Hva er bedre enn nystekt brød til lørdagsfrokosten? Hele huset dufter deilig bakst. Varmt, ferskt og godt.
Jeg var lat. Det er lov å være det på en lørdag, er det ikke? Da jeg så Iduns Karbolett lavkarbo-brød i butikkhyllene for en månedstid siden, kjøpte jeg det med en gang. Det var først i dag jeg prøvde det. Jeg tilsatte en scopp, 30 gram, med bakepro i blandingen og byttet ut oljen med mager kesam. Kjempe enkelt, proteinrikt og godt brød på en – to – tre. Jeg kommer til å lage dette brødet flere ganger.
Jeg serverte to brødskiver med stekte egg, cherrytomater, gul paprika og røkelaks. Det ble en tilhørende protein-mocca: en kopp kaffe, blandet med 30 g belgisk sjokoladeprotein, 1 ss kakaopulver og 4 dråper stevia sjokolade.
Resten av dagen skal nytes til det fulle. Det blir en koseøkt på biceps, triceps og skuldre, før jeg kryper opp i sofaen. Der blir jeg hele denne lørdagen, tett inntil kjæresten. Vi har funnet frem en hel haug med filmer og en stor godtepose. Gjett om det blir koselørdag Håper du får en flott dag. Det er helg, nyt den!
Jippi, det er fredag og helgen er her! Det var først en timestid siden det gikk opp for meg at det er fredag den trettende. Har du opplevd noen ulumskheter? Jeg tror egentlig at det ikke blir noe verre enn det man gjør det til selv. Har du stort fokus på ulykkesdagen, vil den bringe deg mer ulykke. Jeg for min del har ikke merket noe til den. Heller tvert imot. Fornøyd frøken før trening, klar for å ta nye rekorder.
Jeg bestemte meg på forhånd i dag at dette skulle bli en bra treningsøkt. Egentlig hadde jeg ikke chins på treningsprogrammet i dag, men jeg hadde utrolig lyst til å slå tirsdagens rekord hvor jeg tok 6 repetisjoner, etterfulgt av 4 repetisjoner på sett nummer 2. I dag tok jeg 2 sett med 7 repetisjoner!!
Dagens styrkeøkt ble 50 minutter med bryst og rygg. – Chins Kroppsvekt: 7 repetisjoner Kroppsvekt: 7 repetisjoner – jippi, jippi, jippi!!! Ny rekord!!! – Nedtrekk med bredt grep 35 kg: 6 repetisjoner 40 kg: 5 repetisjoner 45 kg: 5 repetisjoner 50 kg: 5 repetisjoner
Fredagskvelden forbindes ofte med snacks og kos. Jeg prøver å holde de store utskeielsene til en dag i uken. Godis og sukker forbeholder jeg derfor til lørdagen. Det betyr ikke at man ikke kan krølle seg sammen i sofaen og knaske på noe godt. Det finnes en rekke sunnere alternativer til snacks. Frukt i biter, eventuelt fruktsalat, sunn bakst – du finner mange oppskrifter her, eller grønnsaker med dipp. Jeg sitter og snakser rotchips med skyrdressing sammen med et glass proteinkakao.
Jeg skar sellerirot og gulrøtter i strimler, hadde på krydder; jeg synes det er godt med hvitløk, chili, paprika og litt curry, før jeg stekte på 200 grader i 15 minutter. Skyrdressingen laget jeg av skyr naturell (mager kesam fungerer like bra) blandet med finhakket hvitløk og chili, tomatpure og en liten klype sukrin. Noen søte cherrytomater fant også veien til tallerkenen. Proteinkakaoen laget jeg av skummet melk, kakaopulver, sjokoladeprotein og sukrin. Godt!
Disse spørsmålene svarte jeg på for et par dager siden, men jeg har diskutert opp og ned med meg selv om jeg skal publisere dem. Noen av spørsmålene er nokså personlige. Jeg grubler stadig vekk på hvor mye jeg skal dele og hvor mye av meg selv jeg ønsker å gi. Når vi snakker om menstruasjon, kalorier, fettprosent, tanker, osv, er det ikke til å legge skjul på at jeg har hatt en turbulent fortid. Jeg fikk spiseforstyrrelse som elleveåring. Etter og nesten ha mistet livet i sykdommens tøffe år ble jeg erklært frisk som femtenåring. Selv om jeg var normalvektig var jeg langt fra psykisk frisk. Det tok flere år før jeg fikk et naturlig forhold til kropp, vekt og trening. Jeg trenger ikke å gå mer enn fire år tilbake i tid, da jeg var atten, for å finne en veldig forvirret og sykelig jente. Det tok mange år før jeg klarte å finne en balansegang og jeg vet at mange sliter med akkurat det samme. Derfor ønsker jeg å dele noen av disse tankene med dere nå. Her tanker og svar på en del av spørsmålene denne uken
Det er ingen hemmelighet at fettprosenten må ned for å kunne skimte magerutene, men er det så godt som umulig for en jente og ha en sunn kropp, sunn fettprosent, menstruasjon og mageruter samtidig? Jeg tror dette er veldig individuelt og at det også henger sammen med vekt. Ta for eksempel BMI, du kan ha lav fettprosent og alt for lav BMI; da har du lite muskelmasse, eller normal BMI og lav fettprosent; da veier musklene dine en del og du har godt med muskelmasse. Om menstruasjonen uteblir er det hovedsakelig på grunn av stress, overvektige kan også miste menstruasjonen. Stress kan komme av og utløses av flere forskjellige faktorer. En menstruasjon som forsvinner er et tegn fra kroppen om at ting ikke er som det skal være. Det kan være fysisk og / eller psykisk. Kroppen velger da å holde tilbake mensen fordi du (kroppen din) ikke er i stand til å få barn under den påkjenningen du har der og da. Er fettprosenten ekstremt lav, ala sceneform på fitnessjenter, er dette selvfølgelig skadelig over lang tid. Her tar kroppen dette som en stressfaktor. Hva som er godtatt fra kroppens del som “normal” fettprosent er veldig individuelt. Jeg vil tro at den fettprosenten du ikke har problemer med å holde, altså den fettprosenten hvor du kan spise gode mengder med mat og ikke trene ekstremt, er den fettprosenten som er nok så naturlig for kroppen. Stresser du ikke med mat og trening blir ikke dette en stressfaktor. Jeg skal ikke lyve å være frøken perfekt. Går vi noen år tilbake i tid, spiste jeg lite, trente mye og jublet over at jeg så vidt kunne skimte noen få mageruter i speilet. Fettprosenten min var lav, så vel som vekten. Jeg hadde ikke menstruasjon på denne tiden. Jeg slet også med jernmangel og feil vitaminstatus. Det tok tid før jeg forstod hvor viktig mat er og hvor viktig det er å finne en gyllen middelvei med en balansegang mellom trening og kosthold. Nå veier jeg 8 kilo mer enn jeg gjorde da, men fettprosenten min er lavere! Jern og vitaminlagrene er perfekte og menstruasjonen er god. Det jeg prøver å si er at om du har lav fettprosent som undervektig er det lang mer farlig enn om du har lav fettprosent som normalvektig (da med en dose muskelmasse). Psyken spiller også en stor rolle. Stresser du mye, uavhengig om det er i forhold til kropp/trening eller andre ting, vil det gå utover helsen. Noe som igjen kan gå utover menstruasjon, bentetthet, blodtrykk, og en sunn kropp generelt.
