HISTORIEN BAK

Jeg har fått mange spørsmål angående dette med vektoppgang og hvorfor jeg ønsket å gå opp i vekt.
Fordelen med å ha en kost- og treningsblogg er at jeg slipper å blotte livet mitt. Jeg synes det er skummelt å skulle være personlig på bloggen, det er grunnen til at det har tatt tid før dette innlegget ble skrevet og publisert.

Først og fremst, det er ikke vekten det deier seg om. 
Jeg er lei alt av tall!
Kalorier du får i deg, antall kilo på vekten, centimeter rundt hoften, kilometer på tredemøllen, vekterskiver på knebøystangen, osv.
Det handler ikke om et vekttall, det handler om å ha det bra. Å ha en sunn og sprek kropp og å føle seg vel med seg selv.

Mammaen min ble syk.
Jeg slet med å takle situasjonen. 
Min mor er min store klippe og største forbilde her i livet. Selv om det er mange år siden vi bodde sammen, har vi et sterkt bånd som ikke kan forklares. Jeg ønsker henne alt godt av hele mitt hjerte.
Det å stå på sidelinjen og se en du elsker ha det vondt uten å kunne gjøre noe med det, er ufattelig vanskelig. Hadde det vært opp til meg hadde jeg mer enn gjerne tatt sykdommen over på mine skuldre og fjernet all hennes smerte.
Jeg ble nok lettere deprimert i denne perioden.
Matlysten forsvant totalt. Jeg slet med å sove. Tankene dreide seg stort sett rundt henne og at jeg var redd for å miste min nærmeste.
Med den ikke tilstedeværende matlysten forsvant også gleden ved mat og matlaging. Jeg spiste stort sett sukker, noen biter sjokolade og yoghurtnøtter, gjennom dagen for å holde på energien, og tvang i meg et ordentlig måltid daglig for å få inn noe riktig næring.
Vekten min gikk nedover uten at jeg merket det.
Det tok noen måneder før det faktisk gikk opp for meg hvordan jeg behandlet meg selv.
Da jeg møtte en venninne jeg ikke hadde sett på lenge sa hun rett ut ‘Herregud, så tynn du er blitt Kristine’. Jeg gikk jeg rett hjem på vekten og tittet meg selv i speilet. Tallet jeg så og kroppen som speilet seg mot meg var ikke et vakkert syn i mine øyne.

Jeg begynte også å føle meg mye slapp, sliten og ukonsentrert. Om det skyltes mye å tenke på, en lav vekt eller dårlig kosthold er vanskelig å si. Trolig var det en blanding.
Der og da gikk det opp for meg at jeg måtte ta noen grep.
Det jeg ønsket aller mest var å stille opp for min mor. Men hvordan skulle jeg kunne ta vare på henne og jeg ikke kunne ta vare på meg selv?
Jeg laget en plan og satte meg et mål. I første omgang var målet å gå opp fire kilo innen årsskiftet. Dette målet satte jeg meg i september.
De første ukene var det forferdelig vanskelig. Jeg presset i meg hvert eneste måltid.  Jeg var verken sulten eller hadde lyst på mat. Etter hvert gikk det mer automatisk. Da kom også matgleden og matlysten sakte men sikkert tilbake.
Med mer mat i kroppen ble energien bedre og det psykiske sterkere. Jeg presterte bedre på trening enn noen sinne og begynte å jobbe aktivt med og «stresse ned» tankene. Det å faktisk finne ro i sjelen, visse ting er uten for èns makt og uansett hva man skulle ønske får man ikke gjort noe med situasjonen.

Det skremmer meg at det tok så lang tid før jeg gjorde noe med det og også at jeg ikke så vektnedgangen selv før noen andre sa det til meg. Likevel velger jeg å tro at det er bedre sent enn aldri. Så fort det gikk opp for meg hva jeg usatte meg selv for, hadde jeg styrke og pågangsmot nok til å endre det. Det krevde vilje, men jeg klarte det, noe jeg er stolt av i dag.

For meg var det viktig å tanke langsiktig.
Vektoppgangen skulle skje gradvis og jeg ønsket fortsatt å spise sunn og god mat, den maten jeg liker og trives med.
For å komme opp i nok kalorier spiste jeg mye peanøttsmør, oljer, tørket frukt, nøtter og proteinbarer. Dette er mat som inneholder nok så mye kalorier for liten mengde og da er lett å få i seg.

Da årsskiftet kom, var målet nådd.
Jeg personlig synes fortsatt at jeg var nok så liten og ønsket å fortsette vektoppgangsfasten en stund til.
Likevel bestemte jeg meg for å legge vekk vekten og heller fokusere på velvære. Det er et fett hva vekten viser! For meg er det viktig at jeg føler meg vel i min egen kropp, har energi, glede og føler velvære. Det er ikke antall kilo som gjør deg lykkelig!
Og her er jeg nå. Hit til har jeg gått opp utrolige ni kilo og veier nå mer en «originalvekten» min! Det høres så mye ut at jeg har vanskeligheter for å tro det selv. Jeg tror riktignok en del av kiloene er muskelmasse, men naturlig nok vet jeg også at en del av det er fett.

Det har vært dager hvor jeg har vært ditt lei av mat.
Å skulle gå opp i vekt er faktisk ikke bare bare. Det er mye vanskeligere enn forventet.
Det å måtte spise mer enn du egentlig ønsker, fortsette å spise selv om du er mett og legge inn et måltid til selv om du egentlig har mest lyst til å legge deg. Målet mitt har alltid vært sterkt foran meg. Jeg har hatt et stort ønske om å gå opp i vekt, få tilbake rumpe og former, føle meg vel med meg selv og ha godt med energi. Tanken på målet og det å faktisk å ha en sunn kropp igjen, er det som har drevet meg.
Målet mitt og hvorfor jeg ønsket å nå dette, skrev jeg ned på en lapp. De dagene hvor jeg var lei, tok jeg opp lappen min og leste den høyt for meg selv.

Hvor veien går videre nå er jeg ikke sikker på.
Det har vært mye fokus på mat de siste månedene for at jeg skulle klare å få i meg et overskudd av næring.
Nå ønsker jeg å ha et mer leidback forhold til kropp, trening og mat.
Jeg vil spise etter sult og lyst igjen, jeg vil trene akkurat det jeg vil og ta meg en løpetur om jeg ønsker.

Takk til alle som har trodd på meg og oppmuntret meg på veien, både her, på mail, face og instagram.
Deres motivasjon har vært en god støtte
Husk alltid at lykke ikke kan måles i et tall.
Glede, selvfølelse, selvtilit og kjærlighet til seg selv og livet er det som burde fokuseres på.
Elsk deg selv i dag, i morgen og resten av livet.
Ingen er perfekte, men du er simpelthen den eneste som er perfekt til å være akkurat deg.

God klem
Kristine

MANDAGSSMIL


Dagens mandagssmil.
Gledelig mandag.
Gledelig ny uke :grin:
Håper du har hatt en super start på uken.


Jeg har hatt en ordentlig god ukestart.
I og med at jeg var på skolen hele helgen, tok jeg en fridag i dag.
Jeg hadde en lat morgen med pusekos og film.
Resten av dagen har gått med til kaffetur og shopping i god selskap.
Det ble også sushilunsj. Sushi er så fantastisk godt. 
Tips; The Sushi Bar i Sandvika gir 20 % rabatt til alle studenter. Deres futo maki king roll er verdt et besøk.


Jeg unnet meg en ekstra god middag.
En skikkelig helgemiddag på etterskudd.
Biff med hjemmelaget potetgull, rødsjysaus, salat og brokkoli.


