Jeg elsker søndager.
I hvert fall søndager hvor jeg ikke har noe konkret på planen annet enn å lese, bake og lade opp til en ny uke  
Jeg har forresten bestemt meg for å lage meg en treningsplan.
Takk for deres tilbakemeldinginger på innlegget om mine tanker om en slik plan.
Dagens kveldskos blir en form for god bakst og et glass pepsi max mens jeg setter opp treningen.
Jeg forteller mer når planen er klar.

En av de deilige tingene med late søndager er at jeg kan ligge lenge i sengen om morgenen uten å ha dårlig samvittighet for alt jeg burde gjort.
Jeg brukte lang tid på å komme meg opp i morges og lå å koste godt over en time med Spera.
Hun får jo aldri nok kos!
Tilslutt måtte jeg si meg ferdig fordi magen begynte å be om mat.

En annen deilig ting med søndag er at jeg kan bruke lang tid på kjøkkenet om jeg ønsker det.
I hverdagen blir som oftest matlagingen gjort relativt raskt.
I tillegg har jeg ofte tatt opp noe fra fryseren eller kjøpt inn noe til middag i forveien.
På søndager derimot er alt “åpent”, når jeg titter inn i kjøleskapet tar jeg akkurat det jeg har lyst på.
I dag klarte jeg egentlig ikke bestemme meg for hva jeg hadde lyst på.
Jeg hadde lyst på så mye forskjellig. Så da tok jeg det.

Dagnes frokost:
– Litt salat av spinat, gul paprika og cherrytomater
– Grillede grønnsaker, aubergine og paprika stekt i grillpannen
– Lofotens grove fiskekake med majones
– Egg
– Spelt kjeks med fiskekake ost og ketchup
– Spelt kjeks med lettere jarlsbergost og kaviar
– Fetaost
– Bacon
– Druer, fiken, plommer og blåbær
– Valnøtter

Det ble også en kopp kaffe selvfølgelig.
Den beste avslutningen på en god frokost.

Jeg hadde egentlig tenkt meg ut på en løpetur for en times tid siden.
Skoene var tatt på, men så ringte telefonen.
Da jeg var ferdig pratet følte jeg plutselig for litt påfyll av energi før jeg la ut på en tur.
Det er også en deilig ting med søndager.
Jeg kan ta ting litt som det kommer.
En time fra eller til gjør ingen ting. Jeg gjør det jeg føler for når jeg ønsker det.

Enkel påfyll før løpetur samtidig med bloggoppdatering.
Sweet and souer riskaker med thousand island dressing og ketchup sammen med en proteinkaffe.
Det høres kanskje ut som en merkelig kombinasjon, men dette er så godt.
Smaken minner faktisk om chips.
Jeg har dilla på denne miksen for tiden.

Nå får jeg løfte på rumpestumpen og ta meg en liten løpetur.
Det er lenge siden sist nå.
Jeg grugleder meg faktisk!
Det er sjeldent jeg har lyst til å løpe, men det hadde jeg i dag. Jeg er litt spent på hvordan formen er.
Vi får se….
Ha en riktig god søndag videre  
Slapp av og lad opp.
I morgen er det ikke bare en ny uke som venter, men en helt ny måned.
Kristine ♥

Jeg har virkelig fått smaken på min nye bestevenn Tassimo som jeg skrev om tidligere her.
Jeg skal ærlig innrømme at jeg var en smule skeptisk da jeg bestilte kaffemaskinen i og med at den er såpass rimelig. Neida, den gir så god kaffe!
Tidligere har proteinkaffe var min eneste kaffevenn, men nå har jeg fått smaken på ren kaffe.
Spesielt Evergood dark roast, den er himmelsk.
Jeg prøver og ikke drikke for mye kaffe og holder meg til en eller to kopper om dagen.
Fast morgenrutine er en kopp kaffe mens jeg setter meg ned i fred og ro, tenker igjennom den kommende dagen og spoler tankene inn på det positive.
Hva jeg tenker har mye å si for hvordan jeg føler meg og da også hvordan dagen utarter seg.
Jeg starter derfor hver dag med fem minutters me-time med kaffe og positive tanker.

God morgen med min nye bestevenn.

Ryggen fikk seg en treningsøkt i dag.
Energien er på topp.
Det føles så godt  
Fire dager pal på sofaen med en god porsjon næring, har virkelig gjort susen.
Jeg perset i stående roing. 8 repetisjoner på 55 kilo.
Da var jeg en fornøyd frøken.
Økten så slik ut:
– Oppvarming
5 minutter gange på møllen
– Stående roing
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– T-bar row
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Nedtrekk
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Sittende roing
3 sett * 12 -13 repetisjoner
supersett med
– Pull down i kabel
3 sett * 15 repetisjoner

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Til lunsj ble det en god blanding.
Skiver med diverse pålegg, skyr, nøtter og frukt.
Jeg har faktisk gått til anskaffelse av et serveringsfat for å få plass til maten min.

Skiver
2 egg, 15 g fiber byggmel, 15 g bakepro, litt salt.
Skill eggeplommen fra eggehviten.
Bland sammen de to plommene med mel, bakepro, bakepulver og salt.
Stivpisk eggehvitene. Vend røren inn i eggehvitene og lag rundinger på en bakeplate.
Stek på 200 grader i 12 -15 minutter.
Byggmel kan byttes ut med annen meltype som speltmel, kokosmel eller lignende.
Bakepro kan byttes ut med annen tørrvare på lik linje med byggmel.

På dagens lunsjfat:
– Bolle med norske epler, skyr og nøtter
– Grapefrukt
– Skive med kesam, sukrin+ og kanel
– Skive med cottage cheese, sukkerfritt blåbærsyltetøy og peanøttsmør
– Skive smurt dijon sennep og ketchup, med skinke, lettere jarlsberg ost, tomat og gul paprika
– Skive smurt med wasabi og ketchup, med spinat, lettere jarslberg, paprika og syltet ingefær.

Nå skal jeg komme meg på jobb.
Ha en riktig fin tirsdag videre

Kristine♥

Jada, da er virkelig uken i gang.
Håper du har hatt en super ukestart
Å våkne til solskinn en mandagsmorgen er nødt til å bety at denne uken blir bra, det tror i hvertfall jeg.
Sol gjør meg så glad!

Ellers har dagen gått i ett, noe jeg for så vidt trives med.
Mellom trening og jobb rakk jeg å ta en god lunsj ute.
Kristine-tid, nyte solen og samle masse solskinn i sinnet.
Jeg vet det høres teit ut, men jeg samler faktisk på sol.

Trolig den siste lunsjen ute for i år.
– Hjemmelaget iste
Grønn te med granateple, vann på 80 grader, et par dråper stevia og sitronskiver. Settes kaldt til den er avkjølt. Server med isbiter.
– Ostegratinert kylling
Kyllingfilet stekt i panne med ost på toppen de siste minuttene, servert med asparges og paprika stekt i grillpannen og hjemmelaget guacamole (mos avokado med finhakket chili, hvitløk, salt, pepper og litt sitronsaft).
– Fruktsalat med topping
Eple, kiwi, blåbær, bringebær og banan, toppet med cottage-skyr (cottage cheese blandet med skyr med jordbær og granateple smak) og nøtter.
Det er hva jeg kaller et realt måltid!