Jeg spiser kanskje 1/3 av deg, tror jeg da, trener styrke og kardio 5 ganger i uken, men veier sikkert 10 kg mer enn deg. Men er ikke en kalori en kalori uansett hvor den kommer fra? En kalori er en kalori, jo. Men om jeg hadde spist 2000 kcal fra sjokolade eller 2000 kcal fra mat, vil jeg klart ha dårligere energi av sjokoladen enn av mat. Hvordan maten tas opp og hva den inneholder i form av vitaminer, mineraler, proteiner, karbohydrater og fett har noe å si for helheten. Likevel ville vekten vært stabil med kostholdsvariantene. Hvor mye du forbruker i løpet av en dag avhenger blant annet av høyde, vekt, muskelmasse, osv. MEN, om du spiser lite, vil kroppen tilpasse seg dette. Den vil ikke lenger bruke like mye energi. Kroppen vil gå i sultmodus og holde på fettet. Det finnes ikke noe slik som magisk forbrenning eller gode gener. En jente på rundt 60 kilo vil ha et vedlikeholdsnivå på rundet 2000 -2500 kcal daglig avhengig av hvor aktiv hun er. Du er intet unntak der! Jeg vil aldri anbefale noen å gå på en diett med under 1400 kcal. Bare det å skulle holde kroppen vedlike, altså den energien kroppen din bruker på å reparere og fornye celler, få hjerte til å slå, blodsirkulasjon, rett og slett å holde deg i livet, er rundt 1400 kcal. Går du under dette vil kroppen gradvis slites ned og i verste fall ødelegges. Jeg skulle ønske jeg skjønt det for mange år siden. Jeg sitter igjen med en god dose kroniske skader etter min tid som spiseforstyrret; kronisk benhinnebetennelse, kronisk betennelse i skulderleddet, hofteleddsbøyerne og i knærne, svakt skjelett og et småproblematisk hjerte, alt dette grunnet lite mat og mye trening! For ikke å snakke om all energi og tid som jeg har sløst bort. Det har vært noen år hvor jeg trente kardio hver dag, i tillegg til styrke og spiste strikt. Går vi fire år tilbake i tid, nærmere bestemt november 2008, trente jeg en times kondisjonstrening hver dag etter en styrkeøkt på en time og kostholdet mitt lå på 1300 kcal hvor alt ble nøye veid og kalkulert. Likevel rikket ikke vekten seg og musklene ville ikke bli synlig. Da så jeg slik ut: Det var først når jeg skjønte at for å få en stram og sprek kropp må jeg spise nok og riktig, samtidig som treningsmengden må holdes moderat at jeg faktisk endte opp der jeg er i dag. Det er en hårfin balanse gang, selv for en son vil gå ned i vekt. Matmengden må tilpasses treningsmengden. Jeg kan anbefale denne artikkelen av Børge Fagerli. Mange jenter er trenger en wakeup-call.
Hvor mange kalorier er det i proteinpastaen? Er det ikke like mange kalorier der som i vanlig pasta (360 kcal). Dette er enkel matte. La meg vise dere hvordan jeg regner på mine oppskrifter. 1 egg = 76 kcal, 7 g protein, 6 g fett og 0 g karb 1 eggehvite = 16 kcal, 4 g protein, 0 g fett, 0 g karb
100 g mager kesam = 74 kcal, 12 g protein, 1 g fett og 4 g karb 3 ts fiberhusk, ca 12 g = 1 kcal, 0 g protein, 0 g fett og 0 g karb
Om du legger sammen disse tallene får du at hele pasta oppskriften inneholder: 169 kcal, 23 g protein, 7 g fett og 5 g karbs. I tillegg kommer det kanskje 1 g fett fra oljen som man bruker til å smøre bakepapiret. I og med at mesteparten av oljen sitter igjen på bakepapiret er det ikke mye å snakke om, men la oss gjøre det enkelt å legge til 1 gram fett og 9 kcal (1 gram fett = 9 kalorier). Da har man 178 kcal, 23 g protein, 8 g fett og 5 g karbs for hele oppskriften. I tillegg veier denne oppskriften over 200 g. Det vil si at oppskriften har under 89 kcal per 100 g. Altså er dette en mye magrere pasta enn vanlig pasta. Dessuten består vanlig pasta stort sett av karbohydrater, mens i denne pastaen består hovedsakelig protein, slik at fordelingen av næringsemner er også veldig forskjellig.
Proteinkaffen min klumper seg, hva gjør jeg galt? Grunnen til at den klumper seg er nok at du bruker et proteinpulver som klumper seg. Det er viktig at du blander proteinpulveret ut i litt vann før du heller i kaffen. Om proteinpulveret ikke er klumpete før du heller i kaffen, har du et klumpfritt proteinpulver, da vil den heller ikke klumpe seg i kaffen.
Får jeg kjøpt sjokoladeproteinet i vanlig helsekost? Du får kjøpt en type sjokoladeprotein i helsekosten, men om den er god vet jeg ikke. Jeg kjøper sjokoladeproteinet her.
