Etter jobb i dag hentet jeg denne iHerb pakken med masse godt.
Jeg løp rett hjem. Jeg var nemlig så spent på å prøve den nye Mighty Muffin i sjokoladesmak. Det er rett og slett en rett-i-koppen sjokolademuffins som er sukkerfri og som inneholder godt med protein. Fy søren den var god! Muffinsen forsvant så fort at jeg glemte å ta bilde, men jeg har allrede bestilt flere så dere skal få se bilde neste gang jeg spiser den. Muffinsen ble virkelig super myk og deilig, og den hadde gode sjokoladebiter. Her er helt klart en ny iHerb-favoritt!
Ellers så var dette alt som var i pakken: – Questbar med cookie dough smak
Favoritt questbaren min. Jeg spiser noen av denne i uken, ja! – Hemp hearts
Hemfør. Gode og spekket med sunne fettsyrer.
– Mighty muffins
Ja, den skrev jeg jo akkurat om i begynnelsen av innlegget. – Coconut chips
Denne med sjokoladesmak er virkelig god. Perfekt som topping på grøt eller kesam, eller bare som kos. – Kakaonibs
Inneholder masse antioksidanter. Jeg bruker de på samme måte som kokoschips, over grøt, kesam eller som snacks.
Om du handler på iHerb, må du gjerne bruke koden OKE701. Da får både du og jeg rabatter
Ha en god kveld!
God morgen dere.
Har mandagen startet bra?
Jeg har hatt den beste starten på uken. Jeg har nemlig akkurat underlagt meg en god styrkeøkt på overkroppen; bryst, rygg og skuldre. Helt fantastisk!
Det er herlig å starte uken med en skikkelig god treningsøkt. Det gir en ekstra punsj til resten av uken! Starter jeg uken bra, får jeg alltid følelsen av at resten av uken blir helt super Er det slik med dere også?
I dag så økten slik ut:
– Chins
– Stående roing
– Benkpress med manualer på bildet
– Revers flyes med manualer
– Sidehev
Riktig god morgen dere.
Palmesøndag og påsken er offisielt i gang!
Jeg har gitt påsken en god velkomst med en stor og deilig søndagsfrokost.
Lange søndagsmorgener med en god frokost og et par kopper kaffe, om det så er i ferier eller en helt vanlig søndag, er helt fantastisk. Det gir en skikkelig god start på dagen. Jeg blir ihvertfall i ekstra godt humør etter en slik morgen.
Her har jeg hjemmelaget lavkarbo brød, oppskriften finner du her, røkelaks, eggerøre, tomat og agurk. Kjempe godt og nok så enkelt!
Nå skal jeg jobbe en god antall timer. Søndager er nemlig den dagen hvor jeg får oppdateringer fra de online pt-kundene mine. Da må det jobbes med endringer av oppsett på kosthold og trening, samt gi dem noen gode ord og motivasjon. Å, som jeg elsker denne jobben altså, den gir så mye glede. Jeg har absolutt ikke noe imot å sitte og jobbe en søndag!
Håper du får en fantastisk palmesøndag
I går laget jeg disse smash kokosbollene.
Et klønete navn, tenker du kanskje? Men det smaker som en blanding av smash og kokosbolle nemlig! Det er rett og slett luftige og porøse kokosboller på en bunn av salt proteinchips, trukket med sjokolade. Søtt og salt. Fantastisk godt!
Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de så i 2 ss varmt vann.
Stivpisk så eggehvittene med sukrinmelis. Hell forsktig den smeltede kokosoljen og de smeltede gelatinplatene i eggehvittene. Rør gjerne om med en slikkepott istedenfor en el-vips, slik at eggehvittene ikke faller sammen. La blandingen stå 1 time i kjøleskapet og stivne.
Etter en time legger du proteinchipsene utover et brett. Bruk en sprøytepose eller en skje til å toppe hver proteinchips med eggehvittemassen. Sett så kaldt i minimum 1 time.
Deretter smelter du sjokoladen og har den over hver smash kokosbolle. Et tips her er å sette bollene 15 minutter i fryseren før du har over sjokoladen. Da er det enklere å smøre på sjokoladen på hver smash kokosbolle.
Så er det bare å nyte og kose seg!
*Du kan fint bare bruke sukrinmelis om du ønsker det. Jeg synes smaken blir best med en blanding.
**Du kan fint droppe kokosoljen om du ønsker det. Kokosbollen blir litt mer mektig og kremet med kokosolje i, men smaker like godt uten.
Kanskje noe som kan friste til fredagskosen eller påskekosen?
Her er ihvertfall alle spist opp allerede! Spørs om jeg ikke må lage flere, for smash kokosbollene falt i smak hos alle i husstanden.
Håper fredagen din blir helt fantastisk Finn frem smilet, så er jeg sikker på at den blir bra!
Nok en nydelig solskinssdag.
Fy søren så heldige vi er med været på østlandet. Med dette solskinnet, kan en ikke annet enn å gå rundt med et digert glis om munnen
Jeg bare elsker ryggen på denne Run & Relax toppen!
Jeg har akkurat ladet opp til trening med foam rolleren og Nocco.
Lurer du på hvorfor du skal rulle, kan du lese her.
Normalt ruller jeg på treningssenteret, men i dag kjente jeg at jeg trengte en real runde for å myke opp stive muskler. Dermed brukte jeg like så godt en god halvtime på å rulle hjemme. Nå er jeg klar for trening!
