NY REKORD!


Hurra!
Tror dere ikke jeg tok ny løpetekord i dag?! :grin: 
Jeg kan nesten ikke tro at det er sant! Til tross for at jeg har løpt så lite de siste årene, har jeg den siste måneden tatt flere rekorder.
Det er så gøy!
I dag ble det 12,8 kilometer på 1 time.
Litt ergerlig at jeg akkurat ikke klarte 13 kilometer. Det blir neste mål!
Jeg koser meg så ufattelig mye med løpingen for tiden. Jeg synger, smiler og smådanser underveis. For ikke å snakke om følelsen jeg sitter igjen med etterpå. Jeg blir jo så blid og fornøyd!


Vel hjemme bar det rett på kjøkkenet for å fylle på lagrene. Da var jeg sulten!
Jeg hadde i grunn lyst på alt og det endte med en merklig kombinasjon av masse godsaker.
En super rask tacogryte toppet med ost, appelsin, eple, riskaker med gresk yoghurt og kanel, Questbar og hjemmelaget proteinbarer med peanøttsmør.
Nå er både smaksløkene og magen godt fornøyd.


Tacogryten laget jeg enkelt ved å ha løk i biter og karbonadedeig i en kjele sammen med litt smør. Etter et par minutter hadde jeg i hermetisk sopp, tomater på boks, tacokrydder og litt vann. Kok tre -fire minutter, og vips er gryten klar.
Proteinbarene har jeg lagt ut oppskriften på før, her. De er utrolig gode!  
Heldigvis laget jeg dobbel porsjon, så jeg har noen til påskekrimmen senere i kveld.
Ha en herlig tirsdag videre :grin:


Kristine

FAGKYNDIGE SVAR

Dere kom med mange flotte spørsmål til gjengen på Klinikk for Alle på Høvik under spørrerunden. Herlig!
Her er noen av svarene fra de fagkyndige; Bjørn Terje (kiropraktor), Kristin (fysioterapeut og kiropraktor), Joar (akupunktør og fysioterapeut), Morten (fysioterapeut og muskelterapeut) og Anders (ernæringsfysiolog, muskelterapeut og snart osteopat).
Det ble veldig mange svar i et innlegg. For de av dere som ikke har fått svar på spørsmålet sitt her, kommer jeg til å sende dere en mail i løpet av kvelden eller morgendagen. Dere skal alle få svar  :grin:

Spørsmål fra Thea:
Jeg sliter både med beinhinnebetennelse og smerter rett under og på innsiden av kneet. Beinhinnebetennelsen vet jeg kommer av mye løping.
Lurer derfor på om det er noe råd til hvordan jeg kan forebygge dette eller hvordan type behandling som kan hjelpe? Iser ned kneet og bruker knestøtte både under løping og styrketrening, samt at jeg teiper beinhinnen

Svar:
Hei.
Veldig viktig og bra at du har såler for å forebygge disse plagene. Disse bør være spesialtilpasset din fot. Dette korrigerer stillingen i fot og ankel noe som virker inn på belastningen både på beinhinnen og kneet.  Når foten heller innover påvirker dette også stillingen i kneleddet og gir også økt stress på strukturene på innsiden av kneet noe som kan gi opphav til knesmertene dine.
Jeg vil anbefale deg å få en fysioterapeut til å finne tilpassede øvelser for opptrening av muskulatur omkring kne og ankel for å få disse til å støtte og stabilisere kneet bedre og tåle mer belastning. Dette er øvelser for å få musklene til å «samarbeide» bedre i denne funksjonen og ikke øvelser direkte for å øke styrken i muskulaturen.
Ved noen tilstander kan også trykkbølgebehandling både for beinhinne og senefester i kne være effektiv behandling.
Kompresjonsstrømpe omkring legg ved løping kan ofte lindre plager ved beinhinnebetennelse og er litt lettere enn å tape hver gang.

Hilsen
Fysioterapeut Joar


Her er jeg under min behandling mot benhinnebetennelsen.


Spørsmål fra Sofia:
Gode tips for å holde seg best mulig under graviditet? Vil være sprek :-)

Svar:
Hei Sofia,
Flott at du er opptatt av å holde deg sprek under graviditeten! Hvis du er frisk og har et ukomplisert svangerskap vil jeg anbefale deg å drive med fysisk aktivitet og trening helt fram til fødselen. Er det komplikasjoner underveis bør du snakke med jordmor eller fastlege om restriksjoner i trening. Også de som ikke har trent tidligere kan gjerne starte under graviditeten, men da begynne rolig og øke mengden gradvis. Både kondisjon og styrke er viktig. God kondisjonstrening kan være rask gange, sykling eller svømming. I styrketreningen bør du fokusere mest på stabiliseringsøvelser for bekken, kjernemuskulatur i mage og rygg, og styrkeøvelser for musklene mellom skulderbladene. Yoga er en god treningsform under graviditet, spesielt utover i andre halvdel når magen vokser, og det er en fordel med lavere intensitet og mindre belastning på ledd. Mange synes også trening i vann, f.eks. vannaerobic for gravide er en god treningsform der man ikke belaster ledd og muskler like mye. Ikke glem å gjøre knipeøvelser for bekkenbunnsmuskulaturen, da den ofte blir svekket under graviditet og etter fødsel.
Treningsformer som kan gi slag eller støt mot magen, ekstremsporter og dykking anbefales ikke. Unngå også overoppheting under treningen da det kan skade fosteret.
Vil du ha mer konkrete øvelser tilpasset deg kan en fysioterapeut hjelpe deg med det.
Lykke til!