Biffen er rett og slett entrecote fra FirstPrice. Helt grei kvalitet til en ok pris.
Krydre biffen med salt og pepper og stek i en panne. Jeg bruker litt meierismør i pannen, stekeskorpen på biffen blir utrolig god da.
Til sausen koker du ut pannen etter at du har stekt biffen. Ta ut biffstykket når den er ferdigstek og ha i 1 dl vann, 1 finhakket hvitløksfedd, 1/3 hakket løk, litt pepper og et par spiseskjeer med portvin. Kok opp blandingen og ha i 1 ts jbk-mel eller maizena slik at sausen blir tykkere.
Poteten delte jeg med en ostehøvel slik at det ble tynne skiver. Legg dem utover en bakeplate og ha over krydder, jeg brukte hvitløk, chili og peppermiks. Stek på 200 grader i 12 -15 minutter.


Til dessert ble det en riskrem lignende variant.
Jeg hadde risrester fra i går som jeg ville bruke til noe godt.
Bland sammen skyr naturell, eventuelt kesam, med surkinmelis, et par dråper stevia vanilje og kokt ris.
Jeg bruker sushi ris, da jeg synes det smaker bedre og er mer magevennlig.
Har du ikke ris eller vil ha en variant med mindre karbohydrater, kan du bytte risen med cottage cheese.


Jeg toppet med sukrin gold, litt pisket krem, kanel og melkesjokolade søtet med stevia.
En perfekt avslutning på et konge måltid.


Nå sitter jeg har ganske så mett og fornøyd og lurer på om jeg skal ta meg en tur på trening.
Eventuelt ta meg en tur ut for en power walk.
Først skal maten få synke.

Nyt resten av mandagen :grin:
Ha en fin uke.

Kristine 

PIZZASØNDAG


Jeg glemte å vise dere pakken jeg fikk fra iHerb på fredag.
Pakker fra iHerb er alltid en sann glede :grin:
Questbar Chocolate Brownie
Jeg har alltid en bar i vesken til nødsituasjoner (les: når jeg blir akutt sulten).
Questbarene er gode og har et veldig bra innhold.
Svart ris
Denne risen har jeg ikke prøvd før.
Den er økologisk og ettersom skallet er behold inneholder den masse vitaminer og mineraler.
Kanel
En gjenganger.
Denne kanelen er økologisk og smaker utrolig godt.
All mixed up too
Nok en gjenganger.
Denne miksen inneholder tørket frukt, nøtter og frø.
Husk at du får 5 $ i rabatt om du bruker koden OKE701.


Etter bare et par timers søvn i natt, var dagens ni times forelesning forferdelig lang.
Jeg skal likevel ikke klage. Jeg valgte selv å ta en tur på byen i går, til tross for at jeg viste at jeg måtte tidlig opp.
Da jeg kom inn døren etter skolen var jeg sulten og slapp.
En enkel og god pizza ble dagens middag.
Jeg cravet ost og bacon.
Dermed ble det proteinpizza med ost og kalkunbacon. 

Pizzabunn

1 egg, 1 ss spelt mel, 1 ss bakepro (kan byttes ut med mer mel), 1 ss kruskakli, 1 ts fiberhusk, 1 ts oregano og litt salt.
Bland alt sammen, tilsett eventuelt et par spiseskjeer med væske om det er nødvendig.
Smør blandingen utover en bakeplate.
Stek på 225 grader i 5 minutter.
Ha på ønsket fyll.


Jeg smurte pizzabunnen med tomatpure og ketchup.
Deretter la jeg på tomat, sopp og rødløk i skiver, kalkunbacon og godt med lettere jarlsbergost.
Inn i ovnen igjen på 225 grader i 10 minutter.


Nå har jeg møtt sofaen med en stor pose yoghurtgodt.
Hellige søndagskveld :grin:
Resten av kvelden skal jeg bare slappe av, kose med pusene og glane på TV’en.

Nyt det som er igjen av søndagen.
Lad opp til en ny uke :grin:

Kristine

GULROTMUFFINS


I natt fikk jeg konstatert at jeg er rar!
Da jeg kom hjem fra en tur på byen og et par glass vin, var jeg forferdelig sulten.
Og gjett hva jeg gjorde?
Joda, jeg satte i gang på kjøkkenet og bakte gulrotmuffins :grin: Klokken tre på natten.
Sukkerfrie, proteinrike og deilige.
Muffinsene var så gode at alle forsvant før jeg kom meg i seng.

