hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

DROPPSETT

  • 21.02.2018, 20:55


For å variere trening, synes jeg det er fint å bruke droppsett med jevne mellomrom. Droppsett er en treningsmåte for å få ut noen flere repetisjoner og å utmatte muskelaturen. Når du ikke klarer flere repetisjoner på den vekten du har på, tar du raskt av noe belastning og gjør så et sett til. Deretter tar du igjen av noe belastning og tar et nytt sett. For hver gang du reduserer belastningen, har du et 'dropp'. Du kan ha alt fra 1 til 5 droppsett. Droppsett er altså en effektiv treningsmetode, og det gjør også at du sparer tid sett opp mot vanlig styrektrening.

  I dag kjørte jeg droppsett på knebøy. Slik så det ut: 

- 60 kilo - 8 repetisjoner
Dette var nok så tungt. Med en gang jeg hadde tatt 8 repetisjoner, tok jeg av 5 kg og løftet videre  med en gang. Jeg tok da så mange repetisjoner jeg klarte.

- 55 kilo - 7 repetisjoner 
Deretter tok jeg et nytt 'dropp', tok av noe av belastningen og gjorde en nytt sett. 

- 50 kilo - 11 repetisjoner
Jeg gjorde et nytt dropp og tok av ytterligere 5 kilo og tok med en gang et nytt sett.

- 45 kilo - 10 repetisjoner

Flere studier har konkludert med at droppsett er en fin måte å få god effekt av styrketreningen. Du får utmattet muskulaturen mye, noe som også kan føre til økt styrke og større muskelvekst. 
Neste gang du er på trening, test dropp sett på en øvelse og kjenn muskulaturen dirre etterpå :grin:


Kristine ♥
                                                                                                                            Kilde: https://www.minervamedica.it/en/journals/sports-med-physical-
                                                                                                                                      fitness/article.php?cod=R40Y9999N00A17042604

FROSSEN YOGHURT KNEKK

  • 21.02.2018, 10:02


SONY DSC
I går kveld laget jeg frossen yoghurt knekk. Det er på en måte som en frossen yoghurt bar og kan minne litt om iskrem. Det er super enkelt og kjempe godt! Du søter yoghurt med ønsket søtning, tilsetter smakstilsetninger som sjokolade, nøtter, bær eller lignende, og smører yoghurtmassen utover ett brett, før du fryser den. Etter en halv times tid har du frossen yoghurt knekk! 

SONY DSC

Frossen yoghurt knekk

150 g gresk yoghurt, eventuelt kesam eller lignende
1 ss sukrinmelis
2 ss vaniljeprotein, kan sløyfes
1/2 ts vaniljepulver
30 g hakket sjokolade, proteinbar i biter
1 ts kakao

Bland sammen yoghurt, surkimelis og vaniljeprotein. Smak deg gjerne til, slik at du får riktig søtsmak til dine preferanser. 
Rør så i hakket sjokolade.
Legg plastfolie i en form. Smør over yoghurtblandingen til den er omtrent 1 cm tykk. 
Strø over kakao.
Sett i fryseren til den er frossen, i minimum 30 minutter. 

SONY DSCNår yoghurten er frossen, bruker du en hammer eller en kjele til å "knuse" biter av den yoghurten.

SONY DSCOppbevar bitene i en matboks i fryseren eller server med en gang.

SONY DSCBitene av frossen yoghurt knekk er best når de har tint noen minutter. La de stå på kjøkkenbenken fire -fem minutter før du spiser dem. Da smelter de på tungen. 
Håper det smaker :razz: 


Kristine ♥

DET ER JO SUKKER I FRUKT

  • 20.02.2018, 15:47


Jeg får med jevne mellomrom om hvorfor jeg spiser så mye frukt. Det er jo sukker i frukt! Ja, det er helt riktig at frukt inneholder sukker, men det er forskjell på å spise frukt og å spise en haug med godis, selv om begge to inneholder sukker. 

Det er viktig å skille mellom prosessert sukker, altså vanlig bordsukker - farin, og sukker fra frukt - frukt sukker. Prosessert sukker, som du finner i kaker, brus og godteri, mangler fiber og sunne næringsstoffer, noe du finner mye av i frukt.  Frukt inneholder sukker, men de inneholder også langkjedede karbohydratmolekyler, vann, vitaminer, mineraler antioksidanter og fiber. Det høye fiberinnholdet gjør blant annet at du føler deg mer mett etter frukt enn hva du gjør etter godteri og kaker.

Jeg sier ikke at sukker fra godis og kaker er farlig. Det er ikke et enten eller i livet. Spis frukt og spis godis. Det gjør jeg, men jeg forsøker å holde mesteparten av det prosesserte sukkeret til helgen og spesielle anledninger, så kan jeg heller kose meg med frukt i ukedagene!  Spis frukt med den beste samvittighet :razz: Frukt smaker søtt og godt, og fyller i tillegg kroppen vår med masse viktige næringsstoffer!


Kristine ♥

I DAG

  • 19.02.2018, 15:21


Hei og god mandag dere!
Etter en helt fantastisk helg i Stocholm, skal jeg innrømme at det var forferdelig tungt å stå opp i morges. Jeg klarte knapt å åpne øynene. Det ble to -tre kopper kaffe og en iskald dusj. Da våknet kroppen! 


Frokosten i dag ble en rar reste miks. Det var ikke så mye i kjøleskapet dermed brukte jeg det jeg hadde. Noen riskaker med smøreost, ketchup og skinke, tomat og agurk, flere skinkeskiver, stekte egg og et eple. Og naturligvis nok en kaffe. Det har blitt noen av de i dag!


Treningen i dag ble en fullkroppsøkt. Jeg var på forhånd forberedt på at det skulle bli en dårlig økt ettersom jeg var såpass trøtt, men dagens økt ble helt fantastisk! For dere som følger meg på instagram, @dedicationkristine, har dere kanskje sett på storyen at jeg klarte tre muscle ups?! Teknikken er riktignok langt fra bra, men det føles utrolig deilig at jeg klarte å komme meg over stangen tre ganger! Det er fremgang! Jeg håper på å klare fem muscle ups i ringer innen sommeren. 


Dagens økt så slik ut:
- Muscle ups, med "jokke teknikk" 
3 sett * 3 repetisjoner
- Knebøy
4 sett * 8 repetisjoner 
- Dips
3 sett * 8 repetisjoner 
- Chins 
2 sett * 10 repetisjoner 
- Hip thrust
4 sett * 10 repetisjoner 


Etter trening i dag laget jeg raske havreboller. Det er en god gammel favoritt! Resultatet blir alltid saftig og godt, og de passer både som rundstykker og boller. Jeg toppet mine med vaniljekesam, syltetøy og bananskiver. Perfekt påfyll etter en skikkelig god treningsøkt! 
Nå venter middag. Jeg tror det blir taco i dag. Jeg blir aldri lei taco!

Håper mandagen din har vært knall og at uken din blir helt super :grin: Ta på deg et smil og forsøk å gjøre det beste ut av hver dag, så er jeg sikker på at dagene blir ganske så bra!


Kristine ♥

HVILEDAGER

  • 18.02.2018, 10:09


I dag blir det hviledag på meg og fem timer i bil. Heldigvis har vi handlet inn masse svenskt yoghurtgodis, så vi har noe å kose oss med på veien. Uansett, over til overskriften, hviledager. Veldig mange undervurderer effekten av hviledager, men det er faktisk slik at hviledager er super viktig for at du skal få maksimal progresjon og effekt av treningen din. 


Bilde fra snøkaoset forrige uke.

Noen synes det er vanskelig å ta seg fri fra treningen, da en føler at en sluntrer unna og ikke jobber hardt nok mot målene sine. Men sannheten er at det å ta en dag eller to med hvile, gjør at både kroppen og psyken din får hvilt og restituert seg, og da også er mer mottagelig for belastning og trening etterpå. Det er nemlig slik at når du trener, utsetter du kroppen for stress. Ved har trening bryter du ned kroppen. Får at kroppen din skal få mulighet til å bygge seg opp igjen, og da ønsker en at muskelen bygger seg sterkere og større og / eller at utholdenheten øker, må kroppen få hvile. Lar du ikke kroppen hvile tilstrekkelig, kan senere, muskelvev og benvev degenereres og bli svakere. Sjansen for belastningsskader øker også betraktelig. 

 Hvor ofte du burde ta hviledager, kan diskuteres opp og ned. Her forskes det mye. Enn så lenge er det kommet frem til at det er veldig individuelt. Hvor ofte du skal ha hviledager avhenger av en rekke faktorer. Intensiteten på treningen din, hvor mange dager du trener og hvor lenge økten dine varer er, ting som er viktig å tenke på. Stressnivået ditt i hverdagen, hvordan du sover og om du gir kroppen nok næring, er også faktorer som påvirker kroppen din og som må tas i betrakting. Stort sett anbefaler jeg alle pt-kundene mine å ta minst en fridag i uken. Gjerne to. Noen ganger anbefaler jeg også tre eller fire hviledager i uken, om stressnivået i hverdagen er veldig høyt samtidig som treningsintensiteten er høy når man først trener. Oftest anbefaler jeg å kjenne etter hva kroppen sier. Om kroppen føles tung og en er sliten, er det et sikkert tegn på at en hviledag vil være nyttig. 
Hva jeg gjør selv varierer, men jeg forsøker å alltid ta minst en dag i uken helt fri fra trening. Jeg lytter alltid til kroppen, slik at noen uker blir det en hvile dag, andre uker blir det tre. 

Ikke glem at hviledager en en viktig faktor for at du skal nå målene dine :grin: Unn deg selv disse dagene. De gjør godt både fysisk og psykisk"


Kristine ♥

SUPER GOD OG SUNN SJOKOLADEMOUSSE

  • 17.02.2018, 11:16



Er det flere enn meg som aldri får nok av sjokolade? Jeg bare elsker sjokolade i alle varianter! Da jeg fikk lyst på noe med sjokoladesmak tidligere i uken, laget jeg sjokolademousse. Dette er en av mine favorittoppskrifter som jeg stadig venner tilbake til. Resultatet blir alltid en luftig, lett og skikkelig god sjokolademousse. I tillegg er den sukkerfri og proteinrik. En super god og sunn sjokolademousse som passer like godt til hverdags som helgekos. 



Sjokolademousse
Til 4 skåler

2 gelatinplater
2 ss varmt vann
2 egg
2 ss sukringold
150 g skyr naturell, eventuelt gresk yoghurt eller kesam*
20 g sjokoladeprotein, kan sløyfes
30 g kakaopulver
1/3 ts salt

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de så i 2 ss varmt vann.
Skill eggeplommene fra eggehvitene.
Stivpisk eggehvitene med sukringold. 
Bland sammen skyr naturell, eggeplommer, sjokoladeprotein, salt og kakaopulver. Hell forsiktig i den smeltede gelatinen.  Vend til slutt inn de stivpiskede eggehvitene. 
Ha sjokolademoussen i skåler og sett i kjøleskapet i minimum 1 time. 


*kan erstattes av kokoskrem for en laktosefri variant 


På toppen har jeg smeltet hvit sjokolade og blåbær.


Se så luftig og god, da dere! Håper du lar deg friste :razz:  Ha en superduper lørdag! 


Kristine ♥

INTERVALLER I MOTBAKKE

  • 16.02.2018, 09:36


Jeg startet fredagsmorgenen min med intervaller i motbakke. Det er sjeldent jeg løper intervaller for tiden og jeg skal ærlig innrømme at motbakke intervaller har jeg ikke gjort på år og dag. Derfor tenkte jeg det var på tide å børste støv av bakkeerfaringene mine. Siden det både er glatt og masse snø inne, tok jeg intervallene inne på tredemølle, men du kan gjerne gjøre de ute om du ønsker det. 



Intervaller i motbakke, slik gjør du: 

Oppvarming
5 -10 min
Sett møllen på 3 % stigning. Begynn med å gå raskt og øk tempoet gradvis til jogging. Du skal bli varm og god. 

Intervaller
- Sett møllen på 5 % stigning
4 * 30 sek på + 30 av
Det vil si at du setter møllen på 5 % stigning. Deretter løper i 30 sekunder før du hopper av møllen og tar en pause på 30 sekunder. Dette gjentar du 4 ganger. Her løp jeg på 11km/t.
- Sett så ned stigningen 1 %, slik at møllen står på 4 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av 
Her løp jeg på 12 km/t. 
- Sett møllen på 3 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av
Her løp jeg på 13 km/t.
- Sett møllen på 2 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av  2 % stigning
Her løp jeg på 14 km/t.
- Sett møllen på 1 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av
Her løp jeg på 15 km/t.

Nedtrapping
Ta noen minutter med rolig jogging får du så går noen minutter. Avslutt gjerne med litt uttøying. 


Til tross for at jeg kjente det gått i lårene, motbakke tærer på lår- og rumpemuskulaturen, føltes det helt fantastisk etterpå. Intervaller er både moro og slitsomt!
Nå går turen til Stocholm. I dag blir det bare jentehygge med bysightseeing og god mat. Imorgen kommer Nocco-gjengen ned. Da venter Arena Run og morsomheter. Jeg tror dette blir en skikkelig bra helg! 
Håper helgen din blir super :grin:


Kristine ♥

ENKEL, GOD OG SUPER SUNN FISKEFORM

  • 15.02.2018, 14:31



Da jeg jobber sent i dag, laget jeg middag tidlig. Jeg forsøker å ha minst en fiskemiddag i uken og i dag ble det enkel og super sunn fiskeform. Denne har jeg laget flere ganger, og nå føler jeg at jeg har kommet frem til den ultimate oppskriften. Fiskeformen er fantastisk god, en real smaksbombe! Og den er enkel. Det tar ikke mange minuttene å gjøre klar ingrediensene før du setter formen i ovnen. Da er det bare å vente og du kan gjøre noe helt annet i mellomtiden. 


Fisk med kokosmelk og karripasta er utrolig godt. Det gir en eksotisk smak på fiskeretten og det slår ann både hos liten og stor. En fiskeform som denne kan naturligvis varieres. Bytt ut skrei med andre fisketyper som laks eller hyse. Grønnsakene kan byttes ut med squash, rødløk, cherrytomater og annet godt. Bruk det du har tilgjengelig og det du liker best! 



Enkel og super sunn fiskeform
Til 3 -4 personer

600 g fisk, jeg brukte skrei
Salt og pepper. 
1 boks kokosmel
2 ss rød karripasta
1 lime
Litt chili
1 hvitløksfedd
1 paprika
1 vårløk
1 boks bambusskudd 
150 g scampi, kan sløyfes

Del grønnsakene i biter. Finhakk chili og hvitløk. Legg grønnsakene, chili og hvitløk i en form eller en ildfast panne. 
Del fiskestykkene i biter og ha salt og pepper på hver side. Legg fisken over grønnsakene. 
Bland sammen kokosmelk, currypaste og saften fra 1/2 lime. Hell blandingen over fisken. 
Sett formen / pannen inn i ovnen på 225 grader. Stek i 15 minutter. Ha så over scampi og stek i ytterligere 5 minutter. Ønsker du ikke å bruke scampi, steker du formen i 20 minutter sammenhengende. 
Server og spis fiskeformen som den er eller server med potetmos, risnudler eller ris. 


Topp gjerne med frisk koriander og en liten skvis med lime. Da er det bare å si velbekomme og ønske deg god middag :razz:


Kristine  ♥

ER DU ALENE I DAG?

  • 14.02.2018, 09:33


Riktig god valentinsdag til dere alle ♥
I dag flommer snapstoryes, instagram, reklamer, restauranter og annet over av folk som nyter kjærligheten sammen. Kjærligheten skal feires! Er du alene, kan det være lett å føle seg ensom. Enten kjæresten bortreist, du akkurat har hatt et brudd eller du har vært singel lenge, skal det ikke mye til for å føle at "alle andre" nyter dagen sammen, mens du er helt alene. Om du er alene, ikke la deg deppe over dagen. La heller valentinsdagen bli en dag hvor du feirer kjærligheten til deg selv. Her er mine tips til hvordan du kan kose deg om du er alene i dag. 

Elsk deg selv
Kjærligheten ovenfor deg selv, er den sterkeste kjærligheten du kan ha. Dyrk denne!
Du kan for eksempel lage en liste med alle tingene du liker ved deg selv. Skriv ned alt! Fra det flotte smilet du har til den gode kokken du er. Skryt av deg selv, det fortjener du!

Feire kjærligheten
Dette er dagen for å feire kjærligheten. Men kjærligheten er ikke bare forbeholdt en kjæreste. Vi har kjærlighet ovenfor familie, venner og til og med husdyr. Hyll de du er glad i. Gjør gjerne noe koselig med en venninne eller et familiemedlem. Ring noen du ikke har snakket med på lenge. Eller kos nådeløst med huskatten.
 
Pust ut
Legg deg på sofaen. Koble av meg en god bok, en film eller avslappende musikk. Tenn gjerne noen lys og ha noe varmt i koppen. Pust ut og senk skuldrene. 

Kjøp blomster 
En nydelig bukett roser eller blomster fortjener du. Er det ingen andre som kjøper de til deg, så gjør det selv! En flott bukett lyser opp stue- eller kjøkkenbordet. 

Plei deg selv
Skjem deg selv bort med et hjemmespa. 
Ansiktsmaske, kroppskrubb, et varmt bad eller dusj, smør deg selv inn med en god bodylotion og plei deg selv. Èn føler seg så frisk og fin etterpå!

Gled noen andre
Å glede noen andre, gir glede til en selv. Overrask en venninne med en boks sjokolade, send blomster til en du beundrer eller skriv en hyggelig sms til noen som fortjener det. Det skal ikke så mye til for å glede noen.  

Lag et godt måltid
Lag noe ekstra godt til deg selv. Hva med en enkel speltlompe lasagne, oppskrift her, eller en god biff med gratinert potetmos, oppskrift her?
Ta deg gjerne et glass vin og nyt tiden i ditt eget selskap. 

Aktivitet
En god treningsøkt eller litt aktivitet hjelper alltid på humøret. Ta deg en tur på treningssenteret eller gå deg en god tur. Aktivitet gjør at du føler deg bedre både fysisk og psykisk.

Hva enn du måtte gjøre på valentinsdagen, om du er alene eller sammen med noen andre, håper jeg du nyter dagen.


Kristine ♥

FEM EBAY FAVORITTER

  • 13.02.2018, 16:50


En skjult liten hemmelighet jeg har, er at jeg er veldig glad i Ebay. Flaut glad i Ebay faktisk! Jeg sitter støtt og stadig og klikker hjem noen duppedingser. Ebay er utrolig rimelig, i tillegg til at du kan finne ting som ikke alle andre har. Til tross for at jeg har handlet der mye det siste året, har jeg ikke gjort noen bomkjøp.

Bilde fra i sommer med både sports bh og shorts fra Ebay.

Når du skal handle på Ebay er det to hovedregler.
- Handle kun fra de selgerne hvor det står Top-rated. Da vet du at de har gjort andre kunder fornøyde.
- Lag deg en PayPal konto som du betaler gjennom. Om du skulle være så uheldig å ikke motta varen, får du pengene tilbake. 
Følger du de to tipsene, kan du trygt handle på Ebay. 

 Fem av mine Ebay favoritter

Øreplugger
Uansett hvor mye penger jeg bruker på øreplugger, går de i stykker på en - to -tre. Jeg er nemlig veldig flink til å la ørepluggene ligge å slenge i vesken sammen med andre ting. Disse holder like bra som de dyre variantene jeg har kjøpt tidligere og lyden er helt ok. 

Sports bh
35 kroner koster denne sportsbhen! Jeg har, som du ser, flere farger. Den er vattert og sitter godt for oss som ikke har så store pupper. Da de er litt små i størrelsen, anbefaler jeg deg å gå opp en størrelse.

Lyslenke
Denne lyslenken er litt over to meter lang og har tjue lyskuler på seg. Den er batteridreven og av god kvalitet. Jeg har hatt min i snart et halvt år og er super fornøyd. 

Muffinsformer i silikon 
Disse er supre å bake med da silikonformer gjør at basten blir enklere å få ut av formen. Jeg har slike muffinsformer i silikon i mange varianter, hjerter, rundinger og stjerner.  

Refleks
Disse refleksene koster under tredve kroner og er helt geniale. Du kan feste de på skoene eller armene. De har to lys innstillinger, så de lyser enten hele tiden eller de blinker. Levetiden på de er også veldig bra. Jeg har hatt mine tre måneder nå. 

Handler du på Ebay? I så fall har du kanskje noen favoritter å dele med meg? :razz:
Ha en herlig tirsdag videre!


Kristine ♥

SKAL JEG TA DYPE, SMALE ELLER BREDE KNEBØY?

  • 12.02.2018, 18:16


Knebøy er en øvelse jeg anbefaler absolutt alle. Dette er en genial baseøvelse som aktiverer store deler av kroppen. Det finnes mange varianter av knebøy og spørsmålet om hva som er best, dype, smale eller brede knebøy, dukker stadig opp.

 Den klassiske knebøyen, utføres med føttene plassert i omtrent hoftebreddes avstand og nitti graders vinkel i hofteleddet. 

Studier som har sett på aktiveringen av muskelaturen i lår og rumpe under knebøy, bruker stort sett EMG målinger, altså registrering av elektrisk aktivitet i skjelettmuskulatur under aktivitet. Det ser ut til at bred benstilling gir økt aktivering av gluteus maximus, altså den store rumpemuskelaturen. Dette er trolig fordi at et bredere benstilling, gir en større arbeidsvinkel for rumpen. Ofte er det også slik at en bredere benstilling gjør at du kan gå dypere ned, enn når du trener knebøy med en smal benstilling. Når det gjelder hvor dypt du skal gå i en knebøy, vil dette være individuelt. Ikke alle har bevegeligheten, styrken eller anatomien til å gjøre dype knebøy.
Selv foretrekker jeg dype knebøy i skulderbreddes avstand. Dette er rett og slett fordi det føles mest naturlig for min kropp med tanke på mitt hofteledd og lengden på mine lårben.

