Riktig god fredag dere!
Tenk at det er 20 desember allerede! Som tiden går fort i desember.
Nå er det bare fire dager igjen til julaften!
I går fikk jeg det endelig til!
Glutenfrie, sukkerfrie og proteinrike krumkaker.
Det tok meg riktignok fire forsøk og en del banning og sverting, men det gikk til slutt. Juhu!
Krumkakene ble sprøe og gode.
Spis dem alene, med riskrem, is, varme bær, safranskesam (oppskrift finner du her) eller hva annet hjerte ditt begjærer.
Krumkaker
Ca 30 stykker
2 egg
80 g sukrin
100 g smeltet smør
1 dl melk, eller vann
80 g mandelmel
40 g bokhvetemel, eller annet mel
1 ts bakepulver
Visp egg og sukrin til eggedosis.
Tilsett smeltet smør og melk.
Ha så i det tørre og rør til en jevn masse.
Stek krumkaker i et varmt krumkakejern.
Ha en riktig god julefredag!
Kristine ♥
Åh, de ser kjempegode ut. Takk for oppskrift! 😀 Jeg hadde liksom gitt opp glutenfrie/sukkerfrie krumkaker før jeg i det hele tatt har prøvd. Nå må jeg jo nesten prøve din oppskrift da.
Det blir en tur innom mormor for å låne krumkakejern gitt 😀
Må forresten fortelle at det mislykkede karamellprosjektet mitt endte opp med å bli et meget vellykket karamellpålegg, så aldri så dumt at det ikke er godt for noe. Eller hva? 😉
Sunt og sukkerfritt hos Lovely:
Hihi… Det er jo et tegn på at de var gode om de er spist opp allerede 😉
God helg Liller 🙂
Karro:
Bare hyggelig Karro 🙂
Ragnhild Isabella:
Jeg lånte mamma sitt! Lån av naboen 😉
Siri C:
Takk for det skjønne Siri 🙂
Ragnhild:
De smaker veldig “ekte” også.
Prøv dem Ragnhild 🙂
Så flink du er!! Disse ser jo helt “ekte” ut.
God førjulstid til deg!
De så kjempegode og fine ut! Du imponerer og imponerer, gang på gang Kristine 🙂
NAM.. Da er det bare for meg å skaffe meg ett krumkakejern, hehe 🙂
Takk Kristine. Det er første oppskrift jeg har sett som jeg kan spise med mine mageproblemer. =)
Så kjempefine ut. Jeg har også lagd krumkaker siden mormor har et krumkakejern. Mulig jeg må prøve disse også, for vi har spist dem opp allerede XD God helg!