For et perfekt vintervær vi har ute nå!
Det er hvitt, ikke super kaldt og solen titter frem av og til. Herlig altså!

Har du fått trent i dag?
I dag ble det en løpetur på meg. Jeg har nemlig fått meg nye løpesko fra IceBug (sponset) som er spesialtilpasset aktivitet ute på vinterhalvåret. Jeg har RB9X. Dette er rett og slett løpesko med pigger som gjør at du ikke sklir på is og snø.
Selvfølgelig måtte jeg ut å teste og tok meg like så godt en løpetur etter frokosten. Det ble en god runde 45 minutter. Rett og slett fantastisk deilig! Løping er en herlig form for terapi. Tankene flyr og kroppen svever. 
Jeg har ikke løpt så mye i det siste, men ny og gode vintersko har desidert gitt mersmak  Jeg gleder meg til å teste disse mer fremover og få opp løpeformen!

Etter en deilig løpetur ble det en treningskake. Det er vel fortjent!
Mikrokake med masse godt. 

Jeg serverte treningskaken med sharon, varme jordbær, vaniljeskyr (skyr, vaniljepulver og fibersirup) og sjokoladerøre (sjokoladeprotein, kakaopulver, sukringold og skyr), pistasjnøtter, cashewnøtter, mandler og kokosflak.
Fantastisk godt!

Treningskake ala mikrokake

1 ts bakepulver
30 g sjokoladeprotein
1 ss kakaopulver
1 ss sukringold
1 egg
3 dråper stevia karamell, kan sløyfes
2 ss havremel*
1,5 dl vann eller melk

Bland sammen alle ingrediensene i en matboks eller en bolle.
Ha plastfolie over matboksen/ bollen og sett i mikroen i 3,5 minutter.
Server!

*havremel kan byttes ut med annen type mel som speltmel, bokhvetemel eller lignende

Denne kaken er super enkel. Stor pluss får den også ettersom den inneholder godt med proteiner og en dose fiber. En kake for de som trener som kan nytes hver dag! Kos deg. 

Kristine ♥

Mandag! 
Ny uke, nytt år og fantastisk mange nye muligheter.
Det er uke en og i dag kan vi si at 2016 setter igang for fult! Er du klar?

Denne uken skal jeg bekymre meg mindre, tenke glade tanker, gripe de sjansene som kommer over meg og leve i livet. 

Jeg vet med meg selv at når hverdagen er tilbake for fult etter ferien, kan det være lett å la seg stresse. Ta deg tid til å stoppe opp og ta et par dype pust. Forsøk å se de øyeblikkene som du står i akkurat nå. Og kanskje det viktigste av alt; når en negativ tanke kommer over deg, noe de fort kan gjøre uten at vi registrer det med det første, prøv å finne en positiv side ved saken og fokuser heller på denne tanken istedenfor den negative. Akkurat dette er noe jeg har jobbet med i mange år, nå går det nærmest automatisk. Om jeg våkner en kald januar morgen, det hagler ned og jeg har bare lyst til å ligge under dyna, vrir jeg tankene mine rundt og tenker heller på hvor fantastisk deilig det vil bli å legge seg under dyna når kvelden kommer. Det skal ikke mer til! 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Håper uke en blir fantastisk for deg 
Gjør det beste ut av hver dag og jeg er sikker på at 2016 vil bli et bra år!

Kristine ♥

Nytt år – nye muligheter!
For mange er det nye året en start på et nytt og bedre liv.
Men hvordan nå nyttårsforsettene?
Uansett om planen er å slutte å røyke, gå ned 5 kg eller komme i form så er du nødt til å ta noen grep og gjøre noen forandringer i hverdagen din.
Det er svært enkelt å sette det på papiret, men det er hva som blir utført i praksis som faktisk betyr noe.
Her noen tips for hvordan du kan lykkes med årets forsetter.

Sett deg mål
Hva er det du skal oppnå, og ikke minst, hvorfor skal du oppnå det?
Sett deg opp en plan med konkrete mål og delmål med både hvordan du skal klare å nå de og når du skal ha nådd de.

Planlegg
Å planlegge hverdagen kan hjelpe deg masse.
Skal du slutte å røyke må du han en plan for hva du skal gjøre hvis røyksuget kommer eller hvordan du finner motivasjonen til å si nei hvis noen tilbyr deg en røyk.
Med planlegging ligger du på forskudd og er klar for hverdagen og den eventuelle motgangen du vil møte.

Finn noe som passer for akkurat deg
De finnes utallige råd og veiledninger der ut.
Skal du ned i vekt finnes det et tusentall av slankepiller, diettmetoder og treningsalternativer. Ingen kan påstå at grete rode er den perfekte løsningen for deg og at joggeturer er det du burde foreta deg. Finn ut hva du liker og hva som passer for akkurat deg. Finn da et kosthold du kan leve med og trives med, og en treningsmetode som du synes er morsom og givende. På den måten vil du få en ny livsstil.

