www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

BLÅBÆRGELE MED VANILJEKREM

  • 20.08.2017, 09:12


Nå er det blåbærtid! De norske skogsblåbærene er fantastisk gode! Også er de så sunne. Blåbær er naturens supermat, full av vitamin C, vitamin E, float, og fiber. Det betyr at blåbær blant annet er godt for fordøyelsen vår, styrker immunforsvaret vårt og kan være med på å forebygge kreft. 

SONY DSC
Blåbær med vanilje er kjempe godt. Her har jeg laget ordentlig hjemmelaget blåbærgele med vaniljekrem. En lekker dessert som både smaker godt og gjør godt, og som passer like godt til hverdags som til helgekos.
 
SONY DSC

Blåbær med vaniljekrem

Blåbærgele
4 plater gelatin
1 dl varmt vann
2 dl blåbær, frosne eller ferske 
3 ss fiber sirup, eventuelt annen søtning
2 dl vann

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann. Smelt de så i det varme vannet.
Om du bruker frosne blåbær, må du tine disse først. Mos bærene med en stavmikser, blender eller foodprosessor. Eventuelt kan du også bruke en gaffel. Bland bærmosen med 2 dl vann og fibersirup. Ha så i den smeltede gelatinen. Hell i porsjonsformer og sett kaldt i minimum 2 timer. 


SONY DSC

Vaniljekrem
2 eggeplommer
1,5 dl melk 
4 ss sukrin
2 ss vaniljeprotein, kan sløyfes
1 ts ts xhantangum, eventuelt jbk-mel eller maizena
1 ts vaniljepulver

Bland sammen melk, eggeplommer og sukrin.
Varm sakte opp i en kjele til det begynner å ryke og blandingen er nær kokepunkt. Ha så i de resterende ingrediensene og rør godt. 
Sett kaldt i minimum 2 timer.
Server geleen med vaniljekrem. 

SONY DSC
Både blåbærgeleen og vaniljekremen kan spises hver for seg, men jeg vil anbefale deg å prøve det sammen. Det er noe med kombinasjonen av syrlige og friske blåbær som passer kjempe godt til den kremet og søte vaniljekremen. Super godt!

SONY DSC
Håper det smaker og ha en fortsatt herlig søndag :razz:


Kristine ♥ 

GOD MORGEN MED INTERVALLER

  • 19.08.2017, 09:06


Riktig god morgen go'inger ♥ Jeg har hatt noen dager etter ferien, hvor jeg har følt meg veldig slapp og sliten. Det henger sikkert sammen med lang flytur og jetlag. I dag føler jeg meg tipp topp igjen. Jeg føler meg faktisk helt fantastisk. For en god følelse!
 

I skrivende stund sitter jeg med kaffekoppen og tripper etter å komme meg avgårde på trening. Jeg skal gjøre denne lørdagsmorgenen til en god morgen med intervaller! Jeg har ikke trent intervaller siden før jeg reiste på ferie. Det vil si at det er nærmere en måned siden sist jeg løp. Da er det på høy tid å få opp pulsen skikkelig igjen og utløse litt runners high! Jeg har planer om å løpe klassiske 1 x 1 intervaller. Altså at jeg spurter i 1 minutt, etterfulgt av 1 minutts aktiv pause hvor jeg går rolig. Det gjentar jeg 10 ganger, slik at selve intervalldelen varer i 20 minutter. I tillegg blir det opp- og nedtrapping. Det tror jeg blir en knall bra intervalløkt!

Håper du har en god morgen og at helgen din blir bra :grin: Husk at det beste livet du har, er det du har akkurat nå, så grip dagen! 


Kristine  ♥ 

PIZZAPAI MED SPELTBUNN

  • 18.08.2017, 09:38


SAMSUNG CSC
Jeg har ikke vært hjemme så mange dagene, men jeg har likevel rukket å lage en rekke gode middager og dessert. Noe av det jeg savner mest når jeg er på ferie, er å kokkelere. Jeg elsker å stå på kjøkkenet, så nå tar jeg igjen det tapte! En av middagsrettene jeg har laget, er denne super gode pizzapaien med speltbunn. 

SAMSUNG CSC
Pizzapai er rett og slett en blanding av pizza og pai. En blanding av en dyp pizza med masse fyll og en pai med pizzafyll. Dette er virkelig en knall god middag! Har du ikke bestemt deg for hva du skal spise i helgen, gå for denne pizzapaien!

SAMSUNG CSC

Pizzapai med speltbunn

Spetbunn
200 g speltmel
50 g fiberfin, eventuelt mer speltmel
60 g smør
150 g kesam

Bland sammen alle ingrediensene til deigen i en bolle og kna det sammen. Tilsett eventuelt litt mer mel om deigen blir våt eller 1 spiseskje med vann om deigen blir tørr. Kjevl ut deigen på et bakepapir og ha deigen over i en paiform. Trykk deigen godt ned. Bruk en gaffel og strikk små hull i bunnen. Forstek bunnen på nederste rille i 10 minutter på 200 grader. 

