Jeg hadde egentlig tenkt til å trene ben i dag, men etter gårsdagens løpetur trengte jeg en hviledag. Da byttet jeg bentreningen med en bakerunde. Søndag er perfekt bakedag!
Jeg har lenge prøvd meg på forskjellige rå sjokoladeoppskrifter for å finne en versjon jeg virkelig synes er god. Takket væreGry har jeg nå funnet min favoritt! Denne sjokoladen er knall god! Søt med en kraftig sjokoladesmak. Hurra for super sunn og super god sjokolade
100 g mandler, gjerne bløtlagt 50 g dadler 2 ss kakaopulver 6 dråper stevia vanilje 1 ts vaniljepulver 1/2 ts salt 2 ss kokosolje
Ha mandlene i en foodprosessor eller blender og kjør til de er hakket fint. Tilsett kakaopulver, vaniljepulver, salt og kokosolje. Ha så i dadler. Kjør til en jevn masse. Press deigen ut i former og sett kaldt i minimum 30 minutter. Nyt!
Lag dobbel porsjon, for denne er god! Jeg har allerede bare et par sjokoladebiter igjen. Resten spares til kveldskos!
Håper du har hatt en herlig helg. Nyt siste rest av helgen og lad opp til en ny uke Fortsatt god søndagskveld.
Dette et rent skryteinnlegg. Ingen janteloven her i gården! Til tross for at det er nærmere et år siden jeg har løpt over en mil, tok jeg jammen meg ny rekord i dag 14 kilometer på 70 minutter! Jeg var ganske så rød i ansiktet etterpå, men ååå så godt det føltes! Ikke nok med at jeg tok ny rekord. Tror dere ikke at kroppen også hang med hele veien? Jeg fikk ingen kramper i magen underveis, ingen sure oppstøtt og legger / benhinnebetennelsen var samarbeidsvillig! Jeg vil gi det et tre ganger tre hurra; Hurra, hurra, hurra!
Jeg vet jeg skryter fælt mye av Klinikk for Alleog vårt samarbeid (les mer her), men i mine øyne er dette fantastisk. Det er første gang på elleve – tolv år hvor jeg faktisk har kunnet løpt uten å få plager av det. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle ha muligheten til det. For meg som elsker å løpe, er dette en total forandring! For en ubeskrivelig følelse!
Nå sitter jeg med verdens største smil. Jeg er rusa på ny rekord, rusa på en følelsen av å ha løpt uten smerter og rusa på endorfiner. Snart er jeg også rusa på sjokolade. Denne oreo melkesjokoladen skal nytes til det fulle! Ha en super duper lørdagskveld
Da er det helg dere. Hurra! Denne uken har gått alt for fort og vært hektisk. Jeg har rett og slett ikke prioritert god planlegging denne uken, og det har resultert i at jeg knapt har rukket halvparten av det jeg skulle rukket! Etter en slik uke, føles det ekstra godt med helg.
Jeg hentet en pakke fra iHerb i går. Det ble for det meste gode gjengangere. Pakken inneholdt: – Questbarer i cokkies & cream Denne synes jeg er god, men double chocolateer fremdeles favoritten – Trail mix En gjenganger, inneholder flere gode tørkede superfrukter – Kokosvann Deilig og forfriskende – Øyemaske / sovemaske Lysere tider betyr dårligere søvn for min del. Med en øyemaske blir det mørkt og jeg sover bedre
Nå er jeg på trening og skal ta meg en løpetur. Faktisk en lang løpetur. I den anledning legger jeg ved en ‘jeg-er-gira-selfie’ Jeg tror jeg skal prøve meg på en mil i dag. Derfor er jeg ekstra gira. Juhu! Det er lenge siden jeg har løpt langt. Jeg er spent, og litt små nervøs, på hvordan leggene og benhinnebetennelsen takler utfordringen, for ikke å snakke om min kondisjon. Jeg krysser fingrende Det blir bra!
Jeg ønsker deg en helt fantastisk helg. Nyt dagene og kos deg.
I dag har jeg virkelig fått vårfølelsen! Ti grader i solen, blå himmel og strålende sol Å, det er så deilig at vi går mot varmere tider! For å feire vårfølelsen slo jeg til med en is. Denne isen er laget av bær, væske, egg og noe søtt. Superenkel, supersunn og supergod!
Super-is Til 1 isglad person
1 pose frosne bær, 400 g, jeg brukte bringebær 1 egg 1 -1,5 dl kokosmelk, eventuelt melk, fløte eller kesam 1 ss sukrin 1 ts vaniljepulver, valgfritt
I dag skinner solen. Det nærmer seg sommer med stormskritt! Ønsker du deg en ny bikini til våren?
I samarbeid med To Die For gir jeg bort en lekker bikini. Deres bikinier er laget for å forme rumpestumpen og gir en liten push-ups effekt. Jeg har på meg bikinen deres på bildet.
Alt du trenger å gjøre er å like To Die For Swimwear på Facebook, her eller følge dem på instagram, @todieforswimwear, og like bloggen min på Facebook, her. Legge igjen en kommentar i dette innlegget og fortelle hvilken bikini du ønsker deg og størrelse. Husk å legge igjen epostadressen din i mail feltet slik at jeg får kontaktet deg. Vinneren trekkes på søndag kveld.
Vinneren er trukket. Gratulerer Laura. Vi har sendt deg mail.
I dag var jeg en ny tur hos Joar på Klinikk for Alle og fikk sjekket benhinnebetennelsen. Det er veldig lovende! Etterpå dro jeg rett på biblioteket og lånte meg flere bøker om løping. For en milepæl dere! De siste årene har jeg vært veldig misunnelig på mennesker som kan løpe. Jeg skulle ønske jeg også kunne gjøre det og jevnlig få denne “høye” løpefølelsen. Nå er det i ferd med å bli reelt Selv om jeg har vært så heldig å få tykkbølgebehandlingen gratis, er jeg fortsatt ærlig med mine erfaringer og følelser. Jeg har drømt om å kunne løpe et ritt og å ha muligheten til å finne tilbake til løpegleden. Dette har vært noe jeg har trodd at aldri var mulig for meg, ettersom jeg har hatt kraftig benhinnebetennelse i så mange år. Nå er det faktisk mulig! Det er vanskelig å skulle beskrive denne følelsen, men det er faktisk en drøm som går i oppfyllelse. Det føles ubeskrivelig og ganske så fantastisk!
Veldig, veldig, veldig fornøyd!
Har du noen gode løpebøker å anbefale? Jeg kommer til å sette meg mål med løpingen. Samtidig kommer jeg også til å fokusere på løpsteknikk og sette opp en progresjonsplan og et løpeprogram. Gleden ved løping blir hovedfokus selv om jeg ønsker å bli bedre. Gleden kommer alltid først hos meg. Det blir spennende! Jeg er absolutt ingen mester innen løping. Jeg tar utfordringen, her er det rom for forbedring!
Nå skal jeg spise opp cookie dough Questbaren og kaffekoppen, før jeg kommer meg ut. Løpeskoene skal få seg en runde! Jeg tror jeg går for bakkeintervaller i dag! Det er hardt og deilig på samme tid.
Har du forresten prøvd å putte kokosmelk i kaffen? Det er utrolig godt! Her har jeg cirka 0,5 -1 dl kokosmelk (fullfett), 1/2 ts sukringold og 2 dl kaffe (jeg bruker koffeinfri). Mmmm…. En ny smaksopplevelse! Ekstra godt er det å dyppe Questbaren i kaffen.
God tirsdag dere! Håper dagen har vært bra og at dere ikke har blitt lurt trill rundt denne første april. Klokken min lurte meg i dag. Jeg hadde stilt klokken til sommertid. Av en eller annen grunn stilte klokken seg selv i natt. Dermed har jeg ligget en time etter skjemat i hele formiddag. Det var først når klokken var over tolv, jeg skjønte at klokken faktisk var ett!
Fra spøk til alvor. En ting jeg absolutt burde vært flinkere til, er å spise mer fisk! Fisk er sunt og godt. Det vet vi alle. Fisk inneholder en rekke livsvikte mineraler og vitaminer som omega3, D-vitamin og jod. Jeg slår et slag for fisketirsdag i dag! Det ble torskefilet med byggrynsalat til middag. Godt, sunt og raskt!
Start med byggrynsalaten. Kok byggryn, eventuelt ris, etter anvisningen på pakken. Jeg liker å tilsette diverse krydder i kokevannet, som basilikum, soltørket tomat og hvitløk.
I mellomtiden steker du fisken og skjærer opp grønnsaker. Del cherrytomat i biter og purre i ringer. Skjær av den ytterste delen på asparges og ha de i fosskokende vann i et par minutter.
Ha litt smør i en panne sammen med hvitløk. Legg i fisken og krydre med basilikum, salt og pepper. Stek i to til tre minutter på hver side.
Når byggrisen er ferdigkokt blander du den med cherrytomater og purre. Server og nyt. En deilig fiskerett med middelhavssmak.
Nå er det noen sjokoladebiter til dessert før det bærer avgårde på bentrening med min kjæreste PØ. Denne melkesjokoladebaren med peanøttsmør er veldig god. Sjokolade og peanøttsmør er en herlig kombinasjon. Opp med rumpestumpen og komme seg på trening! Ha en riktig god kveld
Et spørsmål jeg ofte får av mine pt-kunder er ‘Hvordan kan jeg leve sunnere på en enkel måte?’ Det er ikke så komplisert å gjøre noen små grep for å leve litt sunnere. Begynn i dag!
