www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

BIFFTACO TIL HELGEN

  • 21.04.2016, 18:31


I går var det lillelørdag og jeg slo til med denne deilige bifftacoen.
Jeg tror kanskje jeg har funnet meg en ny favorittrett. Om du ikke vet hva du skal ha til middag til helgen, så må du prøve dette. Fy søren det var godt! 

SAMSUNG CSC
Retten ser mer komplisert ut enn den er. Det eneste som tar tid, er å lage bønnesalsaen. Og den er i grunn ikke spesielt komplisert. Det er bare å kutte opp ingrediensene og ha alt i en kjele, så er den er klar på cirka ti minutter!
Bifftacoen tar omtrent femten minutter å lage totalt. Da har du et måltid du sent vil glemme. Hurra for sunn og næringsrik mat som smaker fantastisk! 

SAMSUNG CSC

Bifftaco til helgen, eller en hvilken som helst annen dag 
Til 2 sultene

Bifftaco
400 g biff, jeg brukte ytrefilet
Salt og pepper
4 lomper, jeg brukte maislomper
Revet ost, jeg brukte jarlsberg
Salat
Paprika
Avokado

Bønnesalsa
1 boks kidneybønner, ca 400 g
0,3 dl vann
4 tomater
1 stor ss tomatpure
1/2 løk
1 ss tacokrydder, jeg bruker dette

Start med bønnesalsaen. Del tomater og løk i små biter og ha de i en kjele sammen med vann, tomatpure og krydder. Kok opp og la koke i 5 minutter. Ha så i kidneybønnene. Kok i ytterligere 2 -3 minutter.

Mens bønnesalsaen koker, gjør du klar resten. 
Riv osten og del salat, paprika og avokado i biter. 
Ha salt og pepper på biffstykkene. Stek de i en panne med litt smør på høy varme i omtrent 90 sekunder på hver side. Steketiden avhenger av hvor tykke biffstykkene er og hvor godt stekt du vil ha kjøttet. La kjøttet hvile noen minutter før du skjærer det i skiver. 

Så er det bare å anrette. 
Legg salat og paprika på lompene. Topp med biffskiver, bønnesalsa, avokado og revet ost. 
Spis, nyt og kos deg!

SAMSUNG CSC
Blir det bifftaco til helgen hos deg?
Håper det smaker :grin: 


Kristine ♥ 

Miriam

21.04.2016 kl. 19:54
så kjempe godt ut! :) Hvor kjøpte du maislompene?

Kristine

22.04.2016 kl. 16:53
Miriam:
På REMA :)

Janne

21.04.2016 kl. 20:21
Det blir helt klart fredagamiddan :-)

Kristine

22.04.2016 kl. 16:53
Janne:
Kos deg :)

Pernille

22.04.2016 kl. 17:20
Laget salsaen til vanlig karbonadedeigtaco. Veldig veldig godt :-)

Kristine

23.04.2016 kl. 12:00
Pernille:
Å, så koselig å høre. Slikt blir jeg glad av :)

Hilde

23.04.2016 kl. 11:35
Er de maislompene gode? :-)

Kristine

23.04.2016 kl. 11:59
Hilde:
Jeg synes det. De var saftige og gode :)

Sofie K.

23.04.2016 kl. 16:10
Hat ikke lest bloggen din på noen dager. Men dette var nam assa :-)

Kristine

23.04.2016 kl. 17:40
Sofie K.:
Lag det Sofie. Super godt :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits