www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

EN BASE - TRE MIDDAGER

  • 16.11.2016, 15:45


For vre helt rlig, synes jeg det et ordentlig tiltak skulle lage middag for tiden! 
Som dere vet, ble jeg singel i sommer. Etter ha laget middag til meg og samboeren omtrent hver dag i lang tid, fles det utrolig kjedelig bare skulle lage middag til meg selv! Det er s mye mer givende skulle lage mat til to, enn kun til en. S om det er noen av dere som trenger en middagsdate, inviterer jeg deg gjerne. Neida, jeg bare tuller. Eller, joda....
Uansett, en god og nringsrik middag er viktig for kropp og sjel. Middag m en ha! Jeg har derfor funnet ut at det for min del hjelper veldig lage middag for flere dager nr jeg frst lager mat. Likevel synes jeg det er kjedelig spise nyaktig det samme flere dager p rad. Da m jeg bruke fantasien og komme med flere retter av en og samme base. N for eksempel, har jeg laget en tomatsaus med karbonadedeigen som ble til tre forskjellige middager. En base og tre middager, s enkelt, sunt og godt kan det gjres!

SONY DSC

En base - tre middager
Karbonadedeig i tomatsaus - basen 

Til 3 middager

600 g karbonadedeig
1 boks sjampinjong
1 boks hakkede tomater
4 ss tomatpure
0,5 dl vann
1 stor rdlk
2 hvitlksfedd
Ca 2 cm chili, kan slyfes
1 ts oregano
Litt salt og pepper

Finhakk chili og hvitlk. Del rdlken i biter. Ha chili, hvitlk, rdlk og karbonadedeig i en panne eller en kjele. Jeg steker i en klatt smr. Stek til karbonadedeigen har ftt en mrkere farge. Ha s i resten av ingrediensene. Kok opp og la koke i 5 minutter. 
Da er basen klar. 

SONY DSC

Middag en
Taco tomatsaus i lefse


Har laget jeg min egen lefse fordi jeg ikke hadde noe annet, men du kan fint bruke ferdigkjpte tortillalefser eller lomper.
Lefsen laget jeg av 1 dl kikertmel og 1 dl vann som jeg blandet sammen og stekte i pannen. Da fikk jeg 2 lefser. Som fyll blandet jeg inn 1 ts tacokrydder i basen, varmet den opp i mikroen (bruk eventuelt kjele om du ikke har mikro) og la basen over i lefsen sammen med et par salatblader og jalapenos. 

SONY DSC

Middag to
Lefsepizza


Her brukte jeg samme oppskrift p lefse som over og laget meg en lefsepizza. Du kan naturligvis bruke ferdigkjpte lefser eller lomper. 
Legg p basen p lefsene, ha over kikerter, revet ost og en liten dsj oregano, og stek lefsepizzaene p 225 grader i 8 -10 minutter. Topp gjerne med noen tomatbiter og en dsj rmme. 

SONY DSC

Middag tre
Chili con carne


Her tilsatte jeg kidneybnner, litt paprikakrydder og en liten dsj kakaopulver i basen. Jeg bare rrte rundt de nye ingrediensene og varmet opp basen i mikroen. Sammen med chilien serverte jeg et par skiver brd.
 

Denne basen kan fint brukes til mer enn tre middager. Du kan ogs spise tomatsausen som den er og servere den med pasta. Eller du kan for eksempel lage en grateng ved tilsette hakkede grnnsaker i basen, legge den nye basen i en ildfast form, toppe med revet ost og steke den i ovnen. Her er det flere muligheter! 
Sunn og god mat trenger alts ikke vre s komplisert eller ta lang tid. Bruk en base og lag flere middager :grin:

Kristine ♥

Victoria Larsen

16.11.2016 kl. 15:53
S gode tips! :)

Kristine

17.11.2016 kl. 17:04
Victoria Larsen:
Hyggelig at du synes det :)

lisarorvik

16.11.2016 kl. 15:57
Dette s jo bare kjempe godt ut :)

Kristine

17.11.2016 kl. 17:04
lisarorvik:
Ja, godt og enkelt :)

Sophie

16.11.2016 kl. 16:38
Helt genialt!! :-)

Kristine

17.11.2016 kl. 17:04
Sophie:
Og veldig godt :)

Janne

16.11.2016 kl. 20:43
S smart og enkelt!

Kristine

17.11.2016 kl. 17:03
Janne:
Det enkleste er ofte det beste :)

Pauline Helmke

17.11.2016 kl. 06:20
Kjenner meg igjen med det at det er stusselig lage middag til n, n som jeg bor alene - pleier ty til lokke kjresten bort med "ill feed you chicken", haha! Tomatsaus som dobler som spaghetti saus og pizza saus er ogs lurt lage p forhnd og fryse i mindre porsjoner :)

Sees p trening i desember nr jeg er p ferie i Norge igjen, jippi!

Kristine

17.11.2016 kl. 17:03
Pauline Helmke:
Hihi... Det er slik jeg ogs er. Inviterer folk p middag hele tiden!
Sees snart :D

Lisbeth

17.11.2016 kl. 07:59
Dette var smart. Blir ofte knekkebrd til middag her!!

Kristine

17.11.2016 kl. 17:02
Lisbeth:
Middag er viktig s en fr i seg nok nring :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits