TRYKKBØLGE

Som en del av dere allerede vet, har jeg konisk benhinnebetennelse.
Dette har jeg hatt i 12 -13 år. Noe som har hindret meg fra å blant annet løpe. Jeg får gruelig vondt i leggene om jeg løper oftere enn en gang annenhver måned.
I dag tok jeg turen til Klinikk for Alle for å få min første behandling på leggene. Les mer om vårt sammarbeid her. Det er på tide å bekjempe benhinnebetennelsen :grin:


Joar Brørs, som er fysioterapeut og akupunktør, møtte meg med et stort smil og tok en full sjekk på legger og føtter.
Deretter var det klart for trykkbølgebehandling.
Jeg hadde på forhånd hørt at trykkbølgene skulle gjøre vondt og små-gruet meg!


Men, hey! Det var langt fra så vondt som forventet – god stemming!
og dobbelt(latter)hake.


Trykkbølgebehandling har god dokumentert effekt på kroniske senebetennelser og brukes blant annet mot benhinnebetennelse, triggerpunkter, runners knee og musearm.
Selve behandlingen går ut på at apparatet, som du ser på bildet, sender mange små slag mot huden. Disse brer seg inn i vevet og setter i gang flere reaksjoner som stimulerer reparasjonsprosessene i dette området i kroppen. Bølgene støtter altså opp kroppens egne selvreparerende evner slik at vevet bygger seg da sterkere.
For benhinnebetennelse regnes det omtrent en behandling i fem uker for å få en ønsket effekt.
Jeg har allerede krysset mine fingre og tær, og håper av hele mitt hjerte at jeg kanskje kan gjenoppta løpingen etterhvert :grin: Takket være team Klinikk for Alle på Høvik.

Etter behandlingen ville jeg aller helst ta meg en løpetur med en gang. Jeg har dårlig tålmodighet! 
Ettersom jeg fikk beskjed om å vente med å løpe til etter at vi har fullført to -tre behandlinger, byttet jeg løpeturen med en gåtur og stretching. Til tross for dårlig vær, er det fortsatt fantastisk å komme seg ut i frisk luft!

Kristine

MORNING

God morgen godtfolk.
Jeg titter bare innom for å ønske dere en aldeles fantastisk dag!
Det er onsdag. Vi er halvveis til helg. Været er dårlig, men hey – solen kan skinne inne likevel :grin:



Jeg sitter her med frokosten og skal snart ta turen til Klinikk for Alle.
For å lyse opp morgenstunden laget jeg en hjertefrokost.
Havregrøt med mandelmelk, Atkins müsli og vannmelon, knekkebrød med grønt, egg og roastbiff sammen med en kopp kaffe.
For å forme hjerter av vannmelon og egg, brukte jeg pepperkakeformer.
Herlig!
Nyt dagen.

Kristine

PEANØTT OG SJOKOLADE FUDGE


I dag var jeg i bakemodus.
Å bake er noe som varmer langt inn i hjerteroten – jeg elsker det! :grin:
Med valentines day rett rundt hjørnet, ble jeg inspirert til å lage disse peanøtt- og sjokoladefudge-hjertene.
Overrask dine nære og kjære med en liten oppmerksomhet på fredag. En venn, venninne, kjæreste, samboer, kollega eller familiemedlem som trenger å bli sett og satt pris på. Kanskje skal du servere han / hanne et deilig fudge-hjerte?


Disse ble veldig, veldig gode!
Søte, salte, klissete og smakfulle.
I tillegg er de veldig proteinrike, sukkerfrie og glutenfrie.
Håper det smaker!

Peanøtt og sjokoladefudge
Til 4 hjerter

Lag 1
20 g mandelmel
1 ss peanøttsmør
1 ss sukringold
3 -5 ss melk

Lag 2
20 g peanøttmel, eventuelt peanøttsmør
20 g peanøttprotein
6 dråper stevia english toffee
4 -5 ss melk
1/2 ts salt

Sjokoladetrekk
2 ss kakaosmør, eventuelt kokosolje
20 g mocca-protein
1 ss kakao
2 -3 ss melk

Start med lag 1.
Bland sammen mandelmel, peanøttsmør og sukringold. Tilsett litt og litt melk til du får en tykk røre ala marsipan. Form hjerter. Eventuelt kan du lag avlange barer.
Bland så sammen alle ingrediensene til lag 2. Tilsett litt væske av gangen til du får en tykk konsistens. Legg lag 2 over lag 1.
Sett hjertene eller barene inn i fryseren i 5 minutter.
I mellomtiden lager du sjokoladetrekket.
Smelt kakaosmør og bland med resten av ingrediensene. Smør så sjokoladen utover hjertene / barene.
Sett i fryseren i minimum 30 minutter.
Har du de lenger i fryseren må hjertene tine i 5 minutter på kjøkkenbenken før de spises.

Håper du får en aldeles vidunderlig kveld.
Gi noen en ekstra klem eller et stort smil. Det skal ikke så mye til for å glede andre!

Kristine

EN HILSEN FRA PUMA

Hei og hopp denne mandagskvelden!
Håper du har hatt en fabelaktig start på uken :grin:


Jeg fikk en fantastisk overraskelse i dag.
Rundt tolv tiden banket det på døren. Der stod et postbud med en pakke fra Puma.
Pakken inneholdt et kort og et par lekre Puma-sko.
Puma SportLifestyle ville sende meg en hilsen som takk for at jeg sprer treningsglede!
Gjett om jeg ble overrasket! At de tar seg bryet med å sende meg en hilsen over Atlanterhavet til lille meg, føles merkelig og veldig godt. Tusen hjertelig takk, jeg er rett og slett beæret!


Med nye sko måtte jeg selvfølgelig ta turen rett på trening.
Med fire hviledager på rad, hadde jeg planlagt en styrkeøkt. Nå måtte jeg ta en liten løpetur og teste de nye skoene også :grin:
De var fantastisk lette og gode på foten.
Jeg koste meg på tredemøllen og fant virkelig glede ved nye sko. Visp så hadde jeg løpt 5 kilometer!

Vanligvis trener jeg ikke kondisjon og styrketrening i samme økt, men i dag ble det altså slik.
Jeg tok en shake med Lean Mass Meal – denne er utrolig godt, jeg blander det til en tykk shake og spiser den som en pudding, før jeg startet på styrkeøkten.

– Knebøy i smith maskinen
3 sett * 6 -8 repetisjoner
– Markløft
3 sett * 6 -8 repetisjoner
supersett med
– Glutebridge
3 sett * 12 repetisjoner
– Benkpress
2 sett * 6 repetisjoner
trisett med
– Revers crunch
2 sett * 12 repetisjoner
trisett med
– Side crunch
2 sett * 15 repetisjoner
– Stående roing
2 sett * 6 -8 repetisjoner
supersett med
– Face pull
2 sett * 12 repetisjoner

Jeg er fortsatt i energirus fra treningsøkten.
I dag var det rett og slett fantastisk å trene :grin:
Slike dager er gull verdt. Denne følelsen skal jeg ta vare på lenge!


Ettersom det er kjøttfri mandag og jeg var veldig sulten da jeg kom hjem, ble det en rask og enkel middag.
Røkelaksruller!
Tortillalefser smurt med kesam og dijon sennep, toppet med rødløk, ruccola og røkelaks.


Vi er så heldig å ha fått hjemmelaget røkelaks fra svigers.
Jeg synes røkelaks fra butikken er god. Etter å ha smakt hjemmelaget, er jeg nærmest betatt!
Hjemmelaget røkelaks er fantastisk godt. Mye bedre enn den utgaven du kjøper i butikken.  


Så enkelt og likevel så godt!
Ha en god kveld og en super uke videre.

Kristine

BOOST MOTIVASJONEN

Da er vi kommet godt i gang med årets andre måned, februar.
Allerede nå begynner treningssentrene å tømmes for folk og mange har brutt nyttårsforsettene sine.
Faktisk er det slik at kun 1 av 10 klarer å holde forsettene sine i det lange løp. Dette viste en undersøkelse av University of Hertfordshire med 5000 deltakere.
Du skal ikke være en av dem!
I år skal du holde dine forsetter og lage deg gode vaner!
Nå er det på tide med et motivasjonsboost :grin:

Om du ikke helt vet hva eller hvorfor du gjør noe, er det også vanskelig å gjennomføre det.
Spør deg selv og svar helt ærlig:
1. Hva er målet mitt? Spesifiser det.
2. Er målet mitt viktig for meg?
3. Hvorfor er målet mitt viktig for meg?
4. Hva vil være det beste med å nå målet mitt?

Skriv det ned og les det høyt for deg selv.
Her har du motivasjonen din!
Er målet ditt viktig for deg, gir du det ikke opp.

