hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

KANELSNURR IS

  • 24.05.2015, 15:40


Har dere smakt Ben&Jerry cinnamon roll is? Den er fantastisk god.
Jeg har hatt et par forsk p lage en sunn versjon av denne isen. N har jeg endelig ftt det til:grin:
Ved dette forskte, ble isen knall god og den forsvant p en - to -tre. Bare se selv!

Det kan kanskje se ut som mye jobb, men det er enklere enn du tror.
Karamellen er det som tar tid. Og vente p at isen skal fryse. Det er en real tlmodighetsprve! Men jeg skal love deg at det er verdt det.



Kanelsnurr is

Kanelkaramell
1 dl sukringold
1,5 dl kokosmelk, eventuelt flte
1 ts kanel

Kanelsnurrbiter
2 ss kokosmel
4 ss mandelmel
2 ss vaniljeprotein
1 ss kanel
2 ss smeltet kokosolje
2 ts sukringold
1/2 ts salt
4 -5 ss melk eller kokosmelk

Is
2 dl flte
1 egg
1 eggeplomme
150 g gresk yoghurt
1 ss sukrin+


Lag frst karamellen.
Ha alle ingrediensene i en kjele og kok til den tykner, ca 30 minutter. Du kan ogs koke karamellen i mikroen. Ha alle ingrediensene i en bolle og kjr p full guffe i mikroen i ca 10 minutter. Ta ut bollen og rr om et par ganger underveis. La karamellen avkjle noe.

Lag s kanelsnurrbitene.
Bland sammen alle ingrediensene. Tilsett nok vske til at det blir en klissete deig som du kan rulle kuler av. Rull kuler.

Lag isen ved piske eggedosis av det hele egget og eggeplommen med sukrin.
Pisk flten stiv.
Vend sammen pisket flte, eggedosis og gresk yoghurt.
Hell isen i en form og sett i fryseren en times tid. Etter en time tar du den ut og rrer godt om. Ha i kanelsnurrkulene og hell forsiktig karamellen over.
Sett i fryseren i minimum 3 timer til.
Isen m tine i cirka 15 minutter p kjkkenbenken fr den er klar til spises.
Har du ismaksin kan du selvflgelig bruke denne.
Nyt.



Kristine

Ragnhild

24.05.2015 kl. 16:39
Det s sinnssykt godt ut :)

Silje

24.05.2015 kl. 17:01
Sykt fristende Kristine :-)

annebe

24.05.2015 kl. 18:12
S artig lage det selv da...hres og ser i allefall godt ut...og kanelsnurrer er jo deilig det ogs..s dette ble nok godt ja :))

janne

24.05.2015 kl. 19:39
Digg digg digg Kristine :-)

Kristine

24.05.2015 kl. 19:52
Ragnhild:
Gjett om det var! Fantastisk godt :)

Kristine

24.05.2015 kl. 19:53
Silje:
Det smakte minst like godt :)

Kristine

24.05.2015 kl. 19:53
annebe:
Det er en vinner. Blir ikke siste gangen denne lages for si det snn :)

Kristine

24.05.2015 kl. 19:53
janne:
Absolutt Janne :)
Den ser jo "ekte" ut!! :D NAM!

Kristine

25.05.2015 kl. 12:57
Kesia, Balanser kostholdet:
Den smaker veldig ekte ogs Keisa :)

Katrine

06.06.2015 kl. 10:10
Har du forslag til hva man kan bytte ut vaniljeprotein og kokosoljen med dersom en ikke har dette? :) S veldig godt ut!!

Kristine

06.06.2015 kl. 11:15
Katrine:
Du kan bruke smr isteden kokosolje.
Vaniljeprotein kan du bytte ut mot en annen trrvare / mel og litt ekstra stning :)

Andrea

09.07.2015 kl. 09:41
Hei! Jeg vet dette er et veldig gammelt innlegg, men husker du omtrent hvor mye is det ble? Tenkte jeg skulle servere denne p grillkveld, men er litt usikker p om 1 porsjon er nok til 5 stk :)

Kristine

09.07.2015 kl. 16:46
Andrea:
Hei du :) Det kommer helt ann p hvor mye is du serverer hver enkelt. Det vil holde til 5 restaurant strrelse desserter, men de er jo ganske sm ;) Er folkene glad i is, ville jeg doblet den .
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no