MANDAG IGJEN

Da er det mandag igjen dere. Ny uke, nye muligheter :mrgreen: Godt humør er også på plass!


Denne mandagen har jeg faktisk hatt fri og har benyttet anledningen til å vaske og rydde i leiligheten. Det er så deilig med et rent og fresht hjem. Da slapper jeg ekstra godt av.
Etter vaskingen unnet jeg meg selv en nydelig bukett roser. Blomster lyser virkelig opp et rom. Slike små ting som gir meg glede i hverdagen. Buketten skal få meg til å smile hver dag denne uken, når jeg setter meg ned på spisebordet med kaffekoppen om morgenen.


Til middag laget jeg gratinert lompe enchiladas. Siden det er kjøttfri mandag byttet jeg ut skinken med kikerter.  
En kjempe enkel, rask og god middag. 

Lompe enchiladas med kikerter

Ta ønsket mengde speltlomper eller vanlige lomper.
Legg sukkerfri ketchup og rødløk i skiver på tvers av lompen. Ha over kikerter og osteskiver.
Rull sammen lompene. Gratiner de i ovnen på 225 grader i 5 -8 minutter.
Spis.


Nå skal jeg avgårde på spinning.
Forrige uke var en utrolig dårlig treningsuke! En styrkeøkt og en power walk. Lysten var rett og slett helt borte og energien var ikke på topp. Denne uken skal bli bedre! Jeg har satt opp en liten treningsplan for uken. Det motiverer meg og gjør at jeg lettere kommer meg på trening. Da er det bare å løfte rumpestumpen og gjøre det som planen sier!


Håper du får en super uke.
Ha en god mandagskveld!

Kristine ♥

BROWNIE MED FUDGEBITER


Brownie med fudgebiter var faktisk frokosten min i dag!
Ja, jeg våknet og hadde skikkelig lyst på brownie! Dermed fant jeg frem til kjøkkenet og startet kokkeleringen :razz: 
Disse ble utrolig gode og saftige. Den beste sunne brownien jeg har laget så langt!
Fudgebitene gjorde bownien ekstra spennende, men du kan fint lage dem uten om du ønsker det. Jeg håper du liker dem. 



Brownie med fudge biter

8 dadler
2 egg
100 g skyr naturell*
1 dl melk
2 ss sukrin+
60 g sjokoladeprotein
40 g havremel**
30 g kakaopulver
2 ts bakepulver
1/3 ts salt
1 fudge crisp proteinbar, eller eventuelt noen karamellbiter***

Ha dadler og egg i en foodprosessor eller blender og kjør til en glatt masse.
Ha i resten av ingrediensene utenom proteinbaren.
Fordel massen i en form. Jeg brukte en firkantet form med 15 * 18 cm.
Del proteinbaren i biter og dytt de ned i kaken.
Stek på 175 grader ca 30 minutter.
Avkjøl i formen. 


*skyr naturell kan byttes ut med kesam eller gresk yoghurt
**har du ikke havremel kan du bruke spelt- eller annen meltype
***proteinbarbiter kan byttes ut med hakket sjokolade, nøtter eller lignende


Så utrolig godt! Ta en bit eller tre og bare nyt.
Håper det smaker. 



Kristine ♥

TILBUD OG VINNER

Hei og god søndagsmorgen :grin:
Tusen hjertelig takk for alle deres nydelige ord angående skoleplassen jeg har fått. Dere er helt fantastiske♥ Det høres kanskje merkelig ut, men jeg blir stadig vekk rørt når jeg leser kommentarene deres. Det er de som holder bloggen i livet. Uten deg som tar deg tid til å legge igjen noen ord, hadde jeg nok ikke giddet å fortsette. Hjertelig takk!


Over til noe helt annet. 
Jeg vil tipse dere om at Xlife har dagstilbud på 2XU i dag. Du får 25 % rabatt på alt her!
Selv har jeg tre tightser og en topp fra merket. Det er absolutt favoritt tightsen, de er jo knall gode!


Her er noen av mine favoritter:
1. Elite Mcs Compression Tights   //   2. Thermal Compression Top   //   3. Compression 34 Tights   //   4. Compression Recovery Tights   //   5. Elite Run Jacket
Hele 2XU utvalget kan du se her.



Jeg har trukket vinneren av give-awayen fra PersonligAlmanakk.
Det ble kommentar nummer 25, Marie.
Jeg har sendt deg mail.


Ønsker dere alle en riktig god søndag!
Her øsepøser det. En skikkelig regnværsdag!
Jeg skal nyte en rolig søndag på besøk hos lillebror som drar i militæret imorgen. Han har bestemt menyen - hjemmelaget enchiladas og oreoiskake, og storesøster skjemmer han bort en siste dag før militærets harde dager tar over. 
Smil og nyt dagen :razz: 


Kristine ♥

TILBAKE PÅ KJØKKENET

Å, så deilig det er å være tilbake på eget kjøkken. Jeg rett og slett elsker å kokkelere! 
Selv om vi har spist utrolig mye god mat på ferie, synes jeg det er ekstra godt å lage egen mat. Da vet jeg at det er godt både for smaksløker og kropp.
Her er dagens middag og søte mellommåltid..



Biff med avokado- og brokkolimos og wokkede grønnsaker
1 porsjon

1/2 brokkoli, 1/2 avokado og 1/2 ts salt. Skjær brokkolien i buketter og kok i 5 -6 minutter. Mos med avokadoen, salt og pepper.
200 -300 g biff, 1 ts smør og 4 hvitløksfedd. Ha smøret i en panne sammen med hvitløken. Salt og peppre biffene og stek dem i en panne på høy varme i 1 -1,5 minutt på hver side. Ta ut biffene og la de hvile mens du steker grønsnakene.
1/2 rødløk, 2 sopp og 4 -6 cherrytomater. Skjær grønnsakene i skiver og stek dem i en panne på medium til høy varme i 3 -4 minutter. 
Server. 



Proteinlapper med norske jordbær 

Jeg brukte denne oppskriften og tilsatte 1 ss sukrin+ og 1 ts kanel.


Håper du har hatt en god fredag og nyter kvelden med god mat og drikke.
God helg :grin:

Kristine ♥

JEG KOM INN


En veldig fornøyd frøken som fikk svar på studiesøknaden sin.
Jeg kom inn på sykepleie i Sandvika :mrgreen:
Det var 2300 søkere og 30 plasser. Med andre ord 1,3 prosent sjanse for å komme inn.

For noen år siden hadde jeg sett på det som et nederlag å skulle gjøre et karrierebytte. Ikke minst å skulle begynne å studere igjen som 25 åring! Heldigvis har jeg vokst og blitt mer trygg på meg selv de siste årene. Når jeg innså at jeg ikke var helt fornøyd med det jeg driver med nå og at jeg savnet å pleie noen etter at mamma gikk bort, var jeg ikke i tvil. Jeg vet at jeg er min egen lykkes smed og at jeg må følge hjertes røst. Jeg er selv ansvarlig for å gjøre livet best mulig og jeg tror absolutt at sykepleie kan være det perfekte yrket for meg. Å skulle jobbe med mennesker, hjelpe andre og gjøre en nytte, er akkurat det jeg ønsker.Jeg gleder meg allerede til første studiedag 11 august!


Kristine  ♥

VINN EN ALMANAKK

Sommerferien nærmer seg slutten.
Etter ferien tar vi igjen fatt på en nytt halvår, forhåpentligvis blide, brune og uthvilte etter sommeren.
Ønske du å starte opp til høsten med en ny almanakk?
I samarbeid med Personlig Almanakk gir jeg ut en almanakk til dere :grin:

Hos Personlig Almanakk kan du designe din egen bok.
Hvilken måned du ønsker å ha som startdato, størrelse, utseende og hva du vil bruke den til, velger du helt selv. Her er mulighetene mange!