For mange er det også til svært god nytte med en hjelpende hånd.
Som personlig trener, kostholdsveileder og online coach setter jeg opp kost- og / eller treningsoppsett spesialtilpasset akkurat deg, veileder og optimaliserer underveis, slik at du fortere og enklere når dine mål.
Ta kontakt på [email protected]
Sammen får vi til mer!

Kristine

SUSHIBUFFET


Jeg skjemte bort PØ med en overraskelsesbrunsj i dag, en deilig sushibuffe!
Lysten på sushi var der, men gadd rett og slett ikke å bruke masse tid på å lage selve sushibitene.
Isteden fant jeg frem diverse ingredienser slik at vi kunne lage være egne munnfulle.

Jeg bruke:
– Kokt ris tilsatt sukrin og riseddik
– Avokado
– Mango
– Paprika
– Agurk
– Vårløk
– Noriark
– Krabbe
– Laks
– Reker
– Chilimajones (laget av økologisk majones, chilipaste og sukrin)
– Wasabi
– Wakame
– Syltet ingefær
– Soya saus


Dette er både enkelt og godt.
Del noriarkene i fire. Fyll dem med det du ønsker. Vips har du en god munnfull sushi.
Her har jeg smurt på chilimajones og wasabi, lagt på ris og toppet med avokado, paprika, agurk og reker.
Veldig godt!

I går var jeg forresten en liten tur på Health Fitness and Beauty messen på Telenor Arena.
Jeg drar en tur i morgen også.
Kommer du på messen?

Dette er Skandinavias største messearrangement med fokus på trening, helse og skjønnet.
Det er lagt opp til mange spennende aktiviteter, konkurranser og show!
Om du skal på messen kan du være konkurransen her. Jeg deler ut en goodiebag til verdi av opp til 20 000,-.

Ha en fantastisk helg og en riktig god lørdag.
Nyt dagen :grin:

Kristine

MIN VURDERING


Allerede i dag kom iHerb-pakken med den nye Questbaren og Mr. Dash krydder :grin:
For en utålmodig sjel som meg, var det perfekt. Det tok ikke mange dagene!


Jeg har allerede fått en haug med spørsmål om hvordan den smakte. Her kommer en vurdering.
Smaken som er cookies & cream er seig og ikke så tørr som en del andre Questbarer.
Den har store biter av “cookies” og “cream”.


Jeg synes denne baren var god.
Tre stykker er allerede forsvunnet i min mage og jeg kommer absolutt til å kjøpe denne igjen.
Questbarene er en av få barer som jeg ikke får vondt i magen av. Jeg har så og si alltid noen i væsken til krise-situasjoner eller knasker på dem når jeg har lyst på noe godt.
Double chocolate chunk forblir fortsatt min favoritt smak, men denne kommer ikke langt etter.


Da må jeg løpe avgårde. Jeg er bedt bort på middag og er klar for helg!
Ha en fantastisk fredagskveld :grin:

Kristine  

MØRK BROWNIE MUFFINS


Til søndager er det morsdag.
Mamma er en av mine kjæreste og næreste 
Hun er virkelig verdens beste mamma! Jeg vet at hun alltid er der, uansett hvor vanskelig hun selv har det, og jeg er evig takknemlig for at jeg er akkurat hennes datter.
Til helgen akter jeg å gjøre stas på mammaen min.
Hvordan er det med dere? Feirer du morsdag? 
I dag har øvd meg til søndagen. Jeg må få et perfekt resultat når jeg skal varte opp en så viktig gjest!
Resultatet ble blant annet denne ufattelige gode brownie muffinsen.
De er super enkle, raske, proteinrike, sukkerfrie og glutenfrie.
Deilig!

Mørk brownie muffins

1 eggehviter
20 g kakao
20 g mocca-protein
1 ss smeltet kokossmør, kan sløyes
50 g kesam
1 ss sukringold, eller annen søtning
6 dråper stevia sjokolade, ikke nødvendig

Bland sammen alle ingrediensene.
Fordel i 4 muffinsformer.
Stek på 150 grader i 20 minutter.


