Kristine Aure

God kveld fint folk
Nå ønsker jeg hjelp fra dere.
Jeg er i gang med å få bloggen over på et eget domene slik at jeg får mer frihet i forhold til design, utforming, reklame, osv.
Dette er min blogg og jeg skal innrømme at jeg ser meg litt blind på den.

Jeg lurer rett og slett på hva dere ønsker?
Da tenker jeg både i forhold til utseende med også i forhold til temaer, hva jeg skal skrive mindre / mer om, osv.
Noe jeg har tenkt på er å få noen faste temadager. For eksempel at hver torsdag kommer jeg med en sunn helgekost-oppskrift, hver søndag er det utfordring med en challenge til den kommende uken, hver onsdag er det kristine-svarer hvor fordyper meg i et leserspørsmål, i slutten av hver måned er det månedskavalkade med oppsummering fra måneden som har gått, eller lignende.
Dette er bare noen forslag.
Jeg ønsker å vite hva DU mener og ønsker.
I og med at jeg vet at dere er mer samarbeidsvillig om dere får noe tilbake, så trekker jeg ut seks av kommentarene (husk å legge igjen e-post adressen din i mail-feltet) som får en overraskelse eller to fra meg. En hovedvinner og fem trøstepremier. Her ser dere noen av godsakene dere kan få.

En eske med mine favoritt proteinbarer fra FortiFX, kompresjonssokker, te, questbars, deilige krydder, rått cashewsmør, osv.
 
Hjertelig takk for hjelpen.
Ha en god kveld videre

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Kristine ♥

Hei kjære du.
Håper helgen har vært bra så langt og at du nyter søndagen.
Da jeg ikke fikk sove i natt, satte jeg i gang med en bakerunde.
Enkel bringebæris i kjeks.
Det hele er klart i løpet av tjue minutter.
Sunt, sukkerfritt og veldig veldig godt.

Her om dagen fikk jeg mail fra Lisa som ønsket å dele en oppskrift på iskjeks. 
Aldri før har jeg tenkt på å lage min egen kjeks, tusen takk, genialt
Jeg hadde egentlig ingen forventninger før jeg startet. Oppskriften virket så enkel, noe den også er.
Resultatet ble utrolig godt!
Kjeksene ble sprø og søte.
Sammen med en rask bringebær satt jeg og mmmm’et meg tre på natten.
Ja, jeg vet jeg er rar…..

Annonsørinnhold

Gjør kupp: Opptil 70 prosent på turfavoritter

Iskremkjeks
3 kjeks

1 egg
1 eggehvite
20 g smeltet kokosolje eller smør
3 ss sukrin
40 g sesammel eller mandelmel
1/3 ts vaniljepulver

Bland sammen egg og eggehvite.
Tilsett resten av ingrediensene.
Lag 3 sirkler på en bakepapirkledd stekeplate.
Stek på 170 grader i 10 -12 minutter.
Med en gang du tar kjeksene ut av ovnen, legg dem over et glass eller en kopp slik at du kjeksen former seg om koppen.
I løpet av 2 -3 minutter er kjeksene stivnet og klare til bruk. De kan oppbevares flere dager i en boks.

Bringebæris
Nok til 3 kjeks

1 dl eggehvite, tilsvarer eggehvite fra cirka 3 egg
2 ss sukrin
200 g frosne bringebær

Ha alle ingrediensene i en bolle.
Visp med en elvisp eller kjøkkenmaskin.
Etter ett minutts tid blir det en fluffy og tykk iskrem.
Spis.

Søndag er perfekt bakedag!
Håper det smaker.
Ha en fantastisk dag

Kristine ♥

Solen skinner igjen i dag.
Er det ikke herlig?
Jeg blir i hvert fall i ekstra godt humør med solskinn.
Det er som om solens stråler gir ekstra energi! 
Dagens lunsj ble inspirert av sommer og sol.
Summer rolls med kokte egg, vannmelon og ananas.

Jeg fylte rispapir med noen salatblader, kalkunskinke, strimler av gul paprika og en dressing laget av 2 ss kesam, 1 ss kokosolje, 1 finhakket hvitløksfedd, 1 cm finhakket chili, 1 ts soya saus og 1 ts sitronsaft.
Rispapirene kjøpes på matvarebutikker med stort utvalg som Meny, Ica Maxi og Ultra. Ha arkene under rennende kaldt vann noen sekunder slik at de blir myke og legg dem på kjøkkenbenken. Fyll med ønsket fyll og brett sammen som en tortillalefse. Kjempe godt og enkelt.

Før trening er det alltid samme prosedyre.
BCAA og frukt.
Jeg bruker BCAA‘en fra MyRevolution.
Den har jeg brukt lenge. Smaken er kjempe god og den blander seg lett ut i vann.
MyRevolution har forresten en super kampanje akkurat nå. Du får fri frakt på alt over 500,- samtidig som du får 10 % avslag på ordre over 1000,- , 20 % avslag på ordre over 2000,- og 30 % avslag på ordre over 3000,-

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Det er ben som står på planen i dag.
Egentlig skulle jeg trene ben i går, men det var ikke min dag.
Jeg kom meg på Elixia, endte opp med å gjøre et par sett med stående roing og gikk så hjem!
I dag føles det som om det blir en god økt.
Frontbøy, leg ex, strak mark og utfall. Jeg er klar!

 I kveld skal jeg prøve å bake med denne miksen. 
Har du prøvd den?
Jeg har bakt med den lyse kakemiksen til FunksjonellMat flere ganger, den er kjempe god. Sjokoladekakevarianten har jeg derimot aldri brukt før.
Fingrende er krysset for at den faller i smak hos gjestene.
Sammen med smågodt, is, et glas rødvin og gode venner er jeg sikkert på at kvelden blir bra uansett.
Nyt lørdagen dere

Kristine ♥

Jeg ser egentlig ikke på meg selv som en dum person, men når det kommer til data må jeg si at jeg er en skikkelig dummie.
I dag har jeg jobbet iherdig med datakoding og -programmering.
For å si det sånn, til tross for at jeg har jobbet i åtte timer i strekk, har jeg ikke utrette mye!
Alle disse merkelige kodene for farger, skrift, linjeskift, bildestørrelser, osv. Jeg blir smågal!
Det er mer jobb å sette opp en side enn forventet.
Om du er flink på slikt, tar jeg hjertelig i mot noen tips.
Smilet er på plass likevel. Det er selvvalgt. Dessuten er jeg sikker på at resultatet vil bli bra. *positive tanker*  
Nå tar jeg kvelden, og sier meg ferdig med it for i dag!

Som ekstra snacks mens jeg har jobbet, har det blitt mini iskaker med peanøttsmør.
Det blir alltid mer moro med irriterende datakoding, når jeg har noe godt å tygge på
Oppskriften på iskakene har jeg lagt ut her.

Dagens lunsj ble en hjemmelaget omelettwrap fylt med masse godt.
Du kan fylle wrapen med det du ønsker. Akkurat det gjorde jeg, dermed ble det en blanding av mye rart.
Hjertesalat, tomat, en boks tunfisk, et kokt egg, skiver av hallumi ost, en halv avokado og en dæsj sitronsaft.  

Annonsørinnhold

Trendy jakker: Disse får frem vårfølelsen

Denne gangen stekte jeg omelettwrapen i ovnen. Du kan gjerne steke den i pannen også.
Ta 2 egg og visp de lett sammen med en gaffel. Bland inn 1 ts fiberhusk og 3 ss kesam. La røren svelle i fem minutter før du heller den utover et bakplate med bakepapir. Stek på 200 grader i cirka 5 minutter.

Dette er genial matpakkemat.
Jeg pleier å lage mange omelettwraps når jeg først lager dem. De holder seg fire -fem dager i kjøleskapet.
Fyll dem med det du ønsker og pakk inn i aluminiumsfolie.
Vips så har du en knall god lunsj som vil føre til misunnelsesverdige blikk fra andre.

I kveld er det datenight her i huset.
Jeg er litt usikker på hva PØ har i tankene, men jeg krysser fingrende for at jeg i hvert fall får god middag.  
Da er det fredag
Riktig god helg!

Kristine ♥

I dag ble det en fantastisk god treningsøkt!
Jeg pumpet litt armer
Armer er egentlig ikke noe jeg trener jevnlig. Ved å trene rygg og bryst, øvelser som benkpress, nedtrekk, chins, osv, får du også trent biceps og triceps.
Egentlig hadde jeg tenkt til å ta treningsfri i dag.
Da PØ spurte om jeg ville være med han på en økt, hang jeg meg på.
Jeg var i ordentlig treningshumør!

– Benkpress
4 sett * 6 -7 repetisjoner
– Flyes i kabel
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Hammer curl
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Triceps pushdown
3 sett * 6 -8 repetisjoner
– Franskpress
3 sett * 8 -10 repetisjoner
 

Nå sitter jeg å koser meg med dette.
Kanskje det beste etter treningsmåltidet på lenge!
Deilig sjokoladekrem toppet med forsen banan, puffet kamut og kakaonibs, servert med eple, plommer, banan og appelsin.

Sjokoladekrem

Annonsørinnhold

Gjør kupp: Opptil 70 prosent på turfavoritter

30 g mocca-protein
100 kesam
1 kokt søtpotet
2 ss kakaopulver
En liten klype salt
4 dråper stevia karamell
1 ss nøttesmør, kan sløyfes
1 ss yacon sirup eller sukrin

Skrell søtpoteten og mos den med en gaffel.
Bland alt god sammen og server.
Det smaker nesten som kakedeig!
Mmmm…

Ha en herlig kveld.
Nå er helgen rett rundt hjørnet

Kristine ♥

Solbær.
Smak på navnet.
Solens bær.
Og det er akkurat slik det føles når du tar en bit av modne solbær.
Varme, søte og deilige.

Ja, jeg har vært på slang igjen.
Lovlig slang, vel og merke.
Naboen har mye godt i hagen sin.
Når jeg tar frem mitt søteste smil og spør om jeg får ta noen av godsakene, får jeg alltid et ja.
Dermed ble det baking i går kveld.
Saftig og god solbærkake.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Solbærkake

3 egg
4 ss sukrin
1 ts bakepulver
1 dl melk
1 dl kokosmel
6 dråper stevia vanilje
1/2 ts vaniljepulver
Solbær, eventuelt andre bær.

Pisk egg og sukrin til eggedosis.
Bland de resterende ingrediensene.
Tilslutt rører du inn bærene.
Ha deigen i en form, jeg brukte en brødform, og stek på 175 grader i 45 minutter.
Håper det faller i smak  

Kristine ♥

Mens sommeren ser ut til å ha forlatt oss allerede, har jeg krøpet inn i varmen.
Jeg har allerede begynt å glede meg til neste sommer.
Ja, jeg er et håpløst tilfelle!
Jeg er ingen vintermenneske og misliker sterkt (hadde ordet ‘hater’ eksistert i mitt vokabular, noe det ikke gjør, hadde det vært et passende ord) kulde og mørke.
Heldigvis kan jeg glede meg over at jeg om ti dager befinner meg i varmen.
Nå lengter jeg til sommerferie.
Det blir sol, sommer og late dager
Årets sommerferie blir en uke i Hellas.
Ferien var en overraskelse fra min fantastiske PØ ♥ ‘Du kan da ikke droppe sommerferie!’, var hans ord. Som jeg gleder meg!

Jeg tok meg en pause i jobbingen, satte meg ned med noe godt og drømte meg bort til ferie.
Kakao, sjokolade søtet med sukrin (denne), crispy bite sjokolade, gojibær (disse) og mulberries (disse).
Kakaoen laget jeg av 3 dl melk, 4 ss kakaopulver, 3 ss mocca-protein og 1 ts sukrin+ som jeg varmet opp i en kjele. På toppen har jeg en kule vaniljeis.

Ettersom jeg lengtet til varmere strøk, ble jeg inspirert av Hellas til dagens middag.
Proteinrik bunn med grønnsaker og ost.
Nydelig gresk pizza.

Annonsørinnhold

Gjør kupp: Opptil 70 prosent på turfavoritter

Gresk pizza
Til en person.

Pizza bunn

1 egg
2 ss gresk yoghurt / kesam
2 -4 ss vann
1/2 ts fiberhusk
2 ss mandelmel
2 ss bakepro, eventuelt mer mel
1 ts pakepulver
1/3 ts salt
1/4 ts timian
1/4 ts hvitløkskrydder

Bland sammen alle ingrediensene.
Start med 2 ss vann og tilsett mer om nødvendig.
Det skal bli en tykk deig, ala bolledeig.
La røren svelle et par minutter.
Smør den utover en bakplate.
Stek på 225 grader i 5 minutter.

Fyll

Aubergine
Rødløk
Paprika
Squash
Hvitløk
Feta ost
Chevre ost

Mens pizza bunnen steker finhakker du hvitløk og skjærer grønnsakene i biter.
Stek dem raskt i en panne på høy varme et par minutter.
Fordel grønnsakene utover pizzaen og fordel over osten.
Stek på 225 grader i ytterligere 10 -12 minutter.

Da kan egentlig de neste 10 dagene forsvinne.
Jeg vil til Hellas nå!
Vel, tilbake til virkeligheten.
Det er lillelørdag i dag. Det er jo heller ikke så verst.
Vi får nyte det som er her og nå.
Ha en riktig fin onsdag

Kristine ♥ 

Gårsdagens trening ble en 50 minutters power walk i skogen.
Jeg vil slå et slag for skogturer!
Det er så fredelig og deilig. Man trasker rundt uten mas og kjas, simpelt bare nyter nuet og naturen  Real terapi for kropp og sjel.
På vei hjem stoppet jeg å plukket bringebær.
Skogsbringebær er så ufattelig søte, saftige og gode.
Jeg hadde riktignok ingenting å ha bærene i, så jeg brukte min egen topp. Den var ganske så grisete da jeg kom hjem!

I dag ble det protein vanilje havregrøt med blåbær, druer, og selvplukkede bringebær og rips.
Grøten laget jeg av 2 dl havregryn, 2 dl mandelmel og 1 egg som jeg kokte i 10 minutter. Deretter tilsatte jeg 1 ss med kokosolje og 30 g vaniljeprotein.
Jeg nøt hver munnfull i min kjære Karius og Baktus-tallerken. Husker dere det serviset fra vi var små? Jeg tar fortsatt frem mitt av og til. Den bringer meg tilbake til gode barndomsminner.

Bringebærene er såpass modne at de må spises omtrent med en gang.
Da ble det en bringebærsmoothie også.

Bringebær er naturlig supermat.
Viste du for eksempel at bare 250 gram med bringebær dekker dagsbehovet vårt for vitamin-C.
De inneholder masse næringsstoffer.
Bringebær er kjent for å være blant de matvarene med mest antioksidanter. Antioksidanter er viktig for kroppen ettersom de hindrer at cellene våre blir skadet fra frie radikaler.
Bærene inneholder godt med C-vitamin, fiber, K-vitamin, magnesium og kalium.

Super smoothie med bringebær

Du trenger en god dose bringebær, ferske eller frosne. Jeg brukte 3 dl bær, 50/50 av frosne og ferske. Ha bærene i en foodprosessor eller blender sammen med 1 håndfull mandler (valgfritt), 100 g gresk yoghurt (eller kesam), 2 ss proteinpulver (kan sløyfes) 1 ss yacon sirup (eller honning) og blend sammen. 
Her får du masse næring med sunne fettsyrer, proteiner, trege karbohydrater, vitaminer og mineraler.
Dessuten smaker den fantastisk.
 

Nå sitter jeg og lader opp til en benøkt med en is.
Jeg har ikke helt sagt hade til sommer og is enda.
PØ har begynt å klage over isspisingen min, så det er kanskje på tide å stramme tøylene noe.
Vel, det for bli en annen dag….
PØ og jeg skal trene sammen i dag. Det blir gøy! Han viser meg alltid nye tips og triks.
Vi har en deal om å bruke lang tid på tøying i dag. Ingen av oss gidder å tøye når vi er alene, det er jo så kjedelig! Derimot er det ekstremt viktig, for å ha fleksibilitet til å utføre øvelser med riktig teknikk.
Ha en herlig tirsdag

Kristine ♥

Hei dere
Riktig god mandag!
Nok en ny uke.
Selv om været er grått og buldrende, håper jeg ikke det har vært en grå mandag.
Tenn noen stearinlys sammen med middagen og sett på koselig musikk. Det får alltid meg til å dra på smilebåndet.

NRK hadde et intervju med meg og Mari Helen på lørdag. Jeg så det riktignok ikke før i dag.
Du kan lese det her.
Jeg synes forøvrig det var uheldig at de hadde valgt dette bilde, når jeg er fult påkledd på nittini prosent av bildene mine.

Det er helt klart blitt en trend å være fit.
Strong er blitt den nye skinny, men som med alt annet, kan det føre til overdrivelse. 
Enten det gjelder å være slank, bygge muskler eller fettprosent, det kan bli for mye av det gode. Moderasjon er et viktig stikkord.
En sunn kropp er en kropp som har det bra og som blir tatt vare på. Det er en balanse mellom trening og kosthold, glede og følelser. 
Det viktigste her i livet er tros alt at du gjør det som gjør det glad og lykkelig.
Mange har funnet gleden av trening og et sunt kosthold. Jeg er blant dem. Å trene gir meg en pause i hverdagen, hvor jeg får løftet vekk problemer eller gått ut stress. Å spise sunn og næringsrik mat gir meg bedre energi og velvære. Gleden av fysisk og psykisk god helse, er viktig for meg.
At trening og kosthold er en del av livet, er vel og bra, men det skal ikke komme til det punktet hvor det er selve livet.

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Over til matprat.
Du vet like godt som meg – uten mat og drikke, duger helten ikke!
Dagens middag ble en versjon av tacosalat.
En diger tacosalat!

Selve salaten består av hjertesalat, ananas, tomat, rødløk og oliven.
På toppen har jeg tacoblanding og revet ost.

Tacoblandingen laget jeg av 300 g karbonadedeig som jeg stekte med litt sopp og løk i biter.
Deretter tilsatte jeg 4 ss hakkede tomater og en tacokrydderblanding av 1 ts chilipulver, 1/2 ts oregano, 1 ts spisskummen, 1/2 ts kanel, 1 ss paprikapulver, 1 ss hvitløkspulver, 1/2 ts pepper og 1/2 ts salt.
La det hele steke et par minutter.
Raskt, enkelt og veldig godt.

Jeg har alltid plass til en liten dessert etter middagen.
I hvert fall om den inneholder frukt.
Dagens søte og enkle dessert ble plommer og moreller i biter med en vaniljedressing.
Vaniljedressingen laget jeg av 3 ss philadelphia, 1 ss melk, 1/3 ts vaniljepulver og 1 ts sukrinmelis.

Jeg ønsker deg en herlig uke
Kristine  ♥

Jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen – jeg er langt fra perfekt!
Husk at bloggen er bare en liten del av livet mitt.
Noe jeg vil understreke og utheve er at jeg er langt fra hundre prosent flink, hva nå enn det egentlig er.

Jeg er for eksempel veldig ubesluttsom.
Som da jeg bestemte meg for å si opp jobben min. Vel, det er syv måneder siden! Det betyr at det tok meg fem måneder å skrive oppsigelsen min. Hvorfor? Jo, fordi jeg var redd for hva som ventet der ute. Redd for nye ting. Redd for å feile.

Jeg er også veldig klønete.
Som i dag, da jeg skulle steame melken til kaffen min. Jeg vet jo at når jeg har en desiliter melk, kan den ikke stå mer enn et minutt i mikroen uten å koke over. Likevel skulle jeg bare løpe ned i kjelleren og hente klesvasken. Hva skjedde? Joda, melken kokte selvfølgelig over og det var melk utover hele mikrobølgeovnen.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg er kjempe dårlig til å lese studie relatert materiale.
Det er alltid mye mer spennende å gjøre eller lese andre ting. Altså, muskelanatomiboken som er skrevet av skolen føles forferdelig kjedelig å lese i forhold til andre bøker. Derimot synes jeg det er kjempe spennende å lese andre teoribøker som ikke står på pensumboken som ‘Styrketrening i teori og praksis’, ‘Matrevolusjonen’ og ‘Muscle Antatomi’.

Andre ting jeg også gjør er å droppe trening selv om treningsplanen sier at det er en treningsdag. Spise en feit marsipangris (kun 5 kroner siden den går ut på dato!) midt på en søndag. Totalt mislykktes når jeg prøvde å lage sunn napoleonskake. Glemme en avtale jeg hadde med en venninne i går (takk for at du er tålmodig K).

Altså, jeg vet ikke helt om dere hang med på rablingen min i dag, men det jeg egentlig vil frem til er at du trenger ikke være perfekt for å være lykkelig.
Jeg er lille meg, med mine feil og mangler.
Ja, jeg kunne helt klart  blitt flinkere til å rydde etter meg, tenke litt lenger før jeg gjør ting, tenke mindre før jeg tar valg, lese litt mer skolerelatierte bøker, osv. Men jeg er fortsatt lykkelig. Og jeg vil si at min uperfeksjonisme (det er vel egentlig ikke et ord), gjør meg til den jeg er. Når det kommer til en ting jeg vet jeg er perfekt til, trolig den eneste tingen, så er det å være meg. Jeg er perfekt i å være Kristine. Resten får være som det er, jeg er lykkelig likevel.

Håper du får en gla’søndag med en god følelse innvendig
Ta vare på dagen.

Kristine ♥