Gulrotmuffins

1 egg
2 eggehviter
2 ss sukrin
30 g kokosmel
30 g vaniljeprotein
1 ts bakepulver
1 ts fiberhusk
1/2 ts kardemomme
1/2 ts kanel
1 revet gulrot
2 ss kesam
1 -2 dl melk

Stivpisk de to eggehvitene.
Bland sammen sukrin, kokosmel, vaniljeprotein, bakepulver, fiberhusk, kardemomme og kanel. Ha i gulrot, det hele egget, kesam og væske. Start med 1 dl melk og tilsett mer om det er nødvendig. Ha i nok væske til at du får en seig kakedeig.
Vend kakedeigen i de stivpiskede eggehvitene.
Ha deigen i muffinsformer og stek på 175 grader i 15 -20 minutter.

Cream cheese frosting

150 g philadelphia
50 g skyr naturell, kan sløyfes
4 ss sukrinmelis

Bland alt sammen og ha over muffinsene.
Server og nyt.

Jeg befinner meg på skolen denne søndagen.
Håper du får en flott dag og kanskje tar en bakerunde :grin:

Kristine

HELGETRENING

En liten oppdatering på de siste dagers trening.
Torsdag ble det hviledag.
Rett og slett fordi jeg følte for det.
Planlegger nesten aldri en hviledag, fordi jeg kjenner kroppen min såpass godt at jeg vet den sier ifra når den vil ha en pause. Jeg følger heller kroppens signaler enn en fast oppsatt plan.

I går slo jeg til og ble med på en spinningtime etter skolen.
55 minutter spinning.
Etterpå gjorde jeg noen enkle og lette rehabiliteringsøvelser for skuldrene.


I dag begynte jeg sent på skolen.
Anatomieksamen gikk strålende og dermed slapp jeg ta den om igjen i dag.
Da benyttet jeg anledningen til å spise en god frokost og ta en benøkt før undervisning.


Havregrøt kokt opp med skummet melk som jeg toppet med kesam, kiwi, jordbær, cashewnøtter og pistasjnøtter.
Ved siden av hadde jeg en appelsin og to riskaker med kesam og sukkerfritt jordbærsyltetøy.
Godt med næring til en benøkt.

Jeg har fått spørsmål om jeg ikke kan vise bena mine.
Underkroppen, da spesielt forside ben, er problemområdet mitt.
Det henger mye igjen etter at jeg røk muskelen i hoften for snart to år siden. Det var en slitasjeskade, men selve avrivningen skjedde under knebøy. Det var j**** vondt og jeg ble sengeliggende, for så å måtte trene opp hoftebøyren igjen. Det tok omtrent et år før jeg kunne begynne å trene ben igjen.
Selve hoften er nesten bra i dag, jeg kjenner kun litt smerter, men det psykiske sitter igjen.
Jeg er redd for å løfte tungt. Jeg er redd for at det skal skje igjen.
Heldigvis klarer jeg sakte men sikkert å komme meg forbi denne tankegangen.
Shit happens.
Man kan ikke gå rundt i livet å frykte!
Uansett, det har kommet seg noe mer masse på bena, men det går sakte sett opp mot overkroppen.
Jeg gir meg ikke med det første.
Bena kommer etter, bare vent :razz: 


Dagens trening ble nettopp en benøkt.
Man må jobbe med sine svakheter.
Jeg byttet ut vanlig knebøy med front bøy.
Det er andre gangen jeg tar denne øvelsen og det ble derfor mye teknikk jobbing.
Jeg føler at front bøy tar bedre på forside lår, mens knebøy tar bedre på rumpen.
Trening handler ikke nødvendigvis om hvor tungt du løfter, men hvordan du løfter og om du får kontakt med de riktige musklene.

-Front bøy med stang
4 sett * 6 -10 repetisjoner
-Strak markløft
4 sett * 8 -10 repetisjoner
-Gående utfall
3 sett * 10 repetisjoner
-Leg ex
3 sett * 8 -9 repetisjoner
-Ettbens benpress
3 sett *10 -12 repetisjoner


Dagens etter trening ble så enkelt som en proteinbar med krem, nøtter og rosiner.
Er det lørdag, så er det lørdag
Denne baren, big 100, er god og mettendes.
Jeg synes de fleste barer ikke metter, men denne kjenner jeg i magen.

Jeg ønsker deg en super helg videre.
Håper du har tid til å slappe av og nyte litt frihet :grin:

Kristine

VÆR SNILL MOT DEG SELV

Alle hjerters dag
Denne dagen handler om å ta vare på dem man er glad i og bryr seg om.
Likevel synes jeg det er vel så viktig å ta vare på èn selv.
Glem aldri at du er unike og fantastiske.
Jeg vet at mange av oss dessverre har vanskeligheter med å se dette selv.
På denne dagen ønsker jeg å gi dere alle en liten vekker med noen ord om selvtillit.

Har du tenkt over hva du sier når du snakker med deg selv?
Denne indre samtalen sier mye om hvordan du føler deg, og hvorfor selvbildet ditt er som det er.
Hva slags mønster daner de indre samtalene du har med deg selv?
Mange finner ut at det er stor forskjell på hva det hadde vært lurt å si til seg selv, og det som faktisk sies.
Ofte er vi vår egen verste fiende. Du ville aldri sagt de stykke ordene du sier til deg selv, til en venninne.
I så fall er tiden moden for å endre kvaliteten på den indre samtalen.
Du er et fantastisk menneske og fortjener å ha det bra med deg selv.
Vær snill mot deg selv.
Ta vare på deg selv.
På den måten vil du også kunne elske deg selv.

Hvis du sliter med selvbildet, er det fort gjort å godta de negative ordene som blir sakt om deg.
Det å akseptere disse ordene som du sier om deg selv uten å sette spørsmålstegn ved dem, vil gi deg ytterligere næring til ditt eget negative selvbilde.
Det du sier om deg selv er som en tegning, et selvportrett til albumet som rommer selvbildene dine.
Du kan bestemme deg for hvordan du ønsker disse bildene skal se ut.
Et selvbilde er ikke fastslått, men forandrer seg konstant via selvprogrammering og signaler utenfra.

Selvsnakking er en mulighet til å justere ditt nåværende selvbilde.
Selvsnakking kan forgå som en taus samtale inne i deg.
Du kan også si ordene høyt, og det kan skrives ned.
Det som oftest er mest effektivt er når selvsnakkingen beskriver at forandringen allerede har skjedd.
Som regel er det mer oppbyggende og trivelig å si at “jeg er en hyggelig person” i stedet for “jeg skal bli en hyggelig person”.

Neste gang du ser deg selv i speilet si noe positivt om deg selv.
“Jeg har pene øyne, for noen pene ben jeg har, jeg lærer fort, jeg er god til å lage mat” osv, osv.
Si noe pent om deg selv om tro på det.
Du har så ufattelig mange gode egenskaper, lær å se dem.
DU er en fantastisk og enestående person ♥

LOVELY MORNING


Happy Valentine’s day.
Selv om jeg og PØ ikke har mye tid sammen i dag, måtte jeg overraske denne morgenen.
Tente lys, blomster og nok en hjertekake.
En real klisje!

Marengskake
til 2

2 eggehvitter
1 ss sukrin

Stivpisk eggehvitene.
Ha i sukrin og pisk litt til.
Lag klatter på en bakeplate.
Jeg la marengsen i to store pepperkakeformer.
Du kan forme et hjerte selv, lage flere små eller en stor runding.
Stek på 150 grader i 40 -60 minutter.
Steketiden avhenger av størrelsen på kaken/e.
Marengsen skal bli sprø og lett gyllen.
Avkjøl for du har på topping.