Som dere vet er jeg selv fan av disse almanakkene. Jeg er nødt til å skrive ned avlater, jobbetider, møter, trening, osv, for å rekke alt og holde styr på dagene. Ekstra stas er det å få boken akkurat slik jeg ønsker den og at det ikke er noen andre som har lik!
Dette er to av mine almanakker:


For å være med i trekningen trenger du ikke å gjøre  annet enn å legge igjen en kommentar under.
Om du ønsker å følge meg på Facebook her, Personlig Almanakk på instagram @personligalmanakk og Facebook, her, er det ekstra hyggelig.
Jeg trekker vinneren på søndag.

Give awayen er avsluttet.
Gratulerer Marie, jeg har sendt deg mail :grin:


Ha en herlig onsdagskveld!

Kristine ♥

21.07.2015


Været er så fantastisk deilig her nede!
Strålende sol og mellom tredve og trettifem grader. Rett og slett helt perfekt i mine øyne. Jeg koser meg glugg i helg!


Som dere vet er en skikkelig matnerd. Selv om jeg er veldig alt spisende, er jeg veldig kresen når jeg skal ut å spise. Når jeg spiser på en restaurant ønsker jeg at maten jeg spiser er bedre enn jeg selv kan lage hjemme. Av den grunn har jeg lest meg nøye opp og valgt ut spisesteder på forhånd, før vi kom til Budapest, noe som har ført til at vi har spist utrolig mye godt mat. St. Andre wine and gorumet bar toppet hele opplevelsen. Fantasirik god mat og nok så rimelig. Dette er en restaurant som må oppleves! 


Ofte får man brød på en restaurant. Brødet vi fikk her, var tydelig helt ferskt og isteden for smør ble vi servert andrefett med krydder. Veldig godt.


Til forrett spiste jeg svinehode carpaccio og foie gras. 
Ser det ikke lekkert ut?


Hovedretten ble rib- eye stek med potetform, mais og pepper.
Fantastisk godt!


Til dessert valgte jeg "chocolate textures" som rett og slett består av seks forskjellige sjokoladesmaker, alt fra brownie til moussé med bringebærsorbett. Her mmm'et jeg meg underveis i tallerkenen! 

Jeg er helt i mathimmelen! Dette er høyt oppe på listen over det beste jeg har spist i hele mitt liv. Er du i Budapest må du teste denne restauranten!
Vinen er også utrolig god. Jeg kan anbefale husets rødvin. Den var så god at jeg kjøpte med meg et par flasker. 


Nå er det på tide å komme seg til flyplassen. Snakkes i Norge :grin: 
Ha en god tirsdagskveld så lenge!

Kristine♥

OSTEKAKE MED JORDBÆR

Denne laget jeg forrige helg da vi fikk venner på besøk.
Jeg valgte å spare oppskriften noen dager, slik at jeg kunne publisere den mens jeg var bortreist. Et ferdigskrevet innlegg kan være greit når man er på ferie. Reisefølget har nemlig ønsket minst mulig pc mens vi er her borte, så da får jeg vel oppfylle det :roll:


Uansett. Over til ostekaken med jordbær.
Dette var sommer i en kake.
Og den er så god altså.
Mmmmm....



Ostekake med jordbær

Bunn
50 g havregryn
40 g mandelmel
2 ss sukringold

Ostemasse
20 -25 jordbær
200 g philadephia, light eller original
300 g gresk yoghurt, eventuelt kesam eller skyr naturell
4 ss sukrinmelis
1/2 ts vaniljepulver
2 ss limesaft
4 plater gelatin

Start med bunnen.
Bland sammen havregryn, mandelmel og sukringold.
Ha i en rundform med 20 cm i diameter og stek i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

Lag så ostemassen.
Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Varm så opp limesaften og smelt gelatinplatene i den varme saften. 
Pisk sammen philadephia, gresk yoghurt, sukrinmelis og vaniljepulver. Vend inn smeltet gelatin til slutt.
Del jordbærene i 2 og legg dem pent rundt kanten på formen. Hell ostemassen over.
Sett i kjøleskapet i minimum 2 timer.
Topp gjerne med noen friske jordbær før servering.  


Denne holder seg i kjøleskapet i flere dager. Om den får frem......det er nemlig ikke så lett å slutte å spise av den!


Håper du har hatt en bra start på uken.


Kristine ♥

DIN EGEN LYKKESSMED

Ordtaket "du er din egen lykke smed" har du hørt mange ganger.
Gjør vi egentlig noe med det?

Livet er her og nå.
Jeg er hundre prosent sjef over meg selv, min kropp og mitt liv.
Gjør jeg det jeg egentlig ønsker å gjøre?
Du kan spørre deg selv disse spørsmålene.
Er jeg lykkelig?
Bor jeg der jeg ønsker å bo?
Trives jeg på jobben min?
Omgås jeg med mennesker som trekker meg opp?
Har jeg en samboer som støtter meg?
Bruker jeg fritiden på det jeg liker?
Tar jeg vare på meg selv?
Enkelt og greit; lever jeg det livet som er best for meg?

Jeg sier ikke at livet er perfekt.
Det er ingen her i verden som er hundre prosent lykkelige.
Alt og alle har sine gode og mindre gode sider. Likevel skal livet og dets forskjellige utspring ha flere positive sider enn negative.

Hvis det er slik at det er ting ved livet ditt du vil endre, hvorfor gjør du det ikke?
Mest sannsynligvis fordi du er redd for forandringer, redd for å feile eller redd for hva andre måtte mene om deg.
Vi mennesker er ofte ekstremt opptatt av å bli likt. Vi trives med det gode, trygge og kjente. Dette hindrer oss i å gjøre forandringer, selv om vi er misfornøyde. Vi synes det er skummelt med ting vi ikke er kjent med eller har helt kontroll over.
Noen ganger må man likevel ha mot til seg, hva er det verste som kan skje?
Er du misfornøyd med bostedet ditt og har lyst til å flytte til en annen by. Ta mot til deg å gjør det! Det er skummelt å dra et sted man kanskje ikke er helt kjent med, men du må faktisk følge ditt eget hjerte og gå de veier som gjør deg lykkelig.
Det er lov å være ego.
Leve det livet du ønsker å leve, uavhengig av alle andre og deres meninger. Det verste som kan skje er at du feiler og finner ut at det nye bosted var kanskje ikke helt det du trodde likevel. Det er ingen skam.
Selv Thomas Edison fant ikke opp strømmen på første forsøkt. Nei, han brukte mange forsøk. Likevel valgte han å si at han aldri hadde feilet, han hadde bare funnet mange måter det ikke virket på. 
Jeg kan gjerne være den som rekker opp hånden og innrømmer at jeg har tråkket feil, og det flere ganger.
Hei, jeg heter Kristine. Jeg er tidligere anorektiker og har nesten tatt mitt eget liv, jeg har vært selvskader og kuttet meg selv flere ganger, jeg har vært overspiser og spist meg igjennom mine følelser.
Ja, jeg har tråkket feil mange ganger opp igjen årene. Jeg skal innrømme at det har vært ekstremt tøft til tider, men man kommer igjennom det, og utrolig nok blir man enormt mye sterkere og klokere. Jeg skulle aldri vært foruten mine feiltråkk, de har gjort meg til den jeg er i dag og det har lært meg utrolig mye om hvem jeg er, hva jeg vil og hva som er viktig for meg.

Du, og kun du, sitter med din egen livsbok i dine hender.
Hva vil du fylle din bok med?
Glem redselen.
Tørr å ta steget.
Du er din egen lykke smed.
Gjør de valgene og lev det livet som er riktig for deg og som gjør deg lykkelig.

Kristine ♥

HEI HEI


Hei dere.
Jeg titter bare innom for å si hei og ønske dere en riktig god helg!

Her nede er livet rett og slett fantastisk deilig :grin: Det er trettisyv herlige varmegrader, noe jeg elsker - jeg kan ikke få nok varme, og livet går sakte og rolig. Akkurat nå sitter jeg å koser meg på en cafe med et glass vin og pcen på fanget. Hvert øyeblikk går turen til hotellet for en dusj og klesskifte, før vi skal ut å spise.
Jeg kommer med en full oppdatering fra turen når vi er hjemme igjen. Håper alt står bra til hjemme i Norge. Vi snakkes!


Kristine ♥

MYK PROTEINKARAMELL


Fy søren disse bitene var gode!
Jeg delte de med brødrene mine da jeg var på besøk der og de forsvant på en - to tre.


Myk proteinrik karamell, seig og klissete, toppet med sjokolade. Jeg tror nærmest jeg kunne levd på de! Bare ved å se på bildene nå, får jeg vann i munnen. Disse skal desidert lages igjen når jeg kommer tilbake fra Budapest. 


Oppskriften er inspirert av denne med min egen vri.


Myk proteinkaramell


8 dadler
2 ss fibersirup
1 ss kokosolje
2 ss vann
4 ss sjokoladeprotein
4 ss peanøttmel
1/3 ts vaniljepulver
1/2 ts salt 
40 g sukkerfri sjokolade, jeg brukte denne


Mos dadlene med en stavmikser eller i en foodprosessor. Ha i smeltet kokosolje og fibersirup.
Tilsett resten av ingrediensene.  Tilsett eventuelt litt mer væske om deigen blir tørr. Du skal få en kleblig men fast deig.
Kle en matboks med plastfolie og dytt deigen ned i boksen.
Smelt sjokoladen og ha over.


Sett kaldt i 30 minutter og skjær i biter. 
 Nyt.




Kristine ♥

OFF WE GO


Hallo dere!
En viss frøken er veldig klar for å sette nesen innover mot Gardermoen og sette seg på flyet. 
I kveld er jeg Budapest og skal bare nyte livet og kose meg noen dager. Tusen hjertelig takk for alle reisetips, de tas med.
Off we go :grin: Ha en herlig helg!


Kristine ♥

MAT OG TRENING I DAG


Noen dager er det bare forferdelig tungt å komme seg på trening. Som om dørstokken har vokst! Slik var det for meg i dag.
Med tanke på at det er ferie imorgen og jeg ikke vet hvor mye jeg får trent i Budapest, sparket jeg meg selv i rumpestumpen og kom meg på trening. Og dere, det føltes så godt etterpå! Akkurat som treningsgleden blir større de dagene man kommer seg på trening hvor man ikke har lyst. Da får man både gleden av endorfinene treningen gir og gleden av å ha utfordret psyken.

Det ble en god styrkeøkt på rygg og armer.
Jeg startet med å varme opp i 10 minutter på ellipsemaskinen for å få i gang kroppen. Deretter ble det nedtrekk med bred grep, enarms roing med manual, fransk press, biceps curl med manualer, face pull og triceps pushdown i kabel.


Middag hadde jeg utrolig nok heller ikke lyst til å lage. Jeg ville bare gå for det veldig enkle, så da gjorde jeg det. Resultatet ble en enkel og veldig god karbonadedeigblanding - karbonadedeig slår aldri feil, med brokkoli rester som jeg hadde i kjøleskapet. Sunn middag på fem minutter!

Hurtig karbonadedeigmiddag
Til 1 sulten person
300 g karbonadedeig, 1 hvitløksfedd, 4 -5 små sopp i biter, 2 ss tomatpure, 1 ss sweet chili saus, 1 ss vann, 1/5 ts salt, 1/5 ts pepper, 1/3 -1/2 boks kidneybønner
Skjær opp sopp i skiver og hakk hvitløken grovt. Ha dem i en panne sammen med karbonadedeigen. Stek et par minutter på høy varme til karbonadedeigen får farge. Ha så i resten av ingrediensene og la blandingen steke et par minutter til.
Så er det klart! Spis og kos deg. 



Håper du har hatt en god onsdag :grin:
Ha en god kveld.

Kristine

HAR DU TIPS?

Hei dere og god tirsdag!
Håper dere hadde en god start på uken. 