Fyll
1 pakke karbonadedeig
1 løk
3 ss tomatpure
1 boks hakkede tomater
1 boks maiskorn
Krydder: 1/2 ts salt, 1/2 ts pepper, 1 ts hvitløkskrydder, 1 ss oregano, 1/2 ts chilikrydder
Revet ost
Cherrytomater

Skjær løken i biter og stek den i en panne med karbonadedeigen. Ha i tomatpure, hakkede tomater og maiskorn. Kok opp og la det putre i 5 minutter.
Hell fyllet over i den forstekte bunnen. Topp med revet ost og cherrytomater i skiver.
Etterstek på 200 grader nederst i ovnen i 25 -30 minutter.
La pizzapaien hvile noen minutter før du serverer. 

SAMSUNG CSCServer gjerne pizzapai med en frisk salat og en klatt rømme. 
Håper det smaker og riktig god helg :grin: 


Kristine ♥

FEM TRENINGSMYTER

  • 17.08.2017, 15:45


Det er mange myter ute og går angående kvinner trening. Siden jeg jobber som PT og skriver en trenings-, kost- og helseblogg, får jeg ofte spørsmål knyttet til disse temaene. Jeg møter også ukentlig en rekke treningsmyter. Nå er det på tide å avlive de en gang for alle. Her er fem treningsmyter du ikke skal tro på! 

100 situps daglig gir flat mage
Nei, nei, nei! Situps alene vil ikke gi deg flat mage. Om en mage er flat eller ikke, avhenger hovedsakelig av av fettprosent og hvor mye mat og luft som er i tarmene dine. Du forbrenner ikke mye ved å ta situps. Et sunt kosthold kombinert med styrketrening og kondisjonstrening er veien å gå for en flat mage. Personlig synes jeg også at sit ups er en dårlig core -øvelse. Mange klarer ikke å kontrahere magemusklene, og ender isteden opp med å bruke hofteleddsbøyerne når de utfører øvelsen. Planke, sideplanke, benhev og reverse chrunches er etter min mening langt bedre mageøvelser. Dette er selvfølgelig individuelt. Finn en øvelse hvor du får god kontakt med magemusklene. 

Kvinner får store muskler av styrketrening
Vel, jeg har trent styrketrening ganske god stund nå. Har jeg store muskler? Jeg synes i hvert fall ikke det skal. Det skal mye og hard styrketrening for å klare å bygge muskelmasse, i tillegg til et svært strukturert og riktig kosthold. Å få store muskler tar tid og krever en enorm innsats. Det er også viktig å tenke på at testosteron er en viktig hjelper i det å bygge muskler, noe vi jenter har lite av. Forskning viser at en mann, som da har mer testosteron enn en kvinne, er heldig om han klarer å legge på seg rundt 2,5 kg muskler i løpet av et år. Men andre ord er det vanskeligere for en kvinne å bygge samme mengde muskler på et år.  Gå på gymmet, løft tunge vekter! Du vil ikke få store muskler. 

Kondisjonstrening er den beste måten å stramme kroppen 
Absolutt ikke! Kondisjonstrening er en god måte å forbrenne kalorier, men det strammer ikke opp kroppen. Om du ønsker å få en strammere og fastere kropp er styrketrening det beste alternativet. Det er også slik at kostholdet har mye å si for hvilke resultater du får av treningen. Ønsker du å stramme opp kroppen, er en kombinasjon av et sunt kosthold, tung styrketrening og noe kondisjonstrening, ofte den beste veien å gå. Du kan også fint stramme opp kroppen uten kondisjonstrening. Styrketrening og kostholdet er det viktigste. 

SONY DSCEr jeg ikke støl, har jeg ikke trent bra
Faktisk er det slik at de av oss som har trent en stund, blir veldig sjeldent støle. Om du er nybegynner, begynner med et nytt treningsprogram eller tester noen helt nye øvelser, blir en ofte støl, men etterhvert som kroppen venner seg til denne formen for trening og belastning, vil en bli mindre og mindre støl. Stølhet er ikke en indikator på om du har trent bra eller ikke. Du kan ha den beste treningsøkten og likevel ikke bli støl. Det betyr bare at kroppen din er sterk og tåler belastningen. 

Trening på morgenen er best
Dette tror jeg henger sammen med at morgenkardio lenge var populært og at mange trodde det var mer fettforbrennende å gå tur om morenen enn senere på dagen. Forskningen har vist at å trene på tom mage før frokost, gjør at en forbrenner mer fett akkurat der og da, men at kroppen kompenserer etterpå ved å forbrenne mer karbohydrater, slik at resultatet blir likt i løpet av dagen uavhengig av om man trener på morgen eller kvelden. Om du velger å trene på morgenen, midt på dagen eller på kvelden, har lite å si, så lenge du faktisk trener. Velg det tidspunktet hvor du føler at du presterer best. 

Håper dette gjorde dere litt klokere :razz:


Kristine ♥

GLEDER VED Å KOMME HJEM

  • 16.08.2017, 18:22


Da er jeg tilbake hjemme i kalde Norge. Ja, for selv om temperaturen i dag har vært nok så bra for en norsk sommerdag, er det langt kaldere enn de 30 -40 varmegradene jeg er vant til! Akkurat nå sitter jeg faktisk godt pakken inn i en stor fleece genser og synes det er kaldt! 