Hilsen fysioterapeut og kiropraktor Kristin


Spørsmål fra Oda:
Hei!
Lurer på om og evt hva dere anbefaler av alternative behandlinger mot mageproblemer, noe ala det Kristine har (IBS)?
På forhånd tusen takk for svar :)

Svar:
Hei Oda!
Jeg bruker ofte en kombinasjon av osteopatisk behandling og ernæringsveiledning. Jeg synes disse to tingene utfyller hverandre godt, og gir bedre resultater sammen enn hver for seg. IBS er et svært sammensatt problem, og det trengs mer forskning på området før vi forstår dette problemet fullt ut. Det er svært individuelt med tanke på symptomer, intensitet, hvilke matvarer en tåler, osv. Jeg vil anbefale deg å starte med kostholdet. Kontakt gjerne en osteopat om du har mulighet til dette. Ofte er det en komponent av psykisk stress og/eller en traumatisk fortid hos IBS pasienter. Om dette også gjelder deg kan dette også være noe du burde ta tak i.
Jeg anbefaler deg å ta kontakt med ernæringsfysiolog for nærmere veiledning, da det er lettere å gi råd når en vet mer om symptomer og din historie. Ta gjerne kontakt med meg om jeg kan hjelpe deg.
Lykke til!

Mvh
Anders Kvarme, Ernæringsfysiolog


Spørsmål fra Jenny:
Lurer på hvordan man forebygger smerter i nedre del av korsryggen/på halebeinet? Mistenker at det oppstår pga inaktivitet i akkurat dette området, og spesielt ved sitting. Så lenge jeg trener, går eller løper kjenner jeg nemlig ingenting. Men etter én dags inaktivitet merkes det fort.

Svar:
Hei Jenny.
Takk for spørsmålet.  Å forebygge smerter går ofte ut på å styrke og forberede kroppen på belastninger i hverdagen. Det er ofte slik at det er totalbelastningene i hverdagen som gjør at man får plager og da er det viktig at ledd og muskulatur jobber bra sammen. Sitting øker bl.a. belastningen på mellomvirvelskivene i nedre del av ryggen, noe som kan gi smerter. Dårlig funksjon i overgangen mellom rygg og bekken kan i noen tilfeller gi refererte smerter til halebenet. En annen faktor som kan spille inn er sittestillingen din og hva slags type stol du bruker hver dag. Inaktivitet generelt vil ofte føre til nedsatt sirkulasjon til muskulatur og annet vev, som igjen da kan føles stiv og vond. Da føler mange at smerten «slipper» når man kommer i bevegelse. Det er mange årsaker til ryggvondter, derfor er det viktig å finne ut hva årsaken til nettopp dine plager er.
Jeg vil anbefale deg å få en undersøkelse av korsrygg og bekken hos kiropraktor, manuellterapeut e.l. Denne fagpersonen vil da kunne hjelpe deg med spesifikke råd for å forebygge plagene dine.
Lykke til!

Hilsen kiropraktor Bjørn Terje Bratt


Spørsmål fra Karine:
Ja, hva er egentlig en osteopat?
 
Svar:
Hei Karine!
Osteopati er en manuell behandlingsform, det vil si at det er primært hender som brukes til undersøkelse og behandling, på lik linje med manuellterapeuter, kiropraktorer og naprapater. Osteopaten undersøker ledd, muskler, bindevev og fascier, og er spesielt opptatt av å finne sammenhenger i kroppen. Ofte sitter ikke problemet akkurat der det er vondt, men er sammensatt av flere faktorer som bidrar til pasientens problem, og derfor er det viktig for osteopaten å undersøke hele kroppen. Kroppen er flink til å tilpasse seg ulike belastninger over tid, og det kan ta mange år med spenninger før «begeret» blir fullt og det renner over. Osteopaten er da ikke kun opptatt av hva som fikk begeret til å renne over, men hele begeret.

Mvh
Anders Kvarme, osteopat


Spørsmål fra Line:
Jeg har kronisk beinhinnebetennelse. Det skifter på hvor vondt det er, så jeg lytter til bena mtp løping. Finnes det noen øvelser/tøyninger/massasje jeg kan gjøre selv for å motvirke dette? Evt valg av sko? Jeg har forsøkt både fysioterapeut og lokalbehandling med kremer etc, men nå har jeg lyst til å prøve å se hva jeg kan gjøre selv. Og vær så snill å ikke si at jeg skal slutte å løpe...

Svar:
Hei Line.
Beinhinnebetennelse er noe som mange er plaget med og som kan være med å hindre en i å trene slik man gjerne ønsker. For det første skal jeg betrygge deg med å si at vi ikke skal be deg kutte ut løpingen. Det er viktig å opprettholde en viss grad av aktivitet, men at man tar hensyn og ikke løper like mye er viktig i opptrening/behandlingsfasen. Behandlingsmessig så kan du se i tidligere innlegg her hos Kristine på hva hun har gjort for å bli bedre i leggene etter mange år uten løping. Trykkbølgebehandling er bl.a. en effektiv behandlingsform. Det som er viktig i tillegg til behandling er at man har fokus på å styrke muskulaturen i leggen (både foran og bak) slik at den tåler støtene og belastningen som løpingen utgjør. Trening av denne muskulaturen, som all annen muskulær trening, tar tid så det er viktig med tålmodighet og ikke haste avgårde og begynne belastning for tidlig igjen. Eksentrisk trening er ofte det meste effektive. Eksentrisk trening er definert som: «når muskelen forlenges mens den utvikler kraft» hvor et eksempel kan være tåhev hvor man bremser mens man senker seg ned.
Når det gjelder valg av sko så er det viktig å finne ut om man f.eks. overpronerer eller har en nøytral fot. Ved overpronasjon så finnes det mange sko som hjelper men å kompensere for dette. Man kan også få foten grundig undersøkt og få en dynamisk spesialtilpasset såle som fordeler belastning optimalt.
Ikke nøl med å ta kontakt hvis du har flere spørsmål eller hvis du vil at vi skal gjøre en undersøkelse av problemet. Vi kan også hjelpe deg med trening, behandling og råd.

