen ord for hvor godt dette var.
Akkurat nå, er jeg i ekstase!
Ha en herlig søndag
Kristine ♥
Åse:
Å, så glad jeg ble av denne kommentaren. Det er sånne ord som gjør det gøy å blogge. Tusen takk Åse
Jeg har testet mange av oppskriftene dine (mange gode!), men legger ikke så ofte igjen spor..
Nå må jeg det, for denne var legendarisk! Både mann, barna på 1 og 4 og jeg falt pladask:) Jeg byttet riktignok ut proteinpulveret med en blanding av speltmel, kakao og sukrin gold, så barna kan spise også. Og isen kjørte jeg litt i ismaskin før jeg la den imellom, så den ikke skulle renne ut på sidene. TAKK!!
Ser gott ut! Vilket kul recept du kom på söta du
De jag hittat har antingen massvis av konstigheter eller fel näringsvärden för mig, tyvärr.
En liten fråga bara, vilka protein använder du? Alltså märket och så..
Jag har letat efter ett bra pulver med Mocca-smak, men hittar inget som har BRA innehåll
Kramar Maria <3
Hadde vært godt med sunnifiserte makroner! De er så herlige!
Hej! Jag vill börja med att säga; jättebra blogg! Jag har bara en liten önskan om att när du skriver recept att dom kommer mer på rad/under varann som i kokböcker m.m, för det är mycket lättare att se och förstå då tycker jag. Kram
Du er vell skjønn! Skulle ønske jeg kjente deg

Plutselig dukker jeg opp på døren og vil smake litt god bakst, haha:D
Det var virkelig dumt for din kjære, den sandwichen virket bare helt awesome!
Skulle ikke tro det var mulig å lage så mye god sunnifisert mat!:)
Tenk å være like flink som deg!!
Sååå flink du er! En sann inspirasjon
Jeg gleder meg til nye innlegg hver dag!
Stor klem
Ettersom du har så magiske fingre, vil jeg spørre deg om du kan lage:
Gummigodteri (Typ smågodt)
Karameller
Havrekake
Havrekjeks
Karamell pudding
Sitron fromasj
Smulepai
Bløtkake
Riskrem
Rømmegrøt
Fiskekaker
Hjemmelagde lomper
Pinnebrød
Makroner
Oreo kake
Rabarbra suppe
Delfia kake
Tilslørte bondepiker
Tviler ikke ett sekund på deg, fine jenta
Malin Amalie:
Godt!
Amalie:
Da får du ikke la han smake av deg, da!
Nå kan han angre
inga:
Jeg har sunnifisert alle ønskene dine fra før av, sjekk dagens innlegg
janne:
Haha… Takk Janne
Helene:
Ja, det gir en hel kake. jeg brukte en form på 20 *20 cm 
Så gøy å høre
Mette:
Hehe…
Kjæresten var borte i går, så han fikk ikke smake
Jeg brukte en kakeform, en som var 20 *20 cm.
Takk for at du sier ifra om slik. Gode tilbakemeldinger er gull verdt
Sheltiedagboka:

Tusen takk for gode ord Karoline. Det betyr utrolig mye
Kokosis skal jeg prøve prøve meg på! Kokos er jo kjempe godt.
En Bounty is om dagen er vel verdt smaken, så lenge man spiser sunt ellers
Anonym:
Det er mulig det går ann å bytte det ut med most banan. Jeg tror det vil fungere bra. Men da må du nok ha bitelitt mer mel, da banan avgir litt mer væske
Linn:
Jeg bestiller det som regel fra myrevolution.no men nå kjøpte jeg et på helsekosten, da myrevolution var utsolgt. Det er rett og slett frøene fra vaniljestangen. Du får også kjøpt det i store matvarebutikker som Ica Maxi og Ultra
Susanne Nesse:
Håper det faller i smak
Lovelyliller.com:
mmm
Erica:
Det er så hyggelig å dele når dere er så hyggelige å legger igjen hilsener tilbake. Takk Erica
muskelmat:
Det kan jeg love deg! Namenam
Ingvild:
Snackis er jo nesten det samme som sandwich, bare at halvparten er overtrukket i sjokolade isteden og med nøtter. Om du bruker oppskriften her og har på hakkede nøtter på halve og mer sjokolade blir det nesten den isen.
Sommer har jeg ikke hørt om, men jeg skal sjekke det ut
Lena Ludvigsen:
Det er ofte sånn man finner mye godt
Anonym:
Bamsemums blir en enkel sak, det er skumgodt med sjokoladetrekk. Sjokoladefondant blir litt verre, men jeg skal prøve
janne:
Herlig, herlig, herlig å høre Janne
vilblifrisk:
Det er jo det beste inspirasjonsstedet
Tonje:
Tenker du på nacho-cips eller type nacho-middag?
Helga:
Det har jeg allerede laget mange ganger.
Sjekk dagens innlegg eller søk ‘boller’ i søkefeltet på bloggen
Sunnifisering av boller
Jeg ønsker meg en sunnifisering av nachos!
Jummi! Det ser nydelig ut=D
Jeg henter også min inspirasjon fra magen!! Godt sagt:)
Ønsker deg en fin uke!
at du deler med oss =)=)
jeg laga brownien og serverte med vaniljeis. den brownien ble spist opp av lille guttungen og mannen fort som svint =) takk igjen for at
Kan du sinnifisere bamsemums, sjokoladefontant eller corn flakes?
Elsker også å lage mine egne varianter av ting jeg har lyst på! Du er jo megakreativ, og denne var spesielt lur! Skal helt klart testes, takk:D
En sunnifisering av isene “snackis” og “sommer” kunne vært artig å prøve;)?
Wow, for en herlig smaksbombe!
Fantastisk! Dette gleder jeg meg så til å prøve å lage når jeg kommer hjem
Elsker at du er så snill og deler vellykket resultat med oss!
Nam nam nam :))
Mmmm, for en fantastisk god ide! Dette så helt utrolig godt ut – skal garantert testes!
Hvilket vaniljepulver bruker du?:-) og hvor kjøper du dette?
Vet du om det er mulig å bytte ut bønner/kikkerter med noe annnet? Er dessverre allergisk
Hei hei,
er en fast leser av bloggen din, den er knallbra! Er ikke så flink til å legge igjen spor etter meg, men du har så utrolig mange geniale ideer i matveien! Du er også til inspirasjon på treningsfronten, og jeg er glad endelig noen formidler dette med å lytte til egen kropp i forhold til trening. Det er ikke rart unge folk kollapser som fluer om dagen… :/
En ting jeg gjerne skulle sett sunnifisert, er kokosis! Jeg er en gærning etter kokosis, kokos youghurt og alt som har med kokos å gjøre, og så med ekstase at bounty har blitt til is. Men sunn er den helt sikkert ikke, men det må da gå an å lage den på en sunnere måte!? =D
Herligland! Jeg bøyer meg i støvet! Det så utrolig godt ut!!
Skulle øøønske jeg var så god på kjøkkenet som deg! Kjæresten din er jammen heldig;):D hihi
Det som hadde vært fint er om du også sier hvilke form du baker i når du legger ut oppskriftene. Det har mye å si på hvordan kaken blir seende ut:)
Den browniesen virker helt himmelsk! Blir den baket i brødform:)??
Forresten, hvor mye gir denne oppskriften? En hel kake?
Du er så utrolig flink! Får ikke sagt det nok. Har en egen mappe der jeg lagrer oppskrifter, og dine er godt over halvparten av de! Gleder meg til å prøve de når jeg er hjemme fra ferie. KLEM
speachless! du er genial=)=)
Åh det der så farlig godt ut. Den skal prøver.
det som er så bra med dine oppskrift er at du ikke bruker så mye rart men ting som er lett å få tak i. Tror du går lagd det før noe jeg kunne tenkt meg sunnifisert. Boller, gulrotkake, krydderkake og suksessterte
Naaaaaam!

I hele sommer har broren min fristet meg med sandwich! Nå skal jeg friste ham
Takk