Kristine Aure

Her på Østlandet er det ordentlig sommerstemning.
Strålende sol, tjuefem varmegrader og skyfri himmel.
Jeg kunne knapt hatt det bedre og forsøker å skinner med solen!
Tidligere i dag var jeg et par timer på stranden. Årets første strandtur ble selvfølgelig innledet med is. Jeg testet den nye smash-isen som i mine øyne var en skuffelse.

Når jeg kom hjem laget jeg en rask og god middag.
På lyse sommerdager synes jeg det er godt med en deilig salat.
Det ble grillet kylling med spekeskinke, asparges og chevre salat.

Krydre kyllingfileten med chiliflak og hvitløk. Surr så spekeskinke rundt.
Grill kyllingfileten 5 -6 minutter på hver side. Eventuelt kan du stek den i panne eller i ovnen på 200 grader i cirka 20 minutter.
Grill asparges med flaksalt og olje.
Til salaten blander du sammen ruccola salat, jordbær i skiver, chevre ost (feta kan også brukes) og valnøtter. Lag en dressing av like deler balsamico eddik og oliven olje. Smak til med en liten dert dijon sennep, salt og pepper og hell dressingen over salaten.
Rett og slett nydelig.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Dessert må man også ha en solfylt tirsdag.
Det ble is-røre toppet med proteinbarbiter.
Jeg pisket eggedosis av 1 egg og 1 ss sukringold. Deretter rørte jeg i 1/3 boks kesam og 4 dråper stevia vanlije. Ha i en skål og server.
Denne miksen kan også fryses og gjøres til is.
Tilsett for eksempel bær, kakao, nøtter eller sjokoladebiter for andre smaksvarianter.

Om ikke så alt for lenge har jeg planer om å ta turen på trening.
Det blir enten forside ben og bryst eller bakside ben og rygg. Jeg har ikke bestemt meg enda.
Løftig av skrot blir det i hver fall!
Håper solen skinner hos deg også.
Smil og skinn med  
Nyt resten av dagen.

Kristine ♥

Riktig god mandag  
Ny uke!
Jeg man meddele at jeg har hatt den lateste mandagen på lenge.
Her har det gått i flere kafebesøk, kaffesladring i solen, middagsbesøk og venninnekos.
Egentlig har jeg ikke gjort en eneste nyttig ting i hele dag! Ganske så deilig i grunn.

Forrige uke fikk jeg nok en pakke fra iHerb.
Den inneholdt en rekke gamle favoritter samt disse cashew cluster’ene.
Alt de inneholder er organiske cashewnøtter, økologiske knuste kakao bønner, organisk kokosnektar og havsalt.

Jeg er helt besatt av disse. Forøvrig også betatt!
De er så gode!
Jeg knasker på dem konstant.
Anbefales på det sterkeste.
Jeg har akkurat bestilt en pakke til selv, for nå er posen nærmest tom.

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Dagens middag ser alt annet enn delikat ut, men det er det beste jeg har spist på lenge!
Jeg vurderte først å ikke viser dere den, men så tenkte jeg fu** it, dette ble så godt at det må deles.
Blomkålrisotto med entrecote og kremet sennepssaus.
Middagsbesøket mitt synes også denne retten var fantastisk god.
Ren luksus på en mandag.

– Blomkålrisotto
Rasp blomkålen grovt på et rivjern.
Sprøstek et par skiver bacon i en panne på høy varme. Ta ut baconet, la baconfettet være igjen i pannen, og skjær det i skiver. Tilsett sopp i skiver i samme panne som du stekte bacon. Stek soppen et par minutter til den er gyllen og tilsett blomkålen. Ha i fiskebuljong (1 buljongterning løst opp i 1 dl varmt vann) og hakket hvitløk. La det småkoke i fire til fem minutter. Rett før servering rører du inn baconbitene.
– Kremet sennepssaus
Til en stor porsjon blandet jeg sammen 1 eggeplomme, 2 fedd finhakket hvitløk, 2 ss dijon sennep, 1 dl fløte, salt og pepper. Miks sammen med en gaffel. Vil du ha en tykkere konsistens på sausen kan du tilsette jbk-mel eller maizena.
– Entrecote
 Jeg bruker entrecote fra FirstPrice. Helt ok kvalitet til en ok pris.
Skjær entrecoten i skiver og stek i en panne på middels til sterk varme et par minutter på hver side. Jeg steker biffene i litt meierismør.

Nå sitter jeg å knasker på en Matrix proteinbar i vaniljesmak, blåbær og et eple.
En enkel og grei dessert.
Resten av kvelden har jeg heller ikke planer om å gjøre noe stort nyttig.
Kanskje en bakerunde og en power walk i kveldssolen?
Ha en god kveld   

Kristine ♥

Tusen hjertelig takk for alle gode ønsker.
Dere er fantastiske ♥

Jeg velger å tro at deres ord gav meg ekstra styrke.
Eksamen gikk strålende  Det kunne knapt nok godt bedre.
Da er jeg altså offisielt sertifisert personlig trener og også diplomert kostholdsrådgiver.
Jeg kan knapt vente med å sette i gang. Jeg vil hjelpe mennesker til å bli en mer aktiv, få bedre helse, bli gladere, sprekere, ja generelt bli en bedre versjon av seg selv.
 Jeg har virkelig troen på at god helse og en sunn livsstil er nøkkelen til et langt og lykkelig liv.

Akkurat nå er jeg i lykkerus.
En lang helg med lite søvn gjorde at champagnen gikk rett til hodet.
Nå skal det feires videre.
Ha en herlig søndagskveld  
Nyt det lille som er igjen av helgen.
Vi snakkes.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Kristine ♥

God morgen skjønninger.
Er det ikke herlig at solen skinner?
Hadde hver dag hatt solskinn er jeg sikker på at verden hadde vært et bedre sted!
I dag er jeg i ekstra godt humør.
Ikke bare skinner solen. I tilegg har jeg fått en ny pakke fra SheInside og om tolv timer er jeg ferdig med alle eksamener for i år  
Pakken fra SheInsde inneholdt denne shortsen og denne t-skjorten.
Med nytt antrekk kan jeg komme ekstra fornøyd til eksamen.

Nå får jeg komme meg avgårde.
Ha en herlig søndag.
Å nyte livet, starter med å nyte øyeblikket som er her og nå. 

Kristine ♥

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Denne frøkna spratt opp før klokken var seks i morges
Jeg skulle få inn en intervalløkt før eksamen og tretten timers skoledag.
Det var ordentlig deilig å kicke kroppen i gang.
Jeg kan virkelig si at kroppen våknet.

Trøtt morgen ansikt fem om morgenen!

Det ble en kort og god HIIT-økt.
– 10 minutter gange på møllen som oppvarming
– 20 sekunder spurt + 10 sekunder hvile, gjentas 5 ganger.
– 1 minutt pause
20 sekunder spurt + 10 sekunder hvile, gjentas 5 ganger.
– 5 minutter gange som nedtrapping

Med en lang dag har jeg pakket med masse matpakker.
Uten mat og drikke, duger helten ikke.
For at konsentrasjonen og humøret skal være på topp, må jeg ha næringsrik mat jevnlig.
En av dagens matpakker består av en god håndfull spinat, en tomat, en stor avokado, en pakke røkelaks, en håndfull valnøtter, en dæsj kokosolje og saften fra en halv sitron.
Det tok meg ikke mange minuttene og stelle i stand denne herligheten. Smaker godt gjør det også.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg befinner meg på skolen hele helgen.
Spennende og lærerike dager venter.
Ha en fantastisk helg
Nyt den til det fulle.

Kristine ♥

I går trente jeg for første gang på FitnessXpress.
Ekstra koselig var det da en søt dame kom bort til meg og lurte på om jeg var hun Kristine som bloggen. En del av meg synes slikt er utrolig flaut, jeg er egentlig en ganske blyg person, men samtidig er det veldig koselig. Tusen takk ♥ Jeg ble litt satt ut, så jeg glemte å spørre hva du het. På onsdag kommer jeg tilbake, om du vil ta en treningsøkt sammen kan du gjerne sende meg en mail. Det er alltid gøy å trene med en sporty sjel.
Over til treningsøkten.
Jeg trente forside ben, skuldre og bryst. Endelig en skikkelig god styrkeøkt  Det er flere uker siden sist!
– Frontbøy
4 sett * 8 -10 repetisjoner 
– Leg ex
3 sett * 6 -8 repetisjoner 
– Benpress
3 sett * 10 -12 repetisjoner 
– Benkpress maskin
4 sett * 6 -8 repetisjoner 
– Pec deck
3 sett * 8 -10 repetisjoner 
– Skulderpress med manualer
4 sett * 6 -10 repetisjoner 

Dagens treningsøkt på rygg og bakside ben var også i det gode hjørnet, jippi!
– Markløft
4 sett * 8 -10 repetisjoner 
– T-bar roing
4 sett * 6 -8 repetisjoner 
– Enarms roing
3 sett * 6 -8 repetisjoner 
– Lår curl
3 sett * 8 -10 repetisjoner 
– Lats roing
2 sett * 12 repetisjoner 
super sett med
– Roing i kabel
2 sett * 15 repetisjoner 
– Kick back i kabel
3 sett * 12 repetisjoner 

Jeg tenkte å presisere noe jeg synes er viktig.
Husk alltid at en blogg aldri består fult og helt av en persons liv. Da snakker jeg ikke bare på vegen av meg selv, men generelt. De aller fleste viser bare en liten del av seg selv og det er viktig å tenke på at du faktisk ikke får med deg hva som skjer ellers.
Jeg skriver for eksempel i all hovedsak en kost- og treningsblogg. Bare en liten del av hvem jeg er og hva jeg gjør kommer igjennom. Som alle andre har jeg et liv med skole, jobb, venner, familie og andre aktiviteter.
Dette gleder også maten jeg viser. Så langt fra all den maten jeg spiser, visers her på bloggen. Mye av det jeg lager er heller ikke fult så fancy. Om det er noe som ikke ser delikat eller godt ut, velger jeg å ikke dele det. De bildene som kommer ut på bloggen er de bildene som jeg håper enten kan inspirere eller gi noen ideer.

Middagen i dag var ikke spesielt delikat, men derimot veldig god.
Svin, mos og kokt brokkoli.
Svinefilet som jeg marinerte i en blanding av økologisk olivenolje, soya saus, wasabi, ingefær, hvitløk og chili. Jeg anbefaler denne marinaden på det sterkeste, kjempe  godt. Kjøttet burde ligge i marinaden et par timers tid, gjerne over natten. Stek så i pannen, eventuelt på grillen, på middels varme i fire -fem minutter på hver side sammen med sesamfrø.
Mosen består av en kokt potet som jeg moste med en håndfull revet parmesan, en halv avokado og litt sitronsaft.
Jeg toppet det hele med ekstra sesamfrø.

Dagens dessert / etterrett var også veldig lite fancy.
Vegetarboller, rester etter gårsdagens kveldsmat (oppskriften finner du her), jarlsbergskiver fylt med linser og maiskorn, en halv proteinbar (denne) og fersken.
Mat trenger så absolutt ikke være avansert for at det skal være sunt eller godt. Det enkleste kan ofte være det beste.
Selv mener jeg at lysten og smaksløkene skal få lov til å bestemme hva som kommer på tallerkenen. Kroppen snakker masse til oss. Vil man ha en samarbeidsvillig og glad kropp, må en også lytte til hva den sier. Dette gjelder på alle plan – mat, trening, søvn, stress, osv. Ta vare på deg selv.

Nå skal jeg gjøre siste innspurt av eksamenslesingen, samt lage hauger av matpakker til en lang helg.
Håper solen skinner hos dere.
Ha en fortsatt god torsdag   

Kristine ♥

Jeg laget nydelig mandelkaramell i dag.
Formene sier det ganske greit for meg, I♥U – jeg elsker dem!
De inneholder godt med sunt fett masse nyttige næringstoffer.
Stort hurra for sunt søtt!

Mandelkaramell

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

6 ss mandelsmør (kan byttes ut mot annet nøttesmør)
3 ss kokosolje
1 ss yaconsirup
1/4 ts vaniljepulver, kan sløyfes
En liten klype salt
4 dråper stevia karamell

Smelt kokosolje og mandelsmør over vannbad.
Bland inn de resterende ingrediensene.
Ha massen i former og sett i kjøleskapet minimum 60 minutter.
Du kan også sette mandelkaramellene i fryseren i 15 minutter.
Nyt.

Mmmm…
En real nytelse.
Jeg tippet at alle mandelkaramellene er borte i løpet av en halv times tid.
Nå skal jeg sette meg ned med en god bok, disse godsakene og en kopp te.
Hverdagsgleder  
Ha en herlig onsdag.

Kristine ♥

Jeg skal ikke lyve for dere. Jeg kom meg aldri på Elixia i går!
Men, jeg holdt meg til treningsplanen likevel.
I og med at jeg hadde mest lyst til å være ute isteden og løpe for å gå inn på senteret og trene styrke, møtte jeg meg selv på halvveien. Trening skal jo være gøy og lystbetont  
Jeg gikk en 15 minutters tur før jeg tok noen rundet sirkeltrening i hagen. Jeg har nemlig en liten vektstang her hjemme.
Økten så slik ut:
– 15 min rask gange
– Sirkeltrening, 16 repetisjoner frontbøy, 15 repetisjoner benkpress, 12 repetisjoner bulgarsk utfall, 15 repetisjoner sidehev og 1 minutt wall sitt.
Denne sirkelen gjentok jeg 4 ganger. Moro!

I dag kom jeg meg riktignok på Elixia og fikk kjørt med tyngre vekter.
Tirsdagsøkten hadde fokus på bakside ben og rygg.
– Glute bridge
3 sett * 16 repetisjoner
– Knebøy
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Markløft
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Lår curl
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Roing
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Face pull
2 sett * 15 repetisjoner

Spera er heldigvis mye bedre i dag.
Antibiotika og morfin gjør susen.
Etter at hun fikk infeksjonen har hun nektet oss å klappe henne. I dag er hun tilbake i kosemodus, noe som gleder matmor stort.

Dagens middag ble en super enkel gryte.
Jeg hadde entrecote rester fra i går og ville ha noe raskt og godt.
Egentlig er jeg ingen grytefan, men dette var godt!

Fres finhakket hvitløk, chili og løk i en panne med litt kokosolje eller smør.
Ha i biter av kjøtt. Jeg brukte entrecote. Du kan trolig også bruke kylling, svin eller andre kjøtttyper.
Tilsett sopp delt i båter og gulrotskiver.
Hell i fløte, jeg brukte 0,5 dl til 1 porsjon, 1 buljongterning, 0,5 dl vann og 1 ss tomatpure.
La det småkoke noen minutter til gulroten er myk. 
Jeg hadde frisk avokado på toppen.
Mmm….

Mikrokaken gjorde comback igjen i dag.
Denne gangen en mandelversjon.
I en matboks blandet jeg sammen 1 egg, 3 ss mandelmel, 2 ss fiberfin (eller mer mel), 1 ts sukrin+ (eller annen søtning), 0,5 ts bakepulver, 3 ss gresk yoghurt (eller kesam), kanel og kardemomme. Tilsett litt væske om deigen blir for tykk, jeg tilsatte omtrent 0,5 dl vann.
Ha plastikkfolie over matboksen. Dette er ikke nødvendig, men gir et saftigere resultat.
Ha i mikroen på full guffe i 3 minutter.
Jeg er usikker på hvor mange watt som er full guffe med min mikro, men jeg tror det er 750 W. Ta ut kaken og se på den, om den er veldig bløt, setter du den inn et minutt eller to til.
Sunt, enkelt og veldig godt.