Hilsen
Kiropraktor Bjørn Terje


Spørsmål fra Linda:
Jeg lurer egentlig på om menneskekroppen er skapt for å ikke ha vondt etter hvert som man blir eldre? Kan man bli gammel og fortsatt ha en kropp som ikke verker? I så fall hvordan gjør vi det da? :-)

Svar:
Hei Linda!
Alt er mulig  Menneskekroppen er vel ikke konstruert for å vare evig, men gjennom livet så er det mange ting vi kan gjøre for å ta best mulig vare på den. Noen viktige ting du kan ha fokus på er f.eks. å passe på at du har et bra kosthold da ernæring er kroppens byggesteiner og drivstoff i det daglige liv. Man bør også få jevnlig med mosjon/trening. Mange er ikke klar over at det ikke skal mer til enn 30 minutter med trening 3 ganger i uka for å få en stor helsegevinst. Sist men ikke minst så er det også viktig at man har en livsstil man er fornøyd med. Med dette mener jeg at man bør unngå å leve et liv fylt med stress og belastninger men heller et liv hvor man f.eks. prioriterer de to første punktene nevnt ovenfor.
Jeg har hatt flere kunder på klinikken som er over 80 år gamle og som aldri har hatt plager tidligere, og som heller ikke tar noen faste medisiner for høyt blodtrykk eller kolesterol. Så å bli gammel og ha en kropp som ikke verker er helt klart mulig  

Hilsen
Kiropraktor Bjørn Terje


Spørsmål fra Malene:
Hva er forskjellen på en fysioterapeut, en muskelterapeut, en kiropraktor, en osteopat og en muskelterapeut?
Lurer også på hva som er spesielt med klinilk for alle og hva som er deres visjon?

Svar:
Hei Malene.

Alle de profesjonene du nevner har forskjellige interessefelt de er utdannet innen. En fysioterapeut er utdannet innen bevegelsesapparatet og hvordan dette fungerer og påvirker vår kropp. Fysioterapeuter kan behandle alt fra senebetennelser og muskelskader, til å gi råd om trening og rehabilitering etter skader eller operasjoner. En kiropraktor er også utdannet innen bevegelsesapparatet og hvordan dette fungerer, men mer med et fokus på biomekanikk og hvordan ledd og nerver har et samspill sammen med bevegelse. En kiropraktor behandler alt fra korsryggsmerter og nakkeplager av diverse årsaker, til bl.a. isjiasplager, og hodepine relatert til f.eks. spenninger. Det mange ikke er klar over er at en kiropraktor også kan behandle andre leddrelaterte plager enn bare rygg som f.eks. skulderplager, hofteplager, kneskader mm. En osteopat er opptatt av å finne sammenhenger til folks smerter og plager i hele kroppen. De behandler ikke bare muskler og skjelett, men også bindevevsnettverket i kroppen. En osteopat behandler alt i fra nakke- og ryggplager, til hodepine, til ankel og fotsmerter. En muskelterapeut behandler muskelplager. Behandlingen består av forskjellige muskelteknikker som f.eks. massasje, triggerpunktbehandling og tøyninger. Vi finner ofte at en kombinasjon av behandling hos f.eks. kiropraktor og muskelterapeut kan ha en god effekt da ledd og muskulatur påvirker hverandre i veldig stor grad. En tverrfaglig tilnærming til plagene er da viktig.

Klinikk for Alle har en felles visjon om at tverrfagligheten skal stå i fokus. Med dette så mener vi at man skal samle flere profesjoner under samme tak eller kjede, og bruke hverandres kompetanse for å oppnå raskest og best mulig resultat for våre kunders plager. Pr. dags dato så består klinikkene av følgende profesjoner: kiropraktor, fysioterapeut, naprapat, osteopat, lege, ernæringsfysiolog, muskelterapeut, og akupunktur. Av disse profesjonene så er det mange som har forskjellige interessefelt og spesialfelt. Vi har f.eks. balansefysioterapeuter, øre- nese- hals- legespesialister, smerteleger, idrettsfysioterapeuter, barnefysioterapeuter, trykkbølgebehandling bare for å nevne noen. Her på Høvik så har vi kiropraktor, fysioterapeut, akupunktør, ernæringsfysiolog og muskelterapeut. Du kan besøke www.klinikkforalle.no for en mer utfyllende informasjon om Klinikk for Alle.

Hilsen
Kiropraktor Bjørn Terje

.
Jeg håper dere alle har hatt en god start på påskeuken.
Ha en herlig mandagskveld :grin:

Kristine

PÅSKEMARSIPAN


Hei dere.
Da er påsken i gang :grin:
I tillegg skinner solen. Er det ikke herlig?


Viste du du at normenn spiser 23 millioner av Nidars påskefigurer i marsipan og sjokolade hver påske? Det hevder i hvert fall Nidar.
Jeg synes hjemmelaget marsipan er hundre ganger bedre!

I dag laget jeg deilig påskemarsipan, med smak av appelsin. Nydelig godt!
Sukkerfri og sunn påskegodt.



PÅSKE MARSIPAN

Marsipan
80 g sukrinmelis
60 g mandelmel
50 g kvernede / finmalte mandler, eller mer mandelmel
2 ss appelsinsaft, kan sløyfes
2 eggehviter

Sjokoladetrekk
her kan du også bruke ferdig kjøpt mørk sjokolade
50 g kakaosmør
1 ss kokosolje
1 ss yacon sirup
2 ss kakaopulver
½ ts vaniljepulver

Bland sammen sukrinmleis, kvernede mandler og mandelmel.
Tilsett eggehviter og appelsinsaft. Blir deigen tørr tilsetter du mer eggehvite.
Om du ønsker gul marsipan tilsetter du et par dråper gul konditorfarge.
Trill kuler av deigen.