Dagens treningsøkt var fantastisk god.
Forrige ukes deload har tydeligvis gjort susen. I dag ville jeg bare fortsette!
Med 17 repetisjoner med kroppsvekt i markløft, sier jeg meg veldig fornøyd.
Økten så slik ut:
– Knebøy
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Markløft
1 sett * 17 repetisjoner
3 sett * 6 -8 repetisjoner
– Utfall
3 sett * 12 repetisjoner 
– Haclift
3 sett * 9 -10 repetisjoner
– Leg ex
10 + 4 x (myo-reps)
– Hengende benhev
3 sett * 12 -15 repetisjoner
supersett med
– Planke
3 * 70 sekunder

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ha en riktig flott mandag videre.
Tro på at denne uken blir fenomenal
Legg vekk alle grå tanker og fokuser på det positive.
Situasjonen blir ikke stort bedre enn hva du gjør det til selv.
Tenk glade tanker og gjør denne uken til din uke.

Kristine ♥

Da jeg var i Sverige for en ukestid siden, kjøpte jeg med en haug brød.
Etter dette har jeg jo fått brøddilla!
Jeg har frosset mesteparten og nå hadde jeg plutselig spist opp alle skivene som var ferske.
Dermed måtte jeg improvisere med å lage brød i dag.
For jeg ville ha brød til lunsj.

Cottage cheese brød

100 g cottage cheese
1 egg
1 ss bakepro
1 ss speltmel (eller annet mel)
1/2 ts salt
1/2 ts sukrin

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Bland sammen alle ingrediensene.
Smør massen utover som to skiver på en bakeplate.
Stek på nest nederste rille i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
Avkjøl på rist.

Jeg spiste skivene med kesalla, svenskenes kesam, og hadde over jordbær, blåbær og sukrin.
Det var nesten som en liten bløtkake!
Søtt og godt.
Jeg vil tro at denne oppskriften også fungerer supert som pizzabunn eller lignende.
Du kan lage den som en søt- eller saltvariant, tilsett da mer eller mindre av salt (kanskje også litt krydder som hvitløk, oregano og chili) / søtstoff (sukrin, stevia dråper, vaniljepulver, osv).

Til brødskivene serverte jeg kremet squash med laks.
Jeg skar squash i skiver med en ostehøvel og stekte dem raskt i pannen.
I en bolle blandet jeg sammen en eggeplomme, 1 ts dijon sennep, 2 ss kesam og 2 ss lett creme fraiche. 
Bland så suqash og hakket løk med kremblandingen.
På toppen strødde jeg over cherrytomater, gul paprika, røkelaks og litt gressløk.  

Akkurat nå sitter jeg å lader opp med en luksusvariant av proteinkaffen.
Denne gangen blandet jeg sammen 1 ss kakaopulver, 1 ts sukrin, 30 g mocca-protein og 4 dråper stevia sjokolade med 0,2 dl vann.
Jeg bruker en skje til å røre denne blandingen jevn.
Tilslutt helte jeg i en kopp svart kaffe i kakaomiksen.
En deilig kopp proteinrik sjokokaffe.
Mmmm…

I og med at jeg startet dagen med en liten runde morgenkardio, 30 minutter gange, blir det en kort styrkeøkt nå.
Rygg og bryst;
– Nedtrekk
– Stående roing
– Facepull
– Benkpress
– Flyes

Ha en fortsatt flott torsdag
Kristine ♥

Jeg startet uken min med intet mindre enn en skikkelig god treningsøkt.
I dag fikk jeg ordentlig god kontakt med rygg, bryst og skuldre.
Hadde det ikke vært for PØ, som ville hjem, kunne jeg fortsatt mye, mye lenger.
Det var så gøy
– 5 min oppvarming
gange på møllen, hastighet 7 og stigning 3
– Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Stående roing
3 sett * 8 -10 repetisjoner
super sett med
– Push ups
3 sett * 15 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Flyes i kabel
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Face pull
2 sett * 15 repetisjoner

Etter trening må vi ha mat.
Påfyll er viktig.
Jeg laget eggwrap med grønnsaker, havregrøt med god topping og te.
Havregrøten laget jeg av havregryn, vann og melk som jeg kokte ekstra lenge.
Så blandet jeg inn litt stevia vanilje.
På toppen har jeg kesam, bringebær, bananbiter, kokosflak, linfrø, solsikkekjerner og peanøtter.