Marengsbunnen kan toppes med det meste.
Pisket krem, bær, frukt, sjokoladeblanding, syltetøy. Bruk fantasien!
Jeg toppet med vaniljekrem (kesam pisket med vaniljepulver og sukrinmelis), varme bringebær, kokosflak og mørk sjokolade søtet med sukrin.
Mmmm…

Jeg ønsker dere alle en fin Valentine’s day.
Ta vare på deg selv og dem du er glad i.

Kristine

SULTEN


I dag er jeg lille larven aldri mett!
Sulten gnager som bare det, noe jeg i grunn synes er litt merkelig i og med at jeg fortiden spiser på overskudd og store mengder mat.
Jaja, da er det bare å spise i vei og gi kroppen det den vil ha.
Etter å ha spist opp min egen matpakke og kjøpt meg mer mat, var jeg fortsatt ikke sulten.
Da forsvant matpakken til PØ i tillegg.
Jeg synes litt synd på han stakkars.
Han som aldri har med seg matpakke og den ene dagen han faktisk har det, presterer jeg å spise den opp!


Slik ser det altså ut når jeg skal spise sushi.
PØ tok noen fine bilder av meg når jeg iherdig prøvde å bruke pinnene.
Som du skjønner, kan jeg ikke bruke de.
Jeg gav opp og brukte hendene isteden :grin:
Enkelt og greit.


Mens PØ lager middag har jeg vært heldig å få forrett.
Tempura Maki fra Bambus Sushi.
Jeg føler det er vel fortjent akkurat nå.


Dagens treningsøkt ble en dårlig benøkt.
Energien var heller ikke på plass i dag.
Jeg tok et par øvelser med lette vekter og flere repetisjoner.
Kort og godt.
– Leg ex
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Ettbens benpress
3 sett * 12 repetisjoner
– Utfall
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Kick back i kabel
3 sett * 12 -15 repetisjoner


I skrivende stund er PØ i gang med middagen.
Jeg er dermed kommet til forrett nummer to med en mage som fortsatt skriker etter mat.
Speltlompe med brunost, sukkerfritt jordbærsyltetøy og banan, og noen riskaker.
Magiske speltlomper.

Jeg skal nyte resten av kvelden mens jeg blir skjemmet bort av min herlige kjæreste.
Ha en riktig god onsdag videre :grin:

Kristine

HJERTELIG KAKE

Hva med en å overraske kjæresten, en venninne, mamma, en kollega eller noen andre du er glad i morgen på selveste Valentine?
Kanskje med en deilig hjertekake?
Laget med ekte kjærlighet ♥ 
Sunn, god og proteinrik er den også.


Jeg jobber hele torsdag ettermiddag og kveld.
Dermed blir det ingen Valentines kveld på meg og PØ.
Vi jukset og tok det i går kveld isteden.
Da vartet jeg opp med en veldig god trelags is-hjertekake :grin:
Vanilje, jordbær og sjokolade.
En real fest kake.

Trelags hjertekake
til 2

Isbunn
200 g skyr naturell, eventuelt kesam
2 ss melk
1/2 ts vaniljepulver
1 ss sukrinmelis

Bland alt sammen og ha over i en form.
Det kan lønne seg å ha plastikkfolie i formen slik at det blir lettere å få den opp.
Sett i fryseren i 20 minutter.


Jordbærsaus

100 g frosne jordbær

Tin jordbærene.
Jeg brukte mikroen.
Mos den med en gaffel og ha sausen over skyrisen.
Sett i fryseren i 20 minutter

Sjokoladeglasur
4 ss kesam
2 ss kokosolje, eventuelt smør
2 ss kakaopulver
2 ss sukrinmelis
4 dråper stevia sjokolade

Smelt kokosoljen og rør inn kakao, sukrinmelis og stevia.
Tilsett så kesam.
Ha sjokoladeglasuren over jordbærsausen og sett kaken i fryseren minimum 1 time.
Kaken kan gjerne lages dagen i forveien og stå lenger i fryseren. Husk da at den må stå i romtemperatur i cirka 20 minutter for å tine før den nytes.