Lag så sjokoladetrekket.
Ha kakaosmør og kokosolje i en bolle og smelt dette i vannbad.
Rør inn resten av ingrediensen.
Dypp så kulene i sjokolade.
Topp gjerne med revet appelsinskall.
Nyt.


Så godt!
Håper det faller i smak hos deg også.
Ha en riktig god palmesøndag.
God påske :grin:


Kristine

USUNN SUNNHET


I går var jeg i Budstikka.
Du kan lese artikkelen på nett her.
Jeg synes det er på tide at vi tar et oppgjør mot det ekstreme fokuset rundt kropp og helse!
For all del, å trene og spise sunt er vel å bra, men det er stor forskjell på å være sunn og å være besatt.
For svært mange er det sunne gått over til det usunne! Jeg har selv vært en av dem.

Jeg synes for øvrig at bildene av meg var noe usjarmerende.
Her var jeg lite fotogen!


Kristine

LØRDAGSLUNSJ


Jeg har nettopp spist den den beste lunsjen på evigheter!
Fantastisk gode pannekaker med blåbærsyltetøy, gresk yoghurt og bacon.
Det søte og det salte gir en utrolig god kombinasjon.
Om du ikke allerede har testet den, må du prøve!

Disse pannekakene er glutenfrie, meierifrie, sukkerfrie proteinrike og veldig gode.



Pannekaker

2 egg
1,5 dl kokosmelk, eller annen væske
2 ss kokosmel
1 ts fiberhusk
Litt kanel og kardemomme

Pisk alle ingrediensene lett sammen og la røren svelle noen minutter.
Du kan også tilsette søtning om du ønsker det.
Stek pannekakene på middels varme et par minutter på hver side. Jeg steker i kokosolje.
Server og nyt!


Blåbærsyltetøyet er rett og slett frosne blåbær som er kokt opp med et par dråper stevia.
Har dere forresten testet økologisk bacon fra Grøstad? Bacon har fått en ny betydning. Fy, så godt! Denne baconpakken kommer til å havne i min handlekurv ofte fremover! 

Etter et par dager med treningsfri, er jeg klar for en skikkelig løpetur i dag :grin:
Det blir deilig!
Været er ikke helt med meg i dag. Det er grått og duskregn, så det er mulig jeg sniker meg inn på treningssenteret.
Jeg krysser fingrende for at solen titter frem innen maten har fått sunket i magen...selv om jeg tviler.
Ha en super duper helg.
For alle dere som har tatt påskeferie - god ferie!


Kristine

FETTSYREBALANSE

Som dere alle vet synes jeg det er utrolig spennende med ernæring.
Spesielt interessant synes jeg det er med fettsyrer, og da essensielle fettsyrer. Faktisk skrev jeg semesteroppgaven min omega3 fettsyrer!
De essensielle fettsyrene består av omega6; linolsyre, og omega 3; alfalinolensyre. Disse er vi er avhengige av å få gjennom kostholdet.

Da jeg kom over denne fettsyrebalansetesten ble jeg nysgjerrig.
Etter å ha undersøkt en del fant jeg ut at både Erik Hexenberg og Dag Viljen Poleszynski, to personer som jeg anser som svært dyktige og kunnskapsrike, anbefaler denne testen.
Jeg måtte prøve den!


I dag morges tok jeg fettsyreanalysen.
Blodprøven sendes til Tyskland og det tar derfor 1 -2 uker før svaret kommer. Da skal jeg få en gjennomgang av svarene mine av Anne Lene fra Hjernefabrikken.
Nå er jeg spent! 

Jeg ser på denne testen som en spennende måte å se hvordan jeg ligger ann og om det eventuelt er noe jeg burde gjøre med kostholdet mitt for å få en enda bedre fettsyrebalanse.
Forskning viser at vi i dag får i oss mye mer omega6 enn omega3. Evolusjonært sett skal fettsyrebalansen være 1:1 eller 2:1 av omega6 og omega3.
En god fettsyrebalanse gjør blant annet at kroppen restituere seg bedre, den tåler påkjenninger bedre og tåler høyere fysiske belastninger, betennelser leges og våre kognitive evner økes.   

Jeg skal fortelle dere mer når testresultatene kommer.
Har du tatt en slik test?


Kristine

DADDELGODIS


I dag har jeg vært så utrolig  søtsugen.
Jeg har hatt lyst på lat søtt konstant!
Dere vet, det er den tiden av måneden....
I mitt forsøk på å stille suget, laget jeg disse deilige og sunne daddelgodis-bitene.
Himmelsk gode!


Dadler er energimat, samtidig som de er søtende, mettende og fullpakket med næringsstoffer og fiber.
Fiberinnholdet gjør at dadlene ikke frigjør energien så raskt, og gjør dem sunnere å spise enn søtsaker og sjokolade.
Mineralene i dadlene danner antioksiderende enzymer. Disse beskytter mot skadelige virkninger fra frie radikaler som skjer ved fysisk aktivitet.
Dadlene inneholder blant annet mye betakaroten, B3- og B6 -vitamin, samt kalium, magnesium, jern og kobber.



DADDELGODIS

8 dadler
50 g mandler
40 g vaniljeprotein, eventuelt mandelmel eller mer mandler
½ ts vaniljepulver
1 ss kokossmør, kan sløyfes
2 -3 ss vann

Hjemmelaget raw sjokolade, oppskrift finner du her, eventuelt kan du bruke ferdig kjøpt mørk sjokolade

Skjær et snitt i dadlene og ta ut stenen.
Ha mandlene i en foodprosessor eller blender. Jeg bruker min RAW blender. Kjør til mandlene er kvernet.
Bland de kvernede mandlene med vaniljeprotein og vaniljepulver. Rør så i smeltet kokossmør og vann til det blir en tykk masse ala marsipan.
Fordel blandingen i dadlene.
Dypp så dadlene i sjokolade.
Helt fantastisk godt!


Dette er en real fest i seg selv!
Fantastisk smakfullt og godt
Jeg sitter her og 'mmmmm...' er for meg selv.
Ha en herlig kveld :grin:


Kristine

PROGRESSIV LØPING

I dag hadde jeg en super løpetur, såkalt progressiv løping.
Kort fortalt går det ut på at du øker tempoet underveis. Du starter nok så rolig og avslutter hurtig.
I og med at hovedfokuset mitt akkurat nå er å øke farten på min 10 kilometer, anbefales det en lengde på mellom 30 -40 minutter.
Ofte øker man tempoet etter hver kilometer og holder på i totalt 5 kilometer. Det var denne formen jeg brukte.
Dette er en effektiv måte å trene opp kondisjonen på. Hjertepumpen får kjørt seg! I tillegg får du også testet deg mentalt. Løpeturen blir hardere og hardere, og utfordrer psyken din.
Denne økter krever mer restitusjonstid enn vanlige løpeturer.


Spent og gira før jeg tar fart på en ny løpemetode.

Slik så min progressive løpetur ut:
5 min oppvarming, 10 km/t
1 km 11 km/t
1 km 11,5 km/t
1 km 12 km/t
1 km 12,5 km/t
1 km 13 km/t
5 min nedtrapping, 10 km/t

Det er første gangen jeg har hatt en slik løpeøkt.
I begynnelsen tenkte jeg 'dette blir lett!', men det forstod jeg fort at det ikke ble. Etter hvert som tempoet økete og bena begynte å bli slitene, kjente jeg det godt både fysisk og psykisk.
For en rus når treningsøkten var ferdig :mrgreen:  Da var jeg fornøyd!
Neste gang skal jeg begynne med en noe raskere fart. Jeg hadde mer inne når økten var over.

Har du prøv denne formen for løpetrening?
Det er absolutt å anbefale. I og med at farten stadig endres, går tiden mye fortere enn en vanlig løpetur!
Ha en god onsdagskveld:grin: 


Kristine

LUCUMAKARAMELLER


Sanabona hadde flere poser med lucumapulver som har gått ut på dato, og derfor gav ut disse gratis.
I går kom min i posten :grin:
Jeg har aldri smakt lucuma før og måtte teste det med en gang!
Resultatet ble disse søte og gode lucumakaramellene.


Lucuma er en tropisk frukt som er kjent som inkaenes gull.
Selve lucumapulveret består av fruktkjøttet som er malt til pulver. 
Det har en søt smak av vanilje og karamell. Jeg personlig synes smaken minner litt om søtpotet og yacon sirup.
Lucuma inneholder mye fiber, A-, C- og B- vitamin, og mineraler som jern, fosfor, kalsium og magnesium.
Pulveret passer perfekt som en sunnere og naturlig søtning i smoothie, desserter og lignende.

Kokosoljens gode egenskaper har jeg skrevet om blant annet her.



Lucumakarameller

100 g lucumapulver
100 g kokosolje
6 dråper stevia karamell
1 stor ss yacon sirup
1/2 ts himalayasalt

Smelt kokosoljen.
Rør inn stevia, yacon sirup og salt.
Ha så inn lucumapulver.
Ha røren i former eller utover en eske med plastfolie.
Sett kaldt i minimum 30 minutter.
Nyt, nyt, nyt.


Ser de ikke gode ut?
De ble seige, nydelige og søte.
For ikke å snakke om - supersunne :grin:
Herlig!
Ha en fantastisk onsdag. Det er lillelørdag!


Kristine

DRØMMEKROPPEN

Hva er drømmekroppen for deg?
Hos de aller fleste vil det dukke opp et spesifikt bilde. Et bilde av en rollemodell, et mål eller et forbilde.
Vekt, fettprosent, kurver, skjønnet og utseende vil stå i fokus.
Men er det egentlig dette som er drømmekroppen?

For meg handler drømme kroppen om noe helt annet.
Min drømmekropp er en funksjonell kropp med to ben som kan frakte meg fra a til å, øyne som kan se verden, ører som kan høre ord fra dem jeg er glad i, en munn som kan smake masse deilige mat og  hud som kan kjenne nærhet.
Den er fylt med energi, vitalitet, og livsglede. Og ikke minst, den er selvsikker!
Drømmekroppen er en kropp jeg kan bære med stolthet fordi den er min. Den fyller meg fra topp til tå og den er helt unik.
Drømmekroppen handler for meg om god helse og velvære.

Jeg har brukt så mange år av livet mitt på å hate kroppen min fordi jeg hadde et spesefikt bilde av hvordan drømmekroppen min skulle være.
I flere år var det anoreksien som seiret og drømmekroppen var syltynn. Deretter lengtet jeg etter kurver og kunne ikke fordra at jeg ikke hadde de riktige genene.
Det er først de siste to årene, spsielt nå det siste året, at jeg har forstått hva drømmekroppen egentlig handler om.

Skal jeg være helt ærlig....med en gang jeg la om synet mitt på den spesifikke drømmekroppen, la bort alle tall om vekt, centimeter, fettprosent eller kilo i knebøy, så har jeg med et kommet mye nærmere min drømmekropp. Faktisk så er jeg nok så nærme det jeg ser på som den optimale drømmekroppen.
Det føles så fantastisk godt!
Kanskje er det på tide at du revurder din drømmekropp?
Du fortjener å ha det bra som akkurat den du er.
Du lever kun en gang.
Hvorfor ikke leve livet og trives i din helt egne unike og fantastiske kropp.


Kristine

Å PLANLEGGE

Forrige uke hadde jeg rett og slett planlagt for dårlig! Det resulterte blant annet i sene jobbkvelder og at enkelte treningsøkter måtte utgå.
Planlegging er en av hovednøklene for å lykkes i en hektisk hverdag. 
For min del hjelper det ved at jeg får gjort mer, samtidig som jeg stresser mindre.  
Det er også viktig å huske at ingen dager er like. Det kan oppstå hindringer og da er det ikke slik at alt er ødelagt hvis noe ikke går helt etter planen. Litt avvik skader ikke. Livet kommer først!

Denne malen bruker jeg ofte når jeg planlegger uken min.
Her skriver jeg opp alt jeg skal gjøre, når jeg skal gjøre det og hva jeg må huske.
Som dere ser liker jeg å bruke farger. Farger gjør meg glad!

Nå som jeg også skal løpe mer fremover - ren glede :grin: er det ekstra viktig for meg å planlegge treningen.
Det viktig med variasjon i løpingen og å legge opp styrketrening og løpetrening sett som en helhet, for å hindre skader og sørge for at kroppen får restituert seg skikkelig.
Jeg gleder meg utrolig mye til å få progresjon, endorfiner og masse herlige løpeøkter fremover!


Akkurat nå sitter jeg med en power salat sammen med en Styrk melk.
Det er kjøttfri mandag igjen, og det resulterte i en fargesprakende og super god salat med diverse godsaker som befant seg i kjøleskapet.
Her har jeg kokt rødløk og brokkoli, en boks med linser, tomat, gul og rød paprika, oliven og en deilig dressing laget av kokosolje, extra virgin olivenolje, hvitløk og næringsgjær.
Knall godt, raskt og sunt!


Så fort salaten er spist opp går turen på trening.
I dag blir det en god benøkt med knekbøy, markløft, utfall og leg extension.
Jeg elsker og hater å trene ben. Det blir så bra...i hvert fall etterpå!

Forresten, jeg vil tipse dere om at MyoProtein er på tilbud nå!
Du får 3 kilo for 899,-
Mocca-sjokolade har vært mitt favoritt proteinpulver i seks år!
Ja, jeg har vært så heldig å bli sponset av MyRevolution det siste året, men som dere vet, var det dette proteinpulveret min favoritt også før samarbeidet. Smaken og kvaliteten er rett og slett best!

Jeg ønsker deg en super duper uke!
La uken bli din:grin:

Kristine

FAVORITTSJOKOLADE

Jeg hadde egentlig tenkt til å trene ben i dag, men etter gårsdagens løpetur trengte jeg en hviledag.
Da byttet jeg bentreningen med en bakerunde.
Søndag er perfekt bakedag!


Jeg har lenge prøvd meg på forskjellige rå sjokoladeoppskrifter for å finne en versjon jeg virkelig synes er god.
Takket være Gry har jeg nå funnet min favoritt!
Denne sjokoladen er knall god! Søt med en kraftig sjokoladesmak.
Hurra for super sunn og super god sjokolade :grin:



Favoritt jokolade

100 g mandler, gjerne bløtlagt
50 g dadler
2 ss kakaopulver
6 dråper stevia vanilje
1 ts vaniljepulver
1/2 ts salt
2 ss kokosolje

Ha mandlene i en foodprosessor eller blender og kjør til de er hakket fint.
Tilsett kakaopulver, vaniljepulver, salt og kokosolje.
Ha så i dadler.
Kjør til en jevn masse.
Press deigen ut i former og sett kaldt i minimum 30 minutter.
Nyt!


Lag dobbel porsjon, for denne er god!
Jeg har allerede bare et par sjokoladebiter igjen. 
Resten spares til kveldskos!

Håper du har hatt en herlig helg.
Nyt siste rest av helgen og lad opp til en ny uke:grin:
Fortsatt god søndagskveld.


Kristine 

HURRA

Dette et rent skryteinnlegg.
Ingen janteloven her i gården!
Til tross for at det er nærmere et år siden jeg har løpt over en mil, tok jeg jammen meg ny rekord i dag :mrgreen: 
14 kilometer på 70 minutter!
Jeg var ganske så rød i ansiktet etterpå, men ååå så godt det føltes!
Ikke nok med at jeg tok ny rekord.
Tror dere ikke at kroppen også hang med hele veien? Jeg fikk ingen kramper i magen underveis, ingen sure oppstøtt og legger / benhinnebetennelsen var samarbeidsvillig! 
Jeg vil gi det et tre ganger tre hurra; Hurra, hurra, hurra!

Jeg vet jeg skryter fælt mye av Klinikk for Alle og vårt samarbeid (les mer her), men i mine øyne er dette fantastisk. Det er første gang på elleve - tolv år hvor jeg faktisk har kunnet løpt uten å få plager av det. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle ha muligheten til det.
For meg som elsker å løpe, er dette en total forandring! For en ubeskrivelig følelse!


Nå sitter jeg med verdens største smil.
Jeg er rusa på ny rekord, rusa på en følelsen av å ha løpt uten smerter og rusa på endorfiner.
Snart er jeg også rusa på sjokolade.
Denne oreo melkesjokoladen skal nytes til det fulle!
Ha en super duper lørdagskveld :grin:


Kristine

PAKKE OG SELFIE

Da er det helg dere.
Hurra!
Denne uken har gått alt for fort og vært hektisk.
Jeg har rett og slett ikke prioritert god planlegging denne uken, og det har resultert i at jeg knapt har rukket halvparten av det jeg skulle rukket!
Etter en slik uke, føles det ekstra godt med helg.


Jeg hentet en pakke fra iHerb i går.
Det ble for det meste gode gjengangere.
Pakken inneholdt:
- Questbarer i cokkies & cream
Denne synes jeg er god, men double chocolate er fremdeles favoritten
- Trail mix
En gjenganger, inneholder flere gode tørkede superfrukter
- Kokosvann
Deilig og forfriskende
- Øyemaske / sovemaske
Lysere tider betyr dårligere søvn for min del. Med en øyemaske blir det mørkt og jeg sover bedre

Les gjerne min iHerb-guide her.


Nå er jeg på trening og skal ta meg en løpetur.
Faktisk en lang løpetur.
I den anledning legger jeg ved en 'jeg-er-gira-selfie' :grin:
Jeg tror jeg skal prøve meg på en mil i dag. Derfor er jeg ekstra gira. Juhu!
Det er lenge siden jeg har løpt langt. Jeg er spent, og litt små nervøs, på hvordan leggene og benhinnebetennelsen takler utfordringen, for ikke å snakke om min kondisjon.
Jeg krysser fingrende Det blir bra!
 

Jeg ønsker deg en helt fantastisk helg.
Nyt dagene og kos deg.

Kristine

SUPERSUNN OG ENKEL IS


I dag har jeg virkelig fått vårfølelsen!
Ti grader i solen, blå himmel og strålende sol :grin:
Å, det er så deilig at vi går mot varmere tider!
For å feire vårfølelsen slo jeg til med en is.
Denne isen er laget av bær, væske, egg og noe søtt.
Superenkel, supersunn og supergod!


Super-is
Til 1 isglad person

1 pose frosne bær, 400 g, jeg brukte bringebær
1 egg
1 -1,5 dl kokosmelk, eventuelt melk, fløte eller kesam
1 ss sukrin
1 ts vaniljepulver, valgfritt

Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender.
Kjør til en tykk ismasse.
Spis med en gang!


Mmmm...
Nydelig!
Nyt solen.
Ta deg en is!
God torsdagskveld :grin:


Kristine

TO DIE FOR

Det er på tide med en ny give away :grin:

I dag skinner solen.
Det nærmer seg sommer med stormskritt!
Ønsker du deg en ny bikini til våren?

I samarbeid med To Die For gir jeg bort en lekker bikini.
Deres bikinier er laget for å forme rumpestumpen og gir en liten push-ups effekt.
Jeg har på meg bikinen deres på bildet.

Alt du trenger å gjøre er å like To Die For Swimwear på Facebook, her eller følge dem på instagram, @todieforswimwear, og like bloggen min på Facebook, her
Legge igjen en kommentar i dette innlegget og fortelle hvilken bikini du ønsker deg og størrelse.
Husk å legge igjen epostadressen din i mail feltet slik at jeg får kontaktet deg.  
Vinneren trekkes på søndag kveld.


Vinneren er trukket.
Gratulerer Laura. Vi har sendt deg mail.


Ha en super duper torsdag!

Kristine

GODE FØLELSER OG LØPING

I dag var jeg en ny tur hos Joar på Klinikk for Alle og fikk sjekket benhinnebetennelsen.
Det er veldig lovende!
Etterpå dro jeg rett på biblioteket og lånte meg flere bøker om løping. For en milepæl dere!
De siste årene har jeg vært veldig misunnelig på mennesker som kan løpe. Jeg skulle ønske jeg også kunne gjøre det og jevnlig få denne "høye" løpefølelsen. Nå er det i ferd med å bli reelt :mrgreen:
Selv om jeg har vært så heldig å få tykkbølgebehandlingen gratis, er jeg fortsatt ærlig med mine erfaringer og følelser.
Jeg har drømt om å kunne løpe et ritt og å ha muligheten til å finne tilbake til løpegleden. Dette har vært noe jeg har trodd at aldri var mulig for meg, ettersom jeg har hatt kraftig benhinnebetennelse i så mange år. Nå er det faktisk mulig!
Det er vanskelig å skulle beskrive denne følelsen, men det er faktisk en drøm som går i oppfyllelse. Det føles ubeskrivelig og ganske så fantastisk!


Veldig, veldig, veldig fornøyd!

Har du noen gode løpebøker å anbefale?
Jeg kommer til å sette meg mål med løpingen.
Samtidig kommer jeg også til å fokusere på løpsteknikk og sette opp en progresjonsplan og et løpeprogram.
Gleden ved løping blir hovedfokus selv om jeg ønsker å bli bedre. Gleden kommer alltid først hos meg.
Det blir spennende!
Jeg er absolutt ingen mester innen løping. Jeg tar utfordringen, her er det rom for forbedring!


Nå skal jeg spise opp cookie dough Questbaren og kaffekoppen, før jeg kommer meg ut.
Løpeskoene skal få seg en runde!
Jeg tror jeg går for bakkeintervaller i dag! Det er hardt og deilig på samme tid.

Har du forresten prøvd å putte kokosmelk i kaffen? Det er utrolig godt!
Her har jeg cirka 0,5 -1 dl kokosmelk (fullfett), 1/2 ts sukringold og 2 dl kaffe (jeg bruker koffeinfri).
Mmmm.... En ny smaksopplevelse!
Ekstra godt er det å dyppe Questbaren i kaffen.


Ha en god kveld dere :grin:

Kristine

FISKETIRSDAG

God tirsdag dere!
Håper dagen har vært bra og at dere ikke har blitt lurt trill rundt denne første april.
Klokken min lurte meg i dag. Jeg hadde stilt klokken til sommertid. Av en eller annen grunn stilte klokken seg selv i natt. Dermed har jeg ligget en time etter skjemat i hele formiddag. Det var først når klokken var over tolv, jeg skjønte at klokken faktisk var ett!  


Fra spøk til alvor.
En ting jeg absolutt burde vært flinkere til, er å spise mer fisk!
Fisk er sunt og godt. Det vet vi alle.
Fisk inneholder en rekke livsvikte mineraler og vitaminer som omega3, D-vitamin og jod.
Jeg slår et slag for fisketirsdag i dag!
Det ble torskefilet med byggrynsalat til middag.
Godt, sunt og raskt!