Hvor mye karbohydrater får du i deg i løpet av en dag nå ca? Jeg veier ikke maten min og teller heller ikke kalorier eller næringsemner ned på mikronivå. Jeg har kun en lett oversikt i hodet og har derfor ikke nøyaktige tall. Nå spiser jeg omtrent 2300 -2500 kcal daglig hvor jeg får i meg rundt 250 gram karbohydrater. Mye mat og godt med karbohydrater gjør faktisk bra for kroppen. I dagens lavkarbo hysteri blir man printet inn med en del ting fra mediene, jeg var derfor litt redd for at vekten ville fyke opp med en gang jeg økte karbohydratene. Ja, vekten har gått opp noe, men det er hovedsakelig glykogen (som lagres i muskulaturen) og vann (karbohydrater binder vann i kroppen). Fettprosenten derimot har holdt seg nok så stabil
Nå sitter jeg her med desserten min og leser kommentarene deres. Tusen takk for mange gode tilbakemeldinger på mitt forrige innlegg. Du har ingen anelse om hvor glad jeg blir av deres gode ord. Det er vår oppgave å “opplyse verden”. Ved å bruke munnen, forklare og fortelle kan vi få flere jenter inn på styrkerommet Det er min oppfordring til deg.
I min tallerken akkurat nå: Biola naturell i blandet sukrinmelis og vaniljeprotein (det blir vaniljebiola) med banan, blåbær, bringebær og frøblanding.
I dag er var det dag fire av det nye treningsprogrammet. Jeg stortrives I og med at jeg aldri har trent på denne måten, med mange sett og få repetisjoner, kjenner jeg det utrolig godt i kroppen. Jeg er kjenner det fortsatt i bena etter økten på mandag! Det var ben og mage som stod for tur. – Knebøy mot boks 35 kg: 6 repetisjoner 37,5 kg: 5 repetisjoner 40 kg: 5 repetisjoner 45 kg: 5 repetisjoner 50 kg: 4 repetisjoner – faild! her klarte jeg ikke mer! – Benpress 100 kg: 7 repetisjoner 105 kg: 6 repetisjoner 110 kg: 5 repetisjoner 115 kg: 5 repetisjoner 120 kg: 5 repetisjoner – Leg ex 35 kg: 6 repetisjoner 40 kg: 6 repetisjoner 45 kg : 5 repetisjoner 50 kg: 5 repetisjoner 60 kg: 4 repetisjoner – Lår curl 40 kg: 6 repetisjoner 45 kg: 5 repetisjoner 50 kg: 5 repetisjoner – Step up i smith-maskin- ny øvelse 35 kg: 10 repetisjoner 40 kg: 10 repetisjoner – Situps på BOSU-ball med manual på brystet 12 kg: 10 repetisjoner 12 kg: 10 repetisjoner 14 kg: 10 repetisjoner 14 kg: 10 repetisjoner
Til middag laget jeg hjemmelaget sweet and sour. Det er første gangen jeg har laget det selv (her pleier jeg å kjøpe glass *kremt). Til sausen blandet jeg sammen 1 ss sukrin, 2 ss soya saus, 1 buljongterning, 1 ss ketchup, 1 ts jbk-mel (eventuelt maizena) og 1 dl vann, som jeg kokte lett opp. Deretter blandet jeg i fersk ananas i terninger, svinekjøtt, rødløk, finhakket chili og hvitløk. Etter at gryten har kokt et par minutter er det klart. Jeg serverte med en enkel salat av hjertesalat, cherrytomater, vårløk og gul, rød og oransje paprika. Veldig enkelt og godt. No more ferdigglass på meg!
Stadig flere og flere jenter trekker seg inn på styrkerommet. Likevel lever de gamle myte om styrketrening i beste velgående. Jeg er lei av å høre jenter som snakker om lette vekter for ‘lange og slanke musker’ eller som frykter vekten fordi da blir de ‘svære’.
Tror du virkelig at styrketrening kommer til å gjøre deg mandig og stor? Vi jenter er dårligere disponert for å bygge muskler i forhold til gutta, dette er hormonelt. Menn har faktisk tyve ganger større produksjon av testosteron (muskelbyggende hormon) som oss jenter i og med at vårt hovedhormon er østrogen. Vi jenter bruker altså lengre tid på å bygge muskler enn menn. Kroppen vår er ikke i stand til å produsere mye muskelmasse. Om du er redd for å se ut som en bodybuilder må du huske på at svært mange av disse propper i seg ulovlige midler for at kroppen skal lage mer testosteron og de skal klare å bygge mye muskler. I tillegg krever det ikke bare medikamenter, men også genetikk, talent og en hundre prosent dedikasjon til kosthold og trening i flere år. Du er ikke der! Likevel er en rekke jenter redde for å ende opp maskuline!
Tror du at lett motstand og mage repetisjoner gir deg lange og slanke muskler? Ut ifra det jeg har sagt over, skjønner du kanskje at du ikke ender opp som en bodybuilder av tunge vekter. Faktisk er det slik at om du vil stramme opp og forme kroppen, må du løfte tungt. Stramme opp betyr strengt tatt å redusere fettet og øke muskelmassen. For å øke muskelmassen må musklene få motstand, og da må du løfte tung. Om du vil ha mindre og fastere armer hjelper det ikke å løfte et par rosa to kilos manualer et par ganger. Armene dine er i hovedsak store fordi det er en del fett der, ikke fordi du har en haug med muskler under. Ved tung styrketrening vil du brenne fett og bygge armer , som resulterer i fastere og strammere armer.
Kjør på med styrketrening. Tren med tunge vekter. Jeg kan love deg at resultatene vil bli synlige og at kroppen både blir fastere og strammere.
Jeg tror jeg har funnet verdens beste pre-workout måltid. For å ha best tykk og energi på trening lønner det seg å få i seg karbohydrater og proteiner en times tid før trening. Selv kjenner jeg stor forskjell med og uten dette.
Hva med tortilla “kake” med sjokolade, peanøtt og banan? Mmmmm…. Dette fungerer utmerket til dessert også. Eller kanskje som en søt frokost eller kvelds.
Jeg varmet et par grove tortillalefser raskt i pannen. Deretter skar jeg de i runde skiver. Det er selvfølgelig ikke nødvendig, men jeg liker at maten min både ser, smaker og gjør godt. Jeg lagde mørk sjokoladekrem av å røre sammen mager kesam, belgisk sjokoladeprotein, kakaopulver, sukrinmelis og stevia sjokolade. Peanøttkremen laget jeg av peanøttmel, mager kesam, litt salt, stevia english toffee og sukrinmelis. En banan ble skåret i skiver. Til slutt danderte jeg sjokoladekrem, banan, varme tortillalefser og peanøttkrem oppå hverandre i flere lag og toppet meg litt mørk sukkerfri sjokolade.
Da bar det rett på trening. – Benkpress 30 kg: 7 repetisjoner 32,5 kg: 6 repetisjoner 35 kg: 5 repetisjoner 37,5 kg: 5 repetisjoner 40 kg: 5 repetisjoner – Skråbenk med manualer 8 kg på hver hånd: 8 repetisjoner 10 kg: 6 repetisjoner 12 kg: 6 repetisjoner 14 kg: 6 repetisjoner 14 kg: 5 repetisjoner – Sittende skulderpress med manualer 8 kg på hver hånd: 6 repetisjoner 10 kg: 5 repetisjoner 12 kg: 5 repetisjoner 12 kg: 5 repetisjoner – Skapular sidehev med manualer 3 kg på hver hånd: 8 repetisjoner 4 kg: 6 repetisjoner 6 kg: 6 repetisjoner 8 kg: 5 repetisjoner 6 kg: 5 repetisjoner – Flyes stående i kabel (aldri gjort før!) 10 kg: 10 repetisjoner 12,5 kg: 9 repetisjoner 15 kg: 7 repetisjoner 17,5 kg: 4 repetisjoner 15 kg: 6 repetisjoner – Six ways med manualer 3 kg i hver hånd: 15 repetisjoner 3 kg: 14 repetisjoner 2 kg: 16 repetisjoner
Trykket i kroppen er utrolig bra for tiden. Jeg har godt med energi og blodårene tyter ut både det ene og det andre stedet. I dag var trykket spesielt bra. Dette er før trening (se bort ifra tidens rarest ansiktsuttrykk), da kan du tenke deg hvor bra trykket blir underveis i treningen. Ti ganger bedre – moro! Årsaken er nok at kroppen min er fylt med store mengder karbohydrater for tiden. Jeg har aldri spist så mye karbohydrater som det jeg er nå. Mesteparten av tiden føler jeg meg rusa på karbohydrater. Og det synes jeg egentlig er ganske så greit
Jeg hadde igjen en del rester fra gårsdagens kveldsmat. Til middag ble det derfor en blanding av mye rart. Resultatet ble en slags bønnegryte. Det ser helt forferdelig ut, en rød smørje, men det smakte veldig godt. Jeg slang sammen 1/2 boks hakkede tomater, en haug med grønnsaker (gulrot, brokkoli, blomkål, paprika og løk), litt buljong, ferdigstekt karbonadedeig, finhakket hvitløk, chili og krydder (oregano, paprika og pepper). Jeg lot det hele koke til grønnsakene var møre, cirka fem minutter. Tilslutt rørte jeg inn røde bønner. Når det regner og er trist ute, slik som nå, er det ekstra deilig med varmede gryter og supper. Bønnegryten varmet opp sjelen
Beklager om dere er lei av min gjentatte gnåling om proteinkaffe. Det er bare så fantastisk godt, jeg er avhengig! Det var kjære Ayna som fikk meg hektet på proteinkaffe for noen år tilbake, etter dette har jeg laget det så og si hver enste dag. Selv når jeg er på ferie eller reiser bort, tar jeg alltid med meg sjokoladeproteinpulver slik at jeg kan lage proteinkaffe. Og, ja, jeg har blitt stoppet noen ganger på flyplassen grunnet mistenkelig pulver i poser, men det går alltid bra
Dette er yndlingsoppskriften min. Jeg sitter å drikker den akkurat nå. Søt og god, med en mild sjokoladesmak. Det blir som en proteinrik mocca kaffe. Proteinkaffe, den beste.
1 kopp kaffe 25 g mocca-protein 0,5 dl vann 4 dråper stevia sjokolade 1 eggehvite 1 ss walden farm kalorifrie sjokoladesirup
Bland sammen proteinpulveret med vannet. Rør inn stevia. Hell så proteinblandingen over i kaffen og rør rundt med en skje. Stivpisk eggehviten, om ønskelig kan du tilsette litt søtstoff. Ha eggehviten over proteinkaffen og topp med sjokoladesirup.
Hele dette glasset inneholder 108 kalorier og hele 25 gram protein. Ingen karbohydrater eller fett. Utrolig, eller hva? Stevia og sjokoladesirup er kjøpt på iHerb, her og her. Bruker du koden OKE701 får du 5 $ i rabatt på din første bestilling.
Nå skal jeg nyte resten av kaffen min og fortsette med semesteroppgaven. Jeg gleder meg til en hard styrkeøkt på bryst og skuldre om noen timer. Ha en riktig god onsdag
Jeg tenkte at det må være mulig å lage en magrere versjon, en proteinpasta-versjon. Og jammen gikk det ikke supert. Både konsistens og smak ble veldig bra, det blir mye pasta fremover!
Pisk det hele egget og eggehviten lett sammen med en gaffel. Ha i kesam og fiberhusk. Rør til alt er godt blandet. La røren stå å svelle i fem minutter. Ta ut deigen og legg den på et bakepapir. Ta en nytt ark med bakepapir og smør med 1 ts olje. Legg dette bakepapiret over deigklumpen. Kvel deigen flat ved å kjevle oppå bakepapiret. Stek på 150 grader i 10 minutter. Skjær i lange strimler.. Server.
Dette var utrolig enket, for ikke å snakke om; magert og proteinrikt. En ny favoritt. Pastaen både smakte og gjorde godt. Jeg serverte proteinpastaen med et godt dryss parmesan, ovnsbakt paprika (legg hele søt paprika på et stekebrett og stek på 200 grader i 40 minutter) og kremet sopp- og kjøttsaus (biff, sopp og finhakket hvitløk stekt lett før jeg hadde i mager creme fraiche og litt soyasaus). Kjempe godt!
Ellers hadde jeg en god økt på rygg og mage i dag. Den så slik ut: -Chins Kroppsvekt: 6 repetisjoner helt selv – ny rekord Kroppsvekt: 4 repetisjoner Med strikk: 5 repetisjoner Med strikk: 5 repetisjoner Med assistanse: 8 repetisjoner -T-bar roing 35 kg: 7 repetisjoner 35 kg: 6 repetisjoner 35 kg: 6 repetisjoner 37,5 kg: 5 repetisjoner 37,5 kg: 5 repetisjoner -Enarms roing 18 kg: 6 repetisjoner 20 kg: 5 repetisjoner 20 kg: 5 repetisjoner 22 kg: 5 repetisjoner -Omvendt flyes vekt nr 2: 15 repetisjoner vekt nr 2: 10 repetisjoner vekt nr 1: 13 repetisjoner vekt nr 1: 12 repetisjoner -Hengende benhev Kroppsvekt: 16 repetisjoner 3 kg: 6 repetisjoner 4 kg: 5 repetisjoner 4 kg: 5 repetisjoner
Nå er jeg i gang med desserten. Jeg gadd ikke lage noe fanzy, så det ble enkelt og greit en god frukttallerken. Vannmelon, appelsin, jordbær, bringebær og blåbær. Masse vitaminer og antioksidanter. Da blir det heller noe mer tidskrevende til kveldsmat.
Har du tro på deg selv og dine mål, kan du komme akkurat dit du ønsker deg. Tro på deg selv og at du kan klare det, og tro på at dine mål er verdt å kjempe for.
Da er jeg kommet meg tilbake til eget hus. Jeg skal ikke legge skjul på at det er deilig å komme seg vekk og koble helt av noen dager, men til gjengjeld er det utrolig godt å komme tilbake til eget rede og daglige rutiner. Allerede gleder jeg meg til skolebenken i morgen.
Akkurat nå sitter jeg å nyter dagens dessert. Jeg elsker frukt! Får jeg lyst på noe søtt eller noe å knaske på, velger jeg så og si alltid frukt. Det dekker oftest alt av søtbehovet og er perfekt etter middag. Dagens tallerken består av banan, druer, eple og appelsin, sammen med en lefse med brunost og sukkerfritt jordbærsyltetøy og en kopp te.
Dagens påskeformen, etter en god dose smågodt og hvile. Det var ufattelig deilig å løfte vekter igjen. Jeg har riktignok bare hatt tre dager av, men likevel, styrkerommet er blitt savnet. Ben fikk en real runde med nytt program. – Knebøy 40 kg: 6 repetisjoner 45 kg: 5 repetisjoner 50 kg: 5 repetisjoner 55 kg: 5 repetisjoner 40 kg: 7 repetisjoner – Strak markløft 40 kg: 6 repetisjoner 45 kg: 6 repetisjoner 50 kg: 5 repetisjoner 55 kg: 5 repetisjoner 60 kg: 5 repetisjoner – Gående utfall med manualer 12 kg per hantel: 6 repetisjoner 14 kg: 6 repetisjoner 16 kg: 6 repetisjoner 18 kg: 6 repetisjoner 20 kg: 5 repetisjoner – Hip thrust (denne er nok så ny for meg) 15 kg: 7 repetisjoner 17,5 kg: 6 repetisjoner 20: kg 6 repetisjoner 25 kg: 6 repetisjoner 30 kg: 5 repetisjoner – Ett bens skrå benpress (helt ny øvelse) 22 kg: 12 repetisjoner 29 kg: 12 repetisjoner 37 kg: 11 repetisjoner
Tungt og deilig! Jeg er ikke vant til å kjøre så mange sett og få repetisjoner. Gjett om jeg kjenner det i bena nå
Dagens lunsj ble panert kyllingfilet og ovnsbakt ratatouille. Kyllingfileten dyppet jeg først i et egg som jeg hadde vispet lett opp med en gaffel. Deretter la jeg den over i en bolle med mandelmel, kvernede mandler, finrevet parmesan, salt og pepper. Pass på at kyllingen har paneringen over hele seg før den stekes i panne. Ratatouillen består av squash, paprika, løk, cherrytomater og finhakket hvitløk og chili som jeg pakket inn i aluminiumsfolie og stekte på 200 grader i 30 minutter. Paneringen gjør at kyllingen blir crunchy og sprø på utsiden. Veldig, veldig godt.
Nå skal de siste timene av ferien nytes. Det blir film, resten av påskegodtet og kjærestens armkrok. Ha en fin kveld videre