Styrke på rygg og bryst står på treningsplanen i dag.
Økten kommer til å se omtrent slik ut:
– Chins
3 sett * max
– Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Enarm roing
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Revers flyes
3 sett * 10 -12 repetisjoner
Nå sitter jeg her og tar meg en liten hvilepause. Jeg har akkurat kommet hjem fra en knall god treningsøkt!
Først løp jeg intervaller, 2 minutter spurt etterfulgt av 2 minutter gange, i totalt 20 minutter. Med oppvarming og nedtrapping tok det knappe 30 minutter.
Deretter pumpet jeg gunsa, aka biceps og triceps. Det er veldig sjeldent jeg trener armer, men det er jo så moro. Jeg elsker når jeg får skikkelig pump i armene!
Jeg kjørte enarms curl i kabel, biceps curl med stang, triceps pushdown i kabel og franskpress.
En skikkkelig herlig økt altså
Snart skal jeg inn til Oslo på et foredrag foredrag. Det er deilig å kunne unne seg en hvilepause mellom slagene.
Jeg koser meg med en proteinkakao (sukrin, mocca-protein, kakaopulver og melk kokt opp i en kjele), nøtter og litt stevia sjokolade, mens jeg henter litt middagsinspirasjon fra Gordon Ramsey. Jeg liker å titte i kokebøker og få nye ideer. Har du noen gode å anbefale?
Håper du får en fin kveld. Nyt det fantastiske solskinnet!
God morgen skjønne folk!
Dagens ord er så fine at jeg må dele de med dere. De er verdt å ta med seg denne onsdagen:
Jeg tror alt for mange av oss bryr oss for mye om hva andre mener og tenker. Gi litt mer faen! Vær slik som du er, ikke slik du tror andre tror du skal være. Sannheten er at de fleste andre faktisk ikke har noen formening om hvordan du skal være. De er nemlig fult opptatt av seg selv!
Si høyt til deg selv “jeg er enestående og fantastisk”. Det er kun en deg og du skal kunne føle at du er spesiell akkurat slik du er. Vær glad i deg selv for den du er, vær som du er – det finnes ingen som er akkurat som deg!
Tirsdag, fri, solskinn og en rolig formiddag.
Faktisk ventet jeg på en pakke som skulle komme på døren klokken ti, men som ikke kom før klokken halv tre. Dermed ble jeg gående inne, sose og vente på denne pakken. Jeg ville jo ut i solen! Jeg fikk ihvertfall laget meg en kjempe god lunsj Det ble hjemmelaget polarbrød – utrolig gode, med diverse pålegg, proteinkaffe og plommer.
Oppskriften er inspirert av skjønne @livefinnoykvamme på instagram.
4 egg
4 ss kesam
2 ss fiberhusk
2 ts bakepulver
1/3 ts salt
Visp alt godt sammen.
La røren svelle i 10 minutter.
Lag så seks rundinger på en bakeplate.
Stek på 225 grader i 12 -15 minutter.
Avkjøl på rist.
Polarbrødene holder seg fire -fem dager i en pose i kjøleskapet. Skal du oppbevare dem lenger enn det, ville jeg frosset dem ned. Da kan du tine de i ovnen eller i brødristeren.
Håper det smaker.
Så er det bare å toppe polarbrødene med det du måtte ønske.
Favorittpålegget hos meg er kokte egg med urtesalt, tomat og agurk. Mmmm….
Disse er så fantastisk gode. Jeg har laget polarbrødene flere ganger de siste månedene og de blir fort spist opp. I tillegg er de veldig enkle å lage, og ikke minst sunne. Perfekt i mine øyne!
Fortell meg hjerne hva du synes om du prøver oppskriften.
Ny uke, nye muligheter!
Har du hatt en god mandag?
Jeg skal innrømme at jeg sov litt ekstra lenge i dag. Det var deilig! Ellers har dagen bestått av jobb, en god treningsøkt og familiekos. Jeg er nemlig på besøk hos familien akkurat nå. Her driver vi faktisk å lager pinnekjøtt akkurat nå. Det blir skikkelig julestemning til middag!
Jeg har faktisk ikke vært borti Run & Relax før. Fy søren, så deilige de er! Kjempe myke og behagelige plagg, som kan brukes både til trening og som koseklær. I tillegg synes jeg de små detaljene setter prikken over i’en. De blir en favoritt fremover!
Jeg hadde på meg klærne under dagens styrkeøkt på rygg og bryst. Der kjørte jeg chins, stående roing, benkpress med hantler, flyes og face pull.
Nye klær gir desidert ekstra treningsmotivasjon!
Etter trening ble det lompefest!
Lomper, om det så er speltlomper, havrelomper eller vanlige lomper, er alltid en klassiker hos meg. Sunt, super raskt og godt!
I dag ble de smurt med phildephia før jeg hadde på mager salami, jarlsbergost og litt grønnsaker.
Ha en fortsatt god mandag og en super uke
Ha det gøy, smil, grip utfordringene som møter deg og snu de negative tankene til noe positivt. Du bestemmer selv hvordan dagene dine skal være. Gjør det beste ut av dem!
En liten påminnelse denne søndagen.
Life is short, Break the Rules.
Forgive quickly, Kiss SLOWLY.
Love truly. Laugh uncontrollably.
And never regret ANYTHING
That makes you smile 💖
