HJEMMETRENING

I dag trente jeg hjemme :grin:
Eller, ikke hjemme hos meg selv, men hjemme hos min mor. Jeg er jo her denne uken.
Hjemmetrening trenger ikke å være dårligere enn annen trening.


Slik så økten min ut (bildet over);
Styrketrening på biceps, triceps og mage.
Etterfulgt av 40 minutter på en spinningssykkel.
Jeg hadde ikke på pulsklokken under styrkeøkten men under kondisjonsdelen.
Min kjære polarklokke viste en gjennomsnittspuls på 142 og en maks puls på 156.
En skikkelig god og morsom økt.


Gøy og moro med hjemmetrening.
For ikke å snakke om at jeg kan trene i akkurat det antrekket jeg selv ønsker.
Hotpants og sports-bh fungerer kun alene i et rom.


Etter trening laget jeg en deilig middag.
Jeg har ikke grill hjemme hos meg selv, så mens jeg er her prøver jeg å bruke grillen så mye som mulig.
Grillet kyllingfilet surret i bacon, grillede grønnsaker (pakk grønnsaker inn i folie med hvitløk og chili og grill til de er klare), potetbåter (skjær poteter i båter, ha på krydder og stek i ovnen på 200 grader i 30 min), kokt brokkoli og bearnaissaus.

Håper du har hatt en god treningsøkt i dag :grin:
Ha en fin kveld.

Kristine

BENTUNGT

Elsk og hat.
Bendagen blir jeg aldri klok på!
Jeg og lillebror hadde en rask og intensiv økt på ben i dag.
40 minutter hvor vi kjørte en del super sett.
Den økten vil vi kjenne i morgen :grin:
– Knebøy
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Leg ex
7 -8 repetisjoner
super sett med
– Utfall
3 sett * 7 -8 repetisjoner
– Lår curl
3 sett * 10 repetisjoner
– Hacklift
3 sett * 6 -8 repetisjoner
super sett med
– Sitte i knebøy-posisjon
3 sett * 20 sekunder


Etter trening hev jeg i meg et deilig restitusjonsmåltid før jeg satte i gang med middagen.
Husk at musklene dine må ha næring, både nok og riktig mat, for å kunne gro.
Jeg passer alltid på å få i meg karbohydrater og proteiner rett etter trening.
Ofte allerede i garderoben hiver jeg i meg en banan og en proteinshake, så spiser jeg et større måltid når jeg kommer hjem cirka en times tid senere.


Jeg var så sulten og orket ikke vente på middagen og laget meg derfor en vente-lompe mens middagen ble laget.
En speltlompe med peanøttkrem og sjokobanankrem.
Dette var himmelsk godt.
Peanøttkremen laget jeg av 2 ss peanøttsmør som jeg blandet med 1 ss kesam.
Sjokobanankremen laget jeg av å mose en banan med 30 g mocca-protein, 1 ss melk og 1 ss kakao.
Banan, sjokolade og peanøtter, deilig!


Jeg er fortsatt bortreis og nyter det å lage mat til flere mennesker.
Det er så mye mer moro å lage mat når vi er seks enn når jeg kun er alene eller det er meg og PØ.
I dag serverte jeg kokt brokkoli, ovnsbakte gulerøtter (skjær gulrøttene i staver, ha over litt salt og sitronsaft og bak i ovnen på 200 grader i 25 minutter), marinert og grillet skinkebiff, salat (lollo salat, tomat, minimais), marinert sopp (skjær sopp i biter, ha over godt med krydder og gjerne litt olje og stek i ovnen på 200 grader i 25 minutter), ovnsbakte cherrytomater (kast cherrytomater inn i ovnen med potetene de siste 10 minuttene), potetbåter (skjær poteter i båter, ha på ønsket krydder og olje, og stek i ovnen på 200 grader i 25 minutter) og marinerte hvitløksbåter.


Masse grønt!
Jeg elsker grønnsaker.
En middag må inneholde en viss dose grønt etter min mening.
Grønnsaker inneholder også masse livsviktige vitaminer og mineraler.
Dessuten tilfører det tallerken masse flotte farger som gjør at det ser delikat og innbydende ut.
Husk og spis grønnsakene dine :grin:

Kristine

TOPP

Hei og hopp,
mandag er topp :grin:
Når jeg i tillegg har fri, er med de jeg er glad i, får en pakke fra iHerb, trener bra og baker, da blir det ikke stort bedre.

Jeg tok med brødrene på trening igjen i dag.
Det er gøy å trene med dem!
Vi hadde en toppers økt på bryst, rygg og skuldre.
– Benkpress
– Flyes i kabel
– Stående skulderpress med manualer
– Sidehev
– Nedtrekk
– Sittende roing
– Enarms roing


Jeg er som dere vet, iHerb avhengig.
Når man får DHL til å levere en pakke der man er på ferie, ja da skjønner jeg at jeg er avhengig!
Jeg elsker iHerb!
I dagens pakke var det (alle produktene er linket):
– ChocoRite vanilje proteinpulver
– Fit & fresh matboks
– Pukka detox te, denne er kjempe god
Xanthan gum, det samme som fiberhusk
– Walden farms sjokoladesirup
Wild berry mix, organisk og usaltede nøtter, frø og bær
Quest proteinbar med sjokolade og peanøttsmør smak 
Du får 5 $ i rabatt om du bruker koden OKE701.


Jeg måtte selvfølgelig prøve meg på litt bakst med det nye proteinpulveret.
Ettersom jeg ikke er hjemme har jeg ikke masse spennende bakesaker tilgjengelig. Derfor ble det en enkel kake, men ikke minst god!

Vanilje Protein Kake
1 eggehvite
100 g mager kesam
100 g cottage cheese
10 g vaniljeprotein (jeg vil tro at du kan droppe dette om du ikke har)
4 dråper stevia vanilje

Stivpisk eggehviten.
Bland sammen de resterende ingrediensene og ha over i ildfaste former.
Jeg fikk tre kaker.
Stek på 200 grader i 12 minutter.
Jeg toppet med litt bringebær og kesam.
Deilig!


Hver kake inneholder 75 kalorier, 12 gram protein, 2 gram fett og 2 gram karbohydrater.
Det er jo ingen ting!

For en topp mandag, håper du har hatt det samme.
Ha en riktig flott uke :grin:
Husk at det ikke blir stort bedre enn hva du gjør dagene til selv. Gjør det beste ut av hver dag.

Kristine

SUNDAY


Sunday is funday, er det ikke det man sier?
Jeg hadde så mye energi i morgens at jeg bokstavelig talt spratt opp av sengen da vekkerklokken ringte.
Herlige søndagsenergi :grin:
Det klager jeg absolutt ikke på.

Jeg startet dagen med en liten kondisjonsøkt.
Det ble 40 minutters gåtur i moderat tempo, med puls mellom 125- 135.
Søndag er egentlig hviledag, men siden jeg hadde så mye energi tok jeg en rolig økt.
En gåtur er jo nærmest hvile.

Etter jobb laget jeg chili con carne.
Det er så godt og mye enklere enn man skulle tro.
Chili con carne er en rask og sunn middagsrett som faller i smak hos de fleste.
Du velger selv hvor sterk du vil ha den.
Jeg liker den spicy og bruker mye chili, men det er ikke nødvendig.
Om du ønsker kan du også lage gryten uten kjøtt. Tilsett da gjerne mer bønner.
Jeg synes også det er veldig godt med noe friskt og grønt til og serverte derfor med en salat.
Ruccola, cherrytomater, rødløk og oransje paprika sammen med en klatt kesam. 


Stek storfekjøtt i terninger raskt i en panne.
Jeg brukte ytrefilet fra first prise.
Deretter hadde jeg i løk i terninger, finhakket hvitløk og chili.
Så hadde jeg over en boks hakkede tomater, litt kakaopulver og krydder.
Jeg elsker krydder og bruker generelt mye av det i min matlaging.
Nå ble det paprika, cummin, chili, salt og pepper.
La gryten kokte noen minutter, før du har i røde bønner og maiskorn.
Kok i ytterligere to -tre minutter.
Server.


Til dessert laget jeg en gjenganger.
Nemlig proteinrullen.
Jeg rett og slett elsker den!
Oppskriften finner du her og her.
I tillegg laget jeg en ny runde med karameller i går og spiste siste rest sammen med rullene.
Oppskriften på favoritt karameller finner du her.


