DU VET

….at det blir en bra dag når dagen starter med en hjertefrokost hånd i hånd med verdens beste.
Solen skinner inn gjennom stuevinduet. Lysene er tent.
Maten er god og sunn, og selskapet er det beste.
Livet kunne ikke vært bedre dere.

Sunn mat trenger så absolutt ikke være kjedelig.
Bruk av frukt og grønt spriter opp både smak og utseende.
Sjekk vår lekre frokost:

Dagens frokost består av:
– Kokt egg
– Stekt egg i hjerteform
– Magert bacon
– Røklaks
– Bønner i tomatsaus (kun til PØ, jeg synes ikke smaken er god)
– Hjemmelaget protein-scone
– Grønt; salat, tomat, minimais, gul og rød paprika
– Frukt; appelsin, melon, jordbær og kiwi
– Proteinkaffe toppet med skummet melk


Jeg er veldig lykkelig og forelsket for tiden.
Jeg lever vel stort sett i en lykkeboble.
Pø gjør hver dag til en glede, jeg kan ikke unngå å smile og le med han i nærheten. Jeg tror ikke jeg kunne hatt det stort bedre.
Jeg er en utrolig heldig og evig takknemlig for at jeg får ha en så fantastisk person i livet mitt


Min tallerken.

Jeg brukte en pepperkakeform til å steke eggene og forme hjerte.
Smør kantene på formen med litt olje.
Legg formen i pannen og klekk egget i formen.
Stek egget til det er ferdig.


Nå er det tilbake til skrivingen.
Jeg blir nok sittende x-antall timer foran pc’en i dag også.
Det blir en tur på Elixia senere i dag. Jeg får fnatt (er det egentlig et ord?) av å sitte stille så lenge av gangen. Å få beveget kroppen litt blir utrolig deilig. Jeg gleder meg!

Ha en flott og gledelig søndag :grin:
Kristine 

KAN JEG FRISTE – PROTEINKAFFE

….med en deilig kopp proteinkaffe.
Sukkerfri, sjokoladeaktig, proteinrik og oppkvikkende.
Herlig!


Dere vet jo at jeg elsker proteinkaffen min. Jeg drikker den daglig. Den er så fantastisk
god! Ved hjelp av Mars proteinpulver og noen sjokoladedråper, forvandles kaffekroppen
til noe magisk. Har du ikke prøvd proteinkaffe enda, må du gjøre det med en gang!

Proteinkaffe

20 g sjokoladeprotein
3 dråper sjokoladesmak
0,5 dl vann
1 ss kaffepulver, jeg anbefaler We Are Little kaffen, den er supergod!
Varmt vann

Bland proteinpulveret og stevia med vann i et glass eller en kopp.
Lag kaffe av kaffepulver og varmt vann eller brukt traktekaffe.
Hell kaffen over proteinpulveret og rør rundt.
Mmmm…

Bruker du koden kristine15 får du forresten 15 % rabatt på alt hos tights.no, inkludert
ingrediensene til proteinkaffen min :grin:

Kristine

GLED DEG OVER DET DU HAR


Er det flere enn meg som begynner å bli fryktelig lei dette regnet?
Nå har det regnet siden lørdag. Jeg er veldig klar for solskinn!
Jeg hadde planer om å ta en kaffe med en venninne ute i dag. Da jeg sendte henne en sms og klagde over været fikk jeg tilbake “Hadde det vært jeg som klagde over været ville du sagt noe slik som ?lykkelig er den som ikke sørger over hva hun mangler, men gelder seg over hva hun har?. Regn skader vel ingen ;-)”
Det er så sant. Vi får tidsnok tid til å ta en kaffe i solskinnet, i dag får vi heller nyte den inne.