Eggwrapen laget jeg av to egg som jeg stekte i pannen.
Jeg toppet med tomatskiver, gul og oransje paprika og sautert spinat, hvitløk og rødløk.
Så flippet jeg over den siden, slik at det ble som en egglompe.
Det var enkelt og veldig godt.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Det kom en pakke fra iHerb i dag.
Jippi, real mandags glede.
Jeg er iHerb avhengig!
Lurer du på noe angående iHerb, har jeg skrevet en guide tidligere her.
Bruk gjerne koden min OKE701, da får du 5 $ i rabatt.

I dagens pakke skjulte det seg (alle produktene er linket):
– Protein sjokolade pudding
jeg har smakt på den allerede, ikke spesielt god.
– Nøttemiks
– Pukka vanilla chai te
– Kokosolje
– PB2
jeg har ikke testet dette peanøttmelet før, kun fra en annen produsent.
– Wild Berry Mix
Kjempe god bær og nøttemiks, naturlig og sukkerfri. Denne har jeg bestilt mange ganger.
– Walden Farm karamell sirup
Denne var faktisk god og er så langt det eneste produktet fra dette merket jeg faktisk likte.

Håper du har hatt en herlig start på uken
Bare så du vet det; denne uken blir fantastisk.
Fortell det til deg selv og tro på det.
Legg vekk de grå tankene, spol inn på den positive kanalen.
Tenk glade tanker og gjør denne uken til DIN uke.

Kristine ♥

Å starte en ny uke med ny treningsshorts!
Jippi!
Jeg har verdens beste kjæreste 
Det er dessuten sol, jeg har fri og nå er jeg på vei for å besøke min kjære familie.

Før trening laget jeg en ordentlig god lunsj.
Mat er veldig viktig for meg.
Det sies at ‘abs are made in the kitchen’ og jeg har faktisk skjønt at dette er helt sant.
Etter at jeg la om kostholdet mitt i januar, økte karbohydratmengden betraktelig og levd på rene og ubehandlede produkter 98 % av tiden, har kroppssammensetningen forandret seg totalt.
Jeg har økt i muskelmasse og gått ned i fettprosent.
For ikke å snakke om at jeg har mer energi, bedre konsentrasjon og generelt føler meg bedre.

Dagens lunsj ble:
– Proteinkaffe med mocca-protein
– Agurk, paprika, cherrytomater, kokt asparges, biff bacon og eggfylte tomater
De eggfylte tomatene laget jeg vet å skjære av toppen på tomatene og grave ut innmaten. Deretter hadde jeg i et egg i hver tomat. Jeg toppet noen med ost. Etter 12 minutter i ovnen på 200 grader var de ferdige.
– Eple, bringebær og blåbær med kesam og kokos masse
Godt og mettende.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Men, jeg hadde en skikkelig nedtur I løpet av dagen.
Nemlig en ordentlig ræva treningsøkt!
Jeg kan ikke huske sist gang jeg trente så dårlig.
Selv stangen, altså bare stangen, føltes forferdelig tung.
For meg skal trening være noe lystbetont, gøy og energigivende, jeg ser derfor ingen vits i å presse meg selv på en slik dag.
Jeg tok noen øvelser med kroppsvekt før jeg gikk hjem.
En dårlig treningsøkt i ny og ne må til. Da setter man bedre pris på de gode.
Det blir trolig treningsfri i morgen, men jeg tipper at det blir en super økt på onsdag.

Og slik ser jeg altså ut nå;
veldig så smilende.

Det er mandag dere.
La denne uken bli en fantastisk uke
Fyll den med aktiviteter som gir deg glede, de du er glad i, mat som gjør godt for helsen og trening som er morsom.
Smil og lev i dag.

Kristine ♥

Helg og sol  
Jadda, det er deilig.
Nå har jeg riktignok jobbet hele helgen, men humøret stiger likevel betraktelig med solskinn.
Planen var egentlig å nyte solen etter jobb i går.
Det kom plutselig ingen for å avløse meg på jobb og det endte med at jeg måtte jobbe dobbelt skift.
Da jeg endelig var ferdig var solen borte og jeg var klar for mat og sofaen.
Jeg rakk heldigvis å kose meg litt i solen før jobb i dag.

God lunsj før trening og jobb.
‘Jeg har lyst på mye forskjellig’-lunsj.
Sånn er det når jeg ikke klarer å bestemme meg, da blir det litt av alt.

– Tomat- og mozarellasalat med basilikum, ovnsbakt brokkoli og paprika med biff
– Ananas og eple med sjokois (en frosssen banan mikset med mocca-protein, stevia sjokolade, kakaopulver og sukrin, frosset i 30 minutter)
– Varme jordbær med kesam
– Proteinkakao (melk, kakaopulver, mocca-protein, sukrin og stevia sjokolade)
Da ble jeg mett og god og klar for en styrkeøkt.

Egentlig hadde jeg tenkt å ta treningsfri i dag, men på grunn av jobbproblemene i går byttet jeg om lørdags og søndagstreningen.
Det ble derfor hvile i går og styrke på rygg og bryst i dag.
– Nedtrekk
– Enarms roing med manual
– Flyes i kabel
– Stående roing
supersett med
– Push ups
– Lats roing
40 gode minutter.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Håper du har hatt en herlig helg.
Jeg er på jobb i fire og en halv time til, så er det hjem til min kjæreste PØ.
Vi har avtalt vaffel- og filmkveld.
Det blir nok denne oppskriften, som er en gjenganger.
Nyt søndagen videre

Kristine ♥

Jeg sitter her og spiser en ellers så god frokost, titter ut av vinduet og gleder meg til en fin dag.
Jeg spiser fortsatt ikke frokost-frokost.
Altså, jeg dropper frokosten om morgenen og utsetter den til lunsjtider.
Mitt første måltid, som regel rundt klokken tolv (i dag var jeg sulten før) blir da egentlig lunsj, men jeg velger likevel å kalle det frokost.
Det å finne en livsstil man trives med er utrolig viktig.
Da jeg prøvde å tvinge i meg frokost hver morgen fordi alle så det var så himla sunt, føltes det helt feil for meg. Jeg var verken sulten og ble rett og slett uvel av å måtte presse i meg mat tidlig på dagen.
Det jeg egentlig ønsker å si er at det er mange veier til Rom.
Vi er alle forskjellige. Jeg har min vei og kanskje har du en helt annen vei.
Finn ut hva som passer for akkurat deg   


På dagens frokosttallerken:
– Asparges, tomat og aubergine stekt i grillpannen
– Lett stekt spinat med litt løk, hvitløk og kokosolje
– Cherrytomater
– Stekt egg
– Røkelaks
– Vannmelon, nektarin, pære, pink lady eple og moreller
– Varme jordbær med vaniljekesam (kesam blandet med stevia vanilje og vaniljeprotein) med kokos, nøtter og frø.
Deilig!

Ha en riktig så fin tirsdag
Kristine ♥

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Fredag allerede dere.
Og solen skinner!
Glede
Selv om jeg står inne på jobb er det virkelig herlig å se solskinn gjennom vinduet.

Glad og blid frøken før trening.

I går hadde jeg en god styrkeøkt på rygg og bryst.
Det er så godt med de treningsøktene hvor blodet bruser og jeg forsvinner inn i et lykkerush når jeg trener.
– Nedtrekk med bredt grep
– Stående roing
– Benkpress
– Pec deck
– Push ups
– Omvendt flyes
44 herlige minutter.

I dag hadde jeg en god styrkeøkt på ben.
Jeg både kjenner fremgang i form av at jeg blir sterkere og føler bedre kontakt samtidig som jeg ser fremgang i speilet. Det er gøy!
Dagens økt så slik ut:
– Markløft
– Utfall i smith-maskinen
– Leg ex
– Hacklift
Litt dårlig tid før jobb, men det ble likevel 32 gode minutter.