 Uansett om du trener dype, brede eller smale knebøy, husk at teknikken alltid er det viktigste momentet. Om du er usikker på din egen teknikk, få gjerne hjelp av en dyktig personlig trener som jobber der du trener.
Hvilken knebøyvariant liker du best?


Kristine ♥

PANNEKAKEDAGEN

  • 12.02.2018, 06:53


God mandag morgen! Har du fått med deg at det er den internasjonale pannekakedagen? Det må naturligvis feires med pannekaker! Pannekaker er både godt, enkelt og sunt. Jeg kunne spist dem hver dag! Og det gjør jeg omtrent. Pannekaker ligger på min tallerken tre -fire ganger i uken. Jeg synes det er så godt!

Her er noen av mine favorittpannekakeoppskrifter. Håper du finner noe som faller i smak. 


Vaniljepannekaker med eplesyltetøy
Tynne havrepannekaker med gojisyltetøy


Super enkle bananpannekaker
Favoritt vaniljeproteinpannekaker


Tykke ovnsbakte pannekaker
Gulrotkakepannekaker
Saftige proteinpannekaker


Tynne pannekaker med blåbærsyltetøy
De beste proteinpannekakene uten proteinpulver
Sjokoladepannekaker


Finn din favorittoppskrift og spis pannekaker i dag :grin: Ha en herlig mandag! 


Kristine ♥

SEKS SPØRSMÅL

  • 11.02.2018, 16:54


Det dukker opp mange spørsmål her, på instagram, på Facebook og på mail. Det betyr utrolig mye for meg at noen tar seg tid til å legge igjen noen ord ♥ Jeg forsøker så godt jeg kan å svare alle på alle henvendelser, men noen ganger hoper det seg opp. Jeg har besvart en del spørsmål i innleggene fem spørsmål om trening og fem spørsmål om kosthold. Her kommer svarene på seks spørsmål innenfor diverse kategorier som har gått igjen den siste tiden. 

Kan jeg spørre hvor mye du veier, og hvor høy du er?
Jeg er 169 cm høy. Vekten min ønsker jeg ikke å dele da jeg vet det er mange som sammenligner seg opp og ned med andres vekt. Det skal sies at jeg heller ikke er helt sikker på hva jeg veier, da jeg ikke veier meg ofte. Etter at jeg begynte å trene tung styrke har vekten min gått opp samtidig som jeg har blitt slankere. Dette skyldes at 1 kilo muskler tar mindre plass og er mer kompakt enn 1 kilo fett. Jeg vil anbefale deg å lese dette innlegget om hvorfor jeg ikke veier meg. 


Da jeg ikke har noen bilder fra i dag. Jeg har stort sett kun slappet av og gjort kontorarbeid, legger jeg ved noen bilder jeg tok tidligere i uken. Det er så fint med mye snø ute nå! 

Hva studerer du?
Jeg studerer sykepleie. Som mange kanskje allerede vet, har jeg studert ernæring og er også sertifisert personlig trening. Nå er jeg inne i min siste praksisperiode i sykepleiestudiet,  og har kun igjen fem uker av praksis og bacheloroppgave før jeg er utdannet sykepleier. Denne gangen føler jeg virkelig at jeg har funnet yrket jeg vil jobbe med i mange år!  

Når proteinet varmes opp denatureres det. Vil denaturert portein ha lavere biologisk verdi?
Man kan sikkert ved tilstrekkelig høy temperatur til og med ødelegge aminosyresammensetningen og følgelig den biologiske verdien til proteinet. Men ved normal matlaging uten at du faktisk svir proteinet til det forkulles tror jeg ikke det er tilstrekkelig for å ødelegge verdien. Det virker uansett svært ulogisk med tanke på at for eksempel ost som er melkeprotein, tross alt er kokt melk. Om det hadde vært slik at man ødela den biologiske verdien til proteinet i melk ved å lage ost ville jeg tro at det hadde vært mer allment kjent. Ettersom whey og kasein er melkeprotein tviler jeg dermed på at det er realistisk at man tilstrekkelig ødelegger bioverdien til proteinet. For å dra denne videre kan vi tenke på kjøtt. Kjøtt består stort sett av aminosyrer som er kveilet sammen. Kjøttet mister ikke proteinene sine når vi steker det. Det som derimot skjer er at ringene av aminosyrer kveiler seg litt annerledes, men man har fortsatt et høyverdig proteininntak via stekt kjøtt.

Kan du si litt om magetrening og hvordan man får six pack? :-)
Magemusklene består av external og internal abdominal oblique - de skrå magemusklene som er tverrstilte i forhold til hverandre.
Transversus abdominis, muskelen som ligger som en korsett under de andre magemusklene rundt livet, og hvorvidt den er synlig er i stor grad genetisk, selv ved lav fettprosent (adonis belte). Til slutt har man rectus abdominis, den rette magemuskelen. Rectus abdominis er den muskelen som utgjør six- eller eight-packen. I det du har en lumbarfleksjon (bøying av korsryggen) trekker hele muskelen seg sammen som én enhet. Så selv om det ser ut som separate muskler er det i realiteten én muskel som enten aktiveres hele veien eller ikke. Fettet sitter lengst (og «best») på nedre del av magen, det er her det er vanskeligst å fjerne fettet. Så lenge det er fett over muskulaturen vil ikke musklene bli synlig. Det skal mye til for jenter for at de nedre magemusklene blir svært tydelige, dette er heller ikke sunt med en så lav fettprosent og det er ikke noe jeg vil anbefale. Six-pack er rett og slett stort sett en følge av lav fettprosent.

 Er det viktig å trene mye når man spiser proteinpulver? Har folk som nesten ikke trener behov for dette også?
Nei, absolutt ikke, en trenger ikke å trene for å ta proteinpulver. Alle trenger proteiner! Proteiner er kroppens byggesten. Å spise proteiner har mange positive virkninger; mer metthetsfølelse, bedre energi, mer stabilt blodsukker. Du får også proteiner fra kjøtt, cottage chees, kylling, fisk, kesam, skyr, bønner, osv. Om du klarer å få i deg nok proteiner fra matvarer er det ikke nødvendig med proteintilskudd. Proteinpulver er en billigere måte å få i seg proteiner på. 

Har du noen raske, enkle, sunne og ikke minst gode middagstips:D
Ja. Omelettwrap eller omelett er raskt og kjempe godt. Her og her er oppskrift.  Burger er raskt, her har du en god oppskrift. Du kan også bruke grove hamburgerbrød eller polarbrød. Speltlompepizza er alltid en rask hverdagsfavoritt. Et annet tips kan være å lage en stor porsjon slik at du har middag for flere dager. Ovnsbaking er også en favoritt hos meg. Da kutter jeg grønnsaker og poteter i biter og har på et stekebrett sammen med salt, pepper og hvitløkskrydder. Deretter legger jeg over en hel kylling eller kyllingfileter og steker til det er ferdig. Cirka 50 min for en hel kylling på 170 grader og 30 minutter for kyllingfilet. En slik middag lager seg selv, mens du kan gjøre noe helt annet! 

Nå venter taco og Netflix resten av kvelden :grin: Jeg skal lade opp til en ny og hektisk uke. Håper helgen din har vært bra og at du nyter søndagen. Ha en herlig kveld! 


Kristine ♥

TIPS TIL MORSDAG OG VALENTINSDAGEN

  • 10.02.2018, 09:48


Imorgen er det morsdag og på onsdag er det valentinsdagen. Mange mener at disse dagene kun er salgsgimmick. Og ja, jeg er til en viss grad enig, men jeg synes også vi trenger slike dager. Vi glemmer det faktumet at verken morsdag eller valentinsdagen handler om å kjøpe noe. Disse to dagene handler om å gjøre litt ekstra stas på din mor, din kjære eller noen du er glad i. I en hektisk hverdag har vi lett for å ta de rundt oss forgitt. Da trenger vi kanskje slike dager for å minn de rundt oss på at de er viktige for oss. Gjør noe hyggelig disse to dagene. Her er mine tips til morsdag og valentinsdagen. 

- Overrask med frokost
Hva med å bake grove hjertepolarbrød, enkle fluffy skiver, eller spelt- og havrerundstykker. Eller kjøp ferdige rundstykker, kok noen egg og sett frem diverste pålegg. Det å bli overrasket på sengen med en kopp nytraktet kaffe, er også veldig deilig. 

- Lag et kort
Håndskrevne kort er gått helt av moten. Det skjer omtrent aldri at man lager eller får et håndskrevet kort! Ta frem ark og noen tegnestifter og lag et personlig kort. Det vil virkelig bli satt pris på!

- Sjokolade
Vi jenter pleier å digger sjokolade. Om din mor eller den du er glad i har en favorittsjokolade, kan du kjøpe denne og pakke den inn i et fint gavepapir. 
I oppskriftsarkivet har jeg også flere gode sjokoladeoppskrifter. Hva med å prøve hjemmelaget snickers, enkle og super gode brownie kuler, fruktnøtt sjokolade, hjemmelaget daim eller ferrero rocher?

- Kose kveld
Uansett om det gjelder morsdag eller vanentinsdagen er det alltid hyggelig med en kosekveld. Tenn sterinlys, fyr opp i peisen, ta et glass vin og snakk sammen om gode minner dere har sammen. 


- Lag hjerter
Inkorporere hjerter i den vanlige maten. Bruk for eksempel pepperkakeformer til å stikke ut hjertefigurer av frukt. Lag et hjerte av sjokoladesirup på kaffen. Topp kakaoen med et hjerte av krem eller gjør eggene mer fristende og koselige ved å steke dem i hjerteformer. 

- Gjør noe dere ikke pleier å gjøre
Ja, gjør noe gøy sammen, noe dere ikke pleier å gjøre! Pakk niste og ta dere en tur i skogen, gå på skøyter eller ta en tur i akebakken. Slenge dere med på et dansekurs, ta en dag i klatreparken eller dra på vinsmaking. 

- Ram inn et bilde
Har du et fint bilde av deg sammen med din mamma? Ram det inn! Et hyggelig bilde av deg og din utkårede eller av deg og din gode venninne, er en perfekt liten oppmerksomhet som er hyggelig å gi og å få. 

-Bak noe godt
Å overraske mor eller de du er glad i med noe søtt og godt, er alltid hyggelig. Peanøttiskake falt veldig i smak hos min mamma. Suksessterte, kanelbollebrød, ostekake med jordbær, kanelknuter, muffins med vaniljekrem, og saftig sjokoladekake er andre favoritter.

Og dere, ikke glem at morsdag og valentinsdag er en dag i året. Ta vare på mammaen din, kjæresten din, vennene dine, ja de du er glad i, hver eneste dag. Vær takknemlig for at du har disse menneskene i livet ditt i dag og de alle de tre hundre og seksti fire andre dagene i året. 


Kristine  ♥

JUST DO IT

  • 09.02.2018, 14:46


 Nå som jeg er i praksis, kjenner jeg at jeg er noe umotivert for trening. I hvert fall sett opp mot hva jeg pleier å være. Det bunner nok ut i at dagene er lenger og at jeg står grytidlig opp. I tillegg blir tiden knapp og enkelte dager føler jeg at jeg løper fra et sted til et annet. Å skulle være i full praksis og jobbe, samtidig som jeg skal ta vare på seg selv, hvile, trene og spise, og ha et sosialt liv, er en tidskabal som er vanskelig å få til å gå opp. Slik er nå altså livet! Vi har alle perioder der vi er mer eller mindre motivert. Noen ganger kan en føle at en svever på en sky av motivasjon og er kjempe gira for trening, mens andre ganger kan sengen friste og dørstokkmilen være utrolig lang. Dette gjelder ikke bare trening, men alt her i livet. Vi har gode og mindre gode perioder. Slik er det for oss alle! 


I perioder hvor en er umotivert for trening, mener jeg den beste løsning er å anerkjenne det. Ikke skam deg eller føl deg mislykket fordi det er slik. Det er helt normalt! Det å tilpasse treningen er også viktig. I de periodene du er umotivert, trenger du ikke ta de tyngste løftene, de lengste treningsøktene eller de hardeste intervallene. Gjør heller noe du synes er lystbetont og ta en kortere treningsøkt. Noen ganger kan det også være greit å tenke 'Just do it'. Det var det jeg gjorde i dag. Jeg gav meg selv et lite spark i baken og sa til meg selv 'Ja, du er umotivert for trening, men just do it Kristine'. Jeg tok meg en kort og morsom økt, slik at jeg både anerkjente at jeg ikke hadde spesielt lyst til å trene og tilpasset treningsøkten. Jeg gjorde kettlebell swing, goblet squat, push ups med vekt , kettlebell roing og kettlebell clean and press. Etterpå klappet jeg meg selv på skulderen for vel gjennomført treningsøkt. Ikke den beste eller lengste økten, men det var likevel deilig å bevege kroppen, og følelsen etterpå var fantastisk!
Har du hatt en god treningsøkt i dag? :grin: Ha en herlig fredag! 


Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no