TRENINGSGLEDE

Jeg velger å tro at kommer noe godt ut av alle situasjoner.
Det å ha en infeksjon og være syk, har gjort at jeg har gått fra fra syv treningsøkter i uken, noen ganger mer, noen ganger mindre, til å ha en eller to treningsøkter i uken.
Til gjengled setter jeg nå utrolig mye mer pris på hver treningøkt.
Før var treningen en del av hverdagen, en vane, noe jeg automatisk gjorde. Jeg likte jo selvfølgelig å trene, men tenkte aldri over det.
Nå, som i dag, føles det ubeskrivelig fantastisk etter endt treningsøkt :mrgreen:
Jippi, jeg har trent. En stor rus!
Treningsgleden er der for fult hver gang jeg får gjennomført aktivitet.
Dette er desidert noe jeg skal ta med meg videre.
Det er viktig å stoppe opp, være i nuet og sette pris på det man har, ikke alltid bare streve etter fremtiden.
Jeg burde absolutt vært flinkere til å takke kroppen og helsen min for at den var så bra som den var.
I dag er jeg mer takknemlig for at jeg faktisk klarte å gjennomføre en treningsøkt med energi og glede, selv om det ikke var den beste eller den lengste.
Jeg er takknemlig for at kroppen sakte men sikkert kommer seg og den treningsgleden jeg føler. Takk.

Det ble altså en styrkeøkt i dag, en nok så god en faktisk!
– Markløft
3 sett * 6 repetisjoner
supersett med
– Bulgarsk utfall
3 sett * 8 repetisjoner
– Benkpress
2 sett * 8 repetisjoner
supersett med
– Benhev på benk
2 sett * 15 repetisjoner
– Stående roing
2 sett * 6 repetisjoner
supersett med
– Facepull
2 sett * 10 -12 repetisjoner


Etter endt treningsøkt var jeg så glad og overlykkelig at PØ lurte på hva som hadde skjedd da jeg kom inn døren hjemme!
Jeg feiret med en deilig ettertrenings-dessert.
Ja, i dag ble det dessert før middag! Har du lyst, har du lov.


Jeg tok en Questbar i browniesmak, delte den i biter og la den på en tallerken sammen med bananbiter.
Deretter knuste jeg over noen rå sjokolade cookies og hadde over litt økologisk yacon sirup.
Tilslutt gikk tallerkenen inn i mikroen på maks effekt omtrent et halvt minutt.
Resultatet er et nydelig, bløtt og søtt browniesjokolade-kaos.


Nå er det riktignok tid for middag.
Det ble en blanding av diverse restemat som måtte spises. Vi kaster ikke mat!
Indisk kyllingfilet, potetmos, salat og linser.
Fargerikt og veldig godt.


Kyllingfileten kokte jeg i en kjele med finhakket hvitløk og chili, tandorikrydder og buljong.
Jeg kokte like så godt en hel kilo kylling, da har jeg til flere måltider. Koketiden avhenger av størrelsen på filetene og hvor mange du har i kjelen. 15 -20 minutter burde holde.
Potetmosen lages av å koke poteter i cirka 25 minutter. Deretter skrelles de og moses med en klatt creme fraiche, eventuelt kesam.
Her er det også en god ide og lage en stor porsjon, slik at du har til i morgen.
Salaten består av spinat, plommetomater, gul paprika og linser.
Godt!

Ha en fortsatt god kveld :grin:

Kristine ♥ 

BEHANDLING MOT NYE MÅL


I dag hadde jeg min første ordentlige avtale med Klinikk for Alle på Høvik.
Klinikk for Alle er landets største kjede for behandling av hodepine / migrene og muskel- og skjelettplager.
Kjeden består av 13 klinikker med fokus på tverrfaglig behandling og bred kompetanse med blant annet ernæringsfysiologer, kiropraktorer, osteopater, fysioterapeuter, akupunktører, muskelterapeuter, naprapater og leger.
Da jeg ble spurt om jeg ville være med på laget til Klinikk for Alle, var jeg først interessert i å få vite hva som skiller akkurat denne kjeden fra andre konkurrenter og hva deres visjon er.
Jeg fant fort ut at Klinikk for Alle og min bedrift HelseGlede, har mye til felles.
Klinikk for Alle’s visjon går ut på at deres pasienter skal oppleve å få et bedre liv ved å benytte seg av klinikkens tjenester. De mener at god behandling er tilpasset den enkelte og at man må ha en helhetlig behandling for at du skal føle deg frisk og energisk.
Som personlig trener og kostholdsveileder er dette mye av det samme som jeg står for. Mine klienter skal også få et bedre liv ved å bli litt sunnere og sprekere. For at du skal få et bedre liv, eller oppnå HelseGlede, er det nødvendig med tilpassing og oppfølging. Som jeg har nevnt flere ganger før; det hjelper ikke å trene, om du ikke spiser sunt eller tar være på psyken din. God helse er et stort aspekter med kropp og sjel, innvendig og utvendig, fysisk og psykisk.


Etter å ha besøkt flere klinikker og gravd i deres visjon, kan jeg nå med stolthet fortelle at jeg har inngått et samarbeid med Klinikk for Alle.
Ekstra stas er det da deres nyoppussede og freshe klinikk på Høvik ligger rett ved E18, ikke langt unna der jeg bor.


I dag hadde jeg altså min første avtale med kiropraktoren Bjørn Terje Bratt.
Først og fremst kartla vi mine problemområder og satte oss mål med behandlingen.
Som flere av dere allerede vet, har jeg flere skavanker og skader etter en fortid med alvorlig spiseforstyrrelse.
Mine to behandlingsmål de neste tre månedene er å forbedre min kroniske benhinnebetennelse slik at jeg endelig kan løpe litt igjen – løping i det fri er fantastisk, samt å jobbe med hoften min, jeg har tidligere røket en muskel i hoften, som blant annet gir smerte og gjør at jeg ikke har god nok bevegelsesutslag til for eksempel å trene knebøy. 
Skadeforebygging og hverdagslig funksjonalitet er også viktig.

Jeg tror ikke på quick fixes. Derfor ble jeg veldig overrasket da hoften min fikk betydelig bedre bevegelsesutslag etter bare ti minutter med behandling. Det gjorde heller ikke vondt å verken gå eller stå etterpå. For en herlig følelse!
Jobben er selvfølgelig ikke over enda. Problemet skal ikke bare løses her og nå, men holdes ved like over tid.
Jeg skal tilbake allerede på onsdag. Da med fokus på benhinnebetennelsen.
Dette blir spennende :grin:
Nå kan jeg endelig se for meg at det blir mulig å gjennomføre et maratonløp i fremtiden, noe jeg har hatt lyst til lenge!


Jeg slenger med et mattips når jeg først er innom.
Til middag laget jeg nemlig en super rask og kjempe god asiatisk fiskewok.
Appelsin og eple hørte også med.


Dette er gjort på knappe fem minutter.
Selv om det ser noe fargeløst ut, er det en real smakskombinasjon!

Asiatisk fiskewok
Ha olje i en panne. Jeg brukte sesamolje, men du kan bruke annen olje du har tilgjengelig.
Tilsett en liten gul løk i terninger, sammen med ett finhakket hvitløksfedd og omtrent en centimeter finhakket ingefær.
Stek et minutt før du har i fisk og champinjong. Jeg brukte sei. Du kan gjerne bruke annen hvit fisk, kyllingstrimler eller tunfisk.
Tilsett så 1 spiseskje med red curry paste, 1 spiseskje sweet chili saus, saften fra en halv lime og en liten klype sukringold.
Stek to til tre minutter til fisken er ferdig.
Rør inn cherrytomater rett før servering.
Nyt alle de deilige smakene!

Håper du har hatt en super start på uken.
Vi er inne i uke seks allerede. Som tiden flyr!
La denne uken bli den beste på lenge :grin:

Kristine  

HELSEGLEDE CHALLENGE

Da er det fire uker siden jeg satte i gang HelseGlede challenge’n. Les mer her.
Hvordan gikk det?
Har du blitt en bedre utgave av deg selv?
Spist mye frukt og grønnsaker, drukket vann, forsøkt å forbedre din selvtillit og vært i aktivitet?
Eventuelt nådd de målene du satte deg for din egen challenge?

Ut i fra bildene dere har lagt ut, ser det ut som om mange av dere virkelig har stått på!




Det har vært veldig gøy å følge bildene deres på instagram.
Fortsett gjerne å tag bildene dine med #HelseGlede. Det er utrolig moro for meg å følge dere også :grin: Når vi sitter “gjemt” bak en skjerm, lurer jeg ofte på hvem du er. Nå kan jeg se deg!

Min egen challenge gikk ut på å unngå sukker og søtstoff, trene yoga to ganger i uken og å føre en takknemlighets-dagbok.
Nei, jeg har ikke vært helt perfekt disse ukene.
Denne uken har det kun blitt en yogaøkt. De resterende ukene har jeg riktignok klart to.
En annen ting jeg også bommet på, var da PØ hadde laget middag til meg etter en lang dag med jobbing. Da slukte jeg både tacosaus, tacokrydder og tacolefser, uten å tenke over at disse både inneholder sukker og søtstoff.
Likevel sier jeg meg riktig fornøyd med disse fire ukene. Et par små glipp, er helt i orden i mine øyne.


Det jeg har savnet mest, har vært sushi. Jeg elsker sushi!
Akkurat nå står derfor en nydelig og velfortjent middag foran meg.
Jeg skal spise masse deilig sushi. Nam!


Å bake har jeg også savnet.
Baking er for meg terapi for sjelen. Et sted hvor jeg kobler ut og koser meg maksimalt.
I dag var det fantastisk deilig med en real bakerunde!

Jeg tar med meg helseglede challengen videre.
Jeg kommer til å fortsette med yoga. Dette har jeg merket at er godt for meg. 
Å bake like ofte som jeg pleide, kommer jeg heller ikke til å gjøre. Jeg synes det er en uting å hele tiden måtte ha noe søtt, denne cravingen etter søtstoff, og å tilføre kroppen disse kjemiske søtningsstoffene titt og ofte.
Det å være takknemlig har lært meg mye. Spesielt med tanke på at jeg er i en situasjon hvor jeg synes det er vanskelig å være syk. Det å daglig måtte tenke over hva jeg er takknemlig for, har gitt hver dag mer glede.
Håper du også fortsetter din HelseGlede-reise. Det å ta vare på seg selv både fysisk og psykisk er ekstremt viktig for å ha det bra.

Kristine

KANELSNURR MUFFINS


Jeg elsker kanelsnurrer, også kalt kanelboller. Kjært barn har mange navn.
Mamma sine nybakte kanelsnurrer bringer mange gode minner fra barndommen. Det er fortsatt en fest hver gang jeg kommer på besøk og får servert hennes herligheter.  
Nå har jeg akkurat laget disse kanelsnurr muffinsene inspirer av overnevnte.
Så utrolig godt!


Jeg er altså tilbake i bakegamet!
Whop, whop!
Nå gleder jeg meg til masse sunn bakst fremover.


Kanelsnurr muffinsene ble utrolig gode og saftige.
Og, ja, som vanlig er de proteinrike, sukkerfrie og glutenfri.
Jeg tipper at disse forsvinner raskt. Jeg har allerede spist tre stykker! Mmmm.

