Endelig fredag dere!
Etter juleferie er det utrolig deilig å komme tilbake til hverdag og rutiner.
Samtidig skal jeg innrømme at det er litt tungt å komme tilbake til hverdagen. Det føles alltid litt brått og plutselig snu om fra ferie til hverdag.
Nå er det fredag og helg – det er godt!
Denne fredagen kan jeg friste med en utrolig deilig pizza.
Jeg laget en proteinrik og glutenfri bunn, som jeg toppet med hvitt tilbehør, altså philadelphia, laks, grønt og diverse ost.
Hvit pizza er fantastisk godt.
Bytt ut den tradisjonelle pizzaen med en deilig hvit variant!
Hvit pizza
Til 1 stor porsjon
Bunn
1 egg
1 ss vann
15 g bokhvete, eller annen mel som speltmel eller havremel
10 g mandelmel
1/2 ts bakepulver
1/3 ts salt
Fyll
Her kan du variere etter smak og hva du har tilgjengelig, men jeg anbefaler deg å prøve ut oppskriften, den blir veldig god.
3 ss philadelphia
1 ts tørket basilikum
1/2 kinesisk hvitløk, eller annen hvitløk
3 -5 skiver squash
3 -4 skiver rødløk
4 -5 skiver purre
100 -150 g laks i skiver
3 ss creme fraiche, kan sløyes
Ost, jeg brukte Jarlsberg
Bland sammen alle ingrediensene til bunnen.
Smør massen utover en bakplate.
Stek på 200 grader i 4-5 minutter nederst i ovnen.
Ha så på fyll.
Smør bunnen med philadelphia og strå over basilikum.
Ha over grønnsaker, laks og klatter av creme fraiche.
Topp med revet ost.
Stek pizzaen i ytterligere 10 -12 minutter på nederste rille.
Nyt.
Har du lyst på noe godt til fredagskosen?
Da kan jeg friste med for eksempel
– Sunne oreo kjeks
– Brownie protein kuler
Ha en riktig strålende helg
Nyt den, slapp av, spis god mat, le, tren om du føler for det og gjør noe som gjør deg glad!
Kristine ♥
Lilli:
Godt var det 🙂
Lovelyliller.com:
Ja, det vil kanskje gå om du ikke forsteker bunnen 🙂
etsprekereliv:
Pizza på fisk er kjempe godt! Prøv Margrete 🙂
Hege:
Håper helgen var super Hege 🙂
Sanne Skar:
Den var kjempe god!
Håper helgen har vært bra 🙂
Linda Marie Stuhaug:
Laks etter at den er stekt?! Mmmm, det skal jeg teste neste gang! 🙂
Takk for tipset 🙂
Nina:
Det var det også 🙂
janne:
Håper det smakte 🙂
Erica:
Kokoskrem isteden for Philadelphia kanskje? Og noen andre grønnsaker?
Ha en super dag Erica 🙂
cathrinehenriksen:
Prøv 🙂
silje:
Så herlig å høre Silje! 🙂 Blir så glad når oppskriftene blir brukt 🙂
Julia:
Ja, virkelig 🙂
Marlene Nilsen:
Kan jo spise pizza hver dag! 😉
Susanne Nesse:
Det er veldig godt 🙂
Nå fikk jeg vann i munnen, det der så nydelig godt ut! Mmm 🙂 Tror jeg må lage meg en laksepizza de kommende dagene! Takk for tips, fine deg 🙂
den så veldig god ut 🙂 sunn pizza har jeg ingenting imot 😀
Mums så god!
Takk for at du la ut det tipset 🙂 Byttet ut mandel mel med sesam mel ,var gått likevel det 🙂
Genialt, nam nam 🙂
Ser så godt ut, og så enkelt! Må bare finne en god erstatning for philadelphia, rødløk og purre, hva nå det måtte bli. Godt blir det vel uansett 😀
det blir middan i morgen=) god helg=)
Det så kjempe godt ut 🙂
Fredagspizza hørtes ikkje feil ut 🙂 Og sjømat på pizza er virkelig undervurdert, det er så fantastisk godt! Mi favoritt er kvit pizza toppa med røykt laks etter den er stekt… mmm!
pizzaen så veldig god ut! 🙂 ha en fin helg! 🙂
Digg fredagskos! Ja, det er akkurat det jeg har planer om 🙂 God helg!
Jeg har aldri laget pizza med fisk, tro det eller ei, men det må jeg jo jammenmeg få til snart! Og du kan friste med både oreo og Brownie for min del 😉
Så digg! Du kan sikkert rulle sammen bunnen til en pizzarull også? Nomnomnom 😀 Vet ikke helt hva vi skal “slå han i” i kveld, men pizza fristet! 😀
Så godt ut 🙂