Tilbake hjemme, betyr tilbake på favoritt gymmet. En av de tingene jeg har gledet meg mest til ved å komme hjem, er å trene tunge vekter på Actic, treningssenteret jeg vanligvis trener på. Da jeg dro på trening kjente jeg at jeg var relativt sliten etter en lang flyreise og jetlag, men jeg tenkte at det raskt ville føles bedre bare jeg fikk igang kroppen. Der tok jeg feil! Jeg kjørte knebøy, markløft, benkpress og trap bar markløft (på bildene ovenfor). Til tross for at jeg trente med halvparten av vektene jeg gjorde før jeg dro på ferie, var det forferdelig tungt. Jeg pustet, peste og svettet meg igjennom 45 tunge minutter med styrketrening. 


Selv om det var ufattelig tungt å trene, var det også utrolig deilig. Spesielt følelsen etterpå. Som jeg har savnet et bra treningssenter og tunge baseløft! Det tar nok noen dager før jeg kommer meg inn i hverdagsrutiner og normale søvnvaner. I mellomtiden må jeg nok regne med at det føles tungt å trene. Uansett, er det likevel deilig å være tilbake! 

SONY DSC
Å være tilbake på eget kjøkken, er en glede ved å komme hjem. Jeg har ikke laget mat på nærmere atten dager. Nå blir det moro å stå på kjøkkenet igjen! Til middag ble det enkle karbonader som jeg hadde i fryseren, sammen med en tomatbasert grønnsaksgryte. 

SONY DSC
Karbonadene er laget av karbonadedeig som jeg har formet til kjøttkaker. De krydres med salt og pepper før de stekes på begge sider i 4 -5 minutter på hver side. Til den tomatbaserte grønnsaksgryten brukte jeg diverse grønnsaksrester; aubergine, sopp, rødløk, hvitløk og chili. Grønnsakene skjæres i biter og stekes raskt i en gryte med litt olje, før tomatpure og hakkede tomater has over i gryten. Kok i 5 minutter og maten er klar. 

SONY DSC
Jeg måtte naturligvis ha en runde med dessert. Brunost og lomper har blitt blitt sårt savnet mens jeg har vært borte. Lomper og brunost er en uslåelig kombinasjon, og det smakte enda bedre etter noen uker uten. 

Nå skal jeg forsøke å komme meg igjennom mailboksen før jeg skal tidlig i seng og forhåpentligvis hente meg inn etter den lange flyreisen. Jeg gleder meg til å sove i egen seng! Ha en fin og solrik onsdagskveld :grin: 


Kristine ♥

TUNFISKBOLLER

  • 15.08.2017, 14:51


SONY DSC
Tunfisk er noe veldig mange synes smaker kjedelig. Selv synes jeg tunfisk smaker ganske lite i seg selv, men sammen med annet, for eksempel i en salat med avokado og egg, synes jeg tunfisk er kjempe godt! For å spice opp tunfisken, kan du lage tunfiskboller. Det er rett og slett som kjøttboller, bare med tunfisk istedenfor kjøtt. Disse smaker lett krydret og tunfisksmaken forsvinner nesten helt. 

SONY DSC

Tunfiskboller
2 porsjoner

2 boks tunfisk
1 egg
1/2 løk
Oregano, chili-, papirka- og hvitløkskrydder

Klem ut all væsken fra tunfisken.  Finhakk løken. Bland sammen tunfisk, egg, løk og krydder. 
Form små boller. Jeg fikk cirka 16 stykker. Stek i en panne på middels varme i 3 -4 minutter på hver side. Du kan også steke tunfisk bollene i ovnen på 180 grader i 15 minutter. 
Server med en gang eller oppbevar i kjøleskapet i en lufttett boks. 

SONY DSC
Da jeg laget disse før jeg dro på ferie, servert jeg tunfiskbollene med grønnsaker og en dressing laget av crème fraîche, finhakket hvitløk og tomatpure. De passer også utmerket i en salat, i wok eller i matboksen. 
Håper det smaker :razz: 


Kristine ♥

DE SISTE DAGENE I BANGKOK

  • 14.08.2017, 16:58


De siste dagene har jeg vært i Bangkok. Jeg må si jeg elsker denne byen! New York sies å være byen som aldri sover. Jeg har vært i New York, og nå som jeg befinner meg i Bangkok, tørr påstå at Bangkok er enda mer livlig. Du har ikke opplevd ekte storbykaos før du har vært her!

 Bangkok er som mange vet, hovedstaden og den største byen i Thailand. I følge worldpopulation bor det 8, 2 millioner mennesker i denne byen. Da mange jobber her, regner en med at det er rundt 15 millioner her på dagtid. Det er enormt mange mennesker og en helt spesiell stemning som ikke kan beskrives. Du går i kø på gaten flere steder i byen! Bangkok har alt. Overdådige kjøpesentre med vakre fontener og dørvakter ikledd smoking som åpner dørene for deg, og også billige gatemarked med fake matvarer eller middagsretter til 50 baht, noe som tilsvarer 12 norske kroner!


I går var jeg på Chatuchak helgemarked. Et helt fantastisk sted om du liker vintage shopping, street food og masse mennesker. Til tross for at det er en av verdens største marked, er det veldig velorganisert, så det er lett å finne frem. Det er en helt spesiell stemning her. Temperaturen er skyhøy, du svetter som bare det og det er mennesker overalt. Et shoppingmekka og en opplevelse i seg selv! Jeg kjøpte meg blant annet en vintage Levis shorts og noen smykker. Husk gode sko og lette klær om du har tenkt til å ta turen hit!

 Bangkok har, som resten av Thailand, mange flotte templer. 


Det er helt utrolig hvor velgjorte disse bygningene er. De er kunstverk i seg selv og dukker opp flere steder i byen. Wat Phra Kaew, også kalt Temple of Emerald Buddha, er det mest kjente tempelet i Bangkok. Her er det stort sett enormt mange turister, så om du vil unngå en turistfelle, kan du i teorien bare tusle rundt i byen. Du møter på flere templer i løpet av en dag her, uansett hvor du befinner deg. 


Jeg har blitt sittende og beundre disse praktfulle bygningene flere ganger i løpet av de siste dagene. Templene er enda vakrere i virkeligheten enn på bildene!
 

Hotellfrokosten i Bangkok er også helt fantastisk. Buffeten inneholder alt fra pannekaker til sushi. Her ser du gårsdagens første tallerken, for ja, det har blitt noen runder hver morgen. Får jeg egg, kaffe, sushi, noe grønt og en bolle, er jeg helt i himmelen. Jeg kunne nok spist det her til hvert måltid!


Og det er så enormt mye god frukt . Det var det for så vidt i Kambodsja også. Jeg frotser i frukt fra morgen til kveld! Mango, granateple, vannmelon og ananas. Disse smaker så utrolig godt her nede. Norsk frukt kan ikke sammenlignes!


Vi tok en tur på en skybar. Utsikten var fantastisk! Jeg vil si at en tur til Bangkok er ikke komplett uten å se byen fra en god høyde. Da ser du virkelig hvor stor og livlig denne byen er. Som du ser, skinte månen over byen og stjernene tittet frem etterhvert. 


Det var rett og slett magisk å sitte her, i 56 etasje, å ta seg en drink og speide utover byen. Jeg har jo litt høydeskrekk, så jeg var ikke alt for tøff i hatten nære kanten. Men en meter fra, var helt perfekt! 

Slik har altså de siste dagene i Bangkok vært. Kort oppsumert, kan jeg si at jeg storkoser meg :grin: Etter noen skikkelig rolige dager på Koh Chang og Rayong, var det etterlengtet med by og liv. Håper alt er bra hjemme i Norge. Vi sees snart!


Kristine ♥

FULLKROPPSØKT MED STRIKK

  • 13.08.2017, 11:04


I går var det fire -fem dager siden jeg sist hadde en treningsøkt og jeg kjente at jeg måtte beveg kroppen litt igjen. Da tok jeg frem treningsstrikken og laget meg en fullkroppsøkt. Det ble drøye 30 effektive minutter på hotellrommet. For en deilig start på dagen!

 Har du en treningsstrikk eller et mini band, kan du trene når og hvor som helst. Denne treningsøkten tar bare en halv time alt du trenger er en strikk. Selv brukte jeg et power mini band med moderat motstand. Om du har flere strikker med forskjellige motstander, er det enda bedre!




Øvelse 1 - Hoppende knebøy

Fest treningsstrikken rundt knærne dine. Ta en dyp knebøy med bred benstilling. I bunnposisjon skyver du godt fra og hopper deg opp. Sett deg ned i en dyp knebøy igjen og gjenta. 



Øvelse 2 - Smale knebøy

Stå med føttene nesten helt inntil hverandre med føttene tredd inn i strikken. Sett deg ned i en smal knebøy, ta et grep om treningsstrikken og skyv deg så opp igjen. Gå ned i en smal knebøy  og gjenta.
 


Øvelse 3 - Stående roing

Tre den ene foten inni treningsstrikken og ta et grep rundt strikken med hånden på samme side. Skyv så armen opp og bak, samtidig som albuen holdes tett inntil kroppen. Kjenn at du skviser / strammer skulderbladet ditt i topposisjonen. Senk armen ned igjen og gjenta. Gjør ferdig en arm, før du gjentar på den andre armen. 
 


Øvelse 4 - Pullback

Tre hendene dine inni strikken og hold de smalt samlet over hodet. Før så armene ned foran deg, samtidig som du fokuserer på å skvise skulderbladene godt nedover og sammen. Hold litt i bunnposisjon, før du fører hendene opp igjen og gjentar. 



Øvelse 5 - Ettbens strak markløft

Tre den ene foten inn i strikken, bøy i hoften og grip tak i strikken. Rett så overkroppen opp igjen, slik at du tar en strak markløft. Skvis rumpeballene sammen i topposisjon, før du gjentar. Gjør ferdig ett ben, før du gjentar på neste ben. 



Øvelse 6 - Donky kickback

Stå på hender og knær med strikken tredd over knærne. Før det ene benet opp og bak. Før foten så langt opp mot taket som du klarer. Her skal du kjenne det godt i rumpen, så skvis rumpen godt sammen under hele øvelsen. Gjør deg ferdig med det ene benet, før du gjentar på det andre benet. 



Øvelse 7 - Sidehev

Tre hendene inn i strikken. Før så den ene armen opp til siden, som i en sidehev. Vend armen ned igjen og gjenta. Ta ferdig en side, før du gjentar på den andre siden. 



Øvelse 8 - Mountain climbers

Tre strikken på føttene dine. Stå på alle fire i push ups- stilling. Før så en fot inn mot armen på samme side. Altså, før høyre fot inn mot høyre arm, og før så foten tilbake. Før så venstre fot inn mot venstre arm. Før annet hvert ben inn mot overkroppen. Stram inn magemuskulaturen og forsøk å hold ryggen nøytral under hele øvelsen. 



Slik gjør du:
Denne treningsøkten kan du gjøre på 2 måter, enten som en intervallbasert treningsøkt med fokus på tid, eller som en sirkeløkt med fokus på repetisjoner. Selv gjorde jeg førstnevnte, men du står fri til å velge det du foretrekker. 

Intervallbasert treningsøkt med fokus på tid
Sett et stoppeklokke på 45 sekunders arbeidsperiode og 15 sekunders hvileperiode. Gjør så mange repetisjoner du klarer av øvelse 1 i 45 sekunder, ta så 15 sekunders pause før du gjør så mange repetisjoner du klarer av øvelse 2 i løpet av 45 sekunder og ta 15 sekunder pause, før du deretter går til øvelse 3 og gjør så mange repetisjoner du klarer på 45 sekunder, osv. Når du har gjort alle øvelsene, tar du deg en pause på 1 -2 minutter før du gjentar. Hisk også at noen øvelser må gjøres på begge sider. Gjør totalt 3 slike runder. 

- Sirkeløkt med fokus på repetisjoner
Gjør 15 -20 repetisjoner av alle øvelsene rett etter hverandre. Du gjør altså 15 -20 repetisjoner av øvelse 1, går rett på øvelse 2 og gjør 15 -20 repetisjoner, deretter direkte til øvelse 3, osv. Når du har gjort alle øvelsene tar du en pause på 1 -2 minutter. Gjør totalt 3 slike sirkelrunder. 


Der har du en treningsøkt du kan gjøre på hotellrommet, i stuen, på hytten, i skogen eller hvor du ønsker. Ta deg en fullkroppsøkt med strikk :grin: God trening!


Kristine ♥

EDAMAME - EN FAVORITT

  • 12.08.2017, 09:15


Første gang jeg smakte edamamebønner var på en sushi restaurant. Etter det var jeg frelst. Edamame er blitt en favoritt på kjøkkenet og før jeg dro på ferie spiste jeg det så og si hver dag! Har du smakt edamame?

SONY DSCEdamamebønner er hele, umodne soya bønner. I Norge selges de stort sett frosne, enten innkapslet i skallet sitt, som ikke skal spises, eller pillede hvor du kun for edamamebønnene. Jeg kjøper de på Kiwi eller Meny der hvor de fryste grønnsakene ligger. Edamame smaker utrolig godt, noe som er hovedårsaken til at det er blitt en favoritt hos meg, men bønnene har også mange helsefordeler. 

SONY DSC

Proteinrike
Protein er viktig for helsen vår. Det vet vi fra før av. Edamame er en god plantebasert proteinkilde. En porsjon på cirka 100 gram, inneholder omtrent 12 gram protein. I motsetning til de fleste plantebaserte proteinkilder, gir edamamebønnene et fullverdig proteininnhold med alle de essensielle aminosyrene, selv om det ikke er like høyt som i animalsk protein. 

Har liten påvirkning på blodsukkeret 
Selv om edamamebønner inneholder karbohydrater, inneholder de også en rekke fiber og de skårer lavt på den glykemiske indeksen, som er et mål på hvor mye en matvare øker blodsukkeret. 

Inneholder mye vitaminer og mineraler
Edamamebønner har et høyt innhold av en rekke vitaminer og mineraler, så vel som fiber. Du får blant annet mye folat, magnesium, vitamin K og jern i bønnene. 

Kan redusere risikoen for brystkreft
​Soyabønner og brystkreft er omdiskutert. Flere studier viser at et høyt inntak av soyabønner og soyaprodukter kan redusere risikoen for brystkreft. Det ser ut til at et høyt inntak tidlig i livet, kan beskytte mot brystkreft senere i livet. Noen studier viser ingen beskyttende effekt. Her må det altså mer forskning til. 

SONY DSCEdamamebønner er en god og næringsrik bønne som flere burde ta i bruk i kostholdet sitt. Selv synes jeg virkelig at en håndfull edamame setter en ekstra piff i salaten eller omeletten. Prøv det neste gang. Det både smaker godt og gjør godt :grin:


Kristine ♥

SEKS ENKLE HIIT TRENINGSØKTER

  • 10.08.2017, 15:52


 HIIT trening har mange helsefordeler, blant annet bedret insulinfølsomhet, økt oksygenopptak og økt etterforbrenning, altså at kaloriforbruket ditt øker etter treningsøkten er ferdig. HIIT trening er en fantastisk treningsform ettersom det kan utføres hvor som helst, det tar svært kort tid og alle kan utføre det uavhengig utgangspunkt. Her har du seks enkle HIIT økter.



Battle rope- økt
Plasser deg godt til rette med et battle rope i hver hånd. "Pisk" tauet så raskt du klarer i 30 sekunder, før du hviler i 60 sekunder. Gjenta 8 -10 ganger. 

Sprint økt på møllen
Bruk en tredemølle. Ha en lett stigning på møllen utifra din fysiske form. Spurt 1 minutt, før du går i 2 minutter. Dette er en runde. Gjenta 5 -8 ganger. 

Sykkel -økt 
Sett deg på en spinningsykkel og skru opp motstanden slik at den føles moderat. Sykle så raskt og hardt du klarer i 30 sekunder, og så rolig i 60 sekunder. Gjenta 10 -12 ganger. 

Hoppe tau -økt
Hopp så raskt og så mange ganger du klarer med et hoppetau i 60 sekunder. Hvil så i 60 sekunder. Gjenta 8 -10 ganger. 

Bakke -økt
Finn deg en nok så bratt bakke på alt fra 50 -100 meter avhengig av ditt utgangspunkt. Løp så raskt du klarer opp bakken, og gå så ned igjen. Gjenta 8 -10 ganger. 



Hoppende knebøy -økt
Utfør så mange hoppende knebøy du klarer i 45 sekunder. Ta så en pause på 90 sekunder. Gjenta 10 -15 ganger. 

Husk at du alltid må varme opp i minimum 5 minutter før du begynner en HIIT økt. 

HIIT kan varieres i det uendelige. Test forskjellige aktivitetsformer som ellipse, bakkeintervaller, sykkel, sprint ute og inne og styrkeøvelser og eksperimenter med forskjellige tidsintervaller. På den måten kan du finne en HIIT form som du virkelig synes er moro. God trening :grin:


Kristine ♥

CHOCOLATE CHIP PANCAKES

  • 09.08.2017, 15:53


SONY DSCDere vet jo at jeg elsker pannekaker og spiser det relativt ofte. Mens jeg er her nede i Asia, må jeg selvfølgelig dele en pannekakeoppskrift med dere. For pannekaker, det kan vi ikke få nok av :razz: Selv om jeg har fått pannekaker et par ganger til hotellfrokosten, så saver jeg virkelig mine proteinpannekaker. Ikke noe slår deilige, saftige og hjemmelaget pannekaker!

SONY DSC
Jeg laget chocolate chip pancakes like før jeg dro. Proteinrike og saftige pannekaker med sjokoladebiter i.  Lag dem til frokost, lunsj eller kveldsmat og kos deg med en real pannekakefest! 

SONY DSC

Chocolate chips pancakes
1 porsjon

Ca 100 g kesam eller cottage cheese
2 egg
50 g havregryn eller havremel
1 ss vaniljeprotein, kan sløyfes
1 ss sukrin 
Litt kanel og kardemomme
30 -30 g hakket sukrin sjokolade

Bland sammen alle ingrediensene utenom sjokoladen. Jeg moser røren med en stavmikser for å få den jevn, men det er ikke nødvendig. Tilsett hakket sjokolade. 
Stek pannekaker i en panne på middels varme, jeg har litt kokosolje i min, i 2 -3 minutter på hver side. 
Server og spis!

SONY DSC
SONY DSCSe på den rennende sjokoladebiten der da! Mmm.... Saftige pannekaker med smeltende sjokoladebiter inni. Så fantastisk godt! 


Kristine ♥

JULI'S

  • 08.08.2017, 19:27


Nok en måned er over. Denne gangen avsluttet jeg måneden på den andre siden av kloden, nærmere bestemt Kambodsja, hvor jeg befinner meg akkurat nå. Juli var en fin sommermåned. Det å avslutte den i et annet land, gjorde måneden bare ekstra bra! Her er en oppsummering fra juli. 

SONY DSC
Juli's mest spiste
Jeg kjøpte utrolig mye yoghurtgodis da jeg var på harrytur til Sverige. To store poser, for å være helt nøyaktig. Det har gjort at det har blitt en håndfull yoghurtnøtter hver dag. Men hva gjør vel det? Yoghurtnøtter er jo så godt! 

Juli's favoritt middagstilbehør
Sunn potetsalat. Den passer like godt til hamburger, som biff eller fisk. Uansett om du har grillet eller ikke er en potetsalat super godt tilbehør!