Jeg serverte min brownie muffins med pisket krem, kakaonibs og mandelsmør.
Ingen ord kan beskrive hvor godt dette smakte.
Rett og slett ubeskrivelig godt!
Jeg er fortsatt i ekstase. Mmmmm…


Andre godsaker jeg vet vil falle i smak hos min kjære mamma er:
Suksessterte
Bringebæris
Hvit sjokolade
Karameller
Fruktnøtt sjokolade
Sjoko vanilje cheesecake

Kristine

COOKIES & CREAM

God morgen dere.
Jeg vil gi dere et lite tips på morgenkvisten.
I går fikk iHerb inn den nye Questbaren med cookies & cream.
Jippi!

Jeg har allerede bestilt to esker med DHL-levering. Da er pakken her innen noen dager!
Den forrige smaken til Quest kom med, double chocolate chunk, tok meg med storm og har vært min favoritt siden. Nå har jeg høye forhåpninger til den nye.
Jeg gleder meg til å sette tennene i den!
Bruker du koden OKE701 får du 5 -10 $ på din første bestilling.
Les gjerne iHerb-guiden min her.

Ha en herlig dag :grin:
Kristine ♥ 

PAKKEONSDAG


I dag var jeg på min andre avtale med Klinikk for Alle på Høvik.
Anders Kvarme, muskelterapeut, ernæringsfysiolog og snart osteopat, hjalp meg med hoften min.

Først må jeg fortelle om noe merkelig, og selvfølgelig veldig deilig, som skjedde tirsdag morgen.
Etter behandlingen min på mandag, føltes hoften betraktelig lettere og bedre. Da jeg våknet dagen etter gikk det opp for meg at jeg faktisk hadde sovet på høyre side. Noe jeg ikke har gjort på to år fordi det har vært ubehagelig!
Det er nesten ikke til å tro! Så lite skulle altså til for å gjøre det bedre.
Jeg lurer på hvorfor i alle dager jeg ikke har gjort dette før! Jeg har vel tenkt at det ordner seg til slutt eller går over av seg selv. Jeg burde tatt problemet alvorlig tidligere. Fortid er fortid, jeg får dessverre ikke endret på det. Nå derimot, har jeg lært en lekse og vet hvor viktig både behandling og skadeforebygging er.


Jeg og Anders fant tonen veldig fort.
Som den nysgjerrige personen jeg er, vil jeg vite hva og hvorfor han gjør som han gjør. Anatomi og kropp er utrolig spennende! Anders forklarer flittig og jeg forsøker å lære noe på veien.
Anders jobbet mye med facsiaen i hoften min og fikk rettet den opp betraktelig.
Til tross for at jeg hadde tenkt til å ta treningsfri i dag, måtte jeg rett på trening for å teste knebøy. Vips så kunne jeg altså gjøre knebøy uten at jeg datt til siden i bunnposisjon! Halleluja!
Jeg blir nærmest slått ut av hvor lite som skal til. Det er fortsatt sånn at jeg nesten ikke tror det er sant!

Over til overskriften.
I dag har det vært en real pakke-onsdag!
Jeg har ikke bare fått en, men fire pakker :grin: To av disse hadde jeg ingen anelse om!
Det er gøy med pakker, og det er ekstra gøy med pakker som overrasker deg.


Overraskelse nummer en kom fra Cappellen Damm som sendte meg denne boken, Styrketrening for jenter.
Jeg har allerede bok nummer en, Bygg muskler. En bok jeg forøvrig anbefaler og liker godt.
Flotte Inger gjør boken lekker å se på samtidig som den er informativ.


Pakke nummer to og tre kom fra iHerb. Ingen overraskelse der akkurat!
Questbar med duble chocolate
Min absolutte favoritt!
Questbar med cookie dough
Nummer to på Questbar-listen min.
Biff gelatin
Et supert alternativ til vanlige gelatinplater.
Rå pekannøtter
Inngår i mitt daglige kosthold, super knaskemat!
Rått cashewnøttsmør
Inneholder kun cashewnøtter og ingen kunstige ingredienser.
Sesam tamari riskaker
Nok en gjenganger, disse synes jeg er gode!


Spera og Mildred synes det er minst like spennende med pakker som meg.
Alt må godkjennes av husets to søte sjefer!


Pakke nummer fire, som også var helt uventet, var fra Farris.
Farris har fått nytt design og ser nå mer ungdommelig ut.
Det er første gangen jeg har testet Bris med sitron og sitrongress. Det er nok min favoritt hittil. Jeg liker at farrisen har smak, så den naturelle er ikke min stil. PØ får den!

Nå må jeg få laget meg noe mat.
Magen er klar for middag.
Ha en riktig god onsdag videre :grin:

Kristine ♥