Akkurat nå sitter jeg her med middagen og googler meg frem til informasjon om Budapest. Jeg drar nemlig dit på torsdag. Har du noen gode tips til meg? Hva jeg burde gjøre, gode resturanter, hvor jeg burde shoppe eller noe helt annet? Isåfall sier jeg hjertelig takk til det :mrgreen: Ungarn er et sted jeg aldri har vært! Byen ble kåret til Europas beste og verdens nest beste i 2014, så jeg ser frem til å oppleve den.


Det er grillspyd og grillet havrebrød som står på menyen i dag.
Jeg har blandet svin og tørket aprikos i grillspydene. Det er virkelig en god kombinasjon!



Grillspyd
1 porsjon

250 g svin, 1/2 rødløk, 1/3 squash, 1/3 paprika, ca 8 tørkede aprikoser, salt, pepper og sitronsaft. 

Skjær svin i terninger og grønnsaker i biter. Tre alt på spyd. Ha over sitronsaft, salt og pepper.
Grill i 3 -4 minutter på hver side.
Har du ingen grill kan du putte spydene i ovnen på 200 grader i 10 -15 minutter. 


Grillbrød
Nok til 1 stort brød

1 dl havremel, ca 40 g, 1 ss fiberfin (eller mel), 1 egg, 1/2 ts sukrin, 1 ss gresk yoghurt (eller kesam), 1/4 ts salt, 1/4 ts bakepulver

Bland sammen alle ingrediensene. Om deigen blir tørr, tilsett en liten dråpe vann. Deigen skal bli seig og minne om plastelina.
Trykk deigen utover med fingrene. Grill på en grillmatte i 3 -4 minutter på hver side. 
Har du ikke en grillmatte kan du grille brødene rett på grillristen eventuelt på et ark aluminiumsfolie, men da må du pensle de med olje først. 


Jeg serverte det hele med en salat av ruccola,vannmelon og chorizo, samt hjemmelaget aioli. En virkelig god middag!
Og grillbrødene - de blir en ny favoritt fremover! Sprø på utsiden og myke inni. Jeg vil tro de passer til det meste mat, enten det er grillspyd, kylling, fisk eller salat. Supert tilbehør til det meste av grillmat! 



Kristine ♥

MINT CHOCOLATE CHIP

Jeg har følt at jeg har ventet veldig lenge på boksen med Questbarer som jeg bestilte fra iHerb. I dag kom den endelig! 
Jeg var litt skeptisk til å bestille en hel boks av den nye smaken Mint chocolate chip, da jeg har hørt veldig blandede meninger om denne. Men jeg måtte jo prøve!

Bestiller du på iHerb må du gjerne bruke min kode OKE701.
Da får både du og jeg rabatter.

Jeg skal være helt ærlig og si at jeg er skuffet!
Smaken er rett og slett litt rar. I hvert fall etter mine smaksløker. Jeg liker de store bitene av både mint og sjokolade, men jeg synes at stevia smaken kommer for tydelig frem og at det derfor blir en merkelig bismak i hele baren. 


Nå skal det sies at smaken er som baken. At du og jeg kanskje har helt forskjellige smakspreferanser.
Min venninne Linda, mener at dette er den nest beste Questbaren. Hennes favoritt er White chocolate raspberry. Jeg derimot, vil rangere både Mint chocolate chip og White chocolate raspberry langt ned på listen. Mine favoritter er nemlig Chocolate chip cookie dough, Cookies 'n cream og Cinnamon roll - jeg klarer ikke bestemme meg for hvem av disse jeg liker aller best. 
Jeg kommer ikke til å bestille denne igjen!
Hvilken er din Quest favoritt? :grin:


Kristine ♥

WAKE UP WITH A SMILE

A frown, a smile, a laugh, can set the day's mood.
Be yourself everyday and wake up with a smile on your face.


Ny uke nye muligheter.
Det er sommer. Forsøk å puste med magen, tenke positivt, gripe sjangser, le mer og leve livet. 
Ha en strålende uke!