SONY DSCJuli's favoritt matvare
Norske deilige jordbær. De er så søte, friske og fantastisk gode. Også er de jo så sunne! Det kan du lese mer om her

SONY DSCJuli's favoritt frokost
Pannekaker. Det har blitt mye proteinpannekaker denne måneden. Det er i grunn som alle andre måneder. Proteinpannekaker er noe jeg aldri blir lei og som jeg spiser jevnt og trutt gjennom hele året! Her har du oppskriften på knall gode proteinpannekaker

SONY DSCJuli's beste kake
Kanelbollekaken er utrolig god. Denne kaken er rett og slett en blanding av formkake og kanelboller. Det var nemlig akkurat det jeg hadde lyst på. Vips så hadde jeg en kn kake som smaker kanelbolle, og som er saftig og god innvendig. 

Juli's treningsøkt
Jeg har delt flere treningsøkter denne måneden. En styrkeøkt med bildekk, en sirkeløkt for magemuskulaturen og 30 / 15 intervaller. Sommer og sol handler om å kose seg med treningen og få inn det som passer med ferie, sosialt og annet som er i kalenderen. 

SONY DSCJuli's norske sommerdager
Selv om juli's sommervær ikke har vært spesielt mye å skryte av, det har vært mye regn, sol og skyer om hverandre, har jeg likevel hatt flere deilige sommerdager. Bestevennen har et basseng, og jeg er så heldig at jeg har fått lov til å slappe av i vannkanten hos han flere dager. Herlig altså! 

Juli's mest spilte sang
Feels av Calvin Harris. Jeg blir bare så utrolig glad av denne sangen. Den gir meg virkelig go'følelsen.  

SONY DSCJuli's beste is
Trippel sjokoladeisen er en soleklar favoritt. Denne isoppskriften er bare super god! Is på sommerstider er noe jeg ikke kan få nok av. Denne enkle proteinrike isen på pinne er også veldig god.

SONY DSC
Juli's trening
Hva skal jeg si om min egen trening denne måneden? Juli har ikke vært den måneden jeg har trent mest og når jeg først har trent, har det vært lite struktur i treningen min. Det har blitt en salig blanding av intervalltrening, styrketrening og avslappende turer i skogen. Jeg har generelt bare kost meg med treningen og gjort akkurat det jeg har følt for!

Selv om juli har vært en helt fantastisk måned, er jeg ikke i tvil om at august vil toppe juli. Jeg har fortsatt en god uke igjen her i Asia før jeg tar turen hjemover, og gleder meg til at jeg vil oppleve videre. Jeg holder dere oppdatert :grin:


Kristine ♥

KOH CHANG

  • 07.08.2017, 17:01


 Da er vi ankommet Thailand, nærmere bestemt øyen Koh Chang. Det tok nesten tretten timer å komme meg seg fra Kambodsja til her vi er nå, det å komme seg over landegrensene er nemlig ikke bare bare. Her må man bli stemplet ut, for så å bli stemplet inn, og det er fulle fingeravtrykk og portrettbilder. For ikke å snakke om forferdelige lange (og varme) køer. En opplevelse i seg selv!


Da vi kom frem til hotellet i går kveld, var både jeg og Frida som jeg reiser med, nok så slitene begge to. Vi trasket litt rundt i naboområdet, før vi bestemte oss for å ta med oss streetfood tilbake til hotellet. Jeg testet fritert blekksprut, grillede scampi, maiskolber, grillspyd og ananas. Frukten her nede er ubeskrivelig god. Spesielt vannmelonen og ananasen. Jeg går og momser på den konstant!


Det ble en rolig og ujålete kveld med middag i sengen og Netflix på nattbordet. Det tok ikke lang tid fra filmen var ferdig, til jeg sloknet. Jeg sovnet vel før klokken var halv ti! 


Etter en god natts søvn våknet jeg tidlig. Vi tok oss en god og lang hotellfrokost før vi kom oss på stranden. Det var meldt regn i dag, men til vår store glede har det vært mye sol. Med tanke på at det er regnsesong her nede, har vi vært utrolig heldig med været. I dag har det stort sett vært strålende sol, med innslag av noen skyer. 

 Koh Chang ligger i den sørlige delen av Thailand og er en av de største øyene i landet. Likevel er ikke øyen så turistifisert som en rekke andre øyer. På Koh Chang finner du også et såkalt turistområdet, men vi har valgt å holde oss unna det. Personlig vil jeg mye heller komme blant de lokale, og få fred og ro. Det jeg har sett av øyen så langt, er veldig vakkert. Det eneste problemet er at det er svært få som kan engelsk. 

 Temperaturen ligger mellom 25 -30 grader skyggen, noe som er mer enn varmt nok. Selv sjøen er varm! Jeg som normalt liker meg best på land, midt i solsteken, har holdt meg mest i skyggen eller i vannet. Etter en dag på stranden er vi relativt kokte begge to og klare for middag. Det har blitt mye kambodsjansk mat den siste uken, noe som er relativt lik den thailandske, er jeg klar for noe annet enn stirred fried-mat. I kveld blir det sushi. Min store favoritt! 
Håper mandagen din er herlig :grin: Ha en fortsatt god kveld! 


Kristine ♥

ELSK DEG SELV - DU ER VERDT DET

  • 05.08.2017, 13:45


Er du misfornøyd med deg selv og tenker ofte negative tanker om deg selv? Vi mennesker har lett for å hakke på oss selv og svært mange av oss har problemer med selvfølelsen. Det er slitsomt med lav selvfølelse og å føle at du hele tiden må jobbe for å bli likt av andre og bevise at du er noe. Heldigvis kan selvfølelsen vår trenes opp! Problemet ligger i deg og ikke hos de andre. Du er enestående og fantastisk, men du må lære å se det selv. Her er noen tips:

SONY DSC
Jeg har på meg Adidas tights, Reebok sko og Reebok bh.

Se deg selv i speilet
Se deg selv i øynene i et speil og si høyt 'Jeg er verdifull'. Du kan også si andre positive ting som 'jeg har pene øyne', 'jeg er enestående', 'jeg er en god venn', osv.  I starten vil det føles rart og muligens som om du lyver, men med tiden vil du gravis tro mer og mer på ordene du sier til deg selv. 
Det er mulig å bytte ut negative tankemønstre med positive tankemønstre om du trener på å snakke positivt til deg selv og har tålmodighet. 

Våkn opp
Livet er her og nå og du kan kun påvirke situasjonen som er akkurat nå. Våkn opp og vær i nuet, ikke dvel ved det som var i går eller uro deg for deg som kommer i morgen. Du får uansett ikke gjort noe med fortid eller fremtid, nyt heller livet akkurat nå. 

Se mulighetene
VI bor i Norge, et av verdens rikeste land. Du har hele verden for dine føtter, en uendelig frihet og ufattelig mange valgmuligheter. Er du misfornøyd med det livet du har nå? Vel, hva har du egentlig lyst til? Du har muligheten til å forme livet ditt akkurat slik du ønsker og å gjøre det du vil. Vil du skrive en bok, du har muligheten - begynn med første side! Vil du flytte til USA? Vel, du har muligheten - bestill en flybillett. Vil du konkurrere i sport? Du har muligheten - start med å trene spesifikt.  Alt er mulig om du virkelig ønsker det. Det eneste som hindrer oss er vår egen tvil og redsel. 

Behandl deg selv pent
Når dine venner dummer seg ut eller mister et glass i gulvet som knuser, trøster vi dem. Jaja, sånt skjer. Til oss selv derimot sier vi oftest 'så typisk meg, jeg er så dum!' Trøst deg selv i samme situasjonen istedenfor å bebreide deg. Gjør mot deg selv slik du behandler dine venner. Bli venn med deg selv. Du holder mål, du duger, du er mer enn bra nok, så behandl deg selv slik du fortjener. 

Skriv det ned
Som jeg nevnte over, er det effektivt å si ting høyt. Enda mer effektivt er det å skrive det ned. 
Lag en bra-bok og bestem deg for å skrive ned minimum tre bra ting om deg selv hver kveld. Bra er når du har gjort noe som er i overensstemmelse med det du føler og har lyst til innerst inne, når du har behandlet deg selv med respekt og kjærlighet. Ved å sette ord på det positive, bekrefter du deg selv.

Elsk deg selv, du er verdt det!


Kristine ♥                                                                                                                                                                     

SPELT PIZZA MED HVIT TOPPING OG PESTO

  • 04.08.2017, 09:04


SONY DSC
Er du klar for pizzafredag? :mrgreen: Jeg tviler på at det blir noe pizza på meg i dag. Akkurat nå befinner jeg meg på vei til en liten landsby i nord Kambodsja. Jeg tror faktisk ikke de har pizza her i det hele tatt. Uansett, for dere der hjemme i Norge er det perfekt med pizza til fredagskosen. Før jeg dro på ferie, laget jeg denne spelt pizzaen med hvit topping og pesto. Den ble så god! En sprø pizzabunn med deilig hvit, fyldig og kremet saus og pesto. Denne vil bli en vinner i helgen. 

SONY DSC

Spelt pizza med hvit topping og pesto
Til 1 avlang pizza

Spelt bunn
3,5 dl speltmel
0,5 dl fiberfin, eventuelt mer speltmel
1/2 pose tørrgjær
1/2 ts salt
1,5 dl vann

Bland sammen speltmel, fiberfin, tørrgjær og salt. Bland i fingervarmt vann og elt godt. La deigen heve i 30 -60 minutter. Kjevl ut deigen til en rektangel på et bakepapir. Forstek i ovnen på 225 grader i 10 minutter. 

Hvit topping
100 g creme fraiche
100 g kesam
3 hvitløksfedd
1/2 ts salt
1/3 ts pepper
1 rødløk
Ost, jeg brukte ca 100 g revet Jarlsberg og 100 g brie
Pesto
Valgfri topping: serranoskinke og skiver av cherrytomat

Bland sammen creme fraich, kesam, finhakket hvitløk, salt og pepper. Smør den hvite dressingen over den forstekte bunnen. Legg over rødløk i skiver og ost. Ha over klatter med pesto.
Stek på nedereste rille i ovnen på 225 grader til osten har smeltet, i cirka 10 -15 minutter. 
Legg gjerne over serranoskinke og skiver av frisk cherrytomat før servering. 
Spis og nyt. 

SONY DSC
Håper det faller i smak og at fredagen blir bra. Ha en riktig god helg! 


Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits