God tirsdag dere!
I dag slo jeg til med en lekker gresk middag. Kjempe godt 
Jeg foretrekker at middagen er raskt unnagjort i hverdagen. Helst skal den være sunn, god og lettlaget. Akkurat det var denne middagen.
Greske kjøttboller med tzatziki, salat og pitabrød.
GRESK MIDDAG
Greske kjøttboller
1 pakke karbonadedeig, 400 g
1 egg
1 hvitløksfedd
1 ts oregano
1 ts timian
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts chili
Finhakk hvitløken. Bland sammen alle ingrediensene.
Form små baller som du steker i en stekepanne på middels varme i 2 -3 minutter på hver side.
Tzatziki
1 boks kesam
1 agurk
3 hvitløksfedd
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
Riv agurken og press ut så mye vann du klarer.
Finhakk hvitløken.
Bland så sammen alle ingrediensene. La stå i minimum 10 minutter før servering.
Stek pitabrød etter anvisning på pakken.
I mellomtiden lager du salat av ønskede ingredienser.
Jeg brukte spinat, ruccola, cherrytomater, rødløk og avokado.
Server.
En super middag på under 15 minutter som vil falle i smak hos både liten og stor.
God gresk middag!
Kristine ♥
Ingrid:
Jeg lagde ekstra mange også, så har jeg noen til en senere anledning. Kjøttboller er mye enklere enn folk flest tror. Også er det jo så godt 🙂
God tirsdag til deg Ingrid 🙂
ida:
Håper du prøver den 🙂
Jenny:
Da er vi to 🙂
janne:
Gjett om 🙂
Nom =)
Åh elsker gresk mat!:)
Ser kjempe godt ut. Takk for oppskriften 🙂
Spicy kjøttboller, superfristende! Må prøve dette altså, det er jo faktisk kjempeenkelt å lage 🙂 Deler den med deg; liker også at det går litt kjapt og greit å lage middag, og da er det et stort pluss om den i tillegg er sunn! Takk for tips 🙂 Ha en super ettermiddag videre, Kristine 🙂