Før trening spiste jeg et godt måltid.
Uten mat og drikke duger helten ikke, vet dere.
Kroppen må ha mat og næring for å kunne prestere og fungere optimalt.
Det er spesielt viktig om du trener, så ikke slurv med matinntaket!

– Masse deilig grønt; tomat, agurk, spinat, gul paprika og asparges, med stekte egg og røkaks
– Eplebiter, pink lady, med peanøttkrem og hakkede nøtter
Peanøttkremet laget jeg av 1 ss crunch peanøttsmør, 1 ss peanøttmel, 2 ss kesam, litt salt og et par dråper stevia english toffee
– Hjemmelaget iste
Enkelt og greit pukkas detox te med et par dråper stevia vanilje som er avkjølt

Har du prøvd eplebiter med peanøttsmør?
Det er himmelsk godt.
Jeg tror det er noe med det saftige, syrlige og søte fra frukten som passer perfekt med det salte fra peanøttsmøret.
Ekstra godt blir det med litt kanel over.
Dette er en av mine snacks favoritter.

Riktig god fredag.
Nyt helgen og gled deg over det du kan
Det sies at lykke er å se de små gledene, det tror jeg så absolutt på.
Livet har så mye å tilby bare du åpner øynene dine for det.

Kristine  ♥

Hei dere, hvordan går det?
Jeg nyter noen late dager hos familien.
Disse dagene har jeg ikke følt at jeg har så mye å blogge om, men om du er interessert kan du gjerne følge meg på instagram her.
Stort sett har jeg slappet av og bare hygget oss.
I går laget vi verdens beste muffins…og jeg fikk skikkelig sukkersjokk etterpå!

Jeg hadde også en god kondisjonsøkt i går.
Faktisk noe av det beste jeg har hatt på lenge  
kanskje fordi jeg nesten aldri trener kondisjon lenger.
Bakke intervaller etterfulgt av moderat kondisjon.
Økten ble slik:
– Oppvarming
5 minutters gange
– Bakkeintervaller
Løpe opp en bakke, ca 30 -40 sekunder, for så å gå ned
Jeg gjentok 8 ganger
– Gåtur
35 minutter gåtur med Kasper-hunden i moderat tempo
Jeg kjente det godt i bena etterpå, ja!

Selv om jeg er bortreist prøver jeg å spise nok så sunt.
Til lunsj laget trolig den beste omeletten jeg har laget noen sinne.
Så enkelt og så godt.

Super omelett
til en sulten person

Skjær en potet i skiver og stek i litt olje i en panne.
Miks sammen 3 egg, 2 eggehviter og 2 ss kesam.
Hell blandingen over potetene og topp med ønsket grønnsaker.
Jeg brukte purre og rødløk.
La omeletten steke på middels varme noen minutter.
Når den begynner å bli stiv i kantene tar du den av platen og har øver mer topping om du ønsker dette.
Jeg hadde over marinert hvitløk og fetaost.
Sett omeletten i ovnen på 200 grader i cirka 6 minutter.
Server med ønsket tilbehør.
Røkelaks, cherrytomater og salat gjorde omeletten komplett.
Kjempe godt!

I dag dro jeg med lillebror på en styrkeøkt.
Vi trente rygg og bryst.
Jeg perset i enarms roing med 8 repetisjoner på 22,5 kg – hurra!
– Chins
2 sett * 11 -8 repetisjoner
– Enarms roing
4 sett * 7 -9 repetisjoner
– Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 6 -9 repetisjoner
– Sittende roing
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Flyes i kabel
4 sett * 10 -12 repetisjoner

Nå skal jeg sette i gang med middagslagingen.
Jeg står for mye av maten, da jeg elsker å kokkelere.
Ha en fortsatt flott dag

Kristine ♥