POPS


Onsdag allerede.
Denne uken synes jeg har gått utrolig fort.
Det er rart hvordan uken plutselig flyr forbi når mandag er fridag.
Jeg har mandagsfølelse i dag, en litt typisk blåmandagsfølelse egentlig.
Søvnen var ikke så veldig mye bedre i natt.
Jeg må få si tusen takk for alle gode ord i gårsdagens innlegg. Deres klemmer varmer  Det er rart hvor mye bedre jeg føler meg bare av å få noen gode tanker og klemmer. Dere er herlige.


Det ble en restlunsj med mye godt.
Salat, marinert svin indrefilet, potetmos, cottage cheese og avokado.
Salaten består av gul, rød og oransje paprika, lollo salat, cherrytomater, vårløk og fetaost.
Svine indrefilet hadde jeg ferdigstekt i fryseren fra en middag tidligere. Jeg husker ikke helt hva den er marinert i, men etter smaken å dømme er det hvitløk, ingefær og chili med parmesan over.
Potetmosen laget jeg av en stor potet som jeg moste med litt creme fraiche og pepper.
En halv boks cottage cheese og en halv avokado i skiver gjorde måltidet fullkomment.


Det har ikke blitt noen treningsøkt så langt i dag.
Jeg vurderer sterkt å droppe det.
Lysten er borte og da ser jeg ingen vits i å tvinge meg selv på trening.
For meg skal trening være noe jeg gleder meg til. Noe lystbetont og moro!
Med mindre PØ klarer å overtale meg holder jeg meg til sofaen i dag.


Jeg lagde ice pops i går.
Fordi det tok lang tid, alt for lang tid for frøken dårlig tålmodighet (undertegnede), fikk jeg ikke testet de før i dag.
Vanilje, salte nøtter og sjokolade.
Tre gode smaker samlet i en og samme is.
Deilig.


Jeg laget en ny ladning brownie (oppskriften finner du her) og knuste et stykke i biter.
Deretter tok jeg to håndfulle med saltede peanøtter og blandet med browniebitene.
Nøtter og brownie ble fordelt i isformer.
Jeg kjøpte mine isformer på Jernia for 29 kroner. Det er seks “pops” i en form.
Tilslutt blandet jeg sammen melk med vaniljeproteinpulver og vaniljepulver og hadde over i formene.
Så er det bare å vente til isen stivner.
Vente….vente…og vente.


Det er desidert verdt ventetiden.
Disse var gode!
Dessuten bringer is alltid frem smilet :razz:

Kristine

MMMMMILKSHAKE


Nydelig kremet milkshake med sjokolade.
Det er en helt herlig måte å starte onsdagen på.
Ikke minst når man lager den på den sunne måten.
Her får du en super sunn og kjempe god sjokolademilkshake spekket med proteiner, vitaminer og mineraler.


Da jeg laget denne sjokolademilkshaken for første gang for et par uker siden falt kjæresten pladask.
‘Dette smaker forferdelig usunt!’ utbrøt PØ.
Siden har han laget den hver eneste dag, noen ganger til og med flere ganger om dagen.

Sjokolade milkshake

1 stor frossen banan
1 scoop, 30 g sjokoladeprotein
1 ts kakaopulver
2 dl melk

Ha alle ingrediensene i en smoothie-maker eller lignende.
Kjør et halvt minuttstid til en jevn og tykk blanding.
Server.
Ha gjerne noen kakaonibs på toppen.


Jeg har alltid frosne bananer i fryseren.
Skjær bananene i skiver og legg i en pose. Perfekt i smoothien, i milkshake, til bananis (oppskrift her) eller blandet sammen med kesam.


Vil du jordbærmilshake isteden?
Bytt ut bananen med frossen jordbær og dropp sjokoladeprotein eller bytt det ut med et proteinpulver med jordbær- eller vaniljesmak.
Om det er vaniljemilkshake som frister mest bytter du sjokoladeprotein med vaniljeprotein og tilsetter noen dråper stevia vanilje og / eller litt vaniljepulver.
Det finnes mange muligheter.


Nå er olashortsen er på.
Milkshaken er klar.
Solen skinner.
Det er sommer :grin:

Nyt denne onsdagen.
Kristine

BEDRE ENN IKKE NOE

Du vet den følelsen når hodet er fylt med tanker og du rett og slett ikke får kroppen til å slappe av eller sove?
Slik hadde jeg det i natt.
Tankene surret i et kjør og jeg måtte til slutt stå opp å gjøre andre ting isteden for å ligge i sengen.
Gjett om jeg var trøtt i dag.
Jeg har gått rundt som en zombie!

Egentlig tenkte jeg å droppe treningen, men jeg vet at jeg som regel føler meg så mye bedre etterpå.
Derfor bestemte jeg meg for å ta en liten tur.
Etter tre øvelser på rygg sa jeg meg ferdig.
Litt er da bedre enn ikke noe :grin:
Det føltes så godt.
– Nedtrekk
4 sett * 5 -7 repetisjoner
– Stående roing
4 sett * 7 -8 repetisjoner
– Sittende roing
2 sett * 10 repetisjoner
Med andre ord; en superkort styrkeøkt på rygg.


Før trening ble det en god middag med tilhørende dessert.
Grillpannen blir heftig brukt om dagen.
Sommerfølelse
Biff med grillede grønnsaker og fruktspyd.


Gulrøtter ble delt i skiver og grillet med litt honning og sitronsaft over. Utrolig godt! Det søte og syrlige passer perfekt sammen.
Løk og paprika ble delt i to og grillet godt på begge sider med salt og pepper sammen med maiskolber.
Vannmelon og kiwi i terninger hadde jeg på grillspyd og grillet raskt i pannen sammen med mørbrad biff.


Til dessert laget jeg vanilje-banan-krem.
Jeg er egentlig usikker på hva jeg skal kalle dette, men det består jo av banan og vaniljeprotein som ble til en slags krem.
Jeg går for det originale navnet i dag.


I en bolle hadde jeg en stor frossen banan sammen med en halv boks kesam, en scoop vaniljeprotein og et par dråper stevia vanilje.
Jeg kjørte på med stavmikseren, men du kan også bruke en gaffel.
Jeg toppet med salatblanding (en saltet blanding av nøtter og frø kjøpt på dagligvareforretningen) og hakket sukkerfri sjokolade.
Det ble et par sjokoladebiter ved siden av også.

Nå slenger jeg meg ned på sofaen.
Det blir fire stjerners middag, jeg elsker og blir utrolig inspirert av de fleste matprogram, sammen med en stor kopp kakao.
Øyenlokkene detter nok sammen om ikke så alt for lenge tenker jeg. Da blir det en god og lang natts søvn.
God kveld :grin: 

Kristine

SHAPE

Håper du har hatt en super pinsehelg :grin:
Jeg har som dere vet brukt mesteparten av tiden til å jobbe. I dag derimot hadde jeg fri og hadde virkelig krysser fingrende for strålende sol slik at jeg også kunne få litt sol på denne kroppen. Så heldig var jeg ikke.
Det kommer vel flere dager med finvær hvor jeg har fri. Jeg gleder meg allerede.

Jeg våknet tidlig i morges, spratt opp og tittet ut av vinduet.
Da det var overskyet og grått la jeg meg tilbake i sengen og sov noen timer til.
Deretter var det klart for en god og rolig pinsefrokost.


– Proteinkaffe
Sjokoladeprotein blandet  kaffen sammen med et par dråper stevia sjokolade.
– Vaniljeskyr med topping
Jeg bruker skyr naturell og blander i litt sukrinmelis og økologisk vaniljepulver.
Over har jeg blåbær og sukkerfritt bringebærsyltetøy.
– Frukt og grønt
Appelsin, gul paprika, rød søt paprika og cherrytomater.
– Fylt lompe
Jeg smurte lompen med dijon sennep før jeg hadde over fiskepudding og sylteagurk.
– Scones
Hjemmelaget proteinscones som jeg hadde i brødristeren servert med brunost og sukkerfritt bringebærsyltetøy.


Sconesene ble utrolig gode med noen sekunder i brødristeren.
Sprø utenpå og myke inni.
I tillegg smelter brunosten oppå.
Oppskriften på proteinscones finner du her.

Jeg hadde egentlig tenkt til å ta en hviledag i dag.
Så viste det seg at kjæresten skulle en tur på Elixia for å jobbe en times tid og da slang jeg meg like så godt med for en treningsøkt.
I’m ready!
Det ble en liten intervalløkt etterfulgt av 30 minutter Shape.

Intervalløkten så slik ut:
– Oppvarming på må møllen
5 minutter gange
– Intervaller på må møllen
20 minutter hvorav jeg løp i 45 sekunder, hastighet mellom 16 og 15 km/t, for så å gå i 75 sekunder, hastighet 6,5, og gjentok 10 ganger
– Nedtrapping på møllen
5 minutter gange

Jeg er egentlig ingen stor fan av gruppetimer.
Shape var derimot en time jeg likte veldig godt. Kanskje mye på grunn av en helt herlig instruktør – all ære til Gry. Prøv hennes timer om dere trener på Elixia.
Gruppetimen går ut på styrketrening på mage og rygg, og jeg følte virkelig at jeg fikk noe ut av denne timen. Den skal prøves igjen.


Nå har jeg akkurat kommet hjem, truffet sofaen og skal slappe av resten av kvelden.
Jeg slår en slager for is og riskake med brunost og jordbærsyltetøy.
Er det lov på en mandag da?!?!
Har du lyst har du lov :grin: så lenge det ikke blir hver dag.

Kristine

MOTIVASJON

Jeg fikk spørsmål om hvordan jeg alltid klarer å være motivert for trening.
Det er ikke slik at jeg er noe supermenneske som alltid er motivert.
Jeg har også mine dager hvor alt annet er mer fristende enn og bevege på kroppen.
Likevel kommer jeg meg som regel på trening – det føles så godt etterpå :grin:

For det første gjelder det å finne noe som fungerer for deg.
Jeg har funnet min glede i styrketrening. Kanskje løping eller squash passer bedre for deg?
Prøv forskjellige treningsformer. Finner du noe du trives med holder du motivasjonen oppe fordi det er gøy og ikke fordi det føles som noe du må gjøre.

For det andre må du ha en grunn til å trene.
Spør deg selv hvorfor du skal være aktiv. Motiverer svaret deg?
Er grunnen fordi kjæresten mener du skal gjøre det, kan du like så godt kaste inn håndkle med en gang.
Er svaret derimot at du skal klare å løfte 50 kilo i benkpress eller løpe 5 kilometer på 20 minutter og dette er noe du har lyst til å gjøre, da får du det til.

Jeg tror også det handler mye om balansegang.
Før hadde jeg langt flere dager hvor treningen fristet lite, mens nå skjer det kanskje en gang i måneden. Nå har jeg lært meg å kunne ta fri fra treningen uten å få dårlig samvittighet og funnet ut hvordan matinntaket påvirker treningen. Jeg vet blant annet at jeg fungerer best om jeg spiser cirka en time før trening og også at jeg burde få i meg noe rett etter trening for å unngå et blodsukkerfall. Jeg har også funnet ut at jeg må ha mye karbohydrater for å ha godt med energi. For å ikke snakke om søvn, søvn er utrolig viktig. Med åtte timer i sengen hver natt er det mye lettere å komme seg på trening.


I går hadde jeg en moro økt.
Jeg gjorde rett og slett akkurat det jeg ønsket.
Det ble assortert styrketrening på ben, triceps og biceps.
– Step up
4 sett * 8 repetisjoner
– Benpress
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Triceps pushdown
5 sett * 8 -10 repetisjoner
– Biceps curl
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Dips på benk
10 + 5x (myo-reps)

Du er din egen livs herre.
Ha deg gøy, elsk den du er og lik det du gjør.
Lev livet slik du ønsker :grin: 

Kristine

BROWNIE COOKIES

For en skjønn søndagsmorgen.
Sol, varme og første pinsedag :grin:
Jeg blir så glad av dette været!
Det er nok en jobbdag på meg.
Jeg er allerede godt plassert på Elixia, håper du har fri til å nyte finværet.


Jeg tenkte egentlig å prøve meg på sjokolademakroner i går.
Resultatet ble derimot til underveis.
Røren var så god at jeg tenkte de ville bli bedre som kjeks.  
Tilslutt satt jeg igjen med deilige sjokoladekjeks stappet med proteiner.

Brownie Cookies

3 eggehviter
1 ss sukrin
30 g brownie proteinpulver
1 ss kakaopulver

Stivpisk eggehvitene.
Ha i sukrin og pisk litt til.
Bland sammen proteinpulver og kakaopulver. Tilsett blandingen i de stivpiskede eggehvitene.
Visp forsiktig slik at eggehvitene ikke detter sammen.
Lag 16 klatter på en stekeplate.
Stek på 160 grader i 10 til 15 minutter avhengig av hvor sprø eller myke du vil ha kjeksene dine.
Jeg stekte mine i 12 minutter. Da var de sprø utenpå og mye inni.


Hele oppskriften inneholder:
183 kcal, 32 gram protein, 3 gram fett og 8 gram karbohydrater.
Per kjeks blir det utrolige 11 kalorier!
Jeg spiste opp alle :grin: Ikke fortell det til kjæresten.


Ser de ikke fine ut?
Neste gang skal jeg tilsette litt nøtter og / eller hakket sjokolade i røren.
Det tror jeg hadde blitt utrolig godt.

Nyt denne pinsesøndagen.
Kanskje med en brownie cookies i solen? 
Kristine

90-TALLS FAVORITTER

Jeg er i latterlig godt humør i dag :grin:
Til tross for at jeg er inne på Elixia i ti timer og misunner alle som er ute i solen, føler jeg egentlig at jeg ikke har så mye å klage på.
Kanskje det er fordi….

….jeg stod opp ekstra tidlig i morges, slik at jeg skulle slippe og stresse.
Jeg satte meg ned med en god kopp Yogi te, som forøvrig har søte sitater på hver tepose, og leste BoNytt.
Bladet inspirerte meg såpass at jeg har bestemt meg for å bygge, ja du leste riktig, bygge hagemøbler. Kanskje litt ambisiøst, men det er viktig med noen utfordringer, er det ikke? Om man hele tiden holder seg innenfor sin komfortsone og gjør det man kan, vil man aldri bli noe bedre. Jeg skal i hvert fall gjøre et forsøk. Det verste som kan skje er at jeg feiler.


…jeg gikk en runde morgenkardio i solskinnet.
35 minutter tidlig lørdagsmorgen var det kun jeg og sola som var ute.
Deilig, deilig.
Jeg hadde gode gamle 90-talls favoritter på øret.
Gode gamle minner strømmet på og jeg kunne ikke annet enn å synge med.
Drömhus med Vil Ha Dig
Oasis med Wonderwall
Aqua med Dr. Jones
Coolio med Gangsta’s Paradise
Dr. Alban med It’s My Life
C+C Music Factory med Gonna Make You Sweat
Deee-Lite med Groove Is In The Heart


….jeg har en god matpakke med meg på jobb.
Rester er alltid greit og smelle sammen til en matpakke.
salat av ruccolasalat, cherrytomater, paprika og rødløk med kiwi, kyllingfilet, avokado og cottage cheese.
Sammen med en Noisy-drikke og et eple blir det en god lunsj.

Ha en riktig god lørdag :grin:
Håper du koser deg i finværet.
Nyt solen litt for meg også.
God helg.

Kristine

FREDAGENS

I går hadde jeg en god styrkeøkt på rygg og bryst.
– Chins
– Skråbenk
– Stående roing
– Flyes i kabel
– Nedtrekk


Det ble en rask frokost før trening.
– Stekt egg med tomat, agurk og avokado
– Proteinkaffe
– En skål med 1/2 boks cc, en skyr med granateple, bringebær, blåbær og kokos




Jeg har selvfølgelig trent litt i dag også.
Det ble en kort ben- og mageøkt før jobb.
– Hacklift
4 sett * 6 repetisjoner
– Leg ex
5 sett * 5 -8 repetisjoner
– Lår curl
4 sett * 5 -8 repetisjoner
– Ettbens benpress
1 sett * 15 repetisjoner
– Situps
3 sett * 12 -16 repetisjoner

Nyt været denne helgen.
Jeg befinner meg inne på Elixia.`
Du får kos deg for meg også :grin:

Kristine

PAKKER

Jeg er som et barn når det kommer til pakker,
jeg elsker dem!
Hver gang jeg får en pakkelapp i posten, må jeg løpe til postkontoret med en gang.
I dag var det dobbel glede da jeg fikk to pakker.


Den ene pakken er fra Tine og inneholder nyheten deres Noisy.
Noisy er en ny og sunnere drikke som ikke inneholder sukker eller tilsetningsstoffer. Den inneholder kullsyre slik at det blir en blanding mellom brus og juice.
Jeg har ikke smakt på de enda, men har puttet smaken Lemon i fryseren. Den blir med på jobb etterpå.

Pakker nummer to er fra iHerb.
Det er min trettisjette (!) pakke fra iHerb på et år! At jeg liker å handle her, trengs vel ikke påpekes.
Jeg har fylt på med mer peanøttmel og frokostblandinger fra GoLean. Disse produktene har jeg kjøpt flere ganger før og er veldig fornøyd med.
I tillegg har jeg også prøvd med på Chocolite proteinbar med crispy caramel og Walden Farms pannekakesirup.

Det kommer stadig spørsmål om iHerb i forhold til frakt og toll.
Handler du for under 200 kr slipper du å betale toll. Frakt inngår ikke under toll, slik at du kan handle produkter for 200 kr for så å legge frakt oppå denne prisen.
Kjøper du produkter for over 200 kr må du betale toll og merdiavgift.

International airmal er den vanligste og billigste fraktmuligheten. Da vil du få pakken etter cirka ti til seksten dager. Denne blir levert til ditt postkontor etter at tollvesenet har sjekket pakken din.
Du har også muligheten til å velge DHL- international. Detter er en litt dyrere fraktmulighet til, men til gjengjeld får du pakken levert på døren allerede to til tre dager etter bestilling.

Om du har handlet for over 200 kr må pakken din fortolles.
Dette kan ta lang tid om du ikke forbereder deg.
Send en mail til [email protected] med navn, referansenummer og en kopi av din ordrebekreftelse med en gang du har bestilt varen. Pakken vil da bli fortollet mens den er på vei til Norge og dette går raskere enn at tollvesenet skal tolle den på egenhånd når pakken kommer til Norge.


Jeg er allerede i gang med en ny bestilling på iHerb.
Har du noen favorittprodukter?
Jeg tar gjerne i mot gode tips :grin:
Ha en herlig fredag.

Kristine

ICED COFFEE


Given enough coffee, I could rule the world.
Ukjent.

Sommervarmen fortsetter og jeg jubler høyt!
Det eneste som er synd er at jeg har en lang jobbhelg foran meg og blir værende inne torsdag, fredag, lørdag og søndag.
Jaja, forhåpentligvis holder solen seg til uken.
Eller, aller helst resten av sommeren.
Jeg krysser fingrende.


Jeg er, som dere vet, proteinkaffe-avhengig.
I denne varmen frister det mye mer med noe kaldt og deilig.
Nå blir det iskaffe fremover.
En hjemmelaget variant uten sukker og full av proteiner.
Mmmmm…

Iced Coffee

Proteinpulver,
jeg bruker 20 g fudge brownie sjokoladeprotein
Melk eller vann,
jeg bruker 0,5 dl skummet melk
Stevia
4 dråper stevia sjokolade gjør det ekstra sjokoladeaktig
Kaffe
her tar jeg 1 ss instant coffee
Isbiter
i min verden; jo flere, jo bedre

Lag kaffe ved å blande litt varmt vann med kaffepulveret. Rør rundt og ha over kaldt vann.
Eventuelt kan du bruke kald kaffe.
Rør sammen proteinpulveret med steiva og melk i et glass.
Ha i isbiter i glasset og hell over kaffen.
Server…aller helst i skjønne og grønne omgivelser.

Fuge brownie sjokoladeprotein og stevia sjokolade har jeg kjøpt her og her på iHerb.
Bruker du koden OKE701 får du 5 $ i rabatt.

Everybody should believe in something.
I believe I’ll have another coffee,
iced coffee off course :grin:

Kristine