Kristine ♥

SØNDAGSGODT


Jeg har vært litt små pjusket de siste dagene. Rett og slett ikke følt meg helt i tipp-topp. Etter jobb i går ble det derfor en rolig kveld. Jeg tok turen til Fridays på Akerbrygge med en venninne. Spiste forøvrig en ufattelig god popcorn brownie sundae til dessert. Den må prøves! Deretter bar det rett hjem til senga. 
I dag har jeg hatt en lat søndag. Jeg har sovet lenge, sett ferdig Orange is the new black, bakt log slappet av. Det har gjort godt for kroppen!

Nå skal jeg sette meg ned med en god dose søndagsgodt i hyggelig selskap.
Pepsi Max, sjokolade med havsalt, norske gode jordbær, blåbær, appelsin, plommer, kiwi, vannmelon og moreller.
Frukt- og bærfest rett og slett :grin: Noe jeg aldri kan få nok av!


Håper helgen din har vært bra og at du snart er klar for en ny uke.
Fortsatt god søndagskveld!

Kristine ♥

JORDBÆRSNACKS MED KREMOST


De norske jordbærene er bare fantastisk gode!
Ingen over, ingen ved siden. Disse kan man gomle i det uendelige!


Jeg har spist masse jordbær de siste ukene. I dag laget jeg denne morsomme varianten med kremost og revet sjokolade. 
Den syrlige kremosten og det kraftige fra sjokoladen var en utrolig god kombinasjon til jordbærene. Dette blir en favoritt snack i sommer!



Jordbær med kremost

1 boks jordbær, ca 400 g
150 g philadephia, light eller orginal
1 ss sukrinmelis
Valgfritt: revet sukrinsjokolade

Smelt kremosten over vannbad eller et noen få sekunder, 10 -20, i mikroen. Dypp jordbærene i kremosten. 
For en enklere variant kan du bare smøre på kremosten med en teskje. 
Strø over revet sjokolade.
Server.

Lager du jordbærene en stund før servering kan du oppbevare dem kjølig til du skal servere dem.


Håper det faller i smak.
Ha en herlig helg dere :grin:


Kristine ♥

NYDLEIGE RÅDYR


Jeg våknet opp til et nydelig besøk i hagen i morgen.
Så herlig å se rådyr mamma med sine tre barn luske rundt i hagen.


De er veldig varsomme på lyd, så jeg turte ikke gå så nærme. Det var tydelig at hagen var full av spiselige busker og blomster, da synes jeg de skulle få spise i vei. 
Jeg stod stille å tittet på dem noen minutter. Virkelige vakre dyr!


Disse fikk ihvertfall meg til å smile!
Ha en riktig så god torsdag :grin:


Kristine ♥

ENKEL OG SUNN ISKREM


I denne nydelige sommervarmen som vi har nå, må man nyte iskrem. 
Ben & Jerry forblir min absolutte favoritt, men i hverdagen forsøker jeg å lage noen sunne varianter også.
Denne sunne iskremen var enkel og smakte veldig godt. Anbefales! 



Enkel og sunn iskrem

2 dl kokosmelk, eventuelt vanlig melk
2 dl kesam/ gresk yoghurt
2 dl isbiter
400 g frosne bær  og frukt- jeg brukte tropisk mix
40 g vaniljeprotein* kan sløyfes
1 ss sukrin+
1 ts vaniljepulver

Ha alle ingredisenene i en blender eller foodprossesor. 
Kjør til en glatt masse.
Ha massen over i en boks og sett i fryseren i minimum 2 timer.
Ta ut isen 10 -15 minutter før du skal spise den og la den tine på benken før du lager iskuler.
Spis og kos deg!


Jeg toppet med jordbær og revet sukrinsjokolade.
Mmmmm....


Kristine ♥

Les mer i arkivet » Juli 2015 » Juni 2015 » Mai 2015
UKENS TRENING

Uke 31







  • Mandag
    Spinning

    Tirsdag


    Onsdag


    Torsdag


    Fredag


    Lørdag


    Søndag


  • Kristine

    25, Oslo

    Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no






    bloglovin

    Blogglisten
    Norges Beste Nettsider - Norsktopplisten

























    myTaste.no


    Søk i bloggen



  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    Siste kommentarer

    Lenker













    Hälsoartiklar












    Designet av:
  • hits