Proteinrull fult med kesamkrem (mager kesam pisket med vaniljepulver og sukrinmelis) og syltetøy.
Så godt.
I like it sweet :grin:

Ha en riktig god søndagskveld.
Jeg skal slappe av og se film i godt selskap.
Kristine

LITT AV HVERT

Lørdag allerede gitt.
Har du hatt en fin helg så langt? :grin:
Jeg nyter noen late uker. Det er skikkelig deilig.
I dag og i morgen er jeg tilbake i eget hus fordi jeg har jobbhelg, men i morgen drar jeg tilbake.


Etter dagens treningsøkt var det rett hjem å lage mat.
Her ble det en salig blanding av litt av hvert.
Jeg stekte karbonadedeig og kyllingkjøttdeig med finhakket hvitløk og chili. Deretter hadde jeg i hakket løk og tomatpure og lot blandingen putre noen minutter.
Til kjøttblandingen hadde jeg salat (ruccola, gul paprika, søt paprika og tomat), cottage cheese, fetaost og et dryss parmesan.

Når det gjelder treningen, bare koser jeg meg om dagen.
Gjør akkurat det som faller meg inn og det jeg har lyst til.
I går ble det en kondisjonsøkt på spinningssykkelen som står på gjesterommet hos familien.
50 minutter med gjennomsnittspuls på 158.
Da jeg våknet i morges kjente jeg gårsdagens spinn-økt!
Bena var gele. Det er tydeligvis lenge siden sist jeg syklet.
Etter jobb i dag hadde jeg en styrkeøkt på litt av hvert.
Litt rygg, litt bryst, litt ben og litt mage.

– Nedtrekk
– Knebøy
– Skrå benkpress
– Enarms roing i kabel
– Benpress
– Pec deck
– Situps i maskin
– Omvendt flyes
– Liggende benhev med crunch


Nå sitter jeg godt plassert i sofaen med en snorkende kjæresten inntil meg.
Jeg går for dessert, mens han går for en hvil.
Proteinkaffe med 20 g mocca-protein, steamet melk og sukkerfri sjokoladesaus, banan, bringebær, jordbær og blåbær med litt pisket fløte.

Ha en fin lørdag videre :grin:
Jeg skal bare ligge på sofaen resten av kvelden.

Kristine

ISKAKE


Hei igjen!
Det var spørsmål om jeg ikke kunne komme med oppskriften på iskaken; selvfølgelig kan jeg det :grin:
Denne kaken er ikke helt sukkerfri ettersom jeg har daim i den. Om du derimot ønsker en helt sukkerfri kake kan du droppe daimen eller bytte den ut til fordel for sukkerfri sjokolade, nøtter eller kakaonibs.
Iskaken falt i smak hos både store og små i min familie.
Håper den faller i smak hos deg også.

Iskake

Bunn
4 eggehviter
140 g malte mandler
1 ss fiberfin, kan sløyfes
130 g sukrinmelis

Pisk eggehvitene stive.
Tilsett så sukrinmelis og pisk videre til hardt skum.
Ha malte mandler og fiberfin i eggehvitene og bland inn med en slikkepott.
Ha røren i en form, jeg brukte en avlang form på 30 * 20 cm, og stek på 175 grader i 30 minutter.
La bunnen bli kald før du har over iskremen.

Iskrem
4 eggeplommer
70 g sukrin
70 g sukrinmelis
2 ss kaffe
1/2 ts vaniljepulver
4 dl lett dessertfløte
150 g mager kesam, eventuelt mer fløte
150 g hakket daim, kan sløyfes eller byttes ut mot nøtter / sukkerfri sjokolade

Pisk eggedosis av eggeplommer, sukrin og sukrinmelis.
 Bland i kaffe og vaniljepulver.
Pisk fløten stiv og vend i mager kesam.
Bland sammen eggedosisen og kremblandingen.
Ha i hakket daim, eventuelt annen ingrediens.
Hell isen over kaken og sett i fryseren.
Iskaken må stå i fryseren minimum 4 timer.
Iskaken kan oppbevares godt over en uke i fryseren, men husk at du må ta en ut og la den tine cirka en halv time på kjøkkenbenken før den nytes.
Kos deg.


Dette var så utrolig godt.
Nå må jeg jammen ta meg et stykke til :grin:
Ha en god fredag og en flott helg.

Kristine

KOS PÅ EN TORSDAG

Jeg dro med lillebror på nok en styrkeøkt i dag :grin:
Han er blitt så flink til å trene styrketrening og er til og med blitt sterkere enn storesøster i enkelte øvelser! Noe jeg selvfølgelig ikke synes er like gøy.
I dag trente vi ben og skuldre.
– Knebøy
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Strak markløft på boks (bildet)
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
10 + 4x (myo-reps)
– Benpress
3 sett * 6 -12 repetisjoner
– Sittende skulderpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Opptrekk i kabel
3 sett * 12 -15 repetisjoner


Til middag laget vi en god grillmeny.
Jeg liker å lage mat, det blir derfor ofte til at jeg lager middag når jeg er på besøk hos familien. I tillegg får jeg da bestemme litt av hva som skal spises, slik at jeg får inn noe sunnere alternativer.
En middag må alltid bestå av en proteinkilde og mye grønnsaker!


Her er det noe for alle.
– Grillet kyllingfilet med grillet spekeskinke over
– Grillet asparges
– Kokt brokkoli og gulrot
– Salat av lollo salat, minimais, maiskorn, tomat og rødløk
– Ovnsbakte halve poteter stekt med cherrytomater og parmesan ost
– Hjemmelaget tzatziki av kesam, revet agurk, hvitløk og salt
– Soltørket tomat og marinerte hvitløk
Så godt dere!


Jeg har også laget en deilig og litt sukkere iskake.
Den falt godt i smak hos alle.
Det er ekstra gøy når jeg får godkjent bakst av de som er skeptiske til sunnifiseringen min.
Mitt bakeego fikk et stort pluss samtidig som mitt søtsug ble dekket.

Håper du har hatt en super torsdag så langt :grin:
Nyt kvelden videre.
Jeg skal bare slappe av, noe jeg har gjort mye av den siste uken, og kose meg den siste kvelden med familien.

Kristine

OME – lekende – LETT


Hei dere, hvordan går det?
Jeg nyter noen late dager hos familien.
Disse dagene har jeg ikke følt at jeg har så mye å blogge om, men om du er interessert kan du gjerne følge meg på instagram her.
Stort sett har jeg slappet av og bare hygget oss.
I går laget vi verdens beste muffins…og jeg fikk skikkelig sukkersjokk etterpå!

Jeg hadde også en god kondisjonsøkt i går.
Faktisk noe av det beste jeg har hatt på lenge :grin: 
kanskje fordi jeg nesten aldri trener kondisjon lenger.

Bakke intervaller etterfulgt av moderat kondisjon.
Økten ble slik:
– Oppvarming
5 minutters gange
– Bakkeintervaller
Løpe opp en bakke, ca 30 -40 sekunder, for så å gå ned
Jeg gjentok 8 ganger
– Gåtur
35 minutter gåtur med Kasper-hunden i moderat tempo
Jeg kjente det godt i bena etterpå, ja!


Selv om jeg er bortreist prøver jeg å spise nok så sunt.
Til lunsj laget trolig den beste omeletten jeg har laget noen sinne.
Så enkelt og så godt.

Super omelett
til en sulten person

Skjær en potet i skiver og stek i litt olje i en panne.
Miks sammen 3 egg, 2 eggehviter og 2 ss kesam.
Hell blandingen over potetene og topp med ønsket grønnsaker.
Jeg brukte purre og rødløk.
La omeletten steke på middels varme noen minutter.
Når den begynner å bli stiv i kantene tar du den av platen og har øver mer topping om du ønsker dette.
Jeg hadde over marinert hvitløk og fetaost.
Sett omeletten i ovnen på 200 grader i cirka 6 minutter.
Server med ønsket tilbehør.
Røkelaks, cherrytomater og salat gjorde omeletten komplett.
Kjempe godt!

I dag dro jeg med lillebror på en styrkeøkt.
Vi trente rygg og bryst.
Jeg perset i enarms roing med 8 repetisjoner på 22,5 kg – hurra!
– Chins
2 sett * 11 -8 repetisjoner
– Enarms roing
4 sett * 7 -9 repetisjoner
– Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 6 -9 repetisjoner
– Sittende roing
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Flyes i kabel
4 sett * 10 -12 repetisjoner

Nå skal jeg sette i gang med middagslagingen.
Jeg står for mye av maten, da jeg elsker å kokkelere.
Ha en fortsatt flott dag :grin:

Kristine

HEY MONDAY

Jeg elsker mandager :grin:
Bortsett fra helge-fri er mandag favorittdagen min.
Ny uke, nye muligheter, ny giv og masse å se frem til.
Jippi!
Jeg vil gjøre denne uken enda bedre enn den forrige.

Mandagsøkten er som regel alltid en glede.
Etter helgens hvile (og utskeielser?) er det godt trykk i kroppen.
I dag var det ben som stod for tur.
– Knebøy
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Utfall
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
3 sett * 8 -12 repetisjoner
– Lår curl
3 sett * 10 repetisjoner
– Ettbens benpress
2 sett * 10 -12 repetisjoner


Før trening ladet jeg opp med en god lunsj.
– Vann
– Salat med egg
Ruccola, hjertesalat, gul og rød paprika, tomat, rødløk, små sylteagurker og kokte egg
– Dessertskål
Cottage cheese, skyr med smak av granateple og jordbær, jordbær, nøtter og frø



Jeg kom akkurat hjem til familien.
Her blir jeg noen dager på “ferie”.
Nå er det tid for middag og kortspill.
Ønsker deg en herlig uke med masse latter, glade øyeblikk og gode treningsøkter :grin:
Ha en herlig mandag videre.

Kristine

PIZZA SØNDAG


Hva passer vel bedre enn en deilig og sunn proteinrik pizza på en søndagskveld?
Lat søndag på sofaen med pizza ble min ettermiddag :razz:
Jeg var så sulten når jeg kom hjem og smelte i sammen denne pizzaen på under 20 minutter.

Proteinrik og rask pizza

Bunn
0,5 dl -1 dlvann
1 egg
40 g bakepro
40 g mel, bruk det du har, jeg brukte en blanding av mandelmel, kokosmel og speltmel
10 g pofiber eller fiberfin, kan byttes ut med mel
1 ts fiberhusk
Litt salt
1 ts bakepulver

Ha tørrvarene i en bolle og bland i egg og vann.
Elt deigen godt og tilsestt mer vann om det trengs.
Deigen skal være fast men litt klissete.
Ha deigen utover et bakepapirkledd bakebrett.
Stek på nederste rille i ovnen på 250 grader i 5 minutter.

Topping
Hakkede tomater fra boks
Squash
Rødløk
Ost, jeg brukte lettere jarlsberg
Mozarella

Her kan du bruke hva enn du ønsker.
Ta på det du liker best.
Smør sausen utover bunnen. Ha på toppingen og dryss over ost.
Stek på 250 grader nederst i ovnen i 10 minutter.
Nyt.


Så utrolig godt.
Pizza på en søndag foran TV’n mens regnet høljer ned ute, deilig!
Jeg serverte proteinpizzaen med en salat av isbergsalat, gul paprika, cherrytomat, snack paprika, rødløk og fetaost.

Jeg fikk alt for få timers søvn i dag.
Mobilen ringte tidlig og jeg måtte plutselig avgårde til jobb til tross for at jeg hadde fri i dag.
Dermed ble det under fem timer i sengen i natt.
Likevel klarte jeg å ta frem viljestyrken og få inn en treningsøkt etter jobb.
Aller helst ville jeg rett hjem å sove, men det føles så godt å bevege kroppen også.
Etter 50 minutter moderat kardio følte jeg meg straks mye mer våken.
30 minutter gange på tredemøllen og 20 minutter på ellipsemaskinen.
Da skal jeg nyte sofaen med den beste samvittighet resten av kvelden.


Akkurat nå har jeg krøket meg sammen under teppet med denne sjokoladekremen.
Det ser ikke så godt ut, men det smaker som klissete browniedeig.
Jeg blandet sammen  30 g mocca-protein, 2 ss kakaopulver, 2 ss sukrinmelis, 50 g mager kesam, 4 dråper stevia sjokolade, 1 ss peanøttsmør og melk til passe konsistens.
Jeg toppet med noen pistasjnøtter.
Mmmm, sjokoladehimmelen :grin:

Ha en herlig søndag videre.  
Kristine