Det siste måltidet hjemme før ferien måtte jo bli mikrobrød!
Jeg er avhengig og har spist minst ett brød hver dag de siste ukene.
Til frokost ble mikrobrødet servert som toast med proteinkaffe (mocca-protein og svart kaffe), vannmelon og banan.

Mikrobrød

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

1 egg
20 g bakepro, eventuelt annet proteinpulver eller mer mel
20 g mandelmel, eventuelt annet mel
1 ss kokosmel, eventuelt mer mandelmel
1 ts bakepulver
En klype salt
Krydder, oregano, hvitløk og paprika
Vann

Bland alt sammen i en mikrosikker boks. En matboks fungerer supert.
Tilsett vann til røren får en tykk konsistens.
Ha plastikkfolie over boksen, dette er ikke nødvendig, og ha i mikroen i 4 minutter.

Vil du ha en søt variant av mikrobrødet, ala mikrokake, tilsetter du litt sukrin og kanskje litt kanel, kardemomme, vaniljepulver og / eller kakaopulver.

Når brødet var ferdig i mikroen, skar jeg det i skiver og smurte skivene med ketchup og dijon sennep.
Deretter hadde jeg over kokt skinke og jarlsbergost. Sett i ovnen, eller mikroen, et par minutter.
Paprika, tomat og ruccola på toppen.

Tidlig en lørdags morgen.
Jeg sitter i morgenkåpe og jobbe iherdig med mailsvaring og oppsett av kost- og treningsprogram. 
Kan det kalles lidenskap?
Å skulle stå opp grytidlig gjør meg faktisk ingenting når det kommer hyggelige mail fra kunder og nye utfordringer hver dag.
Det som er så spennende når med mennesker, er at vi alle er så forskjellige.
Som coach får jeg vite ganske mye om de fleste. Jeg blir støtt og stadig fasinert over hvor unikt hvert enkelt menneske er.
Glem aldri det. Du er enestående og fantastisk ♥ 

Den siste treningsøkten før ferien ble en god blandingsøkt.
Jeg kjørte sirkeltrening.
– Knebøy
3 sett * 10 repetisjoner
supersett med
– Strak markløft
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Planken
3 sett * 1 minutt
– Stående roing
3 sett * 10 repetisjoner
– Skulder press
3 sett * 10 repetisjoner
– Pushups
3 sett * 20 repetisjoner

Jeg ble svett og god!

Utrolig nok rakk jeg å lage nok en dessert før jeg dro.
Når jeg er på ferie, savner jeg alltid eget kjøkken. Jeg elsker å stå på kjøkkenet og kokkelere!
Dagens resultat ble enkel og kjempe gode snickerskuler.

Snickerskulder

30 g choco-peanut protein
1 ss peanøttsmør
1 ss yacon sirup, eller honning
1/4 ts salt
1 ss kakao
1 -3 ss varmt vann
Hakkede peanøtter, valgfritt

Bland sammen proteinpulver, peanøttsmør, yacon sirup, salt og kakao.
Tilsett litt og litt vann til det blir en tykk masse som du kan rulle kuler i.
Ha i hakkede peanøtter, rull kuler.
La kulene stå fem minutter i kjøleskapet før du spiser dem.
Nyyyyt!

Da er det tid for å komme seg på flyet.  Det er ferie
Hoho! Tid for å legge seg på standen, slappe av og nyte hvert minutt.
Riktig god lørdag dere.

Kristine ♥