hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

LEKKER MINESTRONE

  • 16.09.2013, 16:50


Da er det tid for kjttfri mandag igjen!
Idag laget jeg en lekker Minestrone.
Minestrone er en italiensk suppe som rett og slett betyr 'tykk suppe'.
Den bestr av grnnsaker, som regel etter sesong, pasta og bnner.
Suppen bde ser og smaker nydelig.


Dette er rimelig, enkel og sunn mat.
Lag gjerne en dobbel eller trippel porsjon. Suppen holder flere dager i kjleskapet og kan ogs fryses i porsjonsstrrelser.
Jeg har brukt bde hvite og rde bnner i oppskriften. Du kan kun bruke en bnnetype, eller du kan bruke linser om det ernskelig.
Jeg valgte egg nudler istedenfor vanlig pasta. Disse inneholder mer proteinog ker den helhetlige ernringsmessige kvaliteten p suppen. Du kan gjerne bruke fullkornspasta eller vanlig pasta om du nsker det.
Hper det smaker.



Minestrone suppe
Til 1 porsjon

1 ss olje
1 fedd finhakket hvitlk
1 cm finhakket chili
1/3 pure
1/3 squash
1 liten gulrot
1 buljongterning
1,5 dl vann
100 g hakkede tomater
50 g trr pasta, jeg brukte egg nudler
1/2 boksrde bnner, ca 150 g
1/2 hvite bnner, ca 150 g

Hakk grnnsakene i biter.
Ha olje i en kjele, og fres hvitlk og chili et minutts tid.
Tilsett buljongterning, vann og hakkede tomater.
Kok opp og la det koke i 5 -10 minutter.
Tilsett pasta og kok til pastaen nesten er ferdig, koketiden str p pakken.
Ha s i bnner og kok et par minutter til.
Smak til med salt og pepper, og server.


Som en st avslutning p mltidet ble det en melkesjokolade-peanttsmrbar.
Denne er st og god.


Hper du har hatt en herlig start p uken.
N skal jeg avgrde for f unnagjort dagens treningskt.
Dette blir en bra uke dere :grin:

Kristine

Maria Volpe

16.09.2013 kl. 16:56
h bestefar lagde alltid s god minestrone suppe, er s godt! <3 kjente jeg fikk skikkelig lyst p det n!

Karoline

16.09.2013 kl. 17:20
Fistende bilder som vanlig :)

Linda

16.09.2013 kl. 18:12
Dette skal jeg handle inn og lage utover uken. sjokoladen er discontinued :(

Solvor

16.09.2013 kl. 18:26
Jeg har ogs p flelsen at dette blir en meget vellykket uke! Hurra for godflelsen!:-D Avgrde p trening her ogs!

Lovelyliller.com

16.09.2013 kl. 19:17
S godt ut! Lenge siden jeg har spist suppe :)

Louise

16.09.2013 kl. 19:35
I love minestrone soup! With the weather getting colder, this looks like the perfect way to warm up :)

Line

16.09.2013 kl. 22:02
Jeg vet at du ikke teller kallorier, men kan du skrive kjapt et eksempel p hva du f.eks spiser p en dag. Lunsj, middag, kvelds, eksempel p dessert, og nr tid spiser du desserten?etter middag eller kvelds?

Kristine

18.09.2013 kl. 11:55
Line:
Jeg spiser p en mte som er spesialtilpasset meg, min kropp og min hverdag. nsker du hjelp til f spesialtilpasset et kosthold, kan jeg hjelpe deg, men mitt kosthold er mitt for meg :)

Kristine

18.09.2013 kl. 11:55
Linda:
Den kommer tilbake i slutten av september :)

Julianne Lyngstad

26.09.2013 kl. 18:51
Den var virkelig lekker den suppa. Nydelige bilder!

Silje Ruud

05.10.2013 kl. 18:40
m bestillingen som kan veie 3,6 kg med dhl fortsatt koste under 200kr?

Kristine

06.10.2013 kl. 15:49
Silje Ruud:
Jeg er faktisk ikke helt sikker for vre rlig.
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no