Drikk vann Dette vet vi vel egentlig alle, men det kan være lett å glemme. Vann er den beste tørstedrikken! Store deler av kroppen vår består av vann og den trenger nok væske for å fungere optimalt.
Spis grønt Du kan bokstaveligtalt bugne i grønnsaker. Spis regnbuens farger! Rød, grønn, lilla, gult og oransje. Grønnsaker inneholder en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter som er livsviktig for vår funksjon.
Få i deg proteiner Ha en liten mengde proteiner i hvert måltid som et par egg, litt skyr / kesam, kjøtt / fisk / fugl, bønner eller ost. Proteiner metter godt samtidig som de er byggesteinene til kroppen vår.
Ta i bruk brødskalaen Velg grovest mulig både når det kommer til knekkebrød, brød og rundstykker. Her er brødskalaen genial. Et bra grovbrød skal ha en fullskravert brødskala og helst ha en grovhetsprosent over 70. Grovt gir bedre blodsukker og fordøyelse, i tillegg til at det inneholder mer fiber, vitaminer og mineraler.
Spis nok Svært mange gjør ofte radikale endringer i kostholdet sitt for å gå ned i vekt og kutter kraftig på kaloriene. Resultatet blir søtsug, en slapp kropp og det hele ender ofte i overspising. Trapp gradvis ned på kaloriene om det er vektnedgang du ønsker.
Velg rene råvarer Bruk råvarer som er minst mulig bearbeidet uten tilsetningsstoffer, hvit mel og sukker. Rett og slett mest mulig mat som du finner i naturen, kjøtt, fisk, egg, frukt, grønnsaker og nøtter.
Ta omega3 tilskudd Med mindre du spiser fet fisk ofte, lønner det seg å ta omega3 tilskudd daglig. Selv bruker jeg denne. En rekke studier viser at omega3 er livsviktig for oss. Blant annet er det gunstig for hjernefunksjonen, hjerte, immunforsvar, hormonnivå og forbrenning.
Lag smoothies Om du sliter med å få i deg frukt og grønt, er smoothies en supert alternativ. Bland sammen noen grønnsaker, med frukt og / eller bær. Tilsett gjerne også kokosolje og kesam for sunt fett og proteiner. Vips så er du en sunn og god smoothie. Herog her finner du to av mine favoritter.
Bruk søtstoff Bruker du mye sukker i hverdagen eller er veldig glad i søtt, kan du lett bytte ut vanlig bordsukker mot et søtstoff. Sukker inneholder kun tomme kalorier og ingen næring! Sukrin+og stevia dråper er mine favoritter.
Aktivitet Få opp pulsen hver dag. Det betyr ikke at du må trene fem dager i uken! Ta i bruk hverdags små muligheter. Bruk bena eller sykkel når du skal på jobb eller en liten tur i butikken, ta trappen isteden for heisen, vask gulvene. Ja, trening er supert, men den dagligdagse aktiviteten er vel så viktig.
Vår realistisk Tenk nøye igjennom hva du ønsker og ikke snu opp ned på livet ditt på en dag. Gjør små og realistiske endringer, slik at klarer å holde dine nye vaner og du unngår å gå på en smell. Ta en ting av gangen. Bestem deg for at de neste to ukene skal du ha fokus på hverdagsaktivitet. Deretter er du kanskje klar for en ny forandring? Da kan du for eksempel fokusere på å bytte ut sukkeret og å få i deg nok grønnsaker. Det er dessverre så mange som gaper over alt for mye, og så gir opp. Ikke vær en av dem, ta et skritt av gangen!
Riktig god morgen skjønninger! Jeg titter bare innom for å ønske dere en fantastisk mandag og en riktig super uke Smil hver dag, spis sunt, vær aktiv og ta vare på deg selv. Today is going to be amazing. You better believe it!
Min kjøre PØ laget nydelige pannekaker til meg i morges. Jeg er litt bortskjemt til tider♥
Disse pannekakene ble super gode! Mens PØ stekte ferdig pannekakene laget jeg syltetøy. Jeg puttet gojibær i syltetøyet. Det ble nydelig! Prøv selv. Dette ble blir en ny favoritt!
Gojibær er et superbær. Jeg bruker denne. En rekke forskning viser at gojibær er godt for helsen vår. Bæret kan blant annet forebygge kreft, øke sexlysten og bedre immunforsvaret. Gojibæret er det bæret som inneholder mest antioksidanter. I tillegg inneholder det et bredt spekter av aminosyrer, vitaminer, mineraler og sporstoffer.