La det bli en vane
De aller fleste nyttårsforsetter dabber av etter en treukers tid. Men ikke la deg selv bli en av disse. La nyttårsforsettet ditt bli en del av ditt liv og en vane, en livsstilsendring og noe du kan leve med. Å si at du aldri skal spise godteri, er en dårlig idé. Finn deg gode mål som er oppnåelig og som du vet du kan leve meg resten av året. Kun da vil du klare å holde forsettet ditt.

Lær av motgang
Motgang vil komme, spørsmålet er ikke om, men når. Om du feiler er det ikke verdens undergang. Ender du opp med å ta en røyk en dag eller å sprekke på diett, prøv heller å forstå hvorfor det gikk galt, enn å grave seg dypere ned å gi opp. Lær av situasjonen, slik at du neste gang klarer å hindre det.

Tro på deg selv
Forsettet ditt skal få deg til å føle deg bra og du skal virkelig ønske deg, og ikke minst, du må ha tro på at du kan klare å nå det. Du skal klare det!

Har du noen mål for 2016?
Jeg er sikker på at du kan lykkes med årets forsetter! Lykke til 

Kristine ♥

Jeg har en hel haug med pepperkaker igjen fra julen. Nå som vi har startet et nytt år, begynner det å nærme seg tid for å rense opp i alle julekakene. Da bestemte jeg meg for å lage ostekake av noen av pepperkakerestene. Resultatet ble en nydelig pepperkakeostekake som er super enkel å lage og som er kjempe sunn. 

Har du ikke pepperkakerester kan du fint lage denne ostekaken uten bunn. Eller du kan bruke en annen ostekakebunn som denne med havregryn eller denne med mandelmel. 

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Pepperkakeostekake
Til 8 små ostekaker eller 1 stor

150 g pepperkaker, fra denne oppskriften
250 g gresk yoghurt eller kesam 
300 g philadephia
1/2 ts vaniljepulver
1 ss sitronsaft, valgfritt
3 ss sukrinmelis
3 plater gelatin
2 ss varmt vann

Knus pepperkakene og legg dem utover 8 muffinsformer. Eventuelt kan du bruke 1 rund springform. Når du knuser pepperkakene kan du bruke en foodprosessor eller hånden. Jeg la pepperkakene i en pose og brukte knyttneven til å knuse dem mens de var i posen. 

Lag ostemassen.
Bland sammen gresk yoghurt, philadephia, sitronsaft, sukrinmelis og vaniljepulver.
Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i 5 minutter. Smelt den så i 2 ss varmt vann. Tilsett den smeltede gelatinen i osteblandingen.
Hell over bunnen. Sett kaldt minimum 1 time.

Så er det bare å nyte og kose seg. 
Sunt, søtt og godt – akkurat slik jeg liker det  

Selv om det er et nytt år og mange trolig har et nyttårsforsett om å bli en supersunn og bedre versjon av seg selv, er det viktig å ikke glemme kosen. Da snakker jeg ikke bare om kos med mat, men rett og slett kos når det kommer til livet. Kos deg med treningen. Nyt at du beveger deg og behandler kroppen din godt. Kos deg med maten. All mat skal smake godt og kjenn på de gode følelsene av å gi kroppen det den trenger. Kos deg hver dag. Smil, le og skryt av deg selv. Da vil veien underveis bli så mye bedre!

Kristine ♥

Riktig godt nytt år dere!
Den første dagen i et helt nytt år! 
Hadde du en bra feiring? 
Jeg tilbragte dagen på jobb før jeg hadde en rolig kveld med hyggelige mennesker. Absolutt en god avslutning på fjoråret. 

I dag er det første januar og jeg regner med at dere alle er super klare for et nytt og sprekt år   Mange nye muligheter står fremfor oss. Jeg er i hvert fall veldig klar! Etter en god ferie med mye god julemat og hvile, føler jeg meg veldig klar for å komme tilbake til hverdagen og rutiner.
Det er en klisjè, men jeg synes alltid det er deilig å våkne opp første januar. Jeg får en befriende følelse. En helt ny bok åpner seg og vi har tre hundre og sekstifem dager på å gjøre denne boken fantastisk. Er vi ikke priviligerte? Tenk så utrolig heldig vi er som har akkurat denne dagen og mest sannsynligvis også resten av året! Det er jeg som er forfatteren av min egen livsbok og kan fylle sidene med akkurat hva jeg vil. Det blir spennende og se hva dette året bringer! 

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Tusen hjertelig takk for et fint år. Takk til dere som leser og en ekstra stor takk til dere som gir av dere selv og legger igjen hyggelige hilsener til meg – jeg setter så enormt pris på det!
Nå gleder jeg meg til et nytt år fylt med trening, helse, sunne retter, positivitet, gleder og latter.
Håper du har hatt en fantastisk start på 2016 og en riktig bra fredag.
Jeg gleder meg til et storartet år! 2016 blir helt fenomenalt – bare vent å se!

Kristine ♥