Start med byggrynsalaten.
Kok byggryn, eventuelt ris, etter anvisningen på pakken. Jeg liker å tilsette diverse krydder i kokevannet, som basilikum, soltørket tomat og hvitløk.

I mellomtiden steker du fisken og skjærer opp grønnsaker.
Del cherrytomat i biter og purre i ringer.
Skjær av den ytterste delen på asparges og ha de i fosskokende vann i et par minutter.

Ha litt smør i en panne sammen med hvitløk.
Legg i fisken og krydre med basilikum, salt og pepper. Stek i to til tre minutter på hver side.

Når byggrisen er ferdigkokt blander du den med cherrytomater og purre.
Server og nyt.
En deilig fiskerett med middelhavssmak.


Nå er det noen sjokoladebiter til dessert før det bærer avgårde på bentrening med min kjæreste PØ.
Denne melkesjokoladebaren med peanøttsmør er veldig god. Sjokolade og peanøttsmør er en herlig kombinasjon.
Opp med rumpestumpen og komme seg på trening!
Ha en riktig god kveld :grin:


Kristine

SUNNE TIPS

Et spørsmål jeg ofte får av mine pt-kunder er 'Hvordan kan jeg leve sunnere på en enkel måte?'
Det er ikke så komplisert å gjøre noen små grep for å leve litt sunnere.
Begynn i dag! :grin:



Drikk vann

Dette vet vi vel egentlig alle, men det kan være lett å glemme. Vann er den beste tørstedrikken!
Store deler av kroppen vår består av vann og den trenger nok væske for å fungere optimalt.

Spis grønt
Du kan bokstaveligtalt bugne i grønnsaker.
Spis regnbuens farger! Rød, grønn, lilla, gult og oransje.
Grønnsaker inneholder en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter som er livsviktig for vår funksjon.


Få i deg proteiner
Ha en liten mengde proteiner i hvert måltid som et par egg, litt skyr / kesam, kjøtt / fisk / fugl, bønner eller ost.
Proteiner metter godt samtidig som de er byggesteinene til kroppen vår.


Ta i bruk brødskalaen
Velg grovest mulig både når det kommer til knekkebrød, brød og rundstykker. Her er brødskalaen genial. Et bra grovbrød skal ha en fullskravert brødskala og helst ha en grovhetsprosent over 70.
Grovt gir bedre blodsukker og fordøyelse, i tillegg til at det inneholder mer fiber, vitaminer og mineraler.


Spis nok
Svært mange gjør ofte radikale endringer i kostholdet sitt for å gå ned i vekt og kutter kraftig på kaloriene. Resultatet blir søtsug, en slapp kropp og det hele ender ofte i overspising. 
Trapp gradvis ned på kaloriene om det er vektnedgang du ønsker.



Velg rene råvarer

Bruk råvarer som er minst mulig bearbeidet uten tilsetningsstoffer, hvit mel og sukker.
Rett og slett mest mulig mat som du finner i naturen, kjøtt, fisk, egg, frukt, grønnsaker og nøtter.

Ta omega3 tilskudd
Med mindre du spiser fet fisk ofte, lønner det seg å ta omega3 tilskudd daglig.
Selv bruker jeg denne.
En rekke studier viser at omega3 er livsviktig for oss. Blant annet er det gunstig for hjernefunksjonen, hjerte, immunforsvar, hormonnivå og forbrenning.


Lag smoothies

Om du sliter med å få i deg frukt og grønt, er smoothies en supert alternativ.
Bland sammen noen grønnsaker, med frukt og / eller bær. Tilsett gjerne også kokosolje og kesam for sunt fett og proteiner. Vips så er du en sunn og god smoothie.
Her og her finner du to av mine favoritter.


Bruk søtstoff
Bruker du mye sukker i hverdagen eller er veldig glad i søtt, kan du lett bytte ut vanlig bordsukker mot et søtstoff. Sukker inneholder kun tomme kalorier og ingen næring!
Sukrin+ og stevia dråper er mine favoritter.


Aktivitet
Få opp pulsen hver dag. Det betyr ikke at du må trene fem dager i uken! Ta i bruk hverdags små muligheter. Bruk bena eller sykkel når du skal på jobb eller en liten tur i butikken, ta trappen isteden for heisen, vask gulvene. Ja, trening er supert, men den dagligdagse aktiviteten er vel så viktig.


Vår realistisk
Tenk nøye igjennom hva du ønsker og ikke snu opp ned på livet ditt på en dag. Gjør små og realistiske endringer, slik at klarer å holde dine nye vaner og du unngår å gå på en smell.
Ta en ting av gangen. Bestem deg for at de neste to ukene skal du ha fokus på hverdagsaktivitet. Deretter er du kanskje klar for en ny forandring? Da kan du for eksempel fokusere på å bytte ut sukkeret og å få i deg nok grønnsaker.
Det er dessverre så mange som gaper over alt for mye, og så gir opp. Ikke vær en av dem, ta et skritt av gangen!


Kristine

AMAZING

Riktig god morgen skjønninger!
Jeg titter bare innom for å ønske dere en fantastisk mandag og en riktig super uke :mrgreen:
Smil hver dag, spis sunt, vær aktiv og ta vare på deg selv.

Today is going to be amazing.
You better believe it!

Kristine

Les mer i arkivet » April 2014 » Mars 2014 » Februar 2014
UKENS TRENING

Uke 16







  • Mandag:
    Hvile

    Tirsdag:
    Løpe 13 km

    Onsdag


    Torsdag:


    Fredag:


    Lørdag:


    Søndag


  • Kristine

    24, Oslo

    Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no



    bloglovin

    Blogglisten
    Norges Beste Nettsider - Norsktopplisten


















    Søk i bloggen



  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    Siste kommentarer

    Lenker













    Hälsoartiklar












    Designet av:
  • hits