Dagens traningsoppladning slash kos ble en søt kombinasjon av mye godt.
Grønne druer (de beste heter thomson, i hvertfall om man skal tro reklamen), plommer, nøttemiks med mandler, pistasjnøtter, pekannøtter og peanøtter, mørk sukkerfri sjokolade og fin cripsk knekkebrød med skyr naturell og sukkerfritt bringbær- og blåbærsyltetøy.
Da er det godt med energi til trening.
Elixia next :grin:

Det er egentlig ben og mage som står på planen i dag, men det frister ikke.
Jeg går for en økt på biceps, triceps og mage isteden.
Trening skal være gøy og lystbetont.
Benøkten tar jeg i morgen.
Jeg skal dra og trene nå. Økten vil se slik ut:
– Bicepscurl med stang
– Fransk press
-Triceps pushdown eller dips på benk
-Hammercurl med manualer
-Planke i terapimaster
-Situps i skråbenk


Jeg må vise dere dagens lunsj.
Sushi er blant favorittrettene mine.
Jeg fikk akutt lyst på sushi men hadde verken fisk eller ris tilgjengelig.
Det jeg derimot hadde var noriark – se mulighetene man har!
Resultatet var liksom suhsi.


Jeg rev squash, blomkål, paprika og løk grovt på et rivjern og stekte det lett i pannen sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær. På slutten av steketiden hadde jeg over litt sitronsaft og soyasaus.
Noriarkene lag jeg utover benken og fordelte grønnsaksblandingen over.
Jeg toppet med løvtynn kalkunskinke før jeg rullet sammen rulle og skar i skiver.
Server med syltet ingefær, wasabi og soyasaus.
Godt!


Gled deg over det du har :grin:
Istedenfor å klage over det du ikke har, jobb heller mot det.

Kristine

RESTER I BOKS

Det er lunsjtid.
Dagens matboks er fylt med rester fra gårsdagens kveldsmat.
Hvorfor ikke lage dobbel porsjon når du først lager mat?
Da har du to (eller flere) gode måltider eller en lett tilgjengelig matpakke.
Husk, uten mat og drikke duger helten ikke.


Jeg lagde chop suey, oppskriften finner du her, sammen med fylt kyllingfilet.
Skjær et snitt i kyllingfileten, smør på litt dijonsennep, ha over mozarella og grovt hakket basilikum før du steker den i pannen med lokk over.
Nydelig.

Ha en riktig god lunsj og en fortsatt fin tirsdag :grin:
Kristine  

LØRDAGSLUKSUS

Riktig god morgen skjønninger.
Først og fremst må jeg skryte og takke så mye for kommentarene deres under muskelinnlegget.
I og med at dere leser min blogg er det muligens feil å spørre dere om tanker rundt kvinner og muskler da jeg tror dere alle er litt hjernevasket?.eller muskel-vasket. Jeg blogger om trening, med hovedfokus på styrketrening. Hadde dere ikke likte det, ville jeg tror dere ikke titter innom.
Jeg setter veldig pris på alle ord og at du titter innom
Husk, som dagens ord sier (ta en titt her): du fortjener det beste.


Denne lørdagen blir bra.
Faktisk tror jeg det blir den beste dagen på lenge.
Jeg startet dagen med å sove lenge. For en gangs skyld våknet jeg sulten, noe jeg aldri gjør. Da bar det rett på kjøkkenet for å lage en deilig frokost.
Dette var utrolig godt.
Proteinkaffe og nydelige pannekaker med masse deilig tilbehør.

Frokostkaker

2 egg
1 ss sukrin
50 g mager kesam
2 ss kokosmel, eventuelt annen meltype
2 ss bakepro, eventuelt annet proteinpulver eller meltype
1 ts fiberhusk
Melk til passe konsistens
Kanel og kardemomme

Pisk eggene lett med en gaffel.
Tilsett sukrin og rør godt.
Ha i kokosmel, bakepro, fiberhusk, kanel og kardemomme.
Tilsett melk til passe røre.
Stek som pannekaker eller lapper.
Jeg valgte lapper, da kan jeg velge flere forskjellige påleggstyper.


Proteinkaffen består av kaffe iblandet mocca-protein og et par dråper steiva sjokolade.
Nydelig mocca-kaffe.


Som pålegg valgte jeg en søt variant og en salt variant.
Cottage cheese, mager kesam, sukrin, kanel og rørte jordbær (frosne jordbær med varmet i mirko med sukrinmelis).
Wasabi, dijonsennep, sukekrfri kethcup, biffbacon, lettere jarlsberg, ruccola, tomat, gul og rød paprika.

Nå skal jeg komme meg på trening.
Der skal jeg kose meg med en pumpeøkt på biceps, triceps og skuldre.
Om jeg får tid blir det i tillegg et kvarter i solariet.
Deretter er det bort til Oslo for å ta en kaffe med to søte jenter før Grand Prix står for tur. I kveld er vi en hel gjeng som skal ut å spise på Four Seasons og muligens en tur på byen.
En perfekt lørdag med andre ord :grin:

Ha en strålende dag
Kristine

NYBAKT TIL FROKOST

Hva er bedre enn nystekt brød til lørdagsfrokosten?
Hele huset dufter deilig bakst.
Varmt, ferskt og godt.


Jeg var lat. Det er lov å være det på en lørdag, er det ikke?
Da jeg så Iduns Karbolett lavkarbo-brød i butikkhyllene for en månedstid siden, kjøpte jeg det med en gang. Det var først i dag jeg prøvde det.
Jeg tilsatte en scopp, 30 gram, med bakepro i blandingen og byttet ut oljen med mager kesam.
Kjempe enkelt, proteinrikt og godt brød på en – to – tre.
Jeg kommer til å lage dette brødet flere ganger.


Jeg serverte to brødskiver med stekte egg, cherrytomater, gul paprika og røkelaks.
Det ble en tilhørende protein-mocca: en kopp kaffe, blandet med 30 g belgisk sjokoladeprotein, 1 ss kakaopulver og 4 dråper stevia sjokolade.

Resten av dagen skal nytes til det fulle.
Det blir en koseøkt på biceps, triceps og skuldre, før jeg kryper opp i sofaen. Der blir jeg hele denne lørdagen, tett inntil kjæresten. Vi har funnet frem en hel haug med filmer og en stor godtepose. Gjett om det blir koselørdag :mrgreen:
Håper du får en flott dag.
Det er helg, nyt den!

Kristine 

FREDAGSKOS


I dag ble det tidlig trening.
Etter en lang kopp kaffe og masse prat, var det klart for en styrkeøkt.
Jeg var vel egentlig ikke helt klar, men jeg ønsket å gjennomføre ukens siste styrkeøkt i dag slik at jeg kan ta fri i helgen.

Rumpe og lår stod på planen.
– Benpress
– Strak markløft
– Lett knebøy
– Leg ex
Jeg avsluttet økten med 15 minutter gange på møllen med hastighet 7 og stigning 3.
Da var det helg og klart for fredagskos :grin:


Etter trening bar det hjem til frokost.
Jeg spiste en deilig kopp med havrepuff, vaniljeproteinmelk, peanøttsmør, kakaonibs og sukkerfritt bringebærsyltetøy.
Vaniljeproteinmelk lager jeg enkelt ved å blande sammen melk, vaniljeprotein og litt stevia vanilje.
Denne kombinasjonen har alt, både smak og innhold. Du får det søte fra vaniljemelken, det salte fra peanøttsmøret, det cruncy fra kakaonibsene og det smoothe fra syltetøyet. Dessuten får du i deg proteiner (fra melk og proteinpulver), karbohydrater (fra syltetøy og havrepuffs) og sunt fett (fra peanøttsmør).


Puffet havre er supert. Det har så å si samme næringsinnhold som havregryn, metter godt, smaker deilig og minner om honnikorn.
Det bringer frem barnslige følelser!

Akkurat nå sitter jeg og nyter dette.
En kopp (snart opp drukket) kaffe, brunostruller og druer.
Har du prøvd å dyppe brunosten i kaffen?
Aldeles nydelig!

Jeg har tatt turen hjem til min kjære mor i Hole.
Min mor er ikke bare min mamma, hun er også min beste venn.
I kveld skal vi kose oss sammen.
Ut og spise og så på kino.
For en fantastisk fredag.

Ønsker deg en riktig god helg :grin:
Nyt finværet og livets gleder.

Kristine

FROKOST I SENGEN

Riktig god lørdagsformiddag :razz:
I dag sov jeg lenge.
Nærmere bestemt elleve timer!
Da jeg våknet stod jeg opp, lagde meg frokost og gikk tilbake til soverommet.
Så nå sitter jeg her, med frokosten og pc’en på fanget, godt plassert i sengen.


Blomster,
tente lys,
proteinkaffe
og deilige pannekaker.


Vaniljeprotein pannekaker

2 egg
1 eggehvite
40 g speltmel
40 g vaniljeprotein
3 dråper stevia vanilje
1/2 ts bakepulver
Kanel og kardemomme

Bland alt sammen i en bolle.
La røren svelle noen minutter før du steker pannekaker.
Jeg serverte med stekte epler, eplebiter som jeg stekte i pannen med kanel og sukrin, skyr naturell og noen friske eplebiter.
Det smaker som eplekake.

For en herlig start på lørdagen.
Ha en god dag.

Kristine

CHOCOLATE CHIP OATMEAL

Havregrøt som er super sunn og smaker kake,
kan det bli bedre? :grin: 
Jeg tipper denne blir et fast innslag fremover.
 



Chocolate chip oatmea
l

Du tar ønsket mengde havregryn og koker opp til havregrøt.
Jeg brukte 80 g havregryn som jeg kokte opp med vann og lot koke i ti minutter.
Når grøten er ferdigkokt tilsetter du vaniljeproteinpulver eller et annet proteinpulver.
Jeg brukte 30 g zero carb vaniljeprotein og tilsatte i tillegg et par dråper stevia vanilje.
Deretter blander du inn en håndfull sukkerfrie chocolate chips før går grøten i en skål.
Topp med ønsket topping.
Jeg brukte peanøttsmør, soyamelk, sukkerfritt bringebærsyltetøy og enda litt mer chocolate chips.
Real festgrøt som inneholder grove karbohydrater, godt med proteiner og sunt fett.

Ha en riktig herlig fredag.
Jeg skal bruke dagen på semesteroppgave, baking og trening.

Kristine

SKIVER

Var det flere enn meg som synes det var forferdelig kaldt i dag?
Brrr….
Da jeg gikk ut av døren i morges, klar for å åpne Elixia, slo kulden i mot meg. Jeg hadde bare lyst til å smelle døren igjen og legge meg tilbake under dynen.
Når gradestokken viser minus søtten grader, burde det vært en lov som forbyr en å gå ut!

Etter jobb i går ble det en kardioøkt enten jeg ville eller ikke.
50 minutter på ellipsemaskinen med puls rundt 140.
Det skal sies at det var veldig deilig etterpå.

I dag var treningslysten tilbake igjen :grin:
Jeg kjørte på med en styrkeøkt for rygg og bryst.
Ukens siste styrkeøkt, unna gjort på rett over en halv time.
-Nedtrekk med smalt grep
-Stående roing
-Omvendt flyes
-Benkpress med manualer
-Pec deck

Så var det rett hjem til mat.
Da var magen sulten.

Jeg lagde skiver av 1 egg, 1 eggehvite, litt salt, 10 g pofiber, 1 ts fiberhusk og 10 g speltmel.
Først stivpisket jeg eggehviten med litt salt. Deretter blandet jeg sammen det hele egget med resten av ingrediensene og rørte det forsiktig
 inn i eggehviten. Jeg la så runde klatter utover bakeplaten og stekte nederst i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
Jeg smurte noen av skivene med wasabi og sennep, og hadde over salat, cherrytomat, lett gulost, roastbiff
, sylteagurk og paprika.
Kesam og sukkerfritt syltetøy fikk også noen av skivene selskap av.
De siste skivene serverte jeg med sjokoladepålegg (kokosolje, zero carb sjokoladeprotein, kakaopulver og sukrinmelis som jeg blandet sammen).
Og en god kopp kaffe toppet med en stivpisket eggehvite og kanel.
Nydelig.




I kveld skal jeg bare slappe av og kose meg.
Jeg åpner Elixia i morgen.
PØ (kjæresten) og jeg skal lage god middag med tilhørende dessert og noe godt i glasset.
Det blir biff, sjokolademuffins og pepsi max krøpet godt inntil hverandre.
Kos dere i kveld 
:grin:

Kristine ♥