Sommerferien er over og hverdagen er tilbake med skole, jobb og andre plikter. Da er det viktig med matpakker. For dere vet; uten mat og drikke, duger helten ikke!
Trenger du litt inspirasjon til matpakken? Her kommer mine tips!
– Bruker en liten time søndag kveld til å steke opp mye kjøtt / fisk / fugl, koke ris / poteter, skjære opp grønnsaker og lignende. Da tar det ikke lang tid å putte dette i bokser hver morgen.
– Når du først lager middag, lag store porsjoner slik at du kan ta med middagsrester til lunsj dagen etter.
– Ha en stor bolle ferdiglaget salat i kjøleskapet. Dette har jeg alltid! Da kan du enkelt tilsette de næringskildene du vil ha og lage en god salat.
– Tunfisk på boks eller stabbur makrell blir enkle matpakker sammen noen knekkebrød eller lomper.
– En boks med kesam eller cottage cheese toppet med frukt, nøtter og frø, er en fest av en matpakke og enkelt å lage.
– Havregrøt gjør seg bra i matboksen. Tilsett gjerne peanøttsmør, sjokoladeproteinpulver, kesam, egg eller lignende for å gjøre havregrøten mer proteinrik og mettende.
– Speltlomper er enkelt og godt. Fyll med det du måtte ønsker. Her er mulighetene mange: grønnsaker, skinke, ost, smørost, cottage cheese, syltetøy, røkelaks, proteinnutella, osv.
Breakfast chiller er en rund stor matboks som består av flere deler. Denne er perfekt til kesam, frukt, havregrøt, suppe og lignende.
Salad shaker er en firkantet matboks som består av en del til salat og en liten boks til dressing.
Lunch set består av en stor boks som inneholder to mindre bokser til for eksempel nøtter eller dressing.
Alle disse matboksene inneholder fryseelement, som gjør at maten holder seg alltid frisk og god i denne.
Handler du på iHerb får både du og jeg rabatter om du bruker koden OKE701.
Prøv tunfiskboller i matpakken.
Lag mange på en gang og frys ned i porsjonsstørrelser.
Oppskriften finner du her.
Eller omelett wrap med godt fyll.
Wrapen kan fylles med det som er ønskelig. Både søtt og salt passer i denne wrappen!
Her finner du oppskriften.
Denne oppskriften er både god og mettende.
Salat er nok den store favoritten hos meg. Her putter jeg alt mulig oppi! Jeg har alltid i en proteinkilde (tunfisk, laks, egg, bacon, cottage cheese, skinke, kylling, osv), fettkilde (egg, laks, kokosolje, avokado, nøtter eller lignende) og en karbohydratkilde (frukt, byggris, bønner, poteter, osv).
Som mellommåltid tar jeg ofte med en liten boks med sjokoladeproteinpulver slik at jeg kan lage meg en proteinkaffe. Nocco, Questbarer og ProTings Proteinchips er også ofte med i vesken.
Håper du fikk inspirasjon til matpakken 
Kristine ♥
Henriette Celin:
Bare hyggelig du 🙂
Janne:
Hyggelig at du synes det 🙂
kine:
En salat holder seg 3 dager i kjøleskapet i en lufttett boks. Over night oats holder seg 4 -5 dager avhengig av om man bruker melkeprodukter eller ikke 🙂
Sandra:
Jeg har skrevet utdypende om det før. Nei. Vi mennesker er jegere og er laget for å spise kjøtt. Som er utdannet ernæringsfysiolog tror jeg ikke det er sunt å være vegetarianer.
Andrea:
Ja, maten holder seg fersk lenge 🙂
De matboksen er veldig kjeke. Har to selv.
Har du noen gang vurdert å bli vegetarianer?
Veldig fine tips! Har du noen erfaring med hvor lenge salat, overnight oats, ris osv. holder seg i kjøleskapet? Er digg å lage ferdig mye på søndag, men er redd mye blir ufresht 😉
Masse fine tips 🙂
Takk for tips!