Jeg toppet kaken med varme jordbær og helte litt jordbærsaft rundt kaken.
Lekkert og godt.
Håper det smaker :razz:

Kristine ♥ 

NEWS


Jeg er som et barn.
Elsker nye ting
Alt nytt er spennende :grin:
Da jeg kom over to nye ting på butikken, måtte de være med hjem.
Skyr med risp- og vaniljesmak og Yup lakris pastiller søtet med stevia.
Yup’ene var veldig gode, men det blir ikke noe jeg kjøper fast.
Skyren synes jeg smakte veldig likt som den med bringebær og granateple. Absolutt god.


Disse nyhetene dumpet også ned i postkassen i dag.
FunksjonellMat har kommet med en sjokolade som er søtet med sukrin.
Jippi, det har jeg ventet på!


Sjokoladen finnes i 70% mørk, melkesjokolade, og med hasselnøttkrem.
Foreløpig kan den kun kjøpes her, på hjemmesiden deres, men jeg håper den også vil komme til helsekosten etterhvert.


Her ser du melkesjokoladesmaken og hasselnøttkrem.
Jeg er opprinnelig en melkesjokoladefan.
Likevel forelsket jeg meg helt i hasselnøttversjonen.
Den var så lett, luftig og smakfull.
Sjokoladehimmelen før trening.


Jeg hadde en kombinert økt i dag med noe trasking på tredemøllen og styrke på biceps, triceps og skuldre.
Godt trykk og fantastisk god harry pump. Det skyltes muligens en god dose sjokolade før trening :grin:
– 25 minutter gange
hastighet 7,6 og stigning 3
– Triceps pushdown
4 sett * 8 -10 repetisjoner
supersett med
– Bicepscurl med stang
4 sett * 10 -12 repetisjoner
– Skulderpress med manualer
4 sett * 7 -9 repetisjoner
– Smal benkpress (for triceps) med manualer
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Hammercurl med manualer
3 sett * 7 -8 repetisjoner
– Sidehev med manualer
3 sett * 6 -9 repetisjoner
supersett med
– Fronthev med manualer
3 sett * 5 -10 repetisjoner


Etter trening var det rett hjem til middag.
Kylling med ovnsbakte grønnsaker, fylt sopp og baconsurret asparges.
Kyllingen og grønnsakene var allerede ferdigstekt, slik at det kun var aspargesene som måtte stekes.
Hel kylling er noe vi spiser veldig ofte sammen med ovnsbakte grønnsaker og poteter. Da har man alt i ovnen og middagen lager seg selv. Enklere og bedre blir det nesten ikke.


Kyllingen krydret jeg med Santa Maria TexMex krydder og hadde i ovnen. Jeg bruker et steketermometer,da blir alltid kyllingen saftig og god. Stek på 180 grader til termostaten viser 65 grader.
Legg ønsket grønnsaker på stekbrettet med kyllingen, jeg brukte brokkoli og paprika.
Til den fylte soppen tok jeg ut stilken og fylte hulrommet med tacosaus og toppet med ost. Soppen stekte sammen med kyllingen.
Skjær av den ytterste delen av aspargesstilken og surr to og to asparges i en baconskive. Stek i en panne med litt finhakket hvitløk og olje.


Selv om alle sjokoladene var ferdigsmak, måtte jeg prøve dem i bakst også.
Proteinpannekake med sjokoladebiter av 70 % sjokolade søtet med stevia.
Nok en vinner.

Proteinpannekaker med sjokoladebiter

1 egg, 1 eggehvite, 1 ss kesam, 1 ss vaniljeprotein, 1 ss mandelmel, 1 ss sukrin og 2 ss hakket sukrinsøtet 70 % sjokolade.
Bland alt sammen og stek som en stor pannekake på middels varme cirka 2 minutter på hver side.


Jeg toppet med den nye skyrvarianten med ripssmak (den måtte selvfølgelig også testes), varme bær og mer hakket sjokolade.
Det trengs egentlig ikke å si at dette var godt, det ser dere jo :razz:
Den beste pannekaken jeg har spist på evigheter.


 
Kristine