Kanelsnurr muffins

1 boks hvite bønner eller kikerter
1 egg
30 g vaniljeprotein
40 g havremel
50 g eplemos (jeg bruker barnemat) eller most banan
1/2 ts vaniljepulver
2 ss smeltet smør eller kokosolje
3 ss melk eller vann
1/3 ts salt
2 ts sukrin+
1 ts kardemomme
2 ts kanel

Skyll bønner / kikerter godt under kaldt vann. Mos sammen med egget. Her lønner det seg å bruke en stavmikser. En gaffel kan også brukes.
Bland i resten av ingrediensene
Ha røren i 8 muffinsformer.
Stek på 180 grader i 15 minutter.


Jeg har laget en glasur av philadephia ost blandet med sukrinmelis og toppet med en kanelsirup av fibersirup og kanel.
Fantastisk nydelig og smakfullt.
Ha en herlig søndag – spre bakegleden :grin:

Kristine

FAT TALK

Du er et unikt, enestående og fantastisk vesen.
Ta vare på deg selv, snakk pent til deg selv, dyrk dine gode sider og forsøk så godt du kan å elske deg selv.
Du er verdt det!

Kristine

RASK FREDAGSKOS

Da er helgen her igjen. Jippi!
Det er alltid deilig med helg.
Jeg setter riktignok veldig pris på hverdagen også, men det er ekstra stas med helg og mer fritid.


Jeg var skrubbsulten da jeg kom hjem fra noen møter i dag og smalt sammen en kjempe god pizza.
Pizza er en herlig måte å starte helgen på!
Bunnen ble sprø og god, samtidig som den er glutenfri og fiberrik. Det tar heller ikke mange minutter å lage denne.
Med andre ord er dette både en sunn, rask og god pizza!

Rask pizza

Bunn
1 dl fingervarmt vann, ca 40 grader
1/2 ts natron
1 egg
1/2 ts salt
1 dl jyttemel, eventuelt annet mel
0,3 dl fiberfin, eventuelt mer mel

Ha natron i vannet. Ha så i egg og salt.
Vend inn mel og fiberfin. Rør godt.
Ta kaldt vann på fingrene og bre deigen utover en bakplate med bakepapir.
Stek på 200 grader i 10 minutter.
Ha så på fyll.

Fyll
Her kan du selvfølgelig bruke det du ønsker og har tilgjengelig – bare fantasien setter grenser!

Tomatpure
Hakkede tomater på boks
Oregano- og hvitløkskrydder
Tomater i skiver
Rødløk i skiver
Mozzarella, eller annen ost
Cottage cheese
Ruccola

Smør bunnen med tomatpure og hakkede tomater. Strø over krydder.
Fordel grønnsakene på pizzaen. Ha over mozzarella og cottage cheese.
Topp med ruccola.
Stek på 200 grader nederst i ovnen i 15 minutter.


Jeg laget en pizzadressing av kesam, tomatpure, finhakket hvitløk og litt sitronsaft.
Utrolig godt og gav det hele en ekstra piff!


Jeg ønsket noe søtt etter middagen og laget disse sjokoladebollene.
Raske, sukkerfrie og proteinrike.
Bland sammen sjokoladeprotein, most banan eller søtningstoff, kakaopulver og litt salt. Rør så inn puffet hirse, puffet havre eller puffet ris til en tykk masse. Rull kuler og server.
Jeg bruke 30 g mocca-protein, 1/2 most banan (eventuelt 1 -2 ss melk og 1 ss sukringold), 1 ss kakaopulver, 1/3 ts salt og 2 dl puffet hirse (eventuelt havregryn).


Kanskje frister det mer med kakedeig?
Jeg elsker kakedeig! Det er vel derfor jeg er så glad i å bake. Halve moroen ligger jo i å slikke bollen etterpå :grin:
La deg friste av denne deilige cookie dough’en eller disse smakfulle cookie dough fudge bitene.

Ha en aldeles fantastisk helg.
Måtte du ha tid til å gjøre masse gledefylt – smil så mye som mulig!

Kristine

OPPOVER

Tusen hjertelig takk for alle fantastiske kommentarer og mailer ♥ 
Dere har ingen anelse om hvor mye det betyr. Jeg setter utrolig pris på at dere tar dere tid til å legge igjen noen ord.

God selvfølelse er grunnleggende for å ha det bra. Jeg vet at svært mange har negative tanker som drar dem selv lenger ned. Ofte munner det ut til at man ikke føler seg god nok.
I min jobb som online coach og personlig trener ender det ofte med at jeg hjelper mine kunder med mer enn kun kosthold og trening. Jeg er på langt nær ingen ekspert eller psykolog. For de som har store begrensninger krever jeg at de oppsøker en profesjonell terapeut. Jeg har en turbulent fortid med blant annet spiseforstyrrelse, depresjon og selvskading i bagasjen. Jeg har lært mye og sitter inne med en del erfaringer jeg kan dele.  
Jeg elsker virkelig å se hvordan enkelte mennesker blomstrer opp kun fordi de blir trodd på, sett og får positive tilbakemeldinger! Dette er hovedårsaken til at jeg elsker min jobb. For meg er dette min oppgave i livet; å hjelpe andre med små og store endringer slik at de kan bli en bedre utgave av seg selv og finne HelseGlede.
Om jeg kan gjøre dagen til et annet menneske en smule bedre, ja da føler jeg meg virkelig nyttig!
Livet er for kort til å kaste bort tiden på negative tanker og energi!
Vi skal oppover :mrgreen:
Da må man ta et oppgjør med de konstruktive følelsene og negative tankene som drar en nedover.
Det handler ikke om å være perfekt, men å akseptere den man er. Vi har alle feil og mangler, fokuser heller på å bygge opp og styrke dine gode sider.
Det er virkelig mulig å oppnå dette. Ved å bli din egen beste venn, leve en bevist og balansert livsstil, og å snakke pent til deg selv. Kun da vil du ha det bra med den du er og ha det bra med livet.


I dag hadde jeg en liten og lett styrkeøkt. Det føles så fantastisk!
Nå som jeg ikke kan trene så mye, setter jeg virkelig pris på hver minste lille økt jeg får gjennomført.
Jeg tok knebøy i smith-maskinen, leg extension, benkpress, flyes og skulderpress.
Etter trening fylte jeg på med dette herlige måltidet; brunris-pasta (jeg bruker denne) med tomatsaus og kyllinglår.


Krydre kyllinglårene med paprika, chili, hvitløk, salt og pepper. Her kan du også bruke kyllingfilet om du ønsker det. Stek i ovnen på 180 grader i cirka 30 minutter.
I mellomtiden koker du pasta etter anvisning på pakken.
Lag tomatsaus av å ha hakkede tomater, finhakket hvitløk, løk i terninger og tomatpure i en kjele. Kok opp og la putre til pastaen er ferdig. Vend så inn pastaen i tomatsausen.
Server gjerne med fersk revet parmesan.
Utrolig godt!
Lag dobbel porsjon, så har du til matpakken i morgen

Ha respekt for deg selv og styrk din egen selvtillit.
Dyrk deg selv

Kristine ♥ 

OPPGJØR

Til nå har jeg brukt mye energi på å skamme meg over at jeg er der jeg er i dag.
Jeg har synes det er vanskelig å stå for den jeg er og den rollen jeg har, samtidig som jeg er syk.
Nå har det seg slik at jeg har en infeksjon som har gjort at kroppen har sagt stopp på mange plan.
Hvordan skal jeg kunne motivere og engasjere, hovedsakelig som personlig trener, kostholdsveileder og coach, men også som blogger, om jeg selv ikke kan trene?
Jeg har følt at det blir en løgn når jeg skal lære andre hva de skal gjøre, men ikke kan gjøre det samme selv.

Det er på tide at jeg tar et oppgjør med denne negative spiralen. En ting er helt sikkert – jeg blir i hvert fall ikke bedre av å tenke slik!

En god helse handler ikke bare om kropp, trening og kosthold. Det handler vel så mye om det psykiske. Du må ha en god mental helse for å ha det bra med deg selv og livet.
Ja, jeg må legge vekk treningen en liten periode, men jeg gir ikke opp av den grunn. Kostholdet og det psykiske er fortsatt med meg, og det nekter jeg å gi fra meg!

Den dag i dag har jeg innsett at jeg ikke kan bruke energien min på å skamme meg over å være syk.
Det blir en negativ spiral som neppe vil gjøre meg frisk fortere, snarere tvert imot!
Jeg aksepterer at jeg er bra nok, med de feil og mangler jeg har.

“Vi er alle mennesker.
Vi gjør alle feil.
Likevel er det alltid mulig å gjøre noe med en vanskelig situasjon”.
Ukjent.

I dag fikk jeg inn en liten gåtur
Det gjorde meg glad og fikk frem smilet!
Selv om det er langt fra slik jeg vanligvis trener, den var både rolig og kort, så er jeg fornøyd med min egen innsats. Jeg fikk til litt og det er bra nok!

Uansett hvor dårlig dagen, uken eller måneden er; aldri glem at du er bra som den du er.
Det er ikke ytre ting som definerer hvem du er og hva du er. Det er deg som person og din personlighet som gjør det unik og enestående.
Ta vare på deg selv og sett pris på deg selv.

Kristine ♥  

EAT A RAINBOW


Jeg har akkurat vært i butikken å handlet masse godsaker.
Jeg elsker frukt og grønt og jeg elsker farger!
Dette kom jeg hjem med i dag:
– Enoki sopp
– Mini aubergine
– Aubergine
– Squash
– Ananas
– Sharon
– Eple
– Kiwi
– Pasjonsfrukt
– Gul paprika
– Lilla søtpotet
– Grønn paprika
– Appelsiner
– Plommer
– Cherrytomater
– Brokkoli
– Romanosalat
– Østerssopp
– Pesto

Forskning viser at et høyt inntak av frukt og grønnsaker reduserer risikoen for mange sykdommer, blant annet flere typer kreft, hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk og diabetes.
Disse fargerike matvarene inneholder en rekke helsebringende stoffer, blant annet fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Spis alle regnbuens farger, så er du sikker på at du får i deg et stort spekter av næringsstoffer.
Det finnes så enormt mange frukt- og grønnsakstyper på markedet og vi kan med fordel øke inntaket vårt.
Prøv noe nytt og spennende neste gang du er i butikken. Kanskje finner du en ny favoritt :grin:

Kristine

GET INSPIRED

Hurra for nye treningsklær :grin:
Jeg rett og slett elsker følelsen av å ta på seg noe nytt. Energinivået og motivasjonen stiger på sekundet!


Disse godsakene har jeg fått av GetInspired.
Anti shake thights
Denne har fått terningkast 6 hos side2!
Stay in place sports-bh
En bestselger.
Treningsdagbok
Denne geniale saken gir deg skjemaer for blant annet målsetninger, tester, ukeplaner, øktplaner og kostholdsregistrering.


Jeg vil aldri skrive om noe her på bloggen uten å være hundre prosent fornøyd med produktet. Derfor har jeg nå fått testet å trene med plaggene.
Anti shake tightsen er utrolig god å ha på og den sitter som støpt. Det jeg likte aller best, er at tightsen har høyt liv. Ved øvelser som for eksempel knebøy, føles det som om enkelte tightser sklir av og “halve” rumpa synes. Det unngår man med denne.
Stay in place sports-bhen har jeg virkelig forelsket meg i. Jeg har naturlig små pupper. Med en sports-bh blir jeg så og si alltid flatbrystet. I denne bhen derimot, som har vatterte cup’er, beholder jeg fortsatt noe av brystene mine. Den holdt seg også godt på plass under hele treningsøkten og er behagelig å ha på.
Nye treningsklær gir så mye glede. Da er det bare å komme seg på trening!

Kristine ♥