Jeg toppet kaken med gresk yoghurt, jordbær, blåbær og sukrin gold, og serverte en appelsin ved siden av.
Så deilig!
God kveld videre   

Kristine ♥

For et herlig vær.
Jeg sender dere alle et stort og varmt solskinnssmil
Her har det vært 23 deilige varmegrader og stort sett strålende sol.
Solen er min beste venn. Jeg er et bedre menneske på sommerstid enn på vinteren. Varme og solstråler gjør at humøret, energien og konsentrasjonen er langt bedre.
Tidligere i dag tok jeg med meg eksamensmaterialet og satte meg ut et par timer.
En protein-iskaffe fulgte også med.
Den laget jeg av 20 g mocca-protein som jeg blandet med 1 dl vann i et glass. Deretter hadde jeg over 1 sterk espresso, 1 dl melk og masse isbiter.
Godt og forfriskende i varmen.  

Dagens middag ble en annerledes burgertallerken.
Eller, kanskje jeg skal kalle det et burgertårn?
Godt ble det i hvert fall.
Søtpotetmos, grønnsaker og biff.

Søtpoteten laget jeg av å dele søtpoteter i to og koke dem i 20 minutte. Deretter tok jeg av skalle og moste dem med kokosolje og finhakket hvitløk.
Biffen, entrecote fra FirstPrice, krydret jeg med salt og pepper og stekte i litt meierismør på sterk varme et minutts tid på hver side.
Så er det bare å stable i vei.
Jeg hadde søtpotetmos, hjertesalat, gul paprika, biff, tomat, biff, gul paprika, rødløk, søtpotetmos og frisk basilikum.
Du kan selvfølgelig servere det ved siden av hverandre, jeg synes bare det var en morsom måte å spise på. Vi spiser trås alt også med øyene.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Nå sitter jeg her og knasker på denne lille lekre saken.
Det enkleste er ofte det beste, dere!
Pære med rå mandelsmør, kakaonibs og gojibær.
Planen er å komme meg på trening hver øyeblikk.
Det er mandag, ukens første dag og jeg har allerede lyst til å bryte treningsplanen min! Haha… Jeg ler høyt av meg selv. Motivasjonen for styrketrening er totalt forsvunnet. Jeg har mye mer lyst til å ta en god løpetur i skogen. Men i dag skal jeg ta meg en tur på Elixia  Jeg må løfte litt skrot også. Kan ikke risikere å miste noe kroppsmasse!  
Da blir det en kjapp og grei økt med knebøy, leg ex, utfall, benkpress og sidehev.

Håper du har hatt en herlig ukestart.
Riktig god mandag videre.

Kristine ♥

Hurra!
Mandagen er her.
Herlig, herlig 
Jeg er veldig klar for å sette i gang med en ny uke etter helgens latskap.
Det er siste uken med fult eksamenskjør for min del.
Jeg vet flere av dere er midt oppi eksamensperioden. Lykke til, det nærmer seg sommerferie.

Dette er treningsplanen for uke 23.
Jeg har en lang skolehelg foran meg med latterlige lange dager, derfor blir det hvile hele helgen. 
Vi har skole fra kl 08.00 om morgen til 21.00 på kvelden fredag, lørdag og søndag! Og 3 eksamener.
Phu, jeg kjenner jeg små gruer meg.
Det er godt jeg synes det er spennende. Lange skoledager går med en gang mye bedre når temaet er fengende.
*jeg vrir tankene inn på den positive kanalen*
Dette blir en bra uke!
Hei og hå, stå på sprekinger.

Kristine ♥

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår