www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

Lekker Tuna

  • 07.04.2011, 20:58


Tunfisk er super mat med masse proteiner, så og si fri for fett og karbohydrater.
Om du ikke er spesielt glad i tunfisk på boks, prøv tunfiskbiff.
Super sunt og super godt :grin:
Findus selger rimelig fryst tunfiskbiff av pakker på 480 gram. Da får du 4 biffer på 120 gram hver.

Jeg har lagt min elsk på disse biffene.
Ikke bare er innholdet perfekt, smaken er fantastisk.
I dag ble det tunfiskbiff til både lunsj og middag.

Lekker tunfisksalat.
Salaten består av gul og rød paprika, blomkål, rød lollo salat, ruccola, cherrytomater og rødløk.
På toppen har jeg tunfiskbiff i strimler, cashewnøtter og en wasabidressing.
Wasabidressingen består av litt soyasaus, wasabi, sitronsaft, himalayasalt og hvitløk.
Kjempe godt og ikke minst delikat.

Tunfiskbiff skal kun være lett stekt, ellers blir den tørr. Skur på pannen på høy varme (6-7 av 9) og la pannen bli ordentlig varm før du har i tunfisken. Det holder å steke på 30 - 60 sekunder på hver siden.
Jeg steker alltid tunfisken med wasabi og sesame krydder (se bilde her), som passer utmerket.
Husk at biffene må tines før de brukes. Helst over natten i kjøleskapet.

Lekker tunfisk anretning.
Her har jeg servert tunfiskbiffen med wokkede grønnsaker, ovnsbakte tomater, ovnsbakte mandelpoteter og en smakfull dressing.
Mandelpotetene er delt i to og krydret med hvitløk, chili og oregano, før de er stekt i ovnen på 180 grader i 20 minutter. Del tomatene i båter og ha de sammen med potetene.
Rødløk, søtpaprika og purre er wokket raskt i en panne sammen med fersk hvitløk.
Tunfisken er stekt som over.
Over det hele har jeg en dressing av litt kokosolje, balsamico eddik, finhakket ingefær og wasabi.
Masse gode smaker.


Mellom lunsj og middag ble det en lett kardioøkt.
Planen var egentlig morgenkardio, men jeg kom meg aldri ut i morgens.
Det ble enkelt og greit 45 minutter moderat ellipse med puls rundt 140.


Håper du har en fin torsdag :grin:
Kristine ♥

anonym

07.04.2011 kl. 21:20
takk for tips:) har lett etter tunfiskbiff i butikken, men vet du hvilke butikker de selges på?

Tiril

07.04.2011 kl. 21:46
tips: Ristede sesamfrø er utrolig godt på tunfiskbiff :D

Tror faktisk jeg kunne levd på det...

sunthjerte

07.04.2011 kl. 22:17
Tunfiskbiffen må prøves ut, da jeg aldri helt har vent meg til tunfisk fra boks. Takk for tipset:-)

lovelyliller :) Givaway nå!

08.04.2011 kl. 07:46
lekkert. har ikek smakt stekt fersk tunfisk,bare som sushi og på boks :)

Liiine

08.04.2011 kl. 07:55
Hvor får du kjøpt frosen tunfisk biff? :=

Anna - www.anna.teamfmt.no

08.04.2011 kl. 08:12
Takk for mattipset! :) Er kjekt å kunne variere litt når man spiser fisk to ganger daglig! ;)

Isabella

08.04.2011 kl. 11:06
Takk for tips! Det så kjempegodt ut :-)

helsekropp

08.04.2011 kl. 11:20
oi, det så skikkelig godt ut! :) Takk for tipset. God helg.

Julie

08.04.2011 kl. 12:45
Tunfiskfilét er kjempegodt. Jeg har kjøpt det på coop obs! :)

Silje

08.04.2011 kl. 15:08
tuna er namm...:D

Sol

15.03.2012 kl. 21:28
Jeg har leitet etter tunfiskfilt i ulike butikker og finner det ingen plass!:/ så jeg lurer på hvilken butikk du bruker å handle det på? :)

Kristine

19.03.2012 kl. 11:43
Sol:

De har det på Ultra og Ica maxi.

I tillegg selger de det på noen rema 1000 og kiwi. De fleste butikker med godt utvalg